CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Lips, ik ben benieuwd! Ben groot fan van de Sligro, heerlijk om rond te slenteren. En ik heb gehoord dat de Hanos nog leuker is. Laat maar snel weten wat ze er allemaal aan bakspul hebben. Veel plezier!
Ik mag zaterdag ook weer een taartje op bestelling maken. De vulling wordt witte chocoladecreme een een laag aardbeienjam met verse aardbeitjes. Voor het ontwerp heb ik de vrije hand, heb er zin in
Ik mag zaterdag ook weer een taartje op bestelling maken. De vulling wordt witte chocoladecreme een een laag aardbeienjam met verse aardbeitjes. Voor het ontwerp heb ik de vrije hand, heb er zin in
A balanced diet is a cookie in each hand
Jooppiejj, dat laagje botercreme kan, maar is niet echt nodig. Zorg ervoor dat je de vulling niet te dicht op de randen van het biscuit smeert, laat ongeveer een centimeter vrij. Dan kun je er weer een stuk biscuit op leggen en wat aandrukken zonder dat de vulling tussen de taart uit komt. Als je je biscuit helemaal insmeert met botercreme voor je hem bekleedt, en dit rondom goed stevig 'aanduwt', heb je hetzelfde effect als zo'n dijkje en krijg je in je fondant/marsepein geen vlekken van de vulling.
A balanced diet is a cookie in each hand
ahaaa dat is goede tip 
als ik de spullen binnenkrijg ga ik gelijk aan de slag heb er nu al zin in
als ik de spullen binnenkrijg ga ik gelijk aan de slag heb er nu al zin in
'..Live the life you've dreamed..'
Ik ben net al bij de Hanos geweest 
Emmer fondant kost incl. btw ¤ 26,29!
Iemand uit omgeving Eindhoven interesse om gezamenlijk zwanenhalsdozen te kopen? Bij de Hanos zijn 25x25x8 ¤ 34,55 (ex. btw) per 100 stuks. 30x30x8 zijn ¤ 42,80 (ex. btw) per 100 stuks.
Emmer fondant kost incl. btw ¤ 26,29!Iemand uit omgeving Eindhoven interesse om gezamenlijk zwanenhalsdozen te kopen? Bij de Hanos zijn 25x25x8 ¤ 34,55 (ex. btw) per 100 stuks. 30x30x8 zijn ¤ 42,80 (ex. btw) per 100 stuks.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Oh, dat valt best mee! Zo'n emmer is toch 5 kg, of niet? Hopen dat het pasje snel binnen is, kan ik ook inslaan. De dozen zijn voor mijn taartjes wat te groot, jammer. Hadden ze ook kleinere doosjes? En wat hadden ze verder voor leuks? Als ik zelf niet naar binnen kan, dan graag zo alvast wat voorpret 
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik vind zwanenhalsdozen een nogal stomme benaming, ik zie die zwanenhals er niet in hoor... (of bedoelen ze enkel dat lipje??)
Emmer is 5 kg ja, dus prijs valt alles mee (vind ik zelf).
Hoe groot zijn jou taartjes dan Taartje? Mijn taarten zijn meestal 20 of 24 dus dan is een doos van 25x25 perfect!
Ze hebben verder springvormen (niet zo veel maten), uitstekersets in een blikje (vierkant, rond, rond met kartel), spuitzakken en -monden, poedersuiker. Eigenlijk voor taarten vind ik niet dat ze heel veel hebben.
Verder probeer ik zo weinig mogelijk de winkel in te gaan want ze hebben wel heel veel leuke servies hebbedingetjes
Emmer is 5 kg ja, dus prijs valt alles mee (vind ik zelf).
Hoe groot zijn jou taartjes dan Taartje? Mijn taarten zijn meestal 20 of 24 dus dan is een doos van 25x25 perfect!
Ze hebben verder springvormen (niet zo veel maten), uitstekersets in een blikje (vierkant, rond, rond met kartel), spuitzakken en -monden, poedersuiker. Eigenlijk voor taarten vind ik niet dat ze heel veel hebben.
Verder probeer ik zo weinig mogelijk de winkel in te gaan want ze hebben wel heel veel leuke servies hebbedingetjes
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
.
