Taarten en cupcakes decoreren

Maar botercreme kun je dus maken met:
- mix
- suiker met boter
- suiker met eiwitten

En je kunt het gebruiken om het kapsel af te smeren maar ook om te decoreren?
Mijn kleurstofjes zijn in elk geval in huis, dus morgen maar eens aan de slag! Ik neem aan dat je de kleurtjes kunt mensen a la kleuterschool, maw: geel met groen wordt blauw enzo? Door eerst de ene kleur aan het mmf toe te voegen en daarna de andere kleur?

Ik was ff bij de action en heb daar in het kader van decoreren nog wat gescoord, 10 uitstekvormpjes voor 1,99 en een magnetische stempelset ook voro 1,99.
De laatste tip zag ik op een taartenforum.
Hiermee kun je dus letters/woorden maken op het een of ander.

quote:

Op donderdag 11 september 2008 21:42 schreef PM-girl het volgende:
Maar botercreme kun je dus maken met:
- mix
- suiker met boter
- suiker met eiwitten

En je kunt het gebruiken om het kapsel af te smeren maar ook om te decoreren?
Mijn kleurstofjes zijn in elk geval in huis, dus morgen maar eens aan de slag! Ik neem aan dat je de kleurtjes kunt mensen a la kleuterschool, maw: geel met groen wordt blauw enzo? Door eerst de ene kleur aan het mmf toe te voegen en daarna de andere kleur?

Suiker met eiwit is toch meer een glazuur? die kan je ook mooi spuiten!
Botercreme zou ik meer ín de taart gebruiken pas later bedacht ik me dat gesmeer op een mokkataart. en desuiker/eiwit meer als decoratie.

[ Bericht 8% gewijzigd door debuurvrouw op 12-09-2008 12:56:44 ]

quote:

Op vrijdag 12 september 2008 12:07 schreef debuurvrouw het volgende:

[..]

Suiker met eiwit is toch meer een glazuur? die kan je ook mooi spuiten!
Botercreme zou ik meer ín de taart gebruiken en desuiker/eiwit meer als decoratie.

Poedersuiker met eiwit is inderdaad glazuur.

Ik heb er gisteren dus nog twee gemaakt:

Ik vind die van jou juist leuk ijsmeis, die andere zijn zo perfect, deze zijn leuk kinderlijk

Maar ik ben geen kiddo meer .

Ik heb het bloemetje wel aan mijn moeder gegeven. Da's ook al zo kinderlijk.

Ik krijg er nu helemaal zin in!

Ik denk dat ik met muffins moet beginnen,
1. ik maak muffins (doh)
2. moet ik nu marshmallows hebben, of marsepein, of iets anders?

Principessa, het kan beiden. Als je marsepein lust, kun je kiezen. Als je dat niet lust, dan zou ik voor de marshmallows gaan!
Om marshmallowfondant te maken kun je dit topic even doorlezen, er staan verschillende recepten in.