Tefal Actifry (hete lucht friteuse)

quote:

Op dinsdag 9 september 2008 22:56 schreef JoPiDo het volgende:

[..]

ik liet me wat gaan vanmiddag

maar ik zie geen gat in dit apparaat

bovendien zit heel je afwasmachine vol als je de onderdelen in de afwasmachine stopt

Dat apparaat is zo schoon. De binnenpan kan je er uitlichten en de buitenkant + ruimte onder de binnenpan wordt amper tot niet vuil. Binnenpan heb ik met een sopje binnen een minuut schoon.

De patat, aardappelen, groenten etc zijn in ieder geval erg smaakvol en des te langer ik dat apparaat gebruik des te blijer ben ik ik dat geen frituurpan heb aangeschaft.

Als je vaak kroketten, frikandellen etc frituurt is een echte frituurpan misschien onmisbaar maar zelf eet ik die zooi toch niet.

Geen kroketten?
Dan gaat 't 'm niet worden voor mij...

40 minuten .

Kan je hier ijs in frituren?

Ziet er veel belovend uit. Is er een reden waarom dit in NL niet gewoon te koop is?

quote:

Op woensdag 10 september 2008 17:22 schreef hierissieweer het volgende:
Ziet er veel belovend uit. Is er een reden waarom dit in NL niet gewoon te koop is?

Gewoon te koop in Nederland hoor. Deze week in de aanbieding bij Blokker.

quote:

Op dinsdag 9 september 2008 16:18 schreef grif het volgende:


De consumentenbond heeft 'm getest, uiteraard is het testresultaat alleen toegangelijk voor leden, en dat ben ik niet. Wellicht dat iemand een korte samenvatting heeft?

Testresultaat van de consumentenbond:

Testresultaat Tefal Actifry: gezonde friet bakken?

We maakten diepvriespatat klaar in de Actifry en een gewone friteuse van Tefal. Verse patat (aardappelschijfjes) maakten we ook klaar in de Actifry en vergeleken we met de gewone friteuse en een oven. Kan de Actifry werkelijk met een lepel olie lekkere, en gezondere, patat klaarmaken?

Testresultaten patat

In de gewone Tefalfriteuse is in deze test 750 gram diepvriesfriet in 11 minuten klaar – inclusief opwarmtijd. De Actifry doet daar 25 tot 30 minuten over. De apparaten gebruiken evenveel stroom. De patat uit de Actifry is mooi bruin, maar niet zo lekker knapperig als patat uit de friteuse. De frietjes uit de Actifry hebben 5% vet en die uit de friteuse 15%. De Actifry maakt patat dus inderdaad 50% minder vet klaar.

Testresultaat verse patat

Bij het bakken van verse patat (aardappelschijfjes) is de Actifry vergeleken met zowel een oven als de friteuse. De oven bakt nog minder vet dan de Actifry, maar gebruikt wel meer energie. De friteuse heeft de schijfjes het snelst klaar, maar voor snelheid en vetarm bakken moet u de Actifry hebben. En de aardappelschijfjes zijn ook best lekker.

Voordelen van de Actify

* Het apparaat maakt weinig geluid.
* Geen frituurlucht.
* Mogelijkheid om vetarm eten te bereiden.
* Geen voorverwarming nodig.
* Handleiding met tabellen voor de bereidingstijd van verschillende soorten voedsel.


Nadelen van de Tefal Actify

* Reiniging van het deksel is lastig.
* De kleine greep wordt te heet en de knoppen worden tijdens de bereiding ook erg warm.
* Sommige producten, zoals oliebollen en kroketten, kunnen niet in de Actifry.
* Bereidingstijd van voedsel is langer dan bij gewoon frituren of in de oven.


