CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik kon het niet laten, het verhaal deugde, geen vage fabrikant; bij Redcoon een Tefal Actifry gekocht. Dat is een friteuse die werkt op hete lucht. Met wat googlen vind je heel veel tevreden gebruikers.
Groot voordeel is dat je heel weinig olie (één lepel) nodig hebt. Nadeel: kroketten gaan niet lukken met dit apparaat. Anderzijds kun je er gerechten mee maken, die in een normale friteuse echt niet kunnen. En je maakt er in één keer 1 kilo frites mee.
Vandaag werd de Actifry afgeleverd. Natuurlijk gelijk geprobeerd, met verse aardappelschijfjes. En het resultaat viel niet tegen. Mooi goudbruin en niet vet. Geen frituurwalm en goed schoon te maken onderdelen.
Zijn er meer Fokkers die dit apparaat hebben? Heb je leuke hints of tips? Brand los!
[ Bericht 1% gewijzigd door grif op 12-06-2008 00:55:16 ]
Never try to outstubborn a cat.
Interessant! Hoe duur is zoiets ongeveer? Alleen dat van die kroketten is wel heel jammer, zal dus ook wel betekenen dat bitterballen en kaassoufles enzo niet kunnen.
*Kleine muisjes hebben kleine wensjes; beschuitjes met gestampte mensjes*
Verse patat ongeveer 40 minuten (voor een kilo), diepgevroren ongeveer 20 minuten. Goedkoop is de Actifry niet: ik betaalde 148 euro (en nog 10 euro betaal/verzendkosten).
Bitterballen en kaassoufles gaan niet lukken, vietnameese loempia's daarentegen wel. En nog veel meer.
Bitterballen en kaassoufles gaan niet lukken, vietnameese loempia's daarentegen wel. En nog veel meer.
Never try to outstubborn a cat.
Jammer, waarom eigenlijk niet? Komt de warmte niet genoeg tot binnenin ofzo?
*Kleine muisjes hebben kleine wensjes; beschuitjes met gestampte mensjes*
Er zit een roerarm in... hou jij van krokettensoep? 
De werking van het apparaat is eigenlijk heel eenvoudig: warme lucht wordt er doorheen geperst terwijl de te 'frituren' gerechten ronddraaien met behulp van een mengarm (op heel lage snelheid). Daardoor wordt de olie goed verdeeld en is de bruining rondom. Op YouTube kun je wat filmpjes vinden die het illustreren.
De werking van het apparaat is eigenlijk heel eenvoudig: warme lucht wordt er doorheen geperst terwijl de te 'frituren' gerechten ronddraaien met behulp van een mengarm (op heel lage snelheid). Daardoor wordt de olie goed verdeeld en is de bruining rondom. Op YouTube kun je wat filmpjes vinden die het illustreren.
Never try to outstubborn a cat.
geweldig... met dit apparaat kan je dus elke dag zonder schuldgevoel patat eten 
There are 3 kinds of people in this world...those you want things to happen, those that make things happen, and those who just wonder what the hell happened!
Ohw lolquote:Op woensdag 11 juni 2008 23:13 schreef grif het volgende:
Er zit een roerarm in... hou jij van krokettensoep?
Dat had ik ff gemist!
*Kleine muisjes hebben kleine wensjes; beschuitjes met gestampte mensjes*
- Het energieverbruik is drie keer lager (gemiddeld 70 Wh voor 100 g frieten in plaats van 204 Wh bij een klassieke frietketel).
bron
bron
There are 3 kinds of people in this world...those you want things to happen, those that make things happen, and those who just wonder what the hell happened!
1400 watt.quote:Op woensdag 11 juni 2008 23:33 schreef DarkerThanBlack het volgende:
@Grif, kan je me ook vertellen hoeveel stroom (watt) dat ding verbruikt?
Never try to outstubborn a cat.
Bedoel je of het resultaat hetzelfde is als mooi dikke frites gebakken in ossewit?quote:Op donderdag 12 juni 2008 00:16 schreef ColdFeet het volgende:
Ik heb er ook weleens wat over gelezen. Maar geeft het nou het echt friet-gevoel?
Zondag ga ik de frites uitproberen, niet uit de diepvries maar verse. Ik ben zelf ook heel benieuwd.
Never try to outstubborn a cat.
Wat een bizar apparaat, klinkt wel interessant!
Hoe zit het met de geuroverlast? Hier kunnen we geen frituurpan nemen omdat we hem niet op het balkon mogen gebruiken (buren worden er niet blij van schijnt) en anders de hele woonkamer een week naar snackbar ruikt.