Oh, aanvulling voor Taartje; ze hebben wel kleinere doosjes maar geen vierkante... Weet zo de maten alleen niet meer.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Mag ik hier om hulp vragen ?
Zoonlief is in oktober jarig, hij wordt 10. Hij wil graag tracteren op cupcakes (die bakt ie zelf, dus dat is makkelijk) maar aan mij heeft hij gevraagd of ik de decoratie wil maken : herfstblaadjes...
HELP.....
Ooit heb ik kikkertjes gemaakt van eiwitglazuur (erg leuk gelukt) maar herfstblaadjes....
Ik zit te denken aan fondant (maar wie wat hoe waar ???) of marsepein (same questions)
maar hoe moet dat ??
Kunnen jullie mij helpen ?
Zoonlief is in oktober jarig, hij wordt 10. Hij wil graag tracteren op cupcakes (die bakt ie zelf, dus dat is makkelijk) maar aan mij heeft hij gevraagd of ik de decoratie wil maken : herfstblaadjes...
HELP.....
Ooit heb ik kikkertjes gemaakt van eiwitglazuur (erg leuk gelukt) maar herfstblaadjes....
Ik zit te denken aan fondant (maar wie wat hoe waar ???) of marsepein (same questions)
maar hoe moet dat ??
Kunnen jullie mij helpen ?
Fondant kan je kopen bij de Hanos (maar dan heb je een pasje nodig) of via een webwinkel. Weet niet waar je woont maar op diverse plaatsen zitten ook winkels waar je het kan halen.
Blaadjes kan je met een uitsteker doen zoals hier
Kan je hier iets mee??
Blaadjes kan je met een uitsteker doen zoals hier
Kan je hier iets mee??
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Dank jullie !!
Hoe plak je die fondanten op de cakejes ? Met wat botercreme ?
zal eens even speuren naar een winkel in de buurt van Heerhugwaard
Hoe plak je die fondanten op de cakejes ? Met wat botercreme ?
zal eens even speuren naar een winkel in de buurt van Heerhugwaard
Kan inderdaad met wat botercreme Stout, maar je zou ook van wat poedersuiker met siroop of wat een soort lijm maken. Gewoon heeeeel dun op de blaadjes smeren, bijv. met een klein kwastje. Net zo makkelijk
Lips, de meeste taartjes die ik tot nu toe heb gemaakt hadden een doorsnee van 15 cm. Wil op de beurs in oktober wat nieuwe bakpannen kopen, wrs van 20 cm. Daarnaast vind ik het leuker om taartjes te verpakken in cellofaan, dan in een witte doos, vandaar!
Lips, de meeste taartjes die ik tot nu toe heb gemaakt hadden een doorsnee van 15 cm. Wil op de beurs in oktober wat nieuwe bakpannen kopen, wrs van 20 cm. Daarnaast vind ik het leuker om taartjes te verpakken in cellofaan, dan in een witte doos, vandaar!
A balanced diet is a cookie in each hand
Er zit in anna paulowna een groothandel.quote:Op dinsdag 22 september 2009 20:05 schreef Stout het volgende:
Dank jullie !!
Hoe plak je die fondanten op de cakejes ? Met wat botercreme ?
zal eens even speuren naar een winkel in de buurt van Heerhugwaard
Moet je even kijken op www.acds.nl
Find your prince, before you start kissing frogs
Ik doe ze ook het liefste op een plank met cellofaan! Het gebeurt alleen nog wel eens dat ze 'm een dag eerder ophalen en dna doe ik het liever in een doos. Ook geef ik meestal een doos mee voor als ze over hebbenquote:Op dinsdag 22 september 2009 20:48 schreef Taartje het volgende:
Kan inderdaad met wat botercreme Stout, maar je zou ook van wat poedersuiker met siroop of wat een soort lijm maken. Gewoon heeeeel dun op de blaadjes smeren, bijv. met een klein kwastje. Net zo makkelijk
Lips, de meeste taartjes die ik tot nu toe heb gemaakt hadden een doorsnee van 15 cm. Wil op de beurs in oktober wat nieuwe bakpannen kopen, wrs van 20 cm. Daarnaast vind ik het leuker om taartjes te verpakken in cellofaan, dan in een witte doos, vandaar!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
*geen SPAM*
Vandaag kreeg ik onderstaande aanbieding in mijn mail. Misschien is het wel iets voor de taartenbakkers hier!
