CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
gewoon een gek idee,
vroeg me af wat voor rare diersoorten er werden gegeten die in nederland voorkwamen
vroeg me af wat voor rare diersoorten er werden gegeten die in nederland voorkwamen
Redacted
quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:20 schreef DrDarwin het volgende:
Uh ja, in Wild-restaurants staat het gewoon op het menu.
standaard op ieder restaurants wildkaart... en 9 van de 10 keer als duet met wildzwijn..
How did we get from the blue lamp disco
To cracking up in San Francisco
I look at myself in a sober light
I'm not Elvis but I'm alright
To cracking up in San Francisco
I look at myself in a sober light
I'm not Elvis but I'm alright
Hertenbiefstuk. Niks mis mee!
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
quote:
Dat is toch algemeen bekend dat hert gegeten wordt
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:05 schreef The_Hives het volgende:
[..]
Dat is toch algemeen bekend dat hert gegeten wordt
ja net als ganzelever
Nee. Niet net als ganzelever.quote:
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
nooit gehad 
Laatst wel een documantaire over gezien hoe die levertjes zo groot komen (lees hoe die beesten snel volgestouwd worden met voedsel om alles zo snel mogelijk te laten groeien). Daar wordt je niet echt vrolijk van. Maarja dat is met kippen en varkens ed netzo en die eet ik ook gewoon op.
Laatst wel een documantaire over gezien hoe die levertjes zo groot komen (lees hoe die beesten snel volgestouwd worden met voedsel om alles zo snel mogelijk te laten groeien). Daar wordt je niet echt vrolijk van. Maarja dat is met kippen en varkens ed netzo en die eet ik ook gewoon op.
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Er komen binnenkort een paar herten beschikbaar.
Wordt als iemand die voortdurend dood is. De ware volgeling van bushidõ sterft elke ochtend en avond opnieuw. En wordt niet gehinderd door angst voor de dood. Yamamoto Tsunetomo's hagakure.
niet als het aan mevrouw Tiemen ligt 
AFC AJAX Kampioen 2012-2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Fok! Federatie
1918,1919,1931,1932,1934,1937,1939,1947,1957,1960,1966,1967,1968,1970,1972,1973,1977,1979,1980 1982,1983,1985,1990,1994,1995,1996,1998,2002,2004,2011,2012,2013
Mevrouw Tiemen snapt niet dat dieren in en biotoop waar ze niet in thuis horen schadelijk zijn.quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:31 schreef The_Hives het volgende:
niet als het aan mevrouw Tiemen ligt
Wordt als iemand die voortdurend dood is. De ware volgeling van bushidõ sterft elke ochtend en avond opnieuw. En wordt niet gehinderd door angst voor de dood. Yamamoto Tsunetomo's hagakure.
Ik heb eens kameelbiefstuk met koffiesaus gegeten, en dat was heerlijk!quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:58 schreef Soohr het volgende:
kameel (al is dat niet zo heel lekker)
En ook nog een stukje slang van mijn tafelgenote.
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Herten verdoven, transporteren naar het vasteland en dan weer uitzettenquote:Op donderdag 12 februari 2009 08:33 schreef Megumi het volgende:
[..]
Mevrouw Tiemen snapt niet dat dieren in en biotoop waar ze niet in thuis horen schadelijk zijn.
Kost wat maar dan heb je ook wat
Ach, je hebt ook wat (op je bord) als je ze afschiet.quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:39 schreef staticdata het volgende:
Herten verdoven, transporteren naar het vasteland en dan weer uitzetten
Kost wat maar dan heb je ook wat
Acquisitie n.a.v. deze post wordt niet op prijs gesteld.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
Don't you see going to heaven is just in the thought that you might?
As an on-line radio program grows longer, the probability of a German song approaches 1.
quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:39 schreef staticdata het volgende:
[..]
Herten verdoven, slachten, transporteren naar het vasteland en dan op de menukaart zetten
Kost wat maar dan heb je ook wat
Fine, fuck you then!
The whole problem with the world is that fools and fanatics are always so certain of themselves, but wiser people so full of doubts.
The whole problem with the world is that fools and fanatics are always so certain of themselves, but wiser people so full of doubts.
Het smaakte bij mij erg taai,quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:38 schreef spijkerbroek het volgende:
[..]
Ik heb eens kameelbiefstuk met koffiesaus gegeten, en dat was heerlijk!
En ook nog een stukje slang van mijn tafelgenote.
terwijl de emu die ernaast lag heerlijk was,
dus de kok was niet een of andere prutser.
possum is ook wat taaiig, terwijl zo'n beestje wel heel erg in beweging is als ie leeft
Niks over gelogen, laatst gegeten.quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:35 schreef Magneet het volgende:
heerlijk met een beetje rode wijnsaus
Heerlijk stukje vlees!
Ehh, vanwaar de verleden tijd? Hert wordt nog steeds gegeten en komt ook gewoon voor in Nederland.quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:18 schreef cablegunmaster het volgende:
gewoon een gek idee,
vroeg me af wat voor rare diersoorten er werden gegeten die in nederland voorkwamen
En smaakt prima moet ik zeggen
.
You tell someone you're a Metatron, they stare at you blankly. You mention something out of a Charlton Heston movie and suddenly everyone is a theology scholar!
Meh.
Meh.
Ja, like, wtf?quote:Op donderdag 12 februari 2009 08:05 schreef The_Hives het volgende:
[..]
Dat is toch algemeen bekend dat hert gegeten wordt
hertenbiefstuk ftw
Rendier is nog lekkerder.
