CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Twee dingen die wat mij betreft niet mogen ontbreken.
De kurkentrekker die alle andere kurkentrekker overbodig maakt. Waarom nog me zo'n rare wokkel een kurk laten vermorzelen? Je zet het ding op de wijnfles doet de hendel naar beneden en naar boven en plop, de kurk is er ongeschonden, zonder spierkracht (nou ja, bijna dan) en zonder morsen uit! Topding, zat een paar jaar geleden in kerstpakket maar is bij de Blokkers en Marskramers te koop voor zo'n 15 euro (je hebt ze ook veel duurder).
Dan HET mes. Twee weken geleden aangeschaft in Kookpunt Rotterdam waar ik al eventjes een paar behoorlijke cadeaubonnen voor had liggen. Het is dit mes geworden. O, wat is dit mes zijn geld waard!
Kocht ik voorheen liefst alles voorgesneden, nu weet ik niet waar ik alles vandaan moet halen om aan mijn snijbehoefte te voldoen. Ik wil van dit mes ook nog een kleine versie.
De kurkentrekker die alle andere kurkentrekker overbodig maakt. Waarom nog me zo'n rare wokkel een kurk laten vermorzelen? Je zet het ding op de wijnfles doet de hendel naar beneden en naar boven en plop, de kurk is er ongeschonden, zonder spierkracht (nou ja, bijna dan) en zonder morsen uit! Topding, zat een paar jaar geleden in kerstpakket maar is bij de Blokkers en Marskramers te koop voor zo'n 15 euro (je hebt ze ook veel duurder).
Dan HET mes. Twee weken geleden aangeschaft in Kookpunt Rotterdam waar ik al eventjes een paar behoorlijke cadeaubonnen voor had liggen. Het is dit mes geworden. O, wat is dit mes zijn geld waard!
Kocht ik voorheen liefst alles voorgesneden, nu weet ik niet waar ik alles vandaan moet halen om aan mijn snijbehoefte te voldoen. Ik wil van dit mes ook nog een kleine versie. 
En ja, dat zijn onze eigen Boris † en Diever hiernaast!
Die kurkentrekker hadden wij ook gekregen van mijn schoonmoeder en ik vond 'm waardeloos, niet in de laatste plaats omdat 'ie zo groot is dat je 'm niet gewoon in een la kunt leggen. Doe mij maar gewoon zo'n 'mannetje'. Net zo effectief, niet zo groot en gaat niet na twee maanden kapot (want dat was ook nog het geval bij de onze).
Hij staat keurig in zijn houder te staan. In de kast naast de flessen wijn. En het is niet zo dat wij hier elke dag een fles wijn opentrekken dus over de duurzaamheid kan ik weinig zeggen, deze doet het nu zo'n 3 jaar bij een gemiddeld gebruik van 1 fles wijn per weekquote:Op maandag 9 maart 2009 08:48 schreef Isegrim het volgende:
Die kurkentrekker hadden wij ook gekregen van mijn schoonmoeder en ik vond 'm waardeloos, niet in de laatste plaats omdat 'ie zo groot is dat je 'm niet gewoon in een la kunt leggen. Doe mij maar gewoon zo'n 'mannetje'. Net zo effectief, niet zo groot en gaat niet na twee maanden kapot (want dat was ook nog het geval bij de onze).
[ afbeelding ]
En ja, dat zijn onze eigen Boris † en Diever hiernaast!
Die is echt geweldig voor citroenschil! Het vliegt er zo van af, zonder kracht te zettenquote:Op maandag 23 februari 2009 15:09 schreef RobinOok het volgende:
Alle raspen en schaven van Microplane.
Zelf heb ik deze. Ideaal voor knoflookje, gember, nootmuskaat, parmezaan, noem maar op.
[ afbeelding ]
!
Staan daar veel vega recepten in??quote:Op donderdag 26 februari 2009 10:13 schreef mgerben het volgende:
[..]
Speciaal voor jou dan, want verder kan Iedereen hier natuurlijk fantastisch koken. Dus eigenlijk overbodig. Maar ik kwam dit kookboek onlangs tegen bij de Dille&Kamille. En het springt er echt uit.