Kenwood kMix Design RVS Keukenmachine met krachtige 500 Watt motor. Alleen vandaag te bestellen op
iBood voor 169.95. (Op andere sites zie ik hetzelfde apparaat voor minimaal 282,-)
[ Bericht 0% gewijzigd door Reese op 23-09-2009 11:31:11 ]
Vandaag kreeg ik onderstaande aanbieding in mijn mail. Misschien is het wel iets voor de taartenbakkers hier!
Kenwood kMix Design RVS Keukenmachine met krachtige 500 Watt motor. Alleen vandaag te bestellen op
iBood voor 169.95. (Op andere sites zie ik hetzelfde apparaat voor minimaal 282,-)
[ Bericht 0% gewijzigd door Reese op 23-09-2009 11:31:11 ]
Eeuwig vijfentwintig
Wauw, wat een mooie! En een stuk betere prijs dan de Kitchen Aids... Twijfel, twijfel.... 
A balanced diet is a cookie in each hand
Oh die heb ik dus net ook in een topic geopent.
Hehe ik heb m dus besteld. Niet alleen voor taarten bakken maar voor zoveel meer.
Hehe ik heb m dus besteld. Niet alleen voor taarten bakken maar voor zoveel meer.
Mocht het nou niet lukken in Anna Paulowna Stout dan zou je ook evt. nog naar Hoorn kunnen rijden. Daar zit de winkel van maakjetaart.nl Ze zitten gewoon in het centrum.quote:Op woensdag 23 september 2009 07:01 schreef Stout het volgende:
dankje Kings, moet toch nog voor wat anders naar Anna Paulowna
De brandweer en de billentaart zijn weer erg leuk geworden. Ik zie mezelf zo'n 3D taart toch nog niet doen hoor!
Hier zal de volgende taart waarschijnlijk een "Ennie" (vertaling: Ernie) taart worden voor mijn dochter die 3 oktober 3 wordt. Ik ga het heel simpel houden, volgende week zondag is het zo ver dus dan volgt ook ergens de foto van de taart.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
jeej mn bestelling is binnen hoe kan je het beste je taart een paar dagen bewaren?
'..Live the life you've dreamed..'
haha nee begin morgen 
heb de hele dag vrij met niemand om me heen dus
heb de hele dag vrij
met niemand om me heen dus
'..Live the life you've dreamed..'
eeuuhh, een soort bergachtige taart, met daarin versrop van die kleine marsepijnfossielen ofzo? of is dat weer te ingewikkeld:P ik noem ook maar iets hoor, dus niet lachen hha.
of adners doe je fossielen op je taart.
of adners doe je fossielen op je taart.
klaaaaar:D zet zometeen de foto's erop
Ik vind hem goed gelukt voor een eerste keer! vond het wel moeilijk om de marsepein (ik lust geen fondant (A)) om de taart te doen
nou zo meteen het resultaat!
ojaaa vraagje! hoe kan ik hem nou het beste bewaren??
Ik vind hem goed gelukt voor een eerste keer! vond het wel moeilijk om de marsepein (ik lust geen fondant (A)) om de taart te doen
nou zo meteen het resultaat!
ojaaa vraagje! hoe kan ik hem nou het beste bewaren??
'..Live the life you've dreamed..'
Ik maakte net een minitaartje voor vrienden...
Wat een gepruts om die bloem goed uit het siliconen vormpje te krijgen...
Wat een gepruts om die bloem goed uit het siliconen vormpje te krijgen...
Nou hier het resultaat!
Niet zo mooi als andere taarten hier maar ik vind hem goed gelukt!
voorbereiding
rotzooi
zijkant (nog niet mooi)
zijkant
zijkant
helemaal
t mannetje
vrachtwagen
hehe veel foto's
(heb niet de juiste taartspullen)
Niet zo mooi als andere taarten hier maar ik vind hem goed gelukt!
voorbereiding
rotzooi
zijkant (nog niet mooi)
zijkant
zijkant
helemaal
t mannetje
vrachtwagen
hehe veel foto's
(heb niet de juiste taartspullen)
'..Live the life you've dreamed..'
