CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ze hadden beter eerst even kunnen googelen voor de naam te deponeren!
Voordeel is wel dat als ze het gaan gebruiken dat je weet dat je nepkaas eet.
Pizza Melta! Het klinkt wel.
Voordeel is wel dat als ze het gaan gebruiken dat je weet dat je nepkaas eet.
Pizza Melta! Het klinkt wel.
Kinderen van de keuringsdienst is in het Engels vertaald, wordt het een internationaal succes?
http://www.absolutely.nl/showformat/Food_Busters.html
http://www.absolutely.nl/showformat/Food_Busters.html
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik las net terug over iemand die consumenten in 3 verschillende categorieën plaatste...
Ik zat vooral in categorie 1: als uitwonende student heb ik het niet al te breed en meestal neem ik Eigen merk of (als het te eten is) Euroshopper.
Maar ik merk dat ik steeds meer categorie 3 word. Sowieso maak ik al veel dingen zonder "pakje", maar sinds dat ik voor het Kerstdiner een stuk vlees bij de slager heb besteld, ben ik om. Het vlees was zó zacht en zó mals, maar helaas ook zo vreselijk duur
Dus helaas kan ik de echte kwalitatief goede etenswaren niet al te vaak bereiden, maar bewaar ik het voor als iemand komt eten of als ik een dag écht zin heb om uitgebreid voor mezelf te koken.
Ik zat vooral in categorie 1: als uitwonende student heb ik het niet al te breed en meestal neem ik Eigen merk of (als het te eten is) Euroshopper.
Maar ik merk dat ik steeds meer categorie 3 word. Sowieso maak ik al veel dingen zonder "pakje", maar sinds dat ik voor het Kerstdiner een stuk vlees bij de slager heb besteld, ben ik om. Het vlees was zó zacht en zó mals, maar helaas ook zo vreselijk duur
Dus helaas kan ik de echte kwalitatief goede etenswaren niet al te vaak bereiden, maar bewaar ik het voor als iemand komt eten of als ik een dag écht zin heb om uitgebreid voor mezelf te koken.
-----------------------------------------------------
So happy to show us, I ate the lotus
... and I feel fine.
So happy to show us, I ate the lotus
... and I feel fine.
Maak je 'n grapje? Vlaamse supermarkten zijn akelig duur, maar hebben veel betere producten. Om eens wat te noemen: olijfolie en wijn hoeven niet, zoals bij AH, voor een minimumprijsje omdat niemand meer dan 4 euro wil betalen voor een fles. Lekkere olie! Kwaliteitswijnen! Ontzettend veel keus aan likeur en zelfs een heel aardig whiskyschap.quote:Op zaterdag 11 juli 2009 14:17 schreef JoPiDo het volgende:
[..]
Noem dan eens 10 producten die je in die Delhaize kunt kopen, die je niet in AH kunt kopen? Alleen andere merken voor hetzelfde product en soms een stuk krokodillenbiefstuk (45 euro/kilo) of een oester (5 euro/stuk).
Geen verse melk, geen verse yoghurt, geen lekkere broodjes, wel lekkere kaasjes (duuuuur!) en goede biertjes.
Verschillende soorten boter, bijvoorbeeld de Ardeense (AOC en wel) die erg lekker is. Geen zielige potjes met brokjes gemarineerde Deense schapenkaas, nee, enkel echte feta. Meer keuze in thee: geen of amper pickwick, wel lipton, twinings, celestial seasonings en wat luxere losse theeen. Ontzettend uitgebreide keuze aan lekkere chocolade, o.a. het hele New Tree assortiment.
Op veel gebieden zou ik Vlaanderen graag weer inruilen voor Nederland, maar kom niet aan mijn Delhaize
Minder vaak vlees eten. Geldt trouwens ook voor vis, ook akelig duur. Ik eet liever een keer in de week een mooi stuk rosbief dan elke dag supermarktgehakt.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:48 schreef Lotusss het volgende:
Ik las net terug over iemand die consumenten in 3 verschillende categorieën plaatste...
Ik zat vooral in categorie 1: als uitwonende student heb ik het niet al te breed en meestal neem ik Eigen merk of (als het te eten is) Euroshopper.