Als niets meer baat kan een worst geen kwaad.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
Op dinsdag 7 december 2010 12:50 schreef yvonne het volgende:
Beste moderator UIO_AMS
Stuur een mod weg.
hert eet ik eigenlijk het volledige wildseizoen wel 1x per week, heel normaal (en erg lekker) gerecht op een menukaart.quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:18 schreef cablegunmaster het volgende:
gewoon een gek idee,
vroeg me af wat voor rare diersoorten er werden gegeten die in nederland voorkwamen
en hoezo die verleden tijd, ik zie dagelijks herten in de achtertuin, hangt er vanaf waar je woont in Nederland misschien maar ze zijn niet bepaald uitgestorven.
Perfect paranoia is perfect awareness. Yes, I am a misfit.
Ik vind reerug etc. niet lekker omdat 't nogal zoetig vlees is. Ik vind varkensvlees ook niet om te pruimen.quote:
Geef mij maar een lekker stukje rundvlees of nog liever : een overheerlijke paardenbiefstuk!
"Aah...., help mij toch!"
Inderdaad een bespottelijke vergelijking. IMHO is wild ook uit dierenwelzijn-oogpunt een goede keuze.quote:
Heel veel antilopesoorten zijn ook lekker!
Oh jaaaa, struisvogel biefstuk!!quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:56 schreef staticdata het volgende:
Hert
Krokodil
Struisvogel
Kangaroe
Bij een poelier, als je het zelf wilt klaarmaken. En anders een restaurant uitzoeken waar het op de kaart staat.quote:Op donderdag 12 februari 2009 19:11 schreef cablegunmaster het volgende:
hert blijkt dus goed eetbaar ! waar kun je het kopen
You tell someone you're a Metatron, they stare at you blankly. You mention something out of a Charlton Heston movie and suddenly everyone is a theology scholar!
Meh.
Meh.
De grotere Appie's (of de Appie's in de meer welvarende buurten) hebben gewoon hertenbiefstuk en reerug enzo in het assortiment.quote:Op donderdag 12 februari 2009 19:11 schreef cablegunmaster het volgende:
hert blijkt dus goed eetbaar ! waar kun je het kopen
Sinterklaas, Sinterklaas, en NATUURLIJK ZWARTE PIET!
Hert is niet echt een rare wildsoort om te eten moet ik zeggen, is net zo bekend als fazant, konijn etc denk ik.
Struisvogel, slang, kangaroe, dat vind ik meer "vreemd wild"
Kikkerbillen, kaviaar en slakken vind ik nog vreemder dan hert ergens, maar toch bekend. Niet mijn ding maar...
Struisvogel, slang, kangaroe, dat vind ik meer "vreemd wild"
Kikkerbillen, kaviaar en slakken vind ik nog vreemder dan hert ergens, maar toch bekend. Niet mijn ding maar...
Slakken zijn ook best te eten. Net als bambibiefstuk: lekker!
Niet alles wat geen nut heeft
heeft geen zin.
Stijn De Paepe
heeft geen zin.
Stijn De Paepe
hertenbiefstuk is echt heel erg lekker struisvogel ook maar ik ruil mijn rundertournedo er niet voor in kangoeroe is ook wel te eten trouwens
struisvogel ook maar ik ruil mijn rundertournedo er niet voor in kangoeroe is ook wel te eten trouwens
Maar even serieus hè, had je er echt nog nooit van gehoord?quote:Op donderdag 12 februari 2009 19:11 schreef cablegunmaster het volgende:
hert blijkt dus goed eetbaar ! waar kun je het kopen
Bijna (bijna hè) alsof je vraagt of koe of varken eetbaar zijn?
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ree vind ik toch lekkerder. Vooral de reerug.
Gerookte duivenborstjes vond ik ook altijd erg fijn.
We hebben nu weer een grote vrieser, dus dat wordt minimaal 1 keer per week weer wild eten (daarvoor gaven we het altijd weg, omdat we er geen plek voor hadden).
Gerookte duivenborstjes vond ik ook altijd erg fijn.
We hebben nu weer een grote vrieser, dus dat wordt minimaal 1 keer per week weer wild eten (daarvoor gaven we het altijd weg, omdat we er geen plek voor hadden).
Hert valt echt niet in het rijtje kameel, struisvogel, krokodil of slang hoor.
Het is gewoon een lekker stukje vlees, wat (in het seizoen) normaal verkrijgbaar is.
(en ook lekker trouwens)
Het is gewoon een lekker stukje vlees, wat (in het seizoen) normaal verkrijgbaar is.
(en ook lekker trouwens)
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Emoequote:Op donderdag 12 februari 2009 07:56 schreef staticdata het volgende:
Hert
Krokodil
Struisvogel
Kangaroe
Wild liefhebber meldt zich.
Mijn top 3:
Rendier
Hert met bosvruchtensausje.
Struisvogel (wild? nah weenie)
Mijn top 3:
Rendier
Hert met bosvruchtensausje.
Struisvogel (wild? nah weenie)
Ik heb dat gegeten met kerst.quote:Op donderdag 12 februari 2009 07:55 schreef Jarno het volgende:
Hertenbiefstuk. Niks mis mee!
Heerlijk, zit wel een typische nasmaak aan.
Maar zeer lekker en zacht
Most people only expose themselves to information that matches their own worldview.
Hert is heerlijk. Vooral met een cranberry sausje.
Vooral met een cranberry sausje.
"Any officer who goes into action without his sword is improperly dressed." - "Mad Jack" Churchill DSO MC
|
|