Ik heb het gekocht voor iemand die niet goed Nederlands spreekt, maar wel graag Nederlands wil koken.
En dan is een kookboek met een receptje met moeilijke woorden net een te hoge drempel.
Ik kan me ook voorstellen dat het leuk is voor iedereen die de studentenhap wil ontgroeien. En de recepten zijn gewoon goed.
Dit boek:
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005506041/index.html
Voorbeeldpagina's
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
Waarom springt dit kookboek er uit?De recepten staan letterlijk stap voor stap uitgewerkt. Elke stap heeft een foto. Het is een gevarieerd kookboek met 80 verschillende recepten; (dus niet één onderwerp zoals spaghetti's of soepen) Echt one-of-a-kind instap-boek.
Het ligt ook gewoon bij Bol en bij boekhandels.
Ow, dan heb ik je verkeerd begrepen. Omdat je toen ik zei dat ik ging kijken voor nuttige dingen bij de Ikea vroeg of ik een gietijzeren koeknpan ging kopen, dacht ik dat dat dan nuttig was, maar blijkbaar niet dusquote:Op zondag 8 maart 2009 13:33 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Geloof me, je wilt geen RVS koekepan.
Ikea bezoek is trouwens weekje uitgesteld, mn vriend moet zaterdag helpen in de tuin van zn ouders ( gaan verbouwen daar)
Roestvrijstaal is heel iets anders als gietijzer!quote:Op maandag 9 maart 2009 11:06 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Ow, dan heb ik je verkeerd begrepen. Omdat je toen ik zei dat ik ging kijken voor nuttige dingen bij de Ikea vroeg of ik een gietijzeren koeknpan ging kopen, dacht ik dat dat dan nuttig was, maar blijkbaar niet dus
Ikea bezoek is trouwens weekje uitgesteld, mn vriend moet zaterdag helpen in de tuin van zn ouders ( gaan verbouwen daar)
Ik ben ff in de war dan denk ik 
Maar de pannen van BK die ik pas heb gekocht zien er zo uit, geen idee wat dat dan is.
Maar de pannen van BK die ik pas heb gekocht zien er zo uit, geen idee wat dat dan is.
Die hebben een antiaanbak laagquote:Op maandag 9 maart 2009 11:08 schreef Sylvana het volgende:
Ik ben ff in de war dan denk ik
Maar de pannen van BK die ik pas heb gekocht zien er zo uit, geen idee wat dat dan is.
[ afbeelding ]
Ik heb er ook twee (gratis @ le c1000) maar ik vind ze verschrikkelijk 
Volgens mij is RVS een dikke stalen pan en gietijzer zwart en zwaar (en veel mensen vinden het er vies uitzien)
Ik ben juist helemaal weg van deze pannen, had eerst gewoon Le Chef ( goedkope dingen van de Blokker) Nog duurdere pannen red ik gewoon niet met mijn studentenbudget.quote:
[..]
Die hebben een antiaanbak laag
Volgens mij is RVS een dikke stalen pan en gietijzer zwart en zwaar (en veel mensen vinden het er vies uitzien)
Het hoeft niet per se duurder, maar ik kan gewoon niks met die anti aanbak laag..quote:Op maandag 9 maart 2009 11:11 schreef Sylvana het volgende:
[..]
Ik ben juist helemaal weg van deze pannen, had eerst gewoon Le Chef ( goedkope dingen van de Blokker) Nog duurdere pannen red ik gewoon niet met mijn studentenbudget.
Tja en ik vind het juist wel fijnquote:
[..]
Het hoeft niet per se duurder, maar ik kan gewoon niks met die anti aanbak laag..
Ieder zn smaak
Dit is bij mij pas echt onmisbaar in de keuken.. een kostbare schat
http://www.amazon.com/Foo(...)itchen/dp/0684800012
http://www.amazon.com/Foo(...)itchen/dp/0684800012
Kun je geen vingerhoeden aandoen dan?quote:Op dinsdag 24 februari 2009 23:11 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Ik heb hem ook en de smaak van geraspte knoflook is inderdaad lekker maar die schoteltjes zijn funest voor mijn nagels om nog maar niet te spreken over wat nagelrasp met je gerecht doet.