Maar ik merk dat ik steeds meer categorie 3 word. Sowieso maak ik al veel dingen zonder "pakje", maar sinds dat ik voor het Kerstdiner een stuk vlees bij de slager heb besteld, ben ik om. Het vlees was zó zacht en zó mals, maar helaas ook zo vreselijk duur
Dus helaas kan ik de echte kwalitatief goede etenswaren niet al te vaak bereiden, maar bewaar ik het voor als iemand komt eten of als ik een dag écht zin heb om uitgebreid voor mezelf te koken.
Regelmatig vegetarisch eten scheelt flink in de kosten.
Goed eten hoeft helemaal niet duur te zijn. Lamsvlees van de turk is heel betaalbaar en van lammetjes die lokaal of regionaal in de wei staan.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:48 schreef Lotusss het volgende:
Ik las net terug over iemand die consumenten in 3 verschillende categorieën plaatste...
Ik zat vooral in categorie 1: als uitwonende student heb ik het niet al te breed en meestal neem ik Eigen merk of (als het te eten is) Euroshopper.
Maar ik merk dat ik steeds meer categorie 3 word. Sowieso maak ik al veel dingen zonder "pakje", maar sinds dat ik voor het Kerstdiner een stuk vlees bij de slager heb besteld, ben ik om. Het vlees was zó zacht en zó mals, maar helaas ook zo vreselijk duur
Dus helaas kan ik de echte kwalitatief goede etenswaren niet al te vaak bereiden, maar bewaar ik het voor als iemand komt eten of als ik een dag écht zin heb om uitgebreid voor mezelf te koken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Sorry hoor, maar in "onze" AH liggen de schappen ook vol met celestial seasonings en om lipton nu een goed merk te noemenquote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:55 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Meer keuze in thee: geen of amper pickwick, wel lipton, twinings, celestial seasonings en wat luxere losse theeen. Ontzettend uitgebreide keuze aan lekkere chocolade, o.a. het hele New Tree assortiment.
Op veel gebieden zou ik Vlaanderen graag weer inruilen voor Nederland, maar kom niet aan mijn Delhaize
Feit is wel dat in Belgïe (en Frankrijk) supermarkten gewoon meer taken op zich nemen. Wat je in ons land mist in de supermarkt, kun je vaak in een andere winkel krijgen. Slijterijen voor betere wijnen, twinings thee kun je bij "de tuinen" krijgen etc etc. Wat wel zo is, is dat de gemiddelde Nederlander eerst kijkt naar de prijs en dan pas naar de kwaliteit, maar dat ligt nu eenmaal in onze (protestantse) aard...
You can't convince a believer of anything; for their belief is not based on evidence, it's based on a deep seated need to believe
C. Sagan
C. Sagan
Ik eet al 2 à 3 dagen per week vegetarisch!quote:Op vrijdag 5 maart 2010 15:58 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Minder vaak vlees eten. Geldt trouwens ook voor vis, ook akelig duur. Ik eet liever een keer in de week een mooi stuk rosbief dan elke dag supermarktgehakt.
Regelmatig vegetarisch eten scheelt flink in de kosten.
@Piet: wel handig ja... moet even een islamitische slager zien te vinden. Ben toch allergisch voor varkensvlees
-----------------------------------------------------
So happy to show us, I ate the lotus
... and I feel fine.
So happy to show us, I ate the lotus
... and I feel fine.
Oh, dat vind ik wel meevallen, inderdaad, maar pickwick domineert in NL (in ieder geval bij de C1000) toch vaak de schappen en dat is wel het aller-rottigste bocht. Lipton is al iets beter, en Twinings vind ik vaak al heel goed te doen.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 16:01 schreef The_stranger het volgende:
[..]
Sorry hoor, maar in "onze" AH liggen de schappen ook vol met celestial seasonings en om lipton nu een goed merk te noemen
Ik ben een ontzettende theeliefhebber, maar voor op mijn werk vind ik theezakjes toch echt handiger dan dat gehannes met losse thee
Tsja, pickwick is nu eenmaal het grootste merk, vind het echter niet slechter dan lipton. (vind het beide bocht)quote:Op vrijdag 5 maart 2010 16:11 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Oh, dat vind ik wel meevallen, inderdaad, maar pickwick domineert in NL (in ieder geval bij de C1000) toch vaak de schappen en dat is wel het aller-rottigste bocht. Lipton is al iets beter, en Twinings vind ik vaak al heel goed te doen.
