CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hartje, botercrème wordt net als boter hard wanneer je het in de koelkast zet. Als het buiten de koelkast hard wordt...tja, dan zou ik zo even geen oorzaak weten.
Soares, Je maakt me erg nieuwschierig naar het eindresultaat.
Soares, Je maakt me erg nieuwschierig naar het eindresultaat.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Dan is het koud in de keukenquote:Op vrijdag 11 september 2009 19:56 schreef Nanook24 het volgende:
Als het buiten de koelkast hard wordt...tja, dan zou ik zo even geen oorzaak weten.
Haha!quote:
Soares; balen! Succes ermee!
Morgen mag ik weer een taart maken, heb alleen totaaaal nog geen idee wat ik wil. Ben echt inspiratieloos.
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
@ Soares: waar maak je die kleine bloempjes mee? zie ze wel vaker op taarten, maar nog nergens kunnen vinden waar het mee gemaakt word...
pluizig en blauw...
Spuuglokje, wat lief! Dank je wel, hier kan ik me wel lekker aan vergapen! Sla ze meteen op onder favorieten.
Ik ben ook wel benieuwd naar die bloemetjes. Vrolijke taart hoor! Waarmee heb je hem gevuld?
Ik ben ook wel benieuwd naar die bloemetjes. Vrolijke taart hoor! Waarmee heb je hem gevuld?
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Bloemetjes zijn volgens mij deze:
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=35_43&products_id=1549
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=35_43&products_id=1549
Still a little bit of your face I haven't kissed.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=35_43&products_id=3443
het zijn die in 3 maten.. in ridderkerk in een pakketje voor 9.95 gekocht.
hij is gevuld met banketbakkersroom lemoncurd en frambozensap
vanbinnen is die blauw geel en roze... daarom is de marsepein een beetje doorschijnend
het zijn die in 3 maten.. in ridderkerk in een pakketje voor 9.95 gekocht.
hij is gevuld met banketbakkersroom lemoncurd en frambozensap
vanbinnen is die blauw geel en roze... daarom is de marsepein een beetje doorschijnend
And It Hurts With Every HeartBeat
Ik heb gisteren een taartje gemaakt met geld erin, was apart om te doen. In een klein taartje (12 cm) 27 muntstukken van ¤ 1,- tussen de vulling gedaan (3 lagen x 9 euro's). Alle muntjes individueel verpakt in vershoudfolie zodat het taartje eetbaar blijft. Zal morgen een foto posten, zit nu niet thuis dus heb geen foto's bij de hand.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik vind 't er eerlijk gezegd niet zo lekker uit zien dat gekleurde deeg 
Zoals ik gisteren vertelde had ik een taartje met muntgeld erin gemaakt, hier het resultaat!! Het bruidspaar had het hart in het zand op de trouwkaart staan. Ze gaan op huwelijksreis naar Egypte dus vandaar de palmboom en de pyramide.
Zoals ik gisteren vertelde had ik een taartje met muntgeld erin gemaakt, hier het resultaat!! Het bruidspaar had het hart in het zand op de trouwkaart staan. Ze gaan op huwelijksreis naar Egypte dus vandaar de palmboom en de pyramide.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik zou de gekleurde bisquit ook niet doen denk ik maar ik vind de bloemetjes erop wel ontzettend leuk zo.
Lips ik vind je taart onwijs leuk zo met die geld bootjes maar zit er echt zand op de taart???
Hier zit het bisquit voor de leidsterdag donderdag in de oven. Het wordt een 26cm taart en omdat ik nog nooit zo'n grote taart gemaakt heb durfde ik het niet aan om een dag van te voren te beginnen met het risico van mislukken.
Lips ik vind je taart onwijs leuk zo met die geld bootjes maar zit er echt zand op de taart???
Hier zit het bisquit voor de leidsterdag donderdag in de oven. Het wordt een 26cm taart en omdat ik nog nooit zo'n grote taart gemaakt heb durfde ik het niet aan om een dag van te voren te beginnen met het risico van mislukken.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Leuk idee Lips! En Soares; t lijkt wel een spacecake 
Ik had ook weer wat leuks; de taart die ik gister moest maken was voor een bijeenkomst in de kerk vanmiddag. Iedereen was gevraagd wat te lekkers te bakken. Gister met pijn en moeite de taart versierd, ik was al niet lekker en alles ging mis, wat ik wilde kwam helemaal niet mooi uit, toen maar wat anders geprobeerd enz. enzo.
