abonnement bol.com Unibet Coolblue
pi_63643614
Zo, bij Kaldi even wat bonen ingeslagen Sicilian Dark Roast, Barista's Choise en Espresso Evening Delight. Ze hebben nu een actie 4 250g zakken voor de prijs van 3.
  zondag 30 november 2008 @ 14:43:03 #252
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_63643923
quote:
Op zondag 30 november 2008 11:47 schreef Mark_Boelen het volgende:
Van de buitenkant ziet het er leuk uit Appelsientje, maar ik kan geen merk oid ontdekken . . .
Heb je meer informatie?
Dat is een NEFF
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_63643965
Weet je het typenummer of iets dergelijks ook Curiosity?
  zondag 30 november 2008 @ 14:46:52 #254
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_63643995
C7660N0
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_63646899
iemand wel eens de jamiaca blue mountain geprobeerd van ongebrand.nl ? schijnt het neusje van de zalm te zijn.

als ik deze nou koop is het dan de bedoeling dat ik deze mix met andere soorten koffie of gewoon"puur" drink ?
de meeste merken leverenaltijd een blend van verschillende plantages en soorten, maar ik heb geen idee hoe en of en in welke hoeveelheid ik dit zou moeten doen.
  zondag 30 november 2008 @ 17:25:04 #256
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_63647259
quote:
Op zondag 30 november 2008 17:08 schreef LePetitColonel het volgende:
iemand wel eens de jamiaca blue mountain geprobeerd van ongebrand.nl ? schijnt het neusje van de zalm te zijn.

als ik deze nou koop is het dan de bedoeling dat ik deze mix met andere soorten koffie of gewoon"puur" drink ?
de meeste merken leverenaltijd een blend van verschillende plantages en soorten, maar ik heb geen idee hoe en of en in welke hoeveelheid ik dit zou moeten doen.
Is inderdaad het neusje van de zalm.
Gewoon zo drinken, niet mengen.

Maak er ook eens een espresso of ristretto van.

Vanaf 8 december bj de Lidl te koop voor 11,99, 125 gram.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
pi_63648448
quote:
Op zondag 30 november 2008 17:25 schreef Curiosity het volgende:

[..]

Is inderdaad het neusje van de zalm.
Gewoon zo drinken, niet mengen.

Maak er ook eens een espresso of ristretto van.

Vanaf 8 december bj de Lidl te koop voor 11,99, 125 gram.
you serious? duurste koffie ter wereld bij de lidl ?
ik kan ze niet vinden, ik hoop wel de bonen en geen gemalen koffie.
  zondag 30 november 2008 @ 18:25:50 #258
139677 Curiosity
In the devil's playground
pi_63648550
quote:
Op zondag 30 november 2008 18:21 schreef LePetitColonel het volgende:

[..]

you serious? duurste koffie ter wereld bij de lidl ?
ik kan ze niet vinden, ik hoop wel de bonen en geen gemalen koffie.
Dit is gemalen.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
  zondag 30 november 2008 @ 19:57:07 #259
10119 appelsientje
Het beste onder de zon
pi_63650393
quote:
Op zondag 30 november 2008 14:43 schreef Curiosity het volgende:

[..]

Dat is een NEFF
Yup
Werkt echt perfect, nu nog op zoek naar de perfecte koffie bonen
To deny our impulses would deny the very thing that make us human.
pi_63682023
Als ik een kop koffie heb gezet blijft de koffiedrab vaak aan de doucheschijf hangen in plaats van netjes in de filterdrager... vervelend, want je moet dan eerst met de filterdrager de koffie losharken. Wat doe ik hier fout?
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_63709300
Blijf de volledige hoeveelheid koffie uit je filterdrager aan de koffiedouche hangen, of is het een klein beetje?
  dinsdag 2 december 2008 @ 22:13:16 #262
159909 -Peach
Prunus persica
pi_63709954
Iemand ervaring met bonen van Blanche Dael? Welke zijn lekker? (voor 'gewone' koffie) liefst beetje sterke smaak!
Garlic cheese! Double death to you, you lactose intolerant vamp man!
pi_63717308
quote:
Op dinsdag 2 december 2008 21:55 schreef Mark_Boelen het volgende:
Blijf de volledige hoeveelheid koffie uit je filterdrager aan de koffiedouche hangen, of is het een klein beetje?
Alles... Ik heb al wel wat gevonden op sites als coffeegeek enzo. Het kan kennelijk zowel gebeuren wanneer je te weinig koffie in de houder hebt (ruimte, en de puck zuigt zich vast als je de pomp uitzet) of wanneer er teveel inzit (en de puck al vanaf het begin tegen de doucheschijf gedrukt zit)