Ik ben een ontzettende theeliefhebber, maar voor op mijn werk vind ik theezakjes toch echt handiger dan dat gehannes met losse thee
You can't convince a believer of anything; for their belief is not based on evidence, it's based on a deep seated need to believe
C. Sagan
C. Sagan
quote:Op vrijdag 5 maart 2010 16:29 schreef The_stranger het volgende:
[..]
Tsja, pickwick is nu eenmaal het grootste merk, vind het echter niet slechter dan lipton. (vind het beide bocht)
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
De zwarte thee van lipton is goor, maar de kruidenmeuk in die piramidezakjes vind ik best acceptabel. Ach, ieder z'n meug.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 16:29 schreef The_stranger het volgende:
[..]
Tsja, pickwick is nu eenmaal het grootste merk, vind het echter niet slechter dan lipton. (vind het beide bocht)
Gelukkig welquote:
Ik ga nu weer even een kop celestial seasonings "tummy mint" zetten.. (klinkt wel enorm gay, maar wel erg lekker 
)
You can't convince a believer of anything; for their belief is not based on evidence, it's based on a deep seated need to believe
C. Sagan
C. Sagan
Waarom zou je naar de appie in NL gaan als je speciale dingen hebben wilt?quote:
[..]
Maak je 'n grapje? Vlaamse supermarkten zijn akelig duur, maar hebben veel betere producten. Om eens wat te noemen: olijfolie en wijn hoeven niet, zoals bij AH, voor een minimumprijsje omdat niemand meer dan 4 euro wil betalen voor een fles. Lekkere olie! Kwaliteitswijnen! Ontzettend veel keus aan likeur en zelfs een heel aardig whiskyschap.
Verschillende soorten boter, bijvoorbeeld de Ardeense (AOC en wel) die erg lekker is. Geen zielige potjes met brokjes gemarineerde Deense schapenkaas, nee, enkel echte feta. Meer keuze in thee: geen of amper pickwick, wel lipton, twinings, celestial seasonings en wat luxere losse theeen. Ontzettend uitgebreide keuze aan lekkere chocolade, o.a. het hele New Tree assortiment.
Op veel gebieden zou ik Vlaanderen graag weer inruilen voor Nederland, maar kom niet aan mijn Delhaize
dat is winkel nummer 1 die vooral eigen merken in zijn schappen heeft.
Elk willekeurig ander supermarktketen heeft al meer.
Waarom er geen whisky of andere likeuren in de super liggen is omdat het niet mag.
Daar zijn slijterijen voor.
Zelfde als voor boter, die haal je of bij de boer. of bij de kaaswinkel.
niet bij de appie.
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
boter kun je gewoon bij de appie kopen. nog echte ook.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 19:21 schreef Erosjuhhh het volgende:
[..]
Waarom zou je naar de appie in NL gaan als je speciale dingen hebben wilt?
dat is winkel nummer 1 die vooral eigen merken in zijn schappen heeft.
Elk willekeurig ander supermarktketen heeft al meer.
Waarom er geen whisky of andere likeuren in de super liggen is omdat het niet mag.
Daar zijn slijterijen voor.
Zelfde als voor boter, die haal je of bij de boer. of bij de kaaswinkel.
niet bij de appie.
roomboter
Van de campina ja.quote:
[..]
boter kun je gewoon bij de appie kopen. nog echte ook.
roomboter
Als je boter uit de Ardennen (AOC En wel) wilt zul je lang zoeke motte
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
waarom zou je perse boter uit de ardennen willen?quote:Op vrijdag 5 maart 2010 19:26 schreef Erosjuhhh het volgende:
[..]
Van de campina ja.
Als je boter uit de Ardennen (AOC En wel) wilt zul je lang zoeke motte
het 'basisprobleem' zijn gewoon kant-en-klaar-producten. hier zit veel troep in (geharde vetten bv) welke bewezen minder gezond zijn.
de basis is simpel; koop geen kant-en-klaar-producten.
groente / fruit kun je het beste op de markt halen.
vlees haal ik persoonlijk meestal bij de turk.
supermarkten verkopen voor 90% troep imo.
