CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik heb nu 3 x gekeken maar de tosti ziet er nog steeds fucking aantrekkelijk uitquote:Op donderdag 27 november 2014 21:07 schreef Mord_Sith het volgende:
[..]
Die vieze gootsteen op de achtergrond vind ik echt een smerig gezicht
Vanmiddag waarschijnlijk weer wat tosti's maken op de zaak, kijken of ik ook een foto'tje kan maken
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
TostiMeisterquote:Op vrijdag 28 november 2014 10:41 schreef HostiMeister het volgende:
Vanmiddag waarschijnlijk weer wat tosti's maken op de zaak, kijken of ik ook een foto'tje kan maken
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Op het werk maak ik geen tosti's maar 'boss-ti's'quote:
Op 
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
Hosti ham-kaas lijkt me ook wel wat. Vorige keer dat ik dat vroeg werd ik de kerk uit gezetquote:Op vrijdag 28 november 2014 10:51 schreef HostiMeister het volgende:
[..]
Op het werk maak ik geen tosti's maar 'boss-ti's'
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Saaie dominee. Ik neem altijd mijn eigen bakje salsadip mee voor de hosti's. Aanrader.quote:
[..]
Hosti ham-kaas lijkt me ook wel wat. Vorige keer dat ik dat vroeg werd ik de kerk uit gezet
All you know about me is what I've sold you, dumb fuck
Ik maak ze tegenwoordig met Arab bread van de Islamitische supermarkt.. zijn gewoon van die dürüm-wraps.
Ik vouw er een dubbel, knip het op maat van de ovenschaal en dan vullen..
eerst geraspte kaas, dan ham, dan weer geraspte kaas.
dan de wrap dichtvouwen en weer kaas-ham-kaas er bovenop.
Beetje panko of paneermeel eroverheen kruimelen en dan 9 minuten in de oven op 180 graden (da's bij mijn oven 190 graden wat instelling betreft)
Na die 9 minuten gaat ie een etage hoger op het rek en mag ie nog 4,5 minuut onder de grill.
De kaas van binnen is dan goed gesmolten en de kaas erop is gegratineerd
Ik vouw er een dubbel, knip het op maat van de ovenschaal en dan vullen..
eerst geraspte kaas, dan ham, dan weer geraspte kaas.
dan de wrap dichtvouwen en weer kaas-ham-kaas er bovenop.
Beetje panko of paneermeel eroverheen kruimelen en dan 9 minuten in de oven op 180 graden (da's bij mijn oven 190 graden wat instelling betreft)
Na die 9 minuten gaat ie een etage hoger op het rek en mag ie nog 4,5 minuut onder de grill.
De kaas van binnen is dan goed gesmolten en de kaas erop is gegratineerd
Klinkt lekker hoor!quote:
Ik ben niet zo'n camera man, maar deze was ook prima:
[ afbeelding ]
Spelt brood, buffelmozzarella, romatomaat, basilicum en pesto. En natuurlijk een dot heinz ketchup
'Ik verzamel geen geld, maar mooie momenten...'
quote:
quote:
[..]
Op het werk maak ik geen tosti's maar 'boss-ti's'
quote:
[..]
Hosti ham-kaas lijkt me ook wel wat. Vorige keer dat ik dat vroeg werd ik de kerk uit gezet
quote:
[..]
Saaie dominee. Ik neem altijd mijn eigen bakje salsadip mee voor de hosti's. Aanrader.
'Ik verzamel geen geld, maar mooie momenten...'
Ik ben saai. Volkorenbrood met oude kaas en sambal brandal is hier favoriet.
Nu is de sambal bijna op, maar ik heb nog mangochutney staan. Dat moet ook wel werken lijkt me.
Nu is de sambal bijna op, maar ik heb nog mangochutney staan. Dat moet ook wel werken lijkt me.
L'Enfer, c'est les autres.
Ja, maar missschien is die lekkerder voor erbij, niet in de tosti? Ik weet niet, ik denk het zo.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Vandaag was het brood met old amsterdam, sambal badjak en rode ui.
Zonder smerige gootsteen deze keer
Zonder smerige gootsteen deze keer
I think human consciousness is a tragic misstep in evolution. We became too self-aware. Nature created an aspect of nature separate from itself - we are creatures that should not exist by natural law.
Moet dat perse op gewoon brood dan?quote:
Maar het heeft niks met een tosti te maken.
't smaakt prima in elk geval
quote:
Vandaag was het brood met old amsterdam, sambal badjak en rode ui.
[ afbeelding ]
Zonder smerige gootsteen deze keer
Mokkel met stuntstok
Old Amsterdam op de tosti, wil dat een beetje??
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
tuurlijk. ik zou zelf voor een echte oude kaas gaan maar old amsterdammer zal prima smaken op een tosti lijkt me zoquote:
Old Amsterdam op de tosti, wil dat een beetje??
Ja, dat wil prima! Juist omdat Old Amsterdam geen echte, oude kaas is.quote:
Old Amsterdam op de tosti, wil dat een beetje??
Old Amsterdam smelt perfect.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja, wel als je het een tosti noemt. Een tosti is gebakken brood met gesmolten kaas ertussen. Er mag van alles bij en je mag het van mij part met andere technieken bereiden of deconstrueren, zolang het maar brood met kaas is.quote:
[..]
Moet dat perse op gewoon brood dan?
't smaakt prima in elk geval
Wat jij maakte, heet dat niet quesadilla?
(Ook lekker. Absoluut. Maar geen tosti)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Een quesadilla is met een tortillaquote:
[..]
Ja, wel als je het een tosti noemt. Een tosti is gebakken brood met gesmolten kaas ertussen. Er mag van alles bij en je mag het van mij part met andere technieken bereiden of deconstrueren, zolang het maar brood met kaas is.
Wat jij maakte, heet dat niet quesadilla?
(Ook lekker. Absoluut. Maar geen tosti)
Alex Pastoor:
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
"Een uitslag is altijd terecht, of het nou verdiend is of onverdiend"
Martin Verkerk:
''Ik bepaal of ik win of verlies. Als ik goed speel dan win ik, als ik slecht speel dan is de kans dat ik verlies aanwezig.''
Hmm ja.. daar komt het wel dichter in de buurt.quote:
[..]
Ja, wel als je het een tosti noemt. Een tosti is gebakken brood met gesmolten kaas ertussen. Er mag van alles bij en je mag het van mij part met andere technieken bereiden of deconstrueren, zolang het maar brood met kaas is.
Wat jij maakte, heet dat niet quesadilla?
(Ook lekker. Absoluut. Maar geen tosti)
Ik was er zelf opgekomen, wilde eens wat anders dan brood en gebruikte toen dus zo'n wrap en omdat de bovenkant keihard werd dacht ik het te combineren met een croque-monsigneur..
Maar nu je me op die quesadillas hebt gebracht zie ik er wel opeens meer mogelijkheden mee
|
|