Conclusie

Met de Actifry is het mogelijk om vetarm patat te bereiden. Het resultaat is aardig, maar niet hetzelfde als gefrituurde patat. Die is knapperiger. Ook kan de Actifry een friteuse niet helemaal vervangen, omdat er bijvoorbeeld geen oliebollen en kroketten in gebakken kunnen worden.

hm.. voor die ene keer dat je kroketten of oliebollen wil frituren, kan je toch een pan met frituurvet opzetten?
Tenminste.. ik frituur met de wok 1x in de 3 maanden ofzo.. (walm.. )

quote:

Op woensdag 10 september 2008 20:20 schreef missy_c het volgende:
hm.. voor die ene keer dat je kroketten of oliebollen wil frituren, kan je toch een pan met frituurvet opzetten?
Tenminste.. ik frituur met de wok 1x in de 3 maanden ofzo.. (walm.. )

Frituren in de wok

Ja frituren in de wok.. Zo doen Chinezen dat.. We stomen, frituren, en roerbakken met de wok.
Als je zo'n ding koopt krijg je soms ook een rekje erbij om je gefrituurde zooi op te laten "lekken".

Zo leer je weer es wat he..



sorry offtopic..

PS: waarom kan ik m'n berichtjes niet verwijderen.. zit ik hele topic vol te spammen met m'n "foutjes"

foutje

foutje

wat een geinig machine

quote:

Op woensdag 10 september 2008 23:58 schreef Stroekie het volgende:
wat een geinig machine

Maar bakt geen kroketten en laat dat nou juist net het geen zijn wat ik lekker vind!!

quote:

Op donderdag 11 september 2008 00:09 schreef hierissieweer het volgende:

[..]

Maar bakt geen kroketten en laat dat nou juist net het geen zijn wat ik lekker vind!!

dat zie ik dan weer niet als gemis
en ik mijn eentje ga ik ook nooit een kilo friet in 1 keer klaarmaken en wegkanen
maar vind het ding er echt fascinerend uitzien

Ik gebruik wel gewoon mijn Tefal Family Pro frituurpan

Kroketten

quote:

Op donderdag 11 september 2008 00:19 schreef Stroekie het volgende:

[..]

dat zie ik dan weer niet als gemis
en ik mijn eentje ga ik ook nooit een kilo friet in 1 keer klaarmaken en wegkanen
maar vind het ding er echt fascinerend uitzien

Ik heb een minipan, voor mijn uitzet (die ook als fondeu pan kan dienen) Daar kan een portie patatin en een kroket. Voor die enkele keer per jaar dat ik zal gaan frituren kan dat denk ook niet zo heel veel kwaad...

Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?

quote:

Op donderdag 11 september 2008 01:32 schreef JoPiDo het volgende:
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?

Ligt eraan wat voor vet. Bovendien frituren de meeste mensen niet in plantaardig vet.

quote:

Op donderdag 11 september 2008 01:32 schreef JoPiDo het volgende:
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?

Over zonnebloemolie lopen de meningen nogal uiteen toch? Ik meen dat daar een kankerverwekkende stof in voorkomt als het lang (iets te) warm is geweest.

Maar ik denk dat mensen met zo'n apparaat vergeten dat frituren helemaal niet slecht is. Uiteindelijk is het belangrijkste dat je afwisselend eet. Zolang je dat doet is er geen enkele reden om de actifry te kopen.

Het verschil van 5% of 15% op een portie patat vindt ik persoonlijk verwaarloosbaar. Dat sausje ernaast of idd je biefstukje in boter bakken, doet de "winst" gelijk te niet.

Als dat de reden zou moeten zijn om het apparaat te kopen, dan vindt ik het niets.
Echter als je niet kįn frituren (stank oid) dan soit.

Ik houdt het idd wel bij de oven voor vietnamese loempiaatjes ed en de wok (arachide olie) voor verse frites.

het is een verdienstelijke uitvinding vind ik. Niet ongelooflijk wereldschokkend, maar voor veel mensen is het zeker iets. 5% tegenover 15% vind ik wel dégelijk een groot verschil, eerlijk gezegd. En het niet hebben van die frituur lucht is ook heel mooi meegenomen.

Je kan ook de hot air grill van SMC kopen. Deze is bij de makro te koop, maar ook mediamarkten hebben het wel eens op voorraad. Kost 50 euro, en je kan er WEL frikandellen/kroketten er in maken. Ovenfrietjes gaan in een kwartier.

quote:

Op dinsdag 9 september 2008 23:28 schreef William.Tecumseh.Sherman het volgende:
Daarbij is een frituur useless als je er geen frikandellen in kan frituren.

