CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond even mn best gedaan 
Kipfilet ingesmeerd met kruidenbieslook creme, en dit vervolgens omwikkeld met vers gesneden parmaham. Even snel gebakken en geserveerd met verse opperdoezen en boontjes. Lekker wijntje erbij en klaar
Kipfilet ingesmeerd met kruidenbieslook creme, en dit vervolgens omwikkeld met vers gesneden parmaham. Even snel gebakken en geserveerd met verse opperdoezen en boontjes. Lekker wijntje erbij en klaar
Lekker.quote:Op zondag 20 juli 2008 18:56 schreef Dyob het volgende:
Vanavond even mn best gedaan
Kipfilet ingesmeerd met kruidenbieslook creme, en dit vervolgens omwikkeld met vers gesneden parmaham. Even snel gebakken en geserveerd met verse opperdoezen en boontjes. Lekker wijntje erbij en klaar
Ik maak ook regelmatig zoiets maar ik mep de kipfilet dan helemaal plat, smeer hem in met kruidenkaas, plakje parmaham erop en dan oprollen.
There is no love sincerer than the love of food.
Mams is erg ziek dus ik wilde wat lichts voor haar maken.. haricot verts kort gekookt, daarna even kort opgebakken met kastanjechampignons en een heeel klein beetje oestersaus. Daarbij een paar stukjes tomaat die ik in de oven had gezet met kruiden en olijfolie, en een stuk honing-notenbrood 
Gets, zo klinkt het juist heel zwaar op de maag
Eenmaal bezig vond ik het er zo lekker uitzien, dat ik voor mezelf en zusje er nog wat gesneden biefstuk doorheen gegooid heb.. en wij dus hetzelfde aten. Het was erg lekker
Gets, zo klinkt het juist heel zwaar op de maag
Eenmaal bezig vond ik het er zo lekker uitzien, dat ik voor mezelf en zusje er nog wat gesneden biefstuk doorheen gegooid heb.. en wij dus hetzelfde aten. Het was erg lekker
The rock candy's melted, only diamonds now remain
Mijn kippensoep is héérlijk, al zeg ik het zelf. Ik ben alleen, dus er is ook niemand anders die het kan zeggen.
Wat lief van je.quote:Op zondag 20 juli 2008 19:16 schreef LastRequest het volgende:
Mams is erg ziek dus ik wilde wat lichts voor haar maken.. haricot verts kort gekookt, daarna even kort opgebakken met kastanjechampignons en een heeel klein beetje oestersaus. Daarbij een paar stukjes tomaat die ik in de oven had gezet met kruiden en olijfolie, en een stuk honing-notenbrood
Gets, zo klinkt het juist heel zwaar op de maag
Eenmaal bezig vond ik het er zo lekker uitzien, dat ik voor mezelf en zusje er nog wat gesneden biefstuk doorheen gegooid heb.. en wij dus hetzelfde aten. Het was erg lekker
There is no love sincerer than the love of food.
Een geroosterd kapje met marmite
Wat is dat toch lekker en lang geleden dat ik het gegeten heb!
Daarbij glaasje water.
Wat is dat toch lekker en lang geleden dat ik het gegeten heb!
Daarbij glaasje water.
Van de Philadelpia reclamequote:Op zondag 20 juli 2008 19:03 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Lekker.
Ik maak ook regelmatig zoiets maar ik mep de kipfilet dan helemaal plat, smeer hem in met kruidenkaas, plakje parmaham erop en dan oprollen.
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Volgende keer ook nog een geroosterde paprika erin rollen en serveren met pijnboonpittenquote:Op zondag 20 juli 2008 19:03 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Lekker.
Ik maak ook regelmatig zoiets maar ik mep de kipfilet dan helemaal plat, smeer hem in met kruidenkaas, plakje parmaham erop en dan oprollen.
Ik slobber nog even de fles cava leeg
Oh? Is dat een nieuwe reclame dan want ik kan me niet herinneren dat ik die ooit gezien heb.quote:
Philadelphia heeft mijn recept gestolen.
There is no love sincerer than the love of food.
Pannekoek Krommerijn: helft met appel en rozijnen, andere helft met kaas en spek en stroop natuurlijk
Yoghurt met biologische goji-muesli. 
Ik neem een bakje van mijn kippensoep mee naar het werk als lunch.
Ik neem een bakje van mijn kippensoep mee naar het werk als lunch.
Ik ben net terug uit Italië, owh wat een fantastisch culinair land is dat toch! Heerlijk heerlijk heerlijk! Hebben de laatste dag een voorgerechtenbuffet onveilig gemaakt en ik heb daar mn nieuwe favo hapje ontdekt; cipolline agrodolce; soort kleine gekaramelliseerde uitjes; als het vandaag niet op het menu staat; dan morgen!
2 afbak broodjes. 1 met smeerkaas 1 met pasta
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
pizzapistolet vers uit de oven bij de warme bakker om de hoek
Wie werd waar wanneer geboren en waarom werd hij door wie hoe genoemd?
Praten over mma? Kom naar #mma
Praten over mma? Kom naar #mma
Recept!quote:Op maandag 21 juli 2008 11:51 schreef Zo-is-dat het volgende:
Ik ben net terug uit Italië, owh wat een fantastisch culinair land is dat toch! Heerlijk heerlijk heerlijk! Hebben de laatste dag een voorgerechtenbuffet onveilig gemaakt en ik heb daar mn nieuwe favo hapje ontdekt; cipolline agrodolce; soort kleine gekaramelliseerde uitjes; als het vandaag niet op het menu staat; dan morgen!
Sweet and innocent...
Om 16 uur pas voor het eerst gegeten vandaag, dit was een banaan.
