CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Eat your own dogfood, een slijter die geen wijn drinkt, die vertrouw ik net zo als een vegetarische slager.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dit dus...inderdaad Piet, hoewel ik me zelf geen kenner acht heb ik wel een voorkeur voor bepaalde wijnen en dan nog zijn er slijters die je iets anders door de strot proberen te duwen, ook als ze zelf geen wijn drinken....quote:Op woensdag 28 oktober 2009 21:08 schreef Pietverdriet het volgende:
Eat your own dogfood, een slijter die geen wijn drinkt, die vertrouw ik net zo als een vegetarische slager.
Nog erger zijn hier de weekendhulpen in de slijterijen die werkelijk nergens verstand van hebben en nog geen Merlot van een Shiraz kunnen onderscheiden...
, dit zijn toch de doorsnee wijnen die zelfs een zaterdaghulp moet kunnen.Maar gelukkig ook veel goede slijters te vinden, en als toevallig in Centraal Otago ben stop ik even bij de boer zelf..niet altijd veel goedkoper maar wel goed advies
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik heb hele wisselende ervaringen met de Gall & Gall. D'r zitten er hier twee in de buurt, bij een kom ik niet meer binnen, dar staat een ongeïnteresseerde kerel die je altijd probeert te naaien maar die andere is een vent die toeschietelijk is en goed advies geeft. Die organiseert ook allerlei proeverijen e.d. (waar ik overigens nog nooit ben geweest)quote:Op woensdag 28 oktober 2009 20:13 schreef Maeghan het volgende:
Pietverdriet: Oh, die ervaring heb ik zelf niet eigenlijk. Wat voor soort slijters bezoek je dan? Enige waar ik niet graag kom is G&G, gezien je daar rustig een half uur rondjes om de verkoper kan lopen zonder dat er uberhaupt goedemiddag tegen je gezegd wordt. Dus die mijd ik tenzij ik er echt iets specifieks wil halen.
Life is what you make it.
Dat dus, wij waren laatst op zoek naar een lekkere wijn voor bij wat wild, en die we hadden gepakt werd ons door hem ontraden. Uiteindelijk zijn we op zijn advies ingegaan, en die Franse wijn was echt top.quote:Op donderdag 29 oktober 2009 08:20 schreef Schanulleke het volgende:
[..]
Ik heb hele wisselende ervaringen met de Gall & Gall. D'r zitten er hier twee in de buurt, bij een kom ik niet meer binnen, dar staat een ongeïnteresseerde kerel die je altijd probeert te naaien maar die andere is een vent die toeschietelijk is en goed advies geeft. Die organiseert ook allerlei proeverijen e.d. (waar ik overigens nog nooit ben geweest)
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Een foliepak is een prima verpakking voor wijn. Probleem is eerder de bagger die er ingestopt wordt dan de verpakking.quote:Op zaterdag 31 oktober 2009 11:13 schreef fruityloop het volgende:
En de wijn serveren we uiteraard vanuit een winetender.....
[ afbeelding ]
Was gisteren bij een K+K supermarkt, prachtig gedecoreerde wijnafdeling, maar de duurste wijn die men verkocht (en dat was werkelijk een uitzondering) was ¤ 4,95
Meeste wijn was tussen de 1,50 en 3 euro, maar in prachtige flessen met kleurrijke etiketten en met kurk.
Waarschijnlijk het meeste daarvan nog grotere bagger dan in een gemiddelde foliepak
Als je wel eens in een wijnland bent geweest bij de boer, dan kan je daar meemaken dat mensen met een plastic jerrycan ´komen en wijn uit een soort benzinepomp kopen. Gros van die wijn is beter dan dat wat je in NL de supermarkt koopt in flessen met een mooi etiket
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Zitten jullie allemaal op een droogje of zo? er is weinig gepost de laatste 2 weken
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
sneu ding!quote:Op zaterdag 31 oktober 2009 11:13 schreef fruityloop het volgende:
En de wijn serveren we uiteraard vanuit een winetender.....