Misschien is mn koffie ook te fijn, hij blijft heel nat. Hoewel, hij loopt ook heel snel door, dus dat weerspreekt elkaar een beetje.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_63741088
Speel voor het onderste verhaal gewoon is wat me je molen, en probeer in 20 tot 25 seconden een espresso hoeveelheid kofie te zetten. Loopt hij te langzaam door: grover malen; te snel: fijner malen.
Let hierbij ook op je aantamptechniek, zorg ervoor dat je je koffie recht aandrukt, en met ongeveer 20 kilo drukkracht.

Hoe maak je verder je machine schoon, je filterdrager, je koffiedouche en het binnenwerk van je machine.
Welke machine heb je trouwens?
pi_63747097
quote:
Op woensdag 3 december 2008 22:59 schreef Mark_Boelen het volgende:
Speel voor het onderste verhaal gewoon is wat me je molen, en probeer in 20 tot 25 seconden een espresso hoeveelheid kofie te zetten. Loopt hij te langzaam door: grover malen; te snel: fijner malen.
Let hierbij ook op je aantamptechniek, zorg ervoor dat je je koffie recht aandrukt, en met ongeveer 20 kilo drukkracht.

Hoe maak je verder je machine schoon, je filterdrager, je koffiedouche en het binnenwerk van je machine.
Welke machine heb je trouwens?
Gisteravond met een wat fijnere maling wel een goede kop gezet. Het blijft alleen vreemd dat ik een portie koffie voor in de dubbele filterhouder veel fijner moet malen dan een portie koffie die in de eenkopshouder gaat...

Na afloop van een zet-sessie even de douche afspoelen, filterhouder erin en nog even met alleen water doorlopen. Filterhouder schoon en koffievrij maken, en met een vaatdoekje en evt borsteltje de rand van de douche schoon maken. Ik heb mn Gaggia classic pas een week, dus ontkalken e.d. heb ik nog niet gedaan.

Wel even een kalkfilter halen voor in het reservoir, want ik sleep me suf aan pakken zacht bronwater (ons kraanwater is nogal hard)
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_63753744
Maak je je filterdrager ook schoon onder het filter? Daarin komt namelijk na een aantal shots een zwarte aanslag in. Deze is doormiddel van een schuurspons geheel te verwijderen.
Heb je trouwens een blindfilter bij je machine gekregen, en een busje met poederkorrels, of een flesje met chemische inhoud?
pi_63754876
quote:
Op donderdag 4 december 2008 08:48 schreef Gripper het volgende:

[..]

Gisteravond met een wat fijnere maling wel een goede kop gezet. Het blijft alleen vreemd dat ik een portie koffie voor in de dubbele filterhouder veel fijner moet malen dan een portie koffie die in de eenkopshouder gaat...

Na afloop van een zet-sessie even de douche afspoelen, filterhouder erin en nog even met alleen water doorlopen. Filterhouder schoon en koffievrij maken, en met een vaatdoekje en evt borsteltje de rand van de douche schoon maken. Ik heb mn Gaggia classic pas een week, dus ontkalken e.d. heb ik nog niet gedaan.

Wel even een kalkfilter halen voor in het reservoir, want ik sleep me suf aan pakken zacht bronwater (ons kraanwater is nogal hard)
Zo'n brittakan kopen wellicht???

De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
pi_63776457
quote:
Op donderdag 4 december 2008 13:36 schreef Mark_Boelen het volgende:
Maak je je filterdrager ook schoon onder het filter? Daarin komt namelijk na een aantal shots een zwarte aanslag in. Deze is doormiddel van een schuurspons geheel te verwijderen.
Heb je trouwens een blindfilter bij je machine gekregen, en een busje met poederkorrels, of een flesje met chemische inhoud?
geen blindfilters of ander spul. Alleen een plastic tampertje die ik meteen heb vervangen door een degelijk stalen.