Maar tof apparaat hoor
Hoe zit het met de geuroverlast? Hier kunnen we geen frituurpan nemen omdat we hem niet op het balkon mogen gebruiken (buren worden er niet blij van schijnt
) en anders de hele woonkamer een week naar snackbar ruikt.Maar tof apparaat hoor
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Daar ga je blij van worden: geen geuroverlast, echt niet. Niet met (verse) aardappelschijfjes, in ieder geval. Je kunt 'm onder de afzuigkap zetten (heb ik niet gedaan), voor de zekerheid.quote:Op donderdag 12 juni 2008 20:03 schreef BBQ-kip het volgende:
Hoe zit het met de geuroverlast? Hier kunnen we geen frituurpan nemen omdat we hem niet op het balkon mogen gebruiken (buren worden er niet blij van schijnt
(Ik word niet betaald door Tefal, echt niet! Tot nu toe ben ik er blij mee. Je kunt er niet alles mee, zoals kroketten bakken, maar daar krijg je weer andere mogelijkheden voor terug)
Never try to outstubborn a cat.
Zouden bitterballen wel lukken? Of worden die ook gechopt door de mengarm? Ik kan het niet goed zien op het plaatje.
Bitterballen/kroketten zijn zo extreem lekker
Ga nu al bijna overwegen hem te kopen
Bitterballen/kroketten zijn zo extreem lekker
Ga nu al bijna overwegen hem te kopen
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ik zie nu in het receptenboek wat je kunt inkijken dat "fresh meatballs" er ook in kunnen. Zouden bitterballen er dan toch ook in kunnen? Lijkt me een zelfde soort stevigheid en grootte hebben, toch?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
klinkt interessant allemaal 
I can only please one person per day. Today is not your day. Tomorrow isn't looking too good either.
Top apparaat, beste resultaat boek je mijn inziens met verse aardappelen. Ook al zijn diepvriespatat en schijfjes ook erg smaakvol.
Je moet wel van droge patat houden overigens, iemand die graag vette patat eet zal er minder profijt van hebben.
Je moet wel van droge patat houden overigens, iemand die graag vette patat eet zal er minder profijt van hebben.
Droog-knapperige buitenkant en lekker gare-zachte binnenkant, flinke klodder mayonnaise en smullen maar 
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Op de belgische Tefal site staan recepten voor dat ding in het NL
De kip met ananas en de varkenshaas recepten zien er wel lekker uit
De kip met ananas en de varkenshaas recepten zien er wel lekker uit
I can only please one person per day. Today is not your day. Tomorrow isn't looking too good either.
Nee bitterballen gaat ook niet lukken, dat wordt ook moes.quote:Op donderdag 12 juni 2008 20:56 schreef BBQ-kip het volgende:
Zouden bitterballen wel lukken? Of worden die ook gechopt door de mengarm? Ik kan het niet goed zien op het plaatje.
Bitterballen/kroketten zijn zo extreem lekker
Ga nu al bijna overwegen hem te kopen
Verder gewoon een aanrader, ook al blijft het natuurlijk wel een prijzig apparaat.
Om een idee te geven, mijn avondeten: biefstuk (in roomboter gebraden, het wordt immers gecompenseerd... ), haricot verts en aardappelschijfjes uit de Actifry:
), haricot verts en aardappelschijfjes uit de Actifry:
Never try to outstubborn a cat.
En zondag ga ik dat uitproberen op een vierjarig proefpersoon (en z'n pa) die gek is op frietjes. Een evaluatieformulier is nog een beetje te hoog gegrepen (hij kan nog niet schrijven), maar een leeg bord lijkt voldoende informatie. ;-)quote:Op donderdag 12 juni 2008 21:22 schreef Ericr het volgende:
Top apparaat, beste resultaat boek je mijn inziens met verse aardappelen. Ook al zijn diepvriespatat en schijfjes ook erg smaakvol.
Never try to outstubborn a cat.
Als je geen vet gebruikt met frituren dan is het toch gelijk niet lekker meer. Hetzelfde met ovenpatat, die shit is zo droog als de kweet niet wat en vult voor geen meter. Wat is er mis met lekkere vette patat en frikadellen?
Ziet er lekker uit zeg, alleen is ie best aan de prijs...
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Je gebruikt wel vet, alleen wat minder. Overigens houdt niemand je tegen wat meer vet te gebruiken... Ik ben het verder helemaal met je eens: ovenpatat is niet te doen.quote:Op donderdag 12 juni 2008 22:01 schreef Wooldoor het volgende:
Als je geen vet gebruikt met frituren dan is het toch gelijk niet lekker meer. Hetzelfde met ovenpatat, die shit is zo droog als de kweet niet wat en vult voor geen meter.
Zondag ga ik verse patat maken en er zijn meerdere proefpersonen... ben benieuwd!
Never try to outstubborn a cat.
Het probleem bij ovenpatat is dat de patat niet beweegt, en dus ook niet lekker kan worden.quote:Op donderdag 12 juni 2008 22:01 schreef Wooldoor het volgende:
Als je geen vet gebruikt met frituren dan is het toch gelijk niet lekker meer. Hetzelfde met ovenpatat, die shit is zo droog als de kweet niet wat en vult voor geen meter. Wat is er mis met lekkere vette patat en frikadellen?