[ afbeelding ]
aanrader: Saint Emilion, nog altijd!
Verder nog een vraagje van mijn kant, wat is jullie ervaring met Tempranilllo wijnen? er werd mij een doos Nieuw Zeelandse Tempranillo aangeboden via een sponsoractie maar ik ben niet bekend met dit type wijn...en om nu 200 euro uit te geven aan een wijn die niet je smaak is...
Voor de liefhebbers hier even een link http://www.trinityhill.co(...)e/Red_Wine?pidval=64
Voor de liefhebbers hier even een link http://www.trinityhill.co(...)e/Red_Wine?pidval=64
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Tempranilllo is de belangrijkste druif in de Rioja
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waar komt het dicht bij in de buurt Piet wat smaak betreft? ik las dat een wijn is met niet al te veel tanine dus niet echt een bewaarwijn, correct?
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik houd over het algemeen wel van Tempranillo. Een goede Tempranillo is een erg kruidige wijn. Is inderdaad niet een bewaarwijn.
Life is what you make it.
Ik begrijp dat het nu juist wel een bewaarwijndruif is, en een mooie relatief laagalcoholische wijn maken, de druif zet het om in de smaak, niet in suikers (en daardoor alcohol)quote:Op donderdag 12 november 2009 21:42 schreef rechtsedirecte het volgende:
Waar komt het dicht bij in de buurt Piet wat smaak betreft? ik las dat een wijn is met niet al te veel tanine dus niet echt een bewaarwijn, correct?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb net een aldi rioja opengetrokken, Epulum gran reserva, 2002, 75% tempranillo, 15 % Mazuelo & Graciano, 10% Garnacha, 13% Alcohol
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Soit aardig wijntje, zijn wat was het, 6 euro, zeker waard.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
OK, hier nu een flesje
La Prieuré Saint Joseph 2005,
een tafelwijntje uit de Rhône van J.L. Colombo.
La Prieuré Saint Joseph 2005,
een tafelwijntje uit de Rhône van J.L. Colombo.
anonieme razernist
Oke Schanulleke en Piet, verwarring alom :-) ..het door Schanulleke omschreven kruidige karakter spreekt me wel aan dus ik denk dat ik de keutel maar bij het warme eind pak en gewoon een doosje probeer..als het me niet bevalt dan is het altijd nog een leuk "weggevertje" zo rond de komende kerstdagen
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
Ik ben een grote liefhebber van wijn, vooral van Castello Banfi. Toscaanse wijn producent waar ik altijd direct mijn wijn haal. Ik heb een paar mooie flessen Brunello di montalcino uit 99 in de kast liggen. Ik hou erg van rood vlees en deze wijn past daar prima bij. Het is gemaakt van de sangiovese druif. Vintage 99 en 2000 is prima.
Laat ik dan nog twee fantastische dessert wijnen aanraden: de Banolo Chinato, uit Piemonte en de Moscato di Pantelleria. Beiden kosten 15 euro per fles. Dit zijn de 2 beste dessert wijnen die ik in mijn hele leven heb gehad.
Laat ik dan nog twee fantastische dessert wijnen aanraden: de Banolo Chinato, uit Piemonte en de Moscato di Pantelleria. Beiden kosten 15 euro per fles. Dit zijn de 2 beste dessert wijnen die ik in mijn hele leven heb gehad.
No bad soldiers under a good leader
Was vorige week in Polen waar ik aangenaam verrast was door een fles wijn die we op tafel kregen
Om precies te zijn Marani Pirosmani, uit Georgie. Wist ik zelf niet, maar volgens m'n ouders zijn georgische wijnen erg lekker. Deze beviel in ieder geval uitstekend
Medium dry red, niet te krachtige smaak en drinkt echt ontzettend lekker weg. Vervelend dat er een Slavische supermarkt vlakbij zit waar ze deze wijn hebben dus heb gelijk maar weer een fles aangeschaft 
Om precies te zijn Marani Pirosmani, uit Georgie. Wist ik zelf niet, maar volgens m'n ouders zijn georgische wijnen erg lekker. Deze beviel in ieder geval uitstekend
Medium dry red, niet te krachtige smaak en drinkt echt ontzettend lekker weg. Vervelend dat er een Slavische supermarkt vlakbij zit waar ze deze wijn hebben dus heb gelijk maar weer een fles aangeschaft
Too much is never enough!