.

allemal debiel gelul
patat frituur je.
en zolang je geen watermayo kunt maken met dit flauwekul ding houdt het op
echt onzin dus

teeveepee! misschien toch wel relax 50% minder vet..
hoe saat dat in verhouding trouwens tegen oven patat?

Vandaag is mijn Actifry aan de deur afgeleverd. Ik ben benieuwd, ga 'm straks proberen met aardappelschijfjes.
Er blijken overigens verschillende receptenboekjes te zijn. Bij de Actifry in de doos zit een boekje van Mathijs Vrieze met 20 recepten. Op de website van Tefal is ook een variant te downloaden met 40 recepten:
http://www.actifry.nl/download/actifry_recepten.pdf

En, is het wat?

Ik vind hem er heel mooi en handig uitzien, alleen wel erg duur

Dus nee, ik ga hem niet kopen, maar ben wel erg benieuwd naar de ervaringen van anderen. Misschien dat hij over een tijdje wat goedkoper wordt

Ik ben ook nieuwsgierig.

Ik overwoog eigenlijk een tweede frituurpan te kopen (één voor friet, één voor kroketten e.d.) omdat het veel te lang duurt om voor vier personen een avondmaal te maken. En dat vet verversen is een klere-karwei... dus ik tvp even mee.

quote:

Op zondag 26 oktober 2008 22:40 schreef grif het volgende:
Hier kun je nog een leuk videoverslag vinden over de actifry.

leuke site!!!


na het zien van het filmpje ben ik helemaal overtuigd dat het een takkending is....

Wij hebben de actifry nu enkele weken , en zijn er heeeeel tevreden over.
Ik gebruik hem toch wel een aantal maal per week.
Voor:
Ovenfrietjes van Mc Cain bijvoorbeeld
Aardappelschijfjes van Aviko (diverse soorten)
Erg lekker zijn kipnuggets (vooral die van de Lidl)
Je kan er kruiden overheen strooien.
De Actifry is zeer eenvoudig uit elkaar te halen enschoon te maken, in een sopje in 1 minuut schoon.
De Actifry is niet goedkoop, maar is zijn geld dubbel en dwars waard
Een echte aanrader

Dat er minder vet in gaat is geen excuus om tig keer per week frituurvoedsel te gaan eten natuurlijk hé.

Is dit niet hetzelfde als een hetelucht oven?

Daar komt overigens helemaal geen vet aan te pas, patat komt er ook prima uit.

quote:

Op donderdag 12 juni 2008 23:09 schreef DarkerThanBlack het volgende:

[..]

Het probleem bij ovenpatat is dat de patat niet beweegt, en dus ook niet lekker kan worden.

Mijn ovenpatat wordt prima. Kwestie van omscheppen.

Ik heb de Actifry gewonnen, ik zou er nooit het geld voor over hebben...Vandaag voor het eerst gebruikt, kip met paprika en champignons...

hm, moet zegen dat ik de kip heel droog vond, maar kan ook eraan liggen dat ik het misschien te lang heb laten draaien (35 minuten), de paprika zag er ook niet echt mooi meer uit.. duitelijk verschil met de foto's bij de recepten uit het kookboek


Ik vond de roerder goed heet aan het einde toen ik mijn kip uit de pan haalde, maar misschien kun je die ook laten zitten. Verder vraag ik mij af of je ook gerechten met meer vocht kunt maken, want als je de roerder eruit halt zit een gat in het midden van de pan. Heeft er iemand ervaring mee? Ook zaten bij mij een groot deel van de kruiden onder de arm van de roerder, is dat normaal?


Bij de Libelle hebben ze de Actifry ook getest, hier staan de ervaringen van de testers: http://www.libelle.nl/win(...)8289-B6A5EA642944%7d

Morgen eens de patat proberen.

quote:

Op zondag 2 november 2008 18:46 schreef Qwea het volgende:
Is dit niet hetzelfde als een hetelucht oven?