Nou ja, is vast heel lekker als ik Coldfeet mag gelovenquote:
[..]
waarom zou je perse boter uit de ardennen willen?
het 'basisprobleem' zijn gewoon kant-en-klaar-producten. hier zit veel troep in (geharde vetten bv) welke bewezen minder gezond zijn.
de basis is simpel; koop geen kant-en-klaar-producten.
groente / fruit kun je het beste op de markt halen.
vlees haal ik persoonlijk meestal bij de turk.
supermarkten verkopen voor 90% troep imo.
Ik heb het nooit op. houd t gewoon bij de nederlandse boter.
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
Juist niet.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 17:05 schreef Dubbeldrank het volgende:
Volgens mij ging dit topic over kaas?
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Nederlandse rauwmelkse boterquote:Op vrijdag 5 maart 2010 19:37 schreef Erosjuhhh het volgende:
Nou ja, is vast heel lekker als ik Coldfeet mag geloven
Ik heb het nooit op. houd t gewoon bij de nederlandse boter.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Nee wa,quote:
Gewoon boter van t land. niks speciaals met doen.
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
bij de AH kun je gewoon prima feta halen, op de vleeswaren/kaasafdeling.quote:Op vrijdag 5 maart 2010 17:08 schreef ColdFeet het volgende:
Ja, sorry. Nou ja, met de feta en de vieze Deense blokjes was ik nog een soort van ontopic, toch
Wat is rama?
Wij gebruiken vrijwel niets dat kant-en-klaar is. Heel af en toe een boemboe of een chutney uit een potje. Bouillonblokje ook nog wel eens, maar niet echt vaak. Verder eigenlijk alles vers en zelfgemaakt. Ik snap helemaal niks van mensen die gaan voor Knorr Wereldgerechten, AH's 'Kies & Kook' en meer van dat soort bullshitproducten. Veel meer dan zout en wat geur- en smaakstoffen bevat die pakjesmeuk i.h.a. niet. En zelf een 'wereldgerecht' maken is zoveel leuker.
Analoogkaas, koksroom en margarine komen hier de deur niet in.
Maar dat wist je al toch, lekkere ouwe nicht van me?
Wij gebruiken vrijwel niets dat kant-en-klaar is. Heel af en toe een boemboe of een chutney uit een potje. Bouillonblokje ook nog wel eens, maar niet echt vaak. Verder eigenlijk alles vers en zelfgemaakt. Ik snap helemaal niks van mensen die gaan voor Knorr Wereldgerechten, AH's 'Kies & Kook' en meer van dat soort bullshitproducten. Veel meer dan zout en wat geur- en smaakstoffen bevat die pakjesmeuk i.h.a. niet. En zelf een 'wereldgerecht' maken is zoveel leuker.
Analoogkaas, koksroom en margarine komen hier de deur niet in.
Maar dat wist je al toch, lekkere ouwe nicht van me?
Rama is een lijn producten van namaakboter (margarine) en namaak room voor in de keukenquote:Op zondag 14 maart 2010 15:48 schreef Isegrim het volgende:
Wat is rama?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ah. Ik heb het nut van dat soort dingen nooit echt begrepen. Wat is de toegevoegde waarde? Roomboter is heerlijk en echte room ook (ik heb gister nog clotted cream met 55% vet gehaald voor in een soepquote:
[..]
Rama is een lijn producten van namaakboter (margarine) en namaak room voor in de keuken
). Is het dat er minder vet in zit?
Had nog niet het hele topic gelezen.
