CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bij mij worden ze wel bruin in de ovenschaal hoor! Gewoon regelmatig opschudden. En met oregano smaken ze ook best, weet ik uti ervaring. Volgens mij komt het wel goed 
Geen zorgen voor de dag van morgen.
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Deel 2 
Wachten...
Klaar! En te snel met de camera
Zo is het beter!
Eet smakelijk!
Ze waren erg lekker! Alleen dus niet echt knapperig, volgende keer nemen we de bakplaat (dan zullen ze waarschijnlijk ook wat korter in de oven hoeven).
En volgende keer proberen we dan eens rozemarijn of iets van de andere tips
Wachten...
Klaar! En te snel met de camera
Zo is het beter!
Eet smakelijk!
Ze waren erg lekker! Alleen dus niet echt knapperig, volgende keer nemen we de bakplaat (dan zullen ze waarschijnlijk ook wat korter in de oven hoeven).
En volgende keer proberen we dan eens rozemarijn of iets van de andere tips
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Je bent nog wel een beetje een haarlemse hoor, met je 'evengoed'quote:Op zondag 16 augustus 2009 18:22 schreef Rewimo het volgende:
Nee, in de schaalDie had ik even gemist dus...
Leermomentje voor de volgende keer
En waren ze lekker???? Leuke fotorep
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Is dat zo Haarlems, Bluezz?
En het bordje ging schoon leeg, ja
En het bordje ging schoon leeg, ja
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Moet je de partjes direct op een bakplaat leggen? Of moet er bakpapier onder? Bij direct op de plaat, moet je de plaat mee voorverwarmen of de partjes op een koude plaat leggen?
Ik wil het zelf binnenkort ook uitproberen, ziet er lekker uit!
Ik wil het zelf binnenkort ook uitproberen, ziet er lekker uit!
Als je ze langer in de oven laat (wel omscheppen) worden ze vanzelf knapperig. Ja, of dus dat even voorkoken 
.
.
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Het is in elk geval zo goed bevallen dat we het vaker gaan maken. Maar niet door de week Het voorbereiden is zo klaar maar je hebt toch aardig wat baktijd nodig.
Het voorbereiden is zo klaar maar je hebt toch aardig wat baktijd nodig.
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Wat ik al zei:quote:Op zondag 16 augustus 2009 19:09 schreef Filiassi_Jane het volgende:
Moet je de partjes direct op een bakplaat leggen? Of moet er bakpapier onder? Bij direct op de plaat, moet je de plaat mee voorverwarmen of de partjes op een koude plaat leggen?
Ook met bakpapier worden ze minder mooi bruin. Bakplaat werkt gewoon het beste.quote:Op zaterdag 15 augustus 2009 15:57 schreef RobinOok het volgende:Oven met bakplaat voorverwarmen op 200 graden. Partjes op de hete bakplaat uitspreiden. Grof zeezout erover. Terug in de oven zetten, bij elkaar 50 minuten. Halverwege een keertje omkeren.
Het voorweken in zout water, het goed droog deppen en de hete bakplaat zorgt gewoon dat ze het lekkerst bakken en niet gaan plakken. Voorkoken niet nodig.
(en niet lekker ook trouwens, maar goed, daar was al eens een topic over
)
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Je moet ze ook niet stuk koken . Een paar minuutjes zodat ze geen 3 kwartier in de oven moeten, dan blijft de structuur precies hetzelfde als van niet voorgekookte aardappelen.
. Een paar minuutjes zodat ze geen 3 kwartier in de oven moeten, dan blijft de structuur precies hetzelfde als van niet voorgekookte aardappelen.
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Ja, nee, 't is goed. Ben het niet met je eens, maar die discussie ga ik niet nog weer eens doen.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
He, jammer . Ik dacht dat het voornamelijk door de "kookstructuur" kwam. Bij je beschrijving moest ik gelijk denken aan de gekookte aardappels van de vorige dag die mijn moeder wel eens opbakte tussen de middag, en dat bedoelde ik dus niet. Maar je kan er natuurlijk ook gewoon niet van houden .
. Ik dacht dat het voornamelijk door de "kookstructuur" kwam. Bij je beschrijving moest ik gelijk denken aan de gekookte aardappels van de vorige dag die mijn moeder wel eens opbakte tussen de middag, en dat bedoelde ik dus niet. Maar je kan er natuurlijk ook gewoon niet van houden .
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Even voorkoken is lekkerder . Dat doe ik met de patat ook. Iemand hier op FOK heeft dat weleens uitgelegd . Doordat je het kookt komt het zetmeel los en krijg je ze dus krokanter.
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Dit ga ik binnenkort ook maken 
Wie werd waar wanneer geboren en waarom werd hij door wie hoe genoemd?
Praten over mma? Kom naar #mma
Praten over mma? Kom naar #mma
Ik vind voorkoken toch minder lekker, maar eerst blancheren doe ik wel eensquote:Op zondag 16 augustus 2009 23:08 schreef Winner_Taco het volgende:
Even voorkoken is lekkerder . Dat doe ik met de patat ook. Iemand hier op FOK heeft dat weleens uitgelegd . Doordat je het kookt komt het zetmeel los en krijg je ze dus krokanter.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ik heb alvast rozemarijn gekocht voor de volgende poging
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Ja hoor, wat bied je?
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Niet te veel erop hoor!quote:
Ik heb alvast rozemarijn gekocht voor de volgende poging
* Bluezz vind de smaak erg gauw overheersen....
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Commentaar van de kok in kwestie: "O, nou..." en daarna
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
maken jullie de schil ook schoon met een borsteltje of is dat over the top kleinzerigheid?
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
ftw. das seht kaum gut aus. (sorry ik kan geen duits)quote:Op zondag 16 augustus 2009 20:06 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Wat ik al zei:
[..]
Ook met bakpapier worden ze minder mooi bruin. Bakplaat werkt gewoon het beste.
Het voorweken in zout water, het goed droog deppen en de hete bakplaat zorgt gewoon dat ze het lekkerst bakken en niet gaan plakken. Voorkoken niet nodig.
(en niet lekker ook trouwens, maar goed, daar was al eens een topic over
[ afbeelding ]
heksehiel: Je hebt gelijk. Het gaat wel degelijk ook om het uiterlijk! Een mooi innerlijk word ik niet geil van namelijk.
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
P.F: Als ik 50+ ben doe ik het ook wel voor het innerlijk, maar nu het nog kan, ga ik ook voor uiterlijk
Ik heb er een schuursponsje voor liggen. Borstelen kan ook. Je maakt ze gewoon zo goed schoon als je zelf wilt. Eerst even paar minuten in water laten weken helpt natuurlijk ook, dan is de aarde al geweekt. Maar het komt niet zo nauw hoor. Ik heb echt nog noooooit gehad dat ik bij het eten dacht "had ik/hij ze maar wat beter schoongemaakt".
En wij eten het dus 1 a 2 keer per week.
En wij eten het dus 1 a 2 keer per week.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
|
|