Geeft
vanmorgen die taart af (ik ben thuis gebleven omdat ik me nu helemaal niet lekker voel), zonder tegen de organisatie van het gebeuren te zeggen dat die taart in de koelkast stond. Zijn ze hem vergeten 
heb ik dus voor jan joker mezelf uit de naad gewerkt 
pffft. Het ding staat nu weer in de vriezer bij mn ouders te wachten totdat er zich een gelegenheid voordoet.
Ik had ook weer wat leuks; de taart die ik gister moest maken was voor een bijeenkomst in de kerk vanmiddag. Iedereen was gevraagd wat te lekkers te bakken. Gister met pijn en moeite de taart versierd, ik was al niet lekker en alles ging mis, wat ik wilde kwam helemaal niet mooi uit, toen maar wat anders geprobeerd enz. enzo.
Geeft
vanmorgen die taart af (ik ben thuis gebleven omdat ik me nu helemaal niet lekker voel), zonder tegen de organisatie van het gebeuren te zeggen dat die taart in de koelkast stond. Zijn ze hem vergeten heb ik dus voor jan joker mezelf uit de naad gewerkt pffft. Het ding staat nu weer in de vriezer bij mn ouders te wachten totdat er zich een gelegenheid voordoet.
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Mooie taart Lips! Is dat zand niet toevallig lichtbruine basterdsuiker?
Aanstaande vrijdag lekker een middagje vrij om een brandweerautotaart te maken voor mn neefje, kheb
er nu al zin in!
Aanstaande vrijdag lekker een middagje vrij om een brandweerautotaart te maken voor mn neefje, kheb
er nu al zin in!
Find your prince, before you start kissing frogs
Dat klinkt wel erg leuk Kings een brandweertaart.
LeNeHe, wat zonde van al dat werk terwijl je eigenlijk ziek was.
Mijn bisquit is niet hoog genoeg geworden naar mijn zin. Ik ga morgen dus nog maar een losse laag bakken om hem wat op te hogen.
LeNeHe, wat zonde van al dat werk terwijl je eigenlijk ziek was.
Mijn bisquit is niet hoog genoeg geworden naar mijn zin. Ik ga morgen dus nog maar een losse laag bakken om hem wat op te hogen.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Of je snijdt 'm een keer extra door, zodat je 'm door die extra laag vulling hoger krijgt.quote:Op zondag 13 september 2009 22:01 schreef Nanook24 het volgende:
Mijn bisquit is niet hoog genoeg geworden naar mijn zin. Ik ga morgen dus nog maar een losse laag bakken om hem wat op te hogen.
Dank je wel voor het meedenken Spuuglokje. Ik heb even gemeten en de taart is maar 4 cm hoog dus dan zouden het maar hele dunne lagen biscuit worden tussen de lagen vulling.quote:Op zondag 13 september 2009 22:44 schreef Spuuglokje het volgende:
Of je snijdt 'm een keer extra door, zodat je 'm door die extra laag vulling hoger krijgt.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Leuk zeg die taarten. Heb zelf laatst kleuren en fondant aangeschaft. En uitstekers, patronen etc. Dus ga binnenkort hopelijk ook een mooie creatieve taart maken
En je bent een manquote:Op zondag 13 september 2009 23:37 schreef TechXP het volgende:
Leuk zeg die taarten. Heb zelf laatst kleuren en fondant aangeschaft. En uitstekers, patronen etc. Dus ga binnenkort hopelijk ook een mooie creatieve taart maken
Find your prince, before you start kissing frogs
Wat leuk dat jullie speculeren over mijn zand
Het zijn jodekoekenkruimels Dus geen zand en geen basterdsuiker.
Het zijn jodekoekenkruimels
Dus geen zand en geen basterdsuiker.
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Wat goed gevonden Lips. De koekkruimels zijn precies het goede kleurtje om op zand te lijken.
En welkom hier aan alle mannen. Ik ben benieuwd naar jullie creaties.
En welkom hier aan alle mannen. Ik ben benieuwd naar jullie creaties.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Wat een goed idee om daar die koeken voor te gebruiken. Was ik zelf vast nooit op gekomen haha.
Zijn er ondertussen nog meer mensen enthousiast geworden voor Taart en Trends op 3 oktober? Ik zit sinds vanochtend te twijfelen of ik mee zal gaan doen aan de taartenwedstrijd. Had ineens een leuk idee voor een taart dat goed binnen het thema zou passen. Niet dat ik denk dat ik zou kunnen winnen, maar een juryrapport
om te leren wat goed is en wat beter kan lijkt me best nuttig!