Er komen prima wijnen uit georgie, maar ook een heleboel troep. Onder het communisme moest men hectolieters aanleveren en werd niet op kwaliteit gelet. Een aantal wijnboeren maakten dan 2 wijnen, de hectolieters voor de Colgoz en een goede wijn voor zichzelf.quote:Op zaterdag 14 november 2009 13:37 schreef The6thgate het volgende:
Was vorige week in Polen waar ik aangenaam verrast was door een fles wijn die we op tafel kregen
Om precies te zijn Marani Pirosmani, uit Georgie. Wist ik zelf niet, maar volgens m'n ouders zijn georgische wijnen erg lekker. Deze beviel in ieder geval uitstekend
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Deden we in Frankrijk altijd. En dan heb je lekker een wijntapquote:Op zaterdag 31 oktober 2009 11:19 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Een foliepak is een prima verpakking voor wijn. Probleem is eerder de bagger die er ingestopt wordt dan de verpakking.
Was gisteren bij een K+K supermarkt, prachtig gedecoreerde wijnafdeling, maar de duurste wijn die men verkocht (en dat was werkelijk een uitzondering) was ¤ 4,95
Meeste wijn was tussen de 1,50 en 3 euro, maar in prachtige flessen met kleurrijke etiketten en met kurk.
Waarschijnlijk het meeste daarvan nog grotere bagger dan in een gemiddelde foliepak
Als je wel eens in een wijnland bent geweest bij de boer, dan kan je daar meemaken dat mensen met een plastic jerrycan ´komen en wijn uit een soort benzinepomp kopen. Gros van die wijn is beter dan dat wat je in NL de supermarkt koopt in flessen met een mooi etiket
Zelfde nog in Roemenie.quote:Op zaterdag 14 november 2009 13:43 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Er komen prima wijnen uit georgie, maar ook een heleboel troep. Onder het communisme moest men hectolieters aanleveren en werd niet op kwaliteit gelet. Een aantal wijnboeren maakten dan 2 wijnen, de hectolieters voor de Colgoz en een goede wijn voor zichzelf.
Tempranillo is fruitig, beetje vanille en cassistonen over het algemeen (tenminste bij de Spaanse wijnen die ik ervan ken, vaak op Amerikaans eiken, dat zorgt ook voor die vanille)... Maar geen wegwaaifruit zoals een slechte merlot oid, wel wat intenser. Het kruidige herken ik niet zo.quote:Op donderdag 12 november 2009 20:47 schreef rechtsedirecte het volgende:
Verder nog een vraagje van mijn kant, wat is jullie ervaring met Tempranilllo wijnen? er werd mij een doos Nieuw Zeelandse Tempranillo aangeboden via een sponsoractie maar ik ben niet bekend met dit type wijn...en om nu 200 euro uit te geven aan een wijn die niet je smaak is...
Voor de liefhebbers hier even een link http://www.trinityhill.co(...)e/Red_Wine?pidval=64
Volgens Wijn van André Dominé is typerend voor de tempranillo "het geurige, fruitige karakter van de donkere wijnen. Hij wordt vooral gewaardeerd om zijn goede rijping op hout. De tannine kenmerkt zich door zachtheid en zoetheid en ontwikkelt op hout een grote soepelheid." Verder heeft hij het op andere plaatsen in de encyclopedie over kersen- en frambozengeuren. Over tempranillo in Nieuw Zeeland kon ik zo snel niks vinden.