[lig ziek op bed thuis en werd pas om 15 uur wakker]
Wat we vanavond gaan eten.. geen idee. Ik denk dat het restjes wordt van dit weekend. Hebben nog beetje brocoli-kaassoep en nog wat kaasfondue over en wat broodjes etc
[lig ziek op bed thuis en werd pas om 15 uur wakker]
Wat we vanavond gaan eten.. geen idee. Ik denk dat het restjes wordt van dit weekend. Hebben nog beetje brocoli-kaassoep en nog wat kaasfondue over en wat broodjes etc
tadaah;quote:
1 kg kleine uien (cipolline, zijn witte uitjes volgens mij, correct me if I'm wrong)
2 el bruine suiker
2 el wittewijnazijn
60 g boter
Pel de uien en verwijder de buitenste laag. Verhit de suiker in een zware pan met dikke bodem tot hij smelt en begint te karameliseren. Neem de pan van het vuur, voeg azijn en boter toe en roer goed. Zet de pan weer op het vuur, breng het mengsel aan de kook en doe de uien erbij. Voeg zoveel water toe dat de uien net onder staan en laat ze 10 minuten sudderen. Doe het deksel op de pan en kook de uien in cirva 20 minuten zacht. (Het lijkt mij et lekkerst om het voocht in te laten koken en aan de uien te laten plakken, maar mss gaat dat wel vanzelf)
Maar ik heb het dus nog niet zelf uitgeprobeerd... Het klinkt echter precies zoals het smaakte!
Ontopic; vanavond kipfilet met daarin philadephia met knof en uit italië afkomstige zongedroogde tomaatjes omwikkeld met gerookte ham, daarbij sperzieboontjes en gebakken aardappeltjes!
unos bananos.
Vanaaf zomerschnitzel mit prei :0
Vanaaf zomerschnitzel mit prei :0
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Een samengooisel van gehakt met tacokruiden, met gekookte rijst, dit in een ovenschaal gegooit met courgetteschijfjes op de bodem en on top. Finishing touch is geraspte kaas eroverheen.. Ben benieuwd..
Paprika's en kastanjechampignons uit de oven en Turkse-stijl gehaktballetjes met zelfgemaakte knoflook-bieslooksaus. Voor vriendlief wat BBQ-aardappeltjes erbij, ik doe het zonder.
http://www.ah.nl/recepten/recipe.jsp?rq=sis+kofte&id=7758
Recept van mijn gehaktdingetjes. Waren überlekker, maar ik had wel alle kruiden verdubbeld en ze gebakken in de pan. Mijn knofsaus was van mayo + yoghurt + héél veel knof + bieslook.
Recept van mijn gehaktdingetjes. Waren überlekker, maar ik had wel alle kruiden verdubbeld en ze gebakken in de pan. Mijn knofsaus was van mayo + yoghurt + héél veel knof + bieslook.
Zeg dan ook waar/wat je hebt gegeten.quote:Op zondag 20 juli 2008 16:08 schreef theKiD het volgende:
Ik word verrast door me meisje.. heb dus geen enkel idee wat ik vanavond eet
Hier dus: Wok Planet
Heddegijdagezeedgehadjamindedawerkelukwoarhoedoedegijdahoedoedegijdahoeheddegijdagedoan.
Don't you ever get stuck in the sky when you're high?
Don't you ever get stuck in the sky when you're high?
kipfilet met rijst, een halve komkommer, rode paprika, ananasstukjes, 2 tomaten en een zoetzure saus
Gisteren hadden we geen zin meer om te koken omdat we vrij laat weer thuis waren dus toen hebben we een broodje gegeten met gerookte kip, sla en tomaat.
En vanavond krijgen we bietjesrisotto met uitgebakken pancetta en een salade.
En vanavond krijgen we bietjesrisotto met uitgebakken pancetta en een salade.
There is no love sincerer than the love of food.
Schelpjesmacaroni met een eigen kijk op carbonara 
DWZ ik flikker alles wat ik kon vinden door elkaar met cremefraiche/ei/parmezaan
Nu een koud glaasje chardo/ijs in de zon in de tuin
DWZ ik flikker alles wat ik kon vinden door elkaar met cremefraiche/ei/parmezaan
Nu een koud glaasje chardo/ijs in de zon in de tuin
Vanavond rijst met kip, rode paprika, veldsla, galia meloen en kerriesaus
Nu een glaasje Crystal Clear framboos & bosbes.
Nu een glaasje Crystal Clear framboos & bosbes.
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Salade met:
Broodcroutons
5 soorten sla
gerookte kip
spekjes
komkommer
ei
notenmix
paprika
mozzarella ui
en honing mosterd dressing.
Broodcroutons
5 soorten sla
gerookte kip
spekjes
komkommer
ei
notenmix
paprika
mozzarella ui
en honing mosterd dressing.
Sappig !!
heel de dag op pad geweest dus erg makkelijke salade:
sla
komkommer
tomaat
en wat kip die gegrild is met cajunkruiden.
sla
komkommer
tomaat
en wat kip die gegrild is met cajunkruiden.
Assumption is the mother of all fuck ups
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
*burp*quote:Op dinsdag 22 juli 2008 16:20 schreef MinderMutsig het volgende:
Gisteren hadden we geen zin meer om te koken omdat we vrij laat weer thuis waren dus toen hebben we een broodje gegeten met gerookte kip, sla en tomaat.
En vanavond krijgen we bietjesrisotto met uitgebakken pancetta en een salade.
Lekker.
Uitbuiken.
There is no love sincerer than the love of food.
quote:Op dinsdag 22 juli 2008 16:20 schreef MinderMutsig het volgende:
En vanavond krijgen we bietjesrisotto met uitgebakken pancetta en een salade.
Wodka groene ijsthee met veel ijs en een zwartwit bal