Zijn er ondertussen nog meer mensen enthousiast geworden voor Taart en Trends op 3 oktober? Ik zit sinds vanochtend te twijfelen of ik mee zal gaan doen aan de taartenwedstrijd. Had ineens een leuk idee voor een taart dat goed binnen het thema zou passen. Niet dat ik denk dat ik zou kunnen winnen, maar een juryrapport
om te leren wat goed is en wat beter kan lijkt me best nuttig!
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik las op het forum van DLT dat 'de' Wendy ooit Jodenkoeken had gebruikt
Dit kwam mij ook wel het beste uit want dat had ik zowaar nog een pak open staan. Anders had ik weer iets moeten gaan kopen. Ik vind zelf ook wel dat de kleur en structuur van Jodekoeken heel dicht in de buurt van echt zand komen!
Dit kwam mij ook wel het beste uit want dat had ik zowaar nog een pak open staan. Anders had ik weer iets moeten gaan kopen. Ik vind zelf ook wel dat de kleur en structuur van Jodekoeken heel dicht in de buurt van echt zand komen!
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
De leidsterdag taart is klaar en ik ben er best wel een beetje trots op. 
Foto's volgen vanavond nu eerst even wat tijd goedmaken met mijn kinderen.
Foto's volgen vanavond nu eerst even wat tijd goedmaken met mijn kinderen.
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
En zoals beloofd nog even een foto van de taart.
Gevuld met toblerone mousse (waarvan we het restant net als toetje na het eten hebben genomen.
) en lemon curd
Gevuld met toblerone mousse (waarvan we het restant net als toetje na het eten hebben genomen.
) en lemon curd
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Wat een super taartje!!! Ziet er leuk uit. Hadden ze blauwe tongen
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik heb hem vandaag gemaakt en de dames gaan er morgen pas van eten maar ik heb mijn dochter een stuk blauwe marsepein gegeven vanmiddag en blijkbaar geeft de royal blue van americolor toch niet af want er was niets van te zien.
Sarabi, het recept van de toblerone mousse staat op de site van DLT als je het een keer wilt proberen. En het geheim is vooral het spul heel goed af laten koelen voor je gaat mixen! (Ik was vanmiddag even bang dat het niks zou worden maar gelukkig kwam het na goed afkoelen dus toch helemaal goed)
Sarabi, het recept van de toblerone mousse staat op de site van DLT als je het een keer wilt proberen. En het geheim is vooral het spul heel goed af laten koelen voor je gaat mixen! (Ik was vanmiddag even bang dat het niks zou worden maar gelukkig kwam het na goed afkoelen dus toch helemaal goed)
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Hoi!!!
Ik ben zo enthousiast geworden (ik lees al een tijdje mee) dat ik zelf ook ben begonnen. Ik heb nu twee taartjes gebakken. Ik ben klein begonnen met het kleine vormpje van de Hema. Gaat best goed! Ik zal kijken of ik de foto's van mijn telefoon kan halen. Kunnen jullie het ook zien!
Ik heb bij de Tastyshop marsepein en fondant besteld en ik vind marsepein echt veel makkelijker werken. Fondant blijft bij mij slap zeg maar, het blijft heel erg plakken aan de ondergrond. Ook al verwerk ik het op een siliconen matje en smeer ik er Petal Base onder. Of ozu ik peodersuiker moeten gebruiken, maar daar krijg je wer witte vlekken van.
Mixen jullie trouwens met een handmixer of zijn er mensen met zo'n "echte" mixer? De Kenwood is nu in de aanbieding bij de Makro namelijk. Werkt dat goed?
Nou, een hoop vragen, ik hoop op antwoord! En ik hoop nog lang te genieten van alle mooie creaties hier!
Ik ben zo enthousiast geworden (ik lees al een tijdje mee) dat ik zelf ook ben begonnen. Ik heb nu twee taartjes gebakken. Ik ben klein begonnen met het kleine vormpje van de Hema. Gaat best goed! Ik zal kijken of ik de foto's van mijn telefoon kan halen. Kunnen jullie het ook zien!
Ik heb bij de Tastyshop marsepein en fondant besteld en ik vind marsepein echt veel makkelijker werken. Fondant blijft bij mij slap zeg maar, het blijft heel erg plakken aan de ondergrond. Ook al verwerk ik het op een siliconen matje en smeer ik er Petal Base onder. Of ozu ik peodersuiker moeten gebruiken, maar daar krijg je wer witte vlekken van.
