CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
huh? er zitten vaak genoeg gedroogde lavendelbloemetjes in provencaalse kruiden, dus waarom zou dat slecht zijn?quote:Op dinsdag 24 maart 2009 01:06 schreef Leef het volgende:
[..]
Nee man de bloesems ruiken zoet maar stop ze maar niet in je mond, laat staan het blad
We cross our bridges when we come to them and burn them behind us, with nothing to show for our progress except a memory of the smell of smoke, and a presumption that once our eyes watered.
ik vind 't heerlijk in die kruiden, maar kan me voorstellen dat je van een hele hap wel een ranzige potpourri smaak krijgt inderdaadquote:Op dinsdag 24 maart 2009 10:57 schreef Leef het volgende:
Het is ook niet slecht maar je moet het wel erg spaarzaam gebruiken. Proef maar eens..
We cross our bridges when we come to them and burn them behind us, with nothing to show for our progress except a memory of the smell of smoke, and a presumption that once our eyes watered.
quote:Op dinsdag 24 maart 2009 01:06 schreef Leef het volgende:
[..]
Nee man de bloesems ruiken zoet maar stop ze maar niet in je mond, laat staan het blad
Ik zet er regelmatig thee mee
Geloof mij, lavendel smaakt mierzoet
La derecha oprime, la izquierda libera
Dan zijn er vast verschillende soorten lavendel, ofzo. Want ik heb nog nooit de zoete variant te pakken gehadquote:Op dinsdag 24 maart 2009 13:34 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ik zet er regelmatig thee mee
Vlierbessenbloesem
Door een beslagje halen, frituren en dan poedersuiker erover.
Nog steeds niet gemaakt maar wie weet dit jaar...
Door een beslagje halen, frituren en dan poedersuiker erover.
Nog steeds niet gemaakt maar wie weet dit jaar...
Vlierbessenbloesemsap en -siroop kan je kopen bij de Ikea (en is lekker). Vlierbloesem wijn is ook lekker, en inderdaad de gefrituurde variant ook, en er is ook een befaamd crêperecept met vloesbloesem.
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Tips? -> Eigen inmaak en andere conservering !quote:Op maandag 23 maart 2009 21:07 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Nou, misschien kunnen we wat combineren, ik heb hier enkel een dakterrasje van 14 m2
AH had trouwens ooit en lekker recept voor courgettechutney; ben je een beetje inmakerig aangelegd?
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Bij de Ikea of all places? En krijg je dan ook te weinig schroeven erbij?quote:Op dinsdag 24 maart 2009 17:49 schreef sigme het volgende:
Vlierbessenbloesemsap en -siroop kan je kopen bij de Ikea (en is lekker)
Je hebt verschillende soorten lavendel. Ik heb me ooit een plantje laten aansmeren dat speciaal voor consumptie is.
als je voor een recept gesuikerde rozen- of vioolblaadjes ofzo nodig hebt kun je die maken door een gewone roos te kopen en de blaadjes te suikeren of moet je in een speciale winkel zijn om een onbespoten roos te halen?
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Erg goeie vraag, ik weet het niet.
Hier in de Arabische toko's van Amsterdam worden wel rozeblaadjes verkocht, neem aan dat die okee zijn voor consumptie. Ik zou zelf inderdaad niet gauw rozen kopen bij de bloemenwinkel om met de blaadjes te gaan koken..
misschien moeten we het die gasten van restaurant la fleur vragen
Hier in de Arabische toko's van Amsterdam worden wel rozeblaadjes verkocht, neem aan dat die okee zijn voor consumptie. Ik zou zelf inderdaad niet gauw rozen kopen bij de bloemenwinkel om met de blaadjes te gaan koken..
misschien moeten we het die gasten van restaurant la fleur vragen
|
|