Leuk prinseszondererwt en Joopiej! Ik heb zojuist m'n eerste puzzelplaatje de vriezer ingeschoven....foto volgt nog als hij op de taart komt (14 oktober)
Ze zeggen altijd: niet in de koelkast maar in de kelder ofzo bij max 18 graden. Anders kan de bekleding gaan smelten. Al heb ik het vaak met succes in de koelkast gedaan en sommige taarten (met bijv slagroom) moeten in de koelkast... Even zoeken naar wat werkt.quote:Op vrijdag 25 september 2009 16:08 schreef Jooppiejj het volgende:
ojaaa vraagje! hoe kan ik hem nou het beste bewaren??
Jeroen is er vast heel blij mee!
ik hoop dat hij er blij mee is hij weet het nog niet het is een verrassing
'..Live the life you've dreamed..'
PZE, het mag misschien even een gedoe zijn geweest om de bloem uit de vorm te krijgen maar ik vind hem wel heel mooi!
Jooppiejj, Voor een eerste taartje is het helemaal niet slecht hoor. Ik denk dat je na wat oefening en met de juiste spullen in de toekomst niet onder zal doen voor de anderen hier op het forum.
Ik heb vandaag mijn pakketje ontvangen van de Tastyshop en ben nu ook de trotse bezitter van een sugarcraft gun.
En ik heb weer van de heerlijke muffinmix van Soezie in huis.
Jooppiejj, Voor een eerste taartje is het helemaal niet slecht hoor. Ik denk dat je na wat oefening en met de juiste spullen in de toekomst niet onder zal doen voor de anderen hier op het forum.
Ik heb vandaag mijn pakketje ontvangen van de Tastyshop en ben nu ook de trotse bezitter van een sugarcraft gun.
En ik heb weer van de heerlijke muffinmix van Soezie in huis.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Haha jaaa ik denk dat met de juiste spullen ook al een eind kom. Heb nu alles met mn handen en een aardappelschilmesje gedaan. En ik denk dat een taart door snijden wel wat rechter gaat met een taartsnijmes dan met een broodmes :p
En oefening baart kunst
En oefening baart kunst
'..Live the life you've dreamed..'
Je eerste taart en meteen een puzzel!!! Ik ben al wat taarten verder en heb nog steeds niet gepuzzeld
Wanneer krijgt Jeroen de taart?
Ik heb vandaag weer 3 taarten gemaakt (2 grote en 1 meptaartje) maar die foto's mogen nog niet online Taarten worden morgen opgehaald en zondag pas aangesneden.
Wel inmiddels foto's van de rijbewijs taart die ik een aantal weken geleden heb gemaakt. Verjaardag is inmiddels geweest dus foto's mogen openbaar!! (Heb de foto's overigens niet zelf gemaakt, heeft de moeder van de jarige gedaan)
Net even zitten tellen, het is nu 26 weken geleden dat ik mijn workshop heb gedaan (waar het allemaal mee begon) en heb vandaag m'n 26e taart gemaakt
[ Bericht 11% gewijzigd door Lips op 25-09-2009 22:52:35 ]
Wanneer krijgt Jeroen de taart?
Ik heb vandaag weer 3 taarten gemaakt (2 grote en 1 meptaartje) maar die foto's mogen nog niet online
Taarten worden morgen opgehaald en zondag pas aangesneden.Wel inmiddels foto's van de rijbewijs taart die ik een aantal weken geleden heb gemaakt. Verjaardag is inmiddels geweest dus foto's mogen openbaar!! (Heb de foto's overigens niet zelf gemaakt, heeft de moeder van de jarige gedaan)
Net even zitten tellen, het is nu 26 weken geleden dat ik mijn workshop heb gedaan (waar het allemaal mee begon) en heb vandaag m'n 26e taart gemaakt
[ Bericht 11% gewijzigd door Lips op 25-09-2009 22:52:35 ]
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Jeroen krijgt maandag de taart
jaaa ik had dit ideetje in mn hoofd:P was wel even lastig maar vind m goed gelukt nu nog kijken hoe die smaakt!
jaaa ik had dit ideetje in mn hoofd:P was wel even lastig maar vind m goed gelukt
nu nog kijken hoe die smaakt!
'..Live the life you've dreamed..'
@ Lips, wat is ie prachtig! Wat een werk zal daarin hebben gezeten zeg
Is die auto helelmaal van marsepein?