Sanity is (not) statistical
Je kan me trouwens wakker maken voor een Tokaijer (Hongaars)quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Wat voor?quote:Op dinsdag 17 november 2009 20:50 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Je kan me trouwens wakker maken voor een Tokaijer (Hongaars)
Sanity is (not) statistical
ik drink nooit wijn want ik vind het niet lekker maar het schijnt dat je het moet leren drinken. waar kun je het beste mee beginnen als je wijn wilt leren drinken?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Eszenia zou natuurlijk het mooist zijn maar 3 of 5 tonnetjes vind ik ook lekkerquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Waarom zou je iets drinken als je het niet lekker vindt?quote:Op dinsdag 17 november 2009 21:50 schreef FutureFairytale het volgende:
ik drink nooit wijn want ik vind het niet lekker maar het schijnt dat je het moet leren drinken. waar kun je het beste mee beginnen als je wijn wilt leren drinken?
De meeste mensen beginnen met zoete witte wijn of een makkelijke rode wijn (een simpele merlot) bijvoorbeeld. Daarna ontwikkelt hun smaak zich (of niet).
Sanity is (not) statistical
Tja eszencia is wel heel bijzonder spul, ik zou het weleens willen proberen. Ik was nieuwsgierig of je die weleens geprobeerd had. Ik heb alleen weleens een droge tokaji op, die vond ik veel te zuur en bitter. Maar ik weet niet of dat nu de stijl was of gewoon een slechte wijn...quote:Op dinsdag 17 november 2009 22:03 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Eszenia zou natuurlijk het mooist zijn maar 3 of 5 tonnetjes vind ik ook lekker
Sanity is (not) statistical
Ik wou eigenlijk een wijn topic openen, maar zag dat deze al bestond.
Ben zelf een fervent wijn liefhebber. Verschillende wijnhuizen in Europa en Zuid Afrika bezocht.
Nu een leuke actie bij G&G trouwens.Krijg de 2e wijnfles gratis.
Aanrader: Groot Constantia Rood 2007, zeer goede blend. 3,5 ster in de platter wine guide.
http://www.grootconstantia.co.za/
Ben zelf een fervent wijn liefhebber. Verschillende wijnhuizen in Europa en Zuid Afrika bezocht.
Nu een leuke actie bij G&G trouwens.Krijg de 2e wijnfles gratis.
Aanrader: Groot Constantia Rood 2007, zeer goede blend. 3,5 ster in de platter wine guide.
http://www.grootconstantia.co.za/
Of niet?
net op de website gekeken! maar niks over de actie gezien... 
Mijn excuses voor bovenstaande post, ik ben namelijk emotioneel autistisch :')
Hmm check de lokale G&G. Volgens mij was het op tv.quote:Op maandag 8 maart 2010 18:10 schreef Marvelous het volgende:
net op de website gekeken! maar niks over de actie gezien...
Of niet?
Bij Gall & Gall ligt het heel erg aan de vestiging. Je hebt echt de bier-verkooppunten die ook wijn hebben (oa. Lijnbaan) maar ook betere en ruimer ingerichte winkels waar vaak ook meer wijnkennis is.quote:Op woensdag 28 oktober 2009 20:13 schreef Maeghan het volgende:
Pietverdriet: Oh, die ervaring heb ik zelf niet eigenlijk. Wat voor soort slijters bezoek je dan? Enige waar ik niet graag kom is G&G, gezien je daar rustig een half uur rondjes om de verkoper kan lopen zonder dat er uberhaupt goedemiddag tegen je gezegd wordt. Dus die mijd ik tenzij ik er echt iets specifieks wil halen. Bij DIII hoef ik zelf geen advies te vragen en ik ken de andere slijters dus die smeren me ook geen troep aan =P Dus ik kan er misschien niet zo goed over oordelen.
DirkIII is wmb. een verkooppunt. Daar ga ik niet heen voor advies (Sterker nog, de twee DirkIII winkels die ik wel eens met een bezoek heb mogen vereren, en met name de vestiging aan de Goudsesingel, hebben alleen een soort kassa-medewerker, daar loopt niemand in de winkel rond). Een soort drank-supermarkt.
quote:Heb zelf wel goede ervaringen met Odile Hemmen wijn & spiritualiën in Rotterdam (Binnenweg), maar daar heeft het grootste deel van Fok weinig aan vermoed ik. Vriendelijk personeel en goed advies daar in ieder geval.
