Kinderen geschokt, vlees is van beest

De TT klopt niet, Pietverdriet. Waaruit blijkt precies dat kinderen niet weten dat vlees van een dier afkomstig is?
Er is een verschil tussen iets weten en iets niet perse willen zien.
Maar echt botte gein een lief wollig konijntje slachten voor een klasje kinderen die het niet verwachtten.
Stoer!

Uitstekende actie. Dit zou eigenlijk gewoon verplicht materiaal moeten zijn op alle basisscholen.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 19:58 schreef Stali het volgende:
Maar echt botte gein een lief wollig konijntje slachten voor een klasje kinderen die het niet verwachtten.

Dat suggereert de Telegraaf, maar Duitse kranten schrijven dat niet:

quote:

„Einige Kinder wollten unbedingt eine Schlachtung miterleben und wir haben ihnen das ermöglicht“, erklärt Sarah Wiener gegenüber BILD.de und fügt ihre eigene Sicht der Dinge hinzu: „Jemand der Fleisch isst, sollte wissen, dass Fleisch nicht auf dem Baum wächst.“

"Enkele kinderen wilden beslist een slachting meemaken, en wij hebben dat mogelijk gemaakt voor hen," verklaart Sarah Wiener tegenover BILD.de. Ze voegt haar eigen kijk op de zaken eraan toe: "Iemand die vlees eet, zou moeten weten, dat vlees niet aan de boom groeit."

quote:

Op maandag 30 maart 2009 19:51 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

In mijn ervaring ligt het vooral aan de opvoeding. Kids bij mij in de familie weten wat een kip is, waar een ei vandaan komt, dat je vissen, schaaldieren en andere beesten eet, dat aardappels uit de grond komen. Niet in theorie, maar omdat ze het zelf hebben gezien en mee zijn opgevoed.
Maar de meeste moderne mama`s weten niet hoe je een vis schoonmaakt of vinden dat eng, dus is de visstick de vis die kinderen leren kennen

Ik vind de visstick echt zo'n grappige vis! Zo'n mooi vierkant beest, heel handig om te paneren en dan in een doosje te stoppen.

Maar hoe zwemt zo'n vis eigenlijk? Dat snap ik nog niet helemaal.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 19:58 schreef Stali het volgende:
De TT klopt niet, Pietverdriet. Waaruit blijkt precies dat kinderen niet weten dat vlees van een dier afkomstig is?
Er is een verschil tussen iets weten en iets niet perse willen zien.
Maar echt botte gein een lief wollig konijntje slachten voor een klasje kinderen die het niet verwachtten.
Stoer!

Uit de Duitse tekst (de uitleg van de dame zelf) las ik dat de kids zélf een keer een slachting wilden bijwonen en dat zij dat mogelijk hadden gemaakt. Ze vonden het alleen achteraf enger dan ze dachten.
Ik denk dat het haast ook wel zo gegaan moet zijn, anders krijgen ze toch al die ouders van die kids op hun dak achteraf, omdat ze nachtmerries krijgen als het onverwachts was wellicht?

Maar dat de TT niet klopt, dat ben ik met je eens

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:08 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Bull, Opvoeden is een taak van de ouders, laten kinderen op school maar fatsoenlijk leren lezen, schrijven en rekenen, daar hebben scholen moeite genoeg mee.

Er zijn in de loop van de tijd wel meer zaken van 'thuis' naar school verschoven. Tegenwoordig mag je al blij zijn als er een beetje normale omgangsvormen worden meegegeven. Als de ouders de kinderen al geen basisbeginselen van voedsel meegeven, dan zie ik niet zo'n probleem om dat op school even mee te pakken. En dan bedoel ik geen opleiding tot chef-kok, maar pas bijvoorbeeld een stukje bij biologie in. Of bij één van de tegenwoordige huishoud vakken.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:15 schreef Metatron het volgende:
En dan bedoel ik geen opleiding tot chef-kok, maar pas bijvoorbeeld een stukje bij biologie in. Of bij één van de tegenwoordige huishoud vakken.

Nou, mijn kinderen hoeven dit niet op school te krijgen. Kijk, je kan best een docent neerzetten die in de trant van Abel (met zijn taarten) iets doet, maar een konijn onder stroom doden en daarna opensnijden zou mij zelf ook veel te ver gaan. Ik word al misselijk bij de gedachten.