Daar komt overigens helemaal geen vet aan te pas, patat komt er ook prima uit.

het vet zit al in de patat als je het koopt...

quote:

Op woensdag 11 juni 2008 23:13 schreef grif het volgende:
Er zit een roerarm in... hou jij van krokettensoep?

De werking van het apparaat is eigenlijk heel eenvoudig: warme lucht wordt er doorheen geperst terwijl de te 'frituren' gerechten ronddraaien met behulp van een mengarm (op heel lage snelheid). Daardoor wordt de olie goed verdeeld en is de bruining rondom. Op YouTube kun je wat filmpjes vinden die het illustreren.

Dus eigenlijk is het als patat bakken in een hetelucht oven?

Overigens maakt het niet uit of je 1 eetlepel of 3 liter vet gebruikt, zolang dit maar schoon is. Frituren opzich is niet vet.

quote:

Op vrijdag 14 november 2008 00:12 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
Frituren opzich is niet vet.

Yeah, sure.

[ Bericht 1% gewijzigd door RobinOok op 14-11-2008 13:46:34 ]

quote:

Op vrijdag 14 november 2008 00:51 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Yeah, sure.

Ja. De hitte icm (schoon!) vet schroeit je patat gelijk dicht. Er zal geen vet bij komen, enkel aan de buitenkant.

Netjes uit laten lekken boven de pan + op een laagje keukenpapier, en de patat zal er niet vetter op worden.

quote:

Op donderdag 13 november 2008 00:49 schreef JoPiDo het volgende:

[..]

het vet zit al in de patat als je het koopt...

Ja, maar ik bedoelde meer bij het bereiden ervan

quote:

Op vrijdag 14 november 2008 12:06 schreef Qwea het volgende:

[..]

Ja, maar ik bedoelde meer bij het bereiden ervan

Zolang dat vet maar goed is, maakt het verder niet veel uit...

quote:

Op vrijdag 14 november 2008 09:43 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]

Ja. De hitte icm (schoon!) vet schroeit je patat gelijk dicht. Er zal geen vet bij komen, enkel aan de buitenkant.

Netjes uit laten lekken boven de pan + op een laagje keukenpapier, en de patat zal er niet vetter op worden.

Uit het calorieenboekje:
100 gram aardappel = 85 kCal
100 gram gebakken aardappel = 187 kCal
100 gram patat = 310 kCal

Maar die bakken het allemaal verkeerd? Of zijn zo dom het niet uit te laten lekken?

quote:

Op vrijdag 14 november 2008 13:53 schreef RobinOok het volgende:

[..]

Uit het calorieenboekje:
100 gram aardappel = 85 kCal
100 gram gebakken aardappel = 187 kCal
100 gram patat = 310 kCal

Maar die bakken het allemaal verkeerd? Of zijn zo dom het niet uit te laten lekken? [ afbeelding ]

Ik weet niet waar ze dan precies van uit gaan, ik zou haast zeggen een worsed-case scenario (vies vet, te lage temperatuur, mandje te vol, dunne patatjes (= meer hechtingsoppervlakte per kilo patat), en nog wat van zulke factoren.

*speechless*

Het kan nog wel uitmaken hoe groot de frietjes zijn, maar het ontloopt elkaar allemaal niet zoveel hoor.

Product - kCal
Franse frietjes van MacDonalds - 306
Friet van Kentucky Fried Chicken - 255
Friet (volgens www.watziterin.nl) - 320
Friet (volgens voedingswaardetabel.nl) - 281

Mini patates frites (Super, ongebakken(!)) - 135
Ovenfriet - 302
Patates frites, voorgebakken (!) - 145

Bron : http://www.frietopia.nl/index.php?page=47&wkey=Friet

Hmmm twijfel over dit apparaat, samen met een George Forman grill een prima snack avond combo ^^ (puike gril!, niet die van de tv maar een XL versie ^^ )
Meneer Klootwijk acht hem echter niet te hoog:
http://www.foodlog.nl/images/uploads/NRC-20080822-02012004.pdf
Kan ook zijn dat hij heeft lopen prutsen natuurlijk...