Bij De Gouden Ton R'dam niks gekocht maar werd wel vriendelijk te woord gestaan daar. Henri Bloem in Delft werd ik compleet genegeerd en Platenburg in Rdam was niet veel beter. Ik krijg de indruk dat sommige winkeliers liever alleen wijn aan mannen in nette pakken verkopen.
Gouden Ton is ook een hele mooie winkel
La derecha oprime, la izquierda libera
Dat was ook vorige week...quote:Op maandag 8 maart 2010 18:10 schreef Marvelous het volgende:
net op de website gekeken! maar niks over de actie gezien...
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Het nadeel bij G&G vind ik dat je meteen een hele doos moet kopen om de optimale korting te krijgen.quote:
Ideaal natuurlijk als je een feestje geeft en je de mensen niet 5 verschillende wijnen door elkaar wilt laten drinken, maar ik persoonlijk heb graag wat variatie
heb maar een paar vrienden/familie die ook af en toe wijn drinken dus dan zou ik wel erg veel voorraad hebben als ik steeds een hele doos zou nemen
Wel is de G&G klantenkaart wel fijn, kost je eenmalig 10 euro maar vervolgens krijg je op alle wijnen 10% korting en heb je speciale kaarthouders acties.
Je hebt dat geld er heel snel uit
Even een kickje voor de zomer, de Dornfelder rosé van de Lidl, ~2,99 en zeker niet gek voor zo bij een BQQ.
Op woensdag 9 juni 2010 @ 09:07 schreef lezzer: Verder legt fruityloop uitstekend uit hoe het in het echte leven gaat.
Mocht iemand binnenkort bij de Aldi zijn en voor een euro of 4/5 een erg lekker wijntje willen:
La derecha oprime, la izquierda libera
Vond hem eigenlijk nogal tegenvallen.quote:Op maandag 26 april 2010 12:35 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Mocht iemand binnenkort bij de Aldi zijn en voor een euro of 4/5 een erg lekker wijntje willen:
[ afbeelding ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Oh wij waren er erg over te spreken... Een keer ienemienemutte 3 verschillende flessen bij de Aldi meegenomen, en van deze later nog een doos bijgehaald.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ben denk ik verschrikkelijk verwend wat NZ Sauvignon Blanc aangaat, heb daar prachtige wijnen voor weinig geld gedronken en tot nu toe niet hier echt wat gevonden wat er op lijkt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
En dan te weten dat er hier in NZ betere wijnen, en dan voor de Sauvignon Blanc's , dan die van Spy Mountain op dit moment voor weinig geld verkocht worden i.v.m. een overproductie
'Lopen is geen sport maar een manier van reizen'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
'Als ik loop voel ik me beroerd, maar als ik niet loop nog beroerder'
'Once you discover the rewards of pain, you want more pain'
De Chat-en-oeuf die je bij de HEMA kunt komen vind ik erg lekker!
Dit zegt het warenhuis er over: Deze wijn komt van speciaal geselecteerde percelen van de wijngaarden van Boutinout in de Languedoc. De rode Chât-en-Oeuf heeft al jaren positieve recensies ontvangen van Nederlandse wijnschrijvers, en over deze witte wijn wordt door een van 's werelds bekendste wijnschrijvers, Jancis Robinson, zeer lovend geschreven.
■geur: aromatisch en fruitig
■smaak:frisdroge witte wijn met veel citrus en een hint van abrikoos, iets kruidig
■lekker bij: wit vlees, diverse visgerechten of als aperitief
■aanbevolen drinktemperatuur: 8-10°C
■herkomst: Frankrijk
■prijs/liter: 6.67
Dit zegt het warenhuis er over: Deze wijn komt van speciaal geselecteerde percelen van de wijngaarden van Boutinout in de Languedoc. De rode Chât-en-Oeuf heeft al jaren positieve recensies ontvangen van Nederlandse wijnschrijvers, en over deze witte wijn wordt door een van 's werelds bekendste wijnschrijvers, Jancis Robinson, zeer lovend geschreven.