Nog een groot voordeel is dat je de patat of aardappelen gelijk kan kruiden terwijl ze door de Actifry worden 'gefrituurd'. In een echte frituurpan is gekruide patat een recept voor het vervangen van de olie.
Ik gooi meestal cayennepeper, patatkruiden en wat paprikapoeder door de olie.
Ik gooi meestal cayennepeper, patatkruiden en wat paprikapoeder door de olie.
Vandaag de actifry uitgetest met frites. Verse 9mm, gemaakt van een kilo vastkokende aardappelen. En dat gaat eigenlijk best goed. Het is iets anders dan frituur-frites en lijkt in de verste verte niet op oven-frites. Nu is dit pas de eerste keer dat ik frites zo maak, deze week zal ik het ook eens proberen met diepgevroren frites.
Never try to outstubborn a cat.
Gaat het "best goed" of gaat het "goed"?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Het gaat goed, maar ik denk dat het (nog) beter kan. Dit was met verse vastkokende (niet specifieke frites) aardappelen. Moet nog uitzoeken hoe het met diepgevroren (wat de meesten waarschijnlijk zullen gebruiken) frites gaat. En ik ben van plan om ook wat andere recepten te maken, want je kunt er meer mee (en ook weer minder, soms) dan een gewone friteuse.
[ Bericht 0% gewijzigd door grif op 16-06-2008 00:30:15 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door grif op 16-06-2008 00:30:15 ]
Never try to outstubborn a cat.
En wat zei de vierjarige proefpersoon? Goedgekeurd?
Tonight I think I'll walk alone
I'll find my soul as I go home
I'll find my soul as I go home
Het vierjarig proefpersoon bleek niet van wilde, op de huid gebakken Canadeese zalm te houden, maar de frites gingen probleemloos naar binnen.
Never try to outstubborn a cat.
De Actifry schijnt nu ook de nederlandse markt geintroduceerd te zijn, voor de lieve prijs van 199 euro bij Blokker... dat heb ik er zeker niet voor betaald! (149 bij Redcoon om precies te zijn)
De consumentenbond heeft 'm getest, uiteraard is het testresultaat alleen toegangelijk voor leden, en dat ben ik niet. Wellicht dat iemand een korte samenvatting heeft?
Enfin, ik ben nog steeds blij met de mijne!
[ Bericht 4% gewijzigd door grif op 09-09-2008 16:24:15 ]
De consumentenbond heeft 'm getest, uiteraard is het testresultaat alleen toegangelijk voor leden, en dat ben ik niet. Wellicht dat iemand een korte samenvatting heeft?
Enfin, ik ben nog steeds blij met de mijne!
[ Bericht 4% gewijzigd door grif op 09-09-2008 16:24:15 ]
Never try to outstubborn a cat.
Dit is overduidelijk een huismoeder-apparaat, een hype van een huishoudelijk apparaat dat onhandig en overbodig is.
Waarom zou je 20 minuten op je patat gaan zitten wachten zodat er iets minder vet in zit? Het lijkt me bovendien een hel om dat ding af te moeten wassen!
Daarbij: je vergelijkt het met gefrituurde patat en zegt dat het BIJNA net zo lekker is, waarom frituur je je patat niet gewoon als dat o zo lekker is?
Dit hele geval staat volgend jaar op zolder, naast de staafmixer, de yoghurtmaker, de ijsmachine en de vaccuvin!
Waarom zou je 20 minuten op je patat gaan zitten wachten zodat er iets minder vet in zit? Het lijkt me bovendien een hel om dat ding af te moeten wassen!
Daarbij: je vergelijkt het met gefrituurde patat en zegt dat het BIJNA net zo lekker is, waarom frituur je je patat niet gewoon als dat o zo lekker is?
Dit hele geval staat volgend jaar op zolder, naast de staafmixer, de yoghurtmaker, de ijsmachine en de vaccuvin!
De onderdelen kunnen in de vaatwasser. Heb jij wel eens een veelgebruikte frituese schoongemaakt én schoongekregen?quote:Op dinsdag 9 september 2008 16:39 schreef JoPiDo het volgende:
Waarom zou je 20 minuten op je patat gaan zitten wachten zodat er iets minder vet in zit? Het lijkt me bovendien een hel om dat ding af te moeten wassen!
Omdat ik geen friteuse wil, misschien? Veel te vet, je blijft schoonmaken, walm, en heb je wel eens gekeken wat een paar liter frituurvet kost? (Wat je toch heel regelmatig moet wisselen!). Ik heb nu wat meer ervaring met de Actifry, en krijg er prima patat uit. En meer. Vooral wat een friteuse nooit voor elkaar gaat krijgen.quote:Daarbij: je vergelijkt het met gefrituurde patat en zegt dat het BIJNA net zo lekker is, waarom frituur je je patat niet gewoon als dat o zo lekker is?
Yoghurtmaker en ijsmachine heb ik