Is koksroom/ kookroom ook plantaardig dan? ik heb het eigenlijk nog nooit gekocht
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Niet dat ik weet, maar Rama welquote:Op maandag 15 maart 2010 12:58 schreef -Mellow- het volgende:
Is koksroom/ kookroom ook plantaardig dan? ik heb het eigenlijk nog nooit gekocht
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
ik vroeg t omdat je t in de OP over "koksroom ipv echte room" hebtquote:Op maandag 15 maart 2010 15:57 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Niet dat ik weet, maar Rama wel
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Lager vet percentage, toevoeging van andere spullen, etc.quote:Op maandag 15 maart 2010 16:11 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
ik vroeg t omdat je t in de OP over "koksroom ipv echte room" hebt
Koffiemelk is ook geen room zeg maar.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
idd heb t net even gecheckt in de supermarkt. deels room, deels plantaardig, stabilisatoren, zetmeel enzo. Ik snap niet waarom je dat in je eten zou willen gooien ipv gewone room.
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
omdat mensen dom zijn.quote:Op maandag 15 maart 2010 16:33 schreef -Mellow- het volgende:
idd heb t net even gecheckt in de supermarkt. deels room, deels plantaardig, stabilisatoren, zetmeel enzo. Ik snap niet waarom je dat in je eten zou willen gooien ipv gewone room.
goed puntquote:
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Omdat mensen aangepraat wordt dat het gezond is.quote:Op maandag 15 maart 2010 16:33 schreef -Mellow- het volgende:
idd heb t net even gecheckt in de supermarkt. deels room, deels plantaardig, stabilisatoren, zetmeel enzo. Ik snap niet waarom je dat in je eten zou willen gooien ipv gewone room.
Tijdje terug een vrouwtje voor me bij de kassa met een hele berg apart verpakte plakjes ontbijtkoek. Ik zeg tegen haar, nou, die zijn geliefd bij u thuis.
Zij: Ja, en zo gezond!
Ik: Gezond? pardon?
Zij: Triomfantelijk, Jaaa, want er zit geen vet in...
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja die enorme hysterie bij het horen van het woord vet, gek word ik er van. Zelfs de poelier lacht me bijna uit als ik om kippevet vraag
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
De biologische slager hier ook als ik zijn vlees te mager vind.quote:Op maandag 15 maart 2010 17:28 schreef -Mellow- het volgende:
Ja die enorme hysterie bij het horen van het woord vet, gek word ik er van. Zelfs de poelier lacht me bijna uit als ik om kippevet vraag
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:
[..]
Omdat mensen aangepraat wordt dat het gezond is.
Tijdje terug een vrouwtje voor me bij de kassa met een hele berg apart verpakte plakjes ontbijtkoek. Ik zeg tegen haar, nou, die zijn geliefd bij u thuis.
Zij: Ja, en zo gezond!
Ik: Gezond? pardon?
Zij: Triomfantelijk, Jaaa, want er zit geen vet in...
Sowieso, als je zo nodig gezond wilt eten, kun je beter al die suikers vermijden dan vet. Niks mis met vet. Ik word gelukkig van vet. 
Doet me denken aan de Chupa-Chups reclame waarin een of andere voetballer de lolly's aanprees als "vetvrij". Dat die dingen bijna volledig uit suiker bestaan is niet belangrijk, want geen vet.quote:Op maandag 15 maart 2010 17:17 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Omdat mensen aangepraat wordt dat het gezond is.
Tijdje terug een vrouwtje voor me bij de kassa met een hele berg apart verpakte plakjes ontbijtkoek. Ik zeg tegen haar, nou, die zijn geliefd bij u thuis.
Zij: Ja, en zo gezond!
Ik: Gezond? pardon?
Zij: Triomfantelijk, Jaaa, want er zit geen vet in...
Er is ook goed nieuws: De Hogeschool Leeuwarden heeft in de kantine van de Hotelschool aldaar een duurzaamheidsbeleid ingevoerd. Behalve biologisch afbreekbare plastic vorken betekent dat ook biologisch voedsel met nadruk op vers, gezond, en eerlijk en vooral zonder chemische toevoegingen. De NRC-Next heeft er vandaag een artikeltje over. Ontopic voorbeelden: huisgemaakte pizza, gebakken in een houtoven en tosti's met "kaas zoals kaas moet smaken".
Klinkt toch beter dan de instelling waar ik mijn opleiding genoten heb, daar is de kantine verkwanseld aan een grote cateraar....
Gelukkig heb ik dat niet meer mee hoeven maken.[ Bericht 0% gewijzigd door Fixers op 15-03-2010 18:59:43 ]
|
|