Nogmaals, een hele toffe supertaart
Is die auto helelmaal van marsepein?
Nogmaals, een hele toffe supertaart
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
wauw.quote:
Je eerste taart en meteen een puzzel!!! Ik ben al wat taarten verder en heb nog steeds niet gepuzzeld
Wanneer krijgt Jeroen de taart?
Ik heb vandaag weer 3 taarten gemaakt (2 grote en 1 meptaartje) maar die foto's mogen nog niet online
Wel inmiddels foto's van de rijbewijs taart die ik een aantal weken geleden heb gemaakt. Verjaardag is inmiddels geweest dus foto's mogen openbaar!! (Heb de foto's overigens niet zelf gemaakt, heeft de moeder van de jarige gedaan)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Net even zitten tellen, het is nu 26 weken geleden dat ik mijn workshop heb gedaan (waar het allemaal mee begon) en heb vandaag m'n 26e taart gemaakt
Lips, ik denk dat jouw rijbewijstaart een taart is waar de gemiddelde banketbakker nog een puntje aan kan zuigen. Hij is echt heel gaaf en super netjes afgewerkt!
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Wat een mooie taarten weer hierzo!
Ik heb de laatste tijd niets meer gebakken, staat een beetje op een laag pitje... Waarschijnlijk komt dat in de winter wel weer.
Ik heb de laatste tijd niets meer gebakken, staat een beetje op een laag pitje... Waarschijnlijk komt dat in de winter wel weer.
Prinseszondererwt; De bloem is mooi geworden zeg! Heb je dat gele meteen in de vorm gedaan of pas erna?
Jooppiej: Knap hoor! Meteen puzzelen en dat zonder de juiste bakspullen!
Lips: Hele gave taart! Hoe doe je die flappen zo met 2 kleuren? Supermooi gedaan en geboetseerd!
Volgende week ga ik een barbie/prinsessentaart maken voor mijn nichtje. Eerst wilde ze dat en toen een Mega Mindy taart (maar dat zie ik niet zo zitten)
Jooppiej: Knap hoor! Meteen puzzelen en dat zonder de juiste bakspullen!
Lips: Hele gave taart! Hoe doe je die flappen zo met 2 kleuren? Supermooi gedaan en geboetseerd!
Volgende week ga ik een barbie/prinsessentaart maken voor mijn nichtje. Eerst wilde ze dat en toen een Mega Mindy taart (maar dat zie ik niet zo zitten)
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Wat een lieve complimenten
(was zelf ook wel trots op het resultaat hoor )
@FutureFairytale; autotje is geboetseerd van fondant (ik werk enkel met fondant want ik lust geen marsepein)
@LeNeHe; Die punten is volgens deze how to.
Zojuist zijn de taarten die ik gisteren heb gemaakt opgehaald. Beide ontvangers waren super tevreden! Morgen of maandag komen de foto's!
(was zelf ook wel trots op het resultaat hoor
)@FutureFairytale; autotje is geboetseerd van fondant (ik werk enkel met fondant want ik lust geen marsepein)
@LeNeHe; Die punten is volgens deze how to.
Zojuist zijn de taarten die ik gisteren heb gemaakt opgehaald. Beide ontvangers waren super tevreden! Morgen of maandag komen de foto's!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat een prachtige taart!quote:Op vrijdag 25 september 2009 22:44 schreef Lips het volgende:
Je eerste taart en meteen een puzzel!!! Ik ben al wat taarten verder en heb nog steeds niet gepuzzeld
Wanneer krijgt Jeroen de taart?
Ik heb vandaag weer 3 taarten gemaakt (2 grote en 1 meptaartje) maar die foto's mogen nog niet online
Wel inmiddels foto's van de rijbewijs taart die ik een aantal weken geleden heb gemaakt. Verjaardag is inmiddels geweest dus foto's mogen openbaar!! (Heb de foto's overigens niet zelf gemaakt, heeft de moeder van de jarige gedaan)
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Net even zitten tellen, het is nu 26 weken geleden dat ik mijn workshop heb gedaan (waar het allemaal mee begon) en heb vandaag m'n 26e taart gemaakt
Ik zie trouwens dat jouw laagjes zo mooi dik zijn.. hulde daarvoor. Nog tips & tricks die je met ons wilt delen?