Blindfilter is voor het schoonmaken he, op die manier leid je de ontkalker toch terug het hele systeem door?
Ik heb wel een flesje ontkalker gekocht.

tevens een kalkfilter, zo'n "potje" wat je op de aanzuigslang bevestigt en wat gewoon in het reservoir hangt. Nu kan ik hopelijk kalkvrij koffiezetten
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
pi_63792343
Wij gebruik bij het bedrijf waar ik werk, professionele ontkalker die werken op zout.
Wat ik weet van blindfilteren is dat je koffieresten uit je koffiedouche spoelt en vetten uit de koffie oplost uit je leidingen in je machine.
Hiervoor moet je voor jouw aparaat waarschijnlijk reiniginstabletten kopen, wij gebruiken hiervoor poeder of vloeibaar espressomachinereiniger.

Met die kalkfilters heb ik geen ervaring, maar als het op de verpakking staat dat het werk zou het vast zo moeten Dit zal de tijd natuurlijk leren.

Op een drukke zaterdag ( 1500 + koffie gerelateerde producten ) blindfilteren wij gemiddeld 3 a 4 keer op een dag ( al dan wel of niet met reiniginsmiddel )

Plastic tampertje worden zo statisch als de pest, waardoor je koffie eraan blijft plakken, stalen temper is dan een goed alternatief, let wel even op je filterdragendiameter.
pi_63800312
quote:
Op vrijdag 5 december 2008 09:44 schreef Gripper het volgende:

[..]

geen blindfilters of ander spul. Alleen een plastic tampertje die ik meteen heb vervangen door een degelijk stalen.

Blindfilter is voor het schoonmaken he, op die manier leid je de ontkalker toch terug het hele systeem door?
Ik heb wel een flesje ontkalker gekocht.

tevens een kalkfilter, zo'n "potje" wat je op de aanzuigslang bevestigt en wat gewoon in het reservoir hangt. Nu kan ik hopelijk kalkvrij koffiezetten
Ik zou voor de brita filters gaan, uit ervaring weet ik dat dat makkelijker is. Er zit zo'n memo-hulpdingetje op de brita's die aangeeft wanneer je het filter moet vervangen. Je kan dat water dan ook gelijk gebruiken voor je strijkijzer, de thee of gewoon om te drinken. Scheelt nog meer gesleep met bronwater, en is goedkoper.
pi_63800665
Fixers: Werkt z'n britafilter ongeveer net zoals een professionele ontkalker die wij gebruiken?
En wat kost zo iets?
pi_63801401
quote:
Op zaterdag 6 december 2008 09:24 schreef Mark_Boelen het volgende:
Fixers: Werkt z'n britafilter ongeveer net zoals een professionele ontkalker die wij gebruiken?
En wat kost zo iets?
99% kans dat de filter op je werk ook een Brita is... Het principe is het zelfde, al zal die op je werk iets langer meegaan :p De werking staat uitgelegd op http://nl.wikipedia.org/wiki/Ionenwisselaar

Waarschijnlijk zit in zo'n kan actieve kool ipv een ionenwisselaar...

[ Bericht 9% gewijzigd door tim2308 op 06-12-2008 12:58:22 ]
De wijze houdt zich op de achtergrond, in werkelijkheid staat hij vooraan
pi_63805546
Inderdaad deze werken het zelfde
Wij moeten onze onharders namelijk regelmatig vullen met zout
pi_63808157
Een Gaggia Classic mag je wel backflushen maar alleen met water. Als je het met ontvetter doet dan vreet dit de aluminium verdelerplaat aan die in de kop zit. Eventueel is daar trouwens een messing variant voor te krijgen dan kan je wel met ontvetter backflushen.
pi_63810920
Zoals ik al in voorgaande berichten vermelde, ga naar je dealer toe en vraag hem of haar welke reiningsproducten geschikt zijn voor jouw machine.
Marmhz thnx nogmaals
abonnement bol.com Unibet Coolblue
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')