Verder vind ik konijn niet eens zo lekker. Ze hadden beter een een lammetje kunnen nemen, smaakt een stuk beter

Maarja, kids zijn 14. Toen ik 14 was zou ik hier niet meer om huilen denk ik. En een top chef is natuurlijk niet echt tactisch, die doet he dagelijks en vergeet vast dat er ook meisjes van 14 zijn die thuis een konijn hebben waar ze elke dag mee knuffelen ipv het op te eten.

Mijn broertje ging vroeger altijd met mijn opa naar het slachthuis om te zien hoe koeien geslacht werden, dat was voor hem altijd het mooiste uitje als we een weekendje bij opa en oma logeerden .
Mijn andere opa was jager, en daar hingen dus altijd wel fazanten of hazen in de schuur te wachten om bereid te worden. Nooit gelust, er is iets aan de lucht van wild wat me niet aanstaat .

En zelf heb ik eens meegeholpen op een boerderij met het slachten van kippen. Mijn vriendinnetje en ik plukten de kleine veertjes uit de kipjes. Ik heb er geen kip minder om gegeten .

Mijn eigen dochter (bijna 5) snapt het nog niet goed. Ze weet dat melk van de koe komt en dat kipjes eieren leggen en dat je ze kunt eten. Maar ze ziet niet de link dat die schattige kipjes die je ziet op de kinderboerderij eerst dood gemaakt moeten worden voordat je een kippenboutje kunt kluiven.
Maar ik moet eerlijk bekennen dat ik ook zo'n moeder ben die geen benul heeft hoe ze vis (of kip, of welk willekeurig ander dier) moet klaarmaken, dus van mij zal ze het ook niet snel leren.

Op zich prima dat kinderen te weten krijgen waar en hoe vlees vandaan komt. Je kunt je vraagtekens zetten bij deze methode en of het een TV-presentatrice moet zijn die ze dat duidelijk maakt.
Lijkt mij meer de taak van de opvoeders.

quote:

Wiener heeft geen verontschuldigingen aangeboden aan de kinderen. "Het is de realiteit. Mensen horen te weten wat ze eten. We zien niet wat in de slachthuizen gebeurt waardoor we een vertekend beeld hebben van de voedingsmiddelen die we tot ons nemen." Volgens de tv-kok zijn de kinderen niet gedwongen om te kijken.

Wil nog even laten weten dat ik dit gewoon triest vind. Die kok had best het wat tactischer kunnen uitpakken en excuus kunnen aanbieden voor het feit dat er zoveel kinderen geschrokken zijn. Waarom zo vasthouden aan de mening dat kinderen maar moeten weten waar het vlees vandaan komt? Als die meisjes daarom moeten huilen ga je gewoon te ver.

Ik zou trouwens helemaal niet weten waarom iedereen moet weten wat er in de slachthuizen gebeurd? Is dat zo belangrijk? Moet je om van vlees te kunnen genieten weten hoe het geslacht is? Misschien als je kok bent, maar verder? Mij interesseert het echt niet.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:19 schreef Kahlen het volgende:
Maarja, kids zijn 14. Toen ik 14 was zou ik hier niet meer om huilen denk ik. En een top chef is natuurlijk niet echt tactisch, die doet he dagelijks en vergeet vast dat er ook meisjes van 14 zijn die thuis een konijn hebben waar ze elke dag mee knuffelen ipv het op te eten.

quote:

Dennoch: Am nächsten Tag lassen sich Sarah Wieners junge Kochschüler den Kaninchenbraten schmecken. "Wenn der eine oder andere durch diese Aktion so schockiert ist, dass er jetzt Vegetarier wird, kann ich nur sagen: Dem Klima wird es nicht schaden", erklärt Wiener ihren Konfrontationskurs. Die Erfolgsgastronomin isst bewusst nur wenig Fleisch. "Ich selbst habe als Kind eine Kuhschlachtung gesehen und bin danach für einige Jahre sogar ganz Vegetarierin gewesen."

Desondanks lietenSarah Wieners kookleerlingen zich het konijnenvlees de volgende dag goed smaken. "Als een van hen door deze actie zo geshockeerd is, dat hij nu vegetariër wordt, dan kan ik slechts zeggen: slecht voor het milieu zal het niet zijn.", zo verklaart Wiener haar confratiecursus. De succesvolle gastronome eet bewust weinig vlees: "Ik heb zelf als kind het slachten van een koe gezien en ben daarna enkele jaren zelfs volledig vegetariër geweest"

Voor 14- en 15-jarigen vind ik dit niet echt schokkend en een prima onderdeel van een opvoeding. Kinderen van 5 of 6 hoeven nog niet zo direct met flappie te worden geconfronteerd wat mij betreft.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:24 schreef Kahlen het volgende:

[..]