■geur: aromatisch en fruitig
■smaak:frisdroge witte wijn met veel citrus en een hint van abrikoos, iets kruidig
■lekker bij: wit vlees, diverse visgerechten of als aperitief
■aanbevolen drinktemperatuur: 8-10°C
■herkomst: Frankrijk
■prijs/liter: 6.67
De Lidl heeft een Pinot Grigio voor 2,95 en die is echt super lekker...
Echt een van mijn favoriete standaard drink wijntjes
Dit is ook een van mijn favoriete wijnen, maar deze is 11 euro per fles.
Echt een van mijn favoriete standaard drink wijntjes
Dit is ook een van mijn favoriete wijnen, maar deze is 11 euro per fles.
"Wie niet gelooft in wonderen, is geen realist."
Vergeten de druivensoort over te tikken of staat die er niet bij?quote:Op dinsdag 27 april 2010 08:53 schreef Marlalala het volgende:
De Chat-en-oeuf die je bij de HEMA kunt komen vind ik erg lekker!
Dit zegt het warenhuis er over: Deze wijn komt van speciaal geselecteerde percelen van de wijngaarden van Boutinout in de Languedoc. De rode Chât-en-Oeuf heeft al jaren positieve recensies ontvangen van Nederlandse wijnschrijvers, en over deze witte wijn wordt door een van 's werelds bekendste wijnschrijvers, Jancis Robinson, zeer lovend geschreven.
■geur: aromatisch en fruitig
■smaak:frisdroge witte wijn met veel citrus en een hint van abrikoos, iets kruidig
■lekker bij: wit vlees, diverse visgerechten of als aperitief
■aanbevolen drinktemperatuur: 8-10°C
■herkomst: Frankrijk
■prijs/liter: 6.67
[ afbeelding ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik drink graag de combi chardonnay/viognier. Echt heerlijk En zo rond de 5 euro bij de gall en gall (het is een Chileen)
[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 27-04-2010 12:06:44 ]
En zo rond de 5 euro bij de gall en gall (het is een Chileen)
[ Bericht 2% gewijzigd door Blues op 27-04-2010 12:06:44 ]
Nee stond er niet bij maar volgens Google zijn het de Grenache Blanc, Marsanne en Roussanne.quote:Op dinsdag 27 april 2010 11:43 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Vergeten de druivensoort over te tikken of staat die er niet bij?
Oude wereld wijnen vermelden zelden de druivensoort en zetten meer in op terroir.quote:Op dinsdag 27 april 2010 11:43 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Vergeten de druivensoort over te tikken of staat die er niet bij?
Ze hebben een andere visie op wijn.
Ik moet zeggen dat tijdens mijn wijnreis naar NZ ik een hoop te weten ben gekomen en zie waarom de wijnmakers uit de nieuwe wijnlanden het zo aanpakken. Ze onderscheiden zich er mee. Wel valt het me op dat het erg lastig is aan goede nieuwe wereldwijn te komen. Eigenlijk is het sowieso lastig om aan goede wijn te komen. In Duitsland nog erger dan in NL. Het moet allemaal maar goedkoop zijn.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ze mogen van mij best trots zijn op hun terroir enzo, maar ik wil gewoon weten wat erin zit.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Jij, ik, en zovele mensen, en dat is het succes van nieuwe wereld wijn. Omdat dat Sauvignon Blanc bijvoorbeeld meer zegt over de smaak van de wijn dat het terroir. Het probleem is denk ik ook een beetje dat de doorsnee franse wijnboer nooit in zijn leven een nieuwe wereldwijn heeft geproeft, simpelweg omdat je die in frankrijk (buiten de grote steden) nauwelijks tegenkomt.quote:Op dinsdag 27 april 2010 17:38 schreef RobinOok het volgende:
Ze mogen van mij best trots zijn op hun terroir enzo, maar ik wil gewoon weten wat erin zit.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
