CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Laatst heb ik iemand ontmoet die een restaurant wilde openen. Geen gewoon eetcafé maar een toko die gespecialiseerd is in haute cuisine "taboevoer", het ging hem met name om maaltijden met huisdieren.
Dus bijvoorbeeld gebraden labrador, stoofschotel met lapjeskat, goudvissensushi, caviapasteitjes, teckelcarpaccio.
Anyway, genoeg creatieve ideeën, hij zou wel zorgen voor de culinaire verantwoording en volgens hem was er zeker een markt voor.
Mij lijkt zo'n restaurant wel wat maar we vroegen ons af hoe dat zit met vergunningen. Mag je bijvoorbeeld een labrador slachten voor consumptie? Laat staan als gerecht opdienen in je eigen restaurant?
[ Bericht 2% gewijzigd door Ringo op 31-08-2008 03:31:24 ]
Dus bijvoorbeeld gebraden labrador, stoofschotel met lapjeskat, goudvissensushi, caviapasteitjes, teckelcarpaccio.
Anyway, genoeg creatieve ideeën, hij zou wel zorgen voor de culinaire verantwoording en volgens hem was er zeker een markt voor.
Mij lijkt zo'n restaurant wel wat maar we vroegen ons af hoe dat zit met vergunningen. Mag je bijvoorbeeld een labrador slachten voor consumptie? Laat staan als gerecht opdienen in je eigen restaurant?
[ Bericht 2% gewijzigd door Ringo op 31-08-2008 03:31:24 ]
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Volgens mij is dat verboden in Nederland 
Was een keer op TV, een restaurant dat illegaal gebakken cavia serveerde 
Was een keer op TV, een restaurant dat illegaal gebakken cavia serveerde
OMG nu komt er een stormloop aan dierenliefhebbers die gaan zeuren over dierenmishandeling enzo.
Ik heb een koe als huis dier dus jullie zijn allemaal dierenmishandelaars omdat jullie rundvlees enzo eten.
Zo hebben we dat gehad.
Ik heb een koe als huis dier dus jullie zijn allemaal dierenmishandelaars omdat jullie rundvlees enzo eten.
Zo hebben we dat gehad.
Just remember, you can't climb the ladder of success with your hands in your pockets. ~Arnold Swarzenegger
Natuurlijk is zoiets te eten.quote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:12 schreef keepwalking het volgende:
Is zoiets überhaupt wel te eten?
Cavia is in Zuid Amerika de normaalste zaak van de wereld, in Azie zijn ze niet vies van een sate woef woef of een bami met miauw
Tevens schopje naar CUL
Tevens schopje naar CUL
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Hij staat nu in C&H.quote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:16 schreef Klonk het volgende:Tevens schopje naar CUL
He's simple, he's dumb, he's the pilot.
Ik denk dat je elke avond van die huismoedertjes met pamfletten op de stoep hebt..
"Stop Dierenleed! Dit is echt heel wreed!"
Van dat soort teksten!!
"Stop Dierenleed! Dit is echt heel wreed!"
Van dat soort teksten!!
Op dinsdag 23 december 2008 13:19 schreef Slarioux het volgende:
Wauw, wat een grap. Ik heb niet meer zo gelachen sinds 11 september.
Wauw, wat een grap. Ik heb niet meer zo gelachen sinds 11 september.
Als hij naar F&F wordt geschopt, wil ik dit lezenquote:
.
"If you are depressed you shouldn't be in C major!" - Rick Beato
Zou er zelf nooit eten in ieder geval.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Het mag in Nederland volgens mij helemaal niet. Dus die huismoedertjes zijn dan nog je minste probleem.
Hebben jullie al een marktonderzoek gedaan? Ben eigenlijk wel benieuwd naar eventuele resultaten.
Kan me namelijk niet voorstellen dat er markt voor is.
Kan me namelijk niet voorstellen dat er markt voor is.
"Hier ligt mijn hart, mijn vreugde, mijn verdriet......"
Schitterend!
Schitterend!
Mensen houden konijnen als pure huisdieren, maar konijn is aan de andere kant een vast onderdeel van het Nederlandse eet-landschap (Flappie ...).quote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:32 schreef BoNi het volgende:
Hebben jullie al een marktonderzoek gedaan? Ben eigenlijk wel benieuwd naar eventuele resultaten.
Kan me namelijk niet voorstellen dat er markt voor is.
Omdat wij in Nederland een sterke emotionele binding met huisdieren hebben zal de markt voor honden en katten misschien wat klein zijn, maar bijv. voor cavia zou best haalbaar kunnen zijn. Ik denk zelf dat smaak en voedings-waarde van roofdieren (zoals honden en katten) ook niet geweldig zou zijn.
Sam the American Eagle : You, sir, are a demented, sick, degenerate, barbaric, naughty freako!
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Alice Cooper : Why, thank you!
Sam the American Eagle : Freakos: One. Civilization: Zero.
Linkje naar de wet waarin staat wat je wel en niet mag eten?quote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:28 schreef bioloogje het volgende:
Het mag in Nederland volgens mij helemaal niet. Dus die huismoedertjes zijn dan nog je minste probleem.
"We are all atheists about most of the gods that humanity has ever believed in. Some of us just go one god further." - Richard Dawkins
Zodra ik iemand thuis met een koe op schoot zie, ben ik om.quote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:38 schreef Faithy het volgende:
waarom mogen we wel koeien eten, ook konijnen maar geen cavia's, da's toch debiel?
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
koeien vind ik opzich normaal, want dat zijn geen 'huis'dieren, al zullen er vast mensen zijn die ook een paard of koe als huisdier claimen te hebben
(er staat een paaaaaaaard in de gang!!!! ) maar als je konijn mag eten, mag je ook cavia eten, me dunkt...
Doei.
Prima, als ik niet hoef mee te etenquote:Op vrijdag 29 augustus 2008 15:43 schreef Faithy het volgende:
koeien vind ik opzich normaal, want dat zijn geen 'huis'dieren, al zullen er vast mensen zijn die ook een paard of koe als huisdier claimen te hebben
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
lijkt mij een fijn restaurant.Een patat met een kittenpoot en appelpoes.
met een eekhoorntjeschepijs na.
Vergeef mij de spelfouten, maar ik fok op een mobieltje
|
|