Wil nog even laten weten dat ik dit gewoon triest vind. Die kok had best het wat tactischer kunnen uitpakken en excuus kunnen aanbieden voor het feit dat er zoveel kinderen geschrokken zijn. Waarom zo vasthouden aan de mening dat kinderen maar moeten weten waar het vlees vandaan komt? Als die meisjes daarom moeten huilen ga je gewoon te ver.

De kok heeft verklaard dat de aanwezige kinderen zélf een slachting wilden meemaken en dat zij dat mogelijk heeft gemaakt. Als dat daadwerkelijk zo is, hoeft ze natuurlijk niet achteraf haar excuses aan te bieden.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 19:24 schreef N.icka het volgende:
Briljant???

Jij bent echt

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:24 schreef Kahlen het volgende:

[..]

Wil nog even laten weten dat ik dit gewoon triest vind. Die kok had best het wat tactischer kunnen uitpakken en excuus kunnen aanbieden voor het feit dat er zoveel kinderen geschrokken zijn. Waarom zo vasthouden aan de mening dat kinderen maar moeten weten waar het vlees vandaan komt? Als die meisjes daarom moeten huilen ga je gewoon te ver.

Ik zou trouwens helemaal niet weten waarom iedereen moet weten wat er in de slachthuizen gebeurd? Is dat zo belangrijk? Moet je om van vlees te kunnen genieten weten hoe het geslacht is? Misschien als je kok bent, maar verder? Mij interesseert het echt niet.

Ik vind dat mensen zich best bewust mogen zijn van het feit dat er een behoorlijk ingrijpend proces vooraf gaat aan het eten van hun biefstuk. Ik vind wel dat het een stukje algemene ontwikkeling is. En als je weet dat, en hoe er dieren worden vermoord zodat jij ze kunt eten, kun je een bewuste keuze maken of het jou dat waard is. En kun je er bijvoorbeeld voor kiezen om vegatarisch of biologisch te eten.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:24 schreef Kahlen het volgende:
Ik zou trouwens helemaal niet weten waarom iedereen moet weten wat er in de slachthuizen gebeurd? Is dat zo belangrijk? Moet je om van vlees te kunnen genieten weten hoe het geslacht is? Misschien als je kok bent, maar verder? Mij interesseert het echt niet.

Dat mensen het zo erg vinden, is juist een reden te meer te weten wat er gebeurt. Voor elk stuk vlees dat je eet is er, op soortgelijke wijze, een beest gedood, onderste boven gehangen, in stukken gereten en netjes verpakt. Zoals ze zegt in het stuk in de Hamburger Morgenpost, door het wegkijken ontstaat er een te mooie, te romantische weergave, en misprijzing van levensmiddelen.

En ik denk dat ze daar een heel sterk punt heeft. Het interesseert mensen niet, en die desinteresse werkt kiloknallers, plofkippen en vermalste biefstukken in de hand. Allemaal slecht vlees dat mensen toch maar kopen ‘omdat het vlees is’, niet wetende, of niet willen-wetende dat er beesten voor gestorven zijn.

quote:

Op maandag 30 maart 2009 20:33 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Dieren worden niet vermoord, maar gedood en geslacht.

Het gebeurt met voorbedachte rade, dus voor mij is het moord .
Maar of je het nu doden of vermoorden noemt, het verandert verder niks .

En nu ook op de FOK!Frontpage:
Tv-kok choqueert kinderen

Ik roep dit overigens al jaren, dat kinderen moeten weten waar het vlees vandaan komt. Vind het een heel goede actie van die vrouw! Wat mij betreft krijgen kinderen les in slachten in groep acht of in de onderbouw van de middelbare school.

Ik heb eigenhandig kippen en een varken geslacht, en heb sindsdien veel meer respect voor het vlees dat ik naar binnen werk

Prettig om te horen dat die kinderen er tenminste nog door geschokt waren.

Persoonlijk zou ik dit niet willen zien en mijn kinderen óók niet, ze weten overgens echt wel waar het vlees vandaan komt.

Goeie kok.

Prachtig zouden meer koks moeten doen.