Mixen jullie trouwens met een handmixer of zijn er mensen met zo'n "echte" mixer? De Kenwood is nu in de aanbieding bij de Makro namelijk. Werkt dat goed?
Nou, een hoop vragen, ik hoop op antwoord! En ik hoop nog lang te genieten van alle mooie creaties hier!
Wat leuk RaH! Ben benieuwd naar je foto´s!
Ik gebruik zelf altijd marsepein, en ik doe poedersuiker op mijn uitrolmat. Je moet dan wel zorgen dat de poedersuiker alleen op de onderkant komt, zodat je dus idd geen vlekken ziet op je taart.
En ik heb een hele cheapo mixer uit de aanbieding van Kruitvat. Werkt prima. Maar zo´n Kenwood is natuurlijk wel veeeeeel beter en handiger. En duurder
Ik gebruik zelf altijd marsepein, en ik doe poedersuiker op mijn uitrolmat. Je moet dan wel zorgen dat de poedersuiker alleen op de onderkant komt, zodat je dus idd geen vlekken ziet op je taart.
En ik heb een hele cheapo mixer uit de aanbieding van Kruitvat. Werkt prima. Maar zo´n Kenwood is natuurlijk wel veeeeeel beter en handiger. En duurder
...and together we'll stand on the threshold of a dream[
Ik gebruik crisco tegen het plakken, en ben de trotse eigenaar van een glimmend witte Kenwood. 
.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ik gebruik fondant en poedersuiker tegen het plakken.
Gebruik dezelfde mixer als Tessie, van het kruidvat op een standaard
Gebruik dezelfde mixer als Tessie, van het kruidvat op een standaard
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik wil voor mijn moeders verjaardag zo'n taart maken maar ik wil het verder zelf doen (niet bijster ingewikkeld) en op die taartenwebshop betaal je meteen zoveel verzendkosten terwijl ik alleen wat gekleurde rolfondant nodig heb.. Iemand die toevallig nog wat voor 1 taart heeft liggen en dat naar mij wil sturen, tegen betaling natuurlijk 
Je kan ook bij de hanos oid 1 kg fondant halen en bij de toko wat kleurstof
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik woon in een uithoek van het land, 30 km bij een echte stad vandaan Kom je daar zo binnen dan? Zonder pas?
[ Bericht 12% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2009 10:59:08 ]
Kom je daar zo binnen dan? Zonder pas?[ Bericht 12% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2009 10:59:08 ]
Ik dacht die kleurstoffen niet zo geschikt waren om fondant mee te kleuren. Veel te vloeibaar. Toch?quote:
Je kan ook bij de hanos oid 1 kg fondant halen en bij de toko wat kleurstof
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Nouja, als iemand me wat op zou willen sturen (wat door de brievenbus past) in welke kleur dan ook (behalve oranje ofzo ) ontzettend graag! Mams is maandag jarig.
) ontzettend graag! Mams is maandag jarig.
Mij lukt het niet vandaag nog iets op te sturen (fondant is zo goed als op en ga volgende week pas nieuwe halen).
Hoe groot wordt je taart, dan weten we ook hoe veel je nodig hebt
Hoe groot wordt je taart, dan weten we ook hoe veel je nodig hebt
Miauw
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Op dinsdag 21 juni 2011 21:42 schreef Jajong het volgende: I stand corrected; ik zou nooit vreemdgaan, behalve als mijn vriendin zo dom zou zijn als Lips.
Ik heb een gewone springvorm voor het bisquit, wat is dat, 26cm?
Heb het dus nog nooit gedaan, heb dan ook geen idee hoeveel ik nodig heb maar ga gewoon lekker prutsen en proberen, mam zal het ongetwijfeld leuk vinden Beetje zoals dat je 5 jaar bent en ontbijt op bed maakt met de eierschaal nog in het roerei
[ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2009 11:31:29 ]
Heb het dus nog nooit gedaan, heb dan ook geen idee hoeveel ik nodig heb maar ga gewoon lekker prutsen en proberen, mam zal het ongetwijfeld leuk vinden
Beetje zoals dat je 5 jaar bent en ontbijt op bed maakt met de eierschaal nog in het roerei [ Bericht 29% gewijzigd door #ANONIEM op 18-09-2009 11:31:29 ]