Onderschat nooit de kracht van domme mensen in grote groepen!
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
Der Irrsinn ist bei Einzelnen etwas Seltenes - aber bei Gruppen, Parteien, Völkern, Zeiten die Regel. (Friedrich Nietzsche)
je weet dat de vingerhoed een joodse uitvinding is?quote:Op woensdag 11 maart 2009 20:05 schreef Kees22 het volgende:
[..]
Kun je geen vingerhoeden aandoen dan?
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Ik wil zo'n aardappelknijper wel hebben, wachten tot ik eens in de ikea kom. Maar is dat wel goede kwaliteit? Is dat we stevig genoeg?
Zie ze meestal (online) rond de 30 euro liggen... Heeft waarschijnlijk ook zijn reden
Zie ze meestal (online) rond de 30 euro liggen... Heeft waarschijnlijk ook zijn reden
koop er een in de kookwinkel, daar doe je jaren mee. niet zo'n ding wat op een knoflookpers lijkt, maar een met een wigvorm.quote:Op woensdag 11 maart 2009 21:03 schreef ASSpirine het volgende:
Ik wil zo'n aardappelknijper wel hebben, wachten tot ik eens in de ikea kom. Maar is dat wel goede kwaliteit? Is dat we stevig genoeg?
Zie ze meestal (online) rond de 30 euro liggen... Heeft waarschijnlijk ook zijn reden
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Waarom is dat beter?quote:
[..]
koop er een in de kookwinkel, daar doe je jaren mee. niet zo'n ding wat op een knoflookpers lijkt, maar een met een wigvorm.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
als je dat wilt weten kan je beter eerst een kopen bij de xenos. ik hoop dat je er wat van leert.quote:
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Heb die van Ikea al minimaal een jaar of 3, werkt ook prima hoorquote:Op woensdag 11 maart 2009 21:04 schreef zoalshetis het volgende:
koop er een in de kookwinkel, daar doe je jaren mee.
ja, maar dat is die groot uitgevallen knoflookpers. kan je nog beter stampen.quote:Op woensdag 11 maart 2009 21:16 schreef Trusten het volgende:
[..]
Heb die van Ikea al minimaal een jaar of 3, werkt ook prima hoor
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Dat is geen antwoord op mijn vraag. Maar ik zal 'm duidelijker stellen:quote:
[..]
als je dat wilt weten kan je beter eerst een kopen bij de xenos. ik hoop dat je er wat van leert.
Waarom is een aardappelknijper in een wigvorm beter dan de aardappelknijper van de Ikea in de vorm van een cilinder?
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
omdat de ene alles er uit perst zonder de zetmeelstructuur kapot te maken, en de ander slechts een gedeelte en de aardappel helemaal kapot maakt. zo duidelijk?quote:Op woensdag 11 maart 2009 21:23 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Dat is geen antwoord op mijn vraag. Maar ik zal 'm duidelijker stellen:
Waarom is een aardappelknijper in een wigvorm beter dan de aardappelknijper van de Ikea in de vorm van een cilinder?
als je het niet weet, koop het dan. neem ook eens iets aan van vreemden.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Nee, die is kut. Om 2 redenen.quote:Op woensdag 11 maart 2009 21:03 schreef ASSpirine het volgende:
Ik wil zo'n aardappelknijper wel hebben, wachten tot ik eens in de ikea kom. Maar is dat wel goede kwaliteit?
1. Er spuit ook aardappelprut aan de zijkant uit.
2. De 2 hefbomen sluiten precies op elkaar aan. Als jij die dus naar elkaar duwt heb je grote kans dat er een velletje tussen komt. Auw.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
*proest*quote:Op woensdag 11 maart 2009 21:26 schreef zoalshetis het volgende:
omdat de ene alles er uit perst zonder de zetmeelstructuur kapot te maken, en de ander slechts een gedeelte en de aardappel helemaal kapot maakt. zo duidelijk?
Hoe verzin je het?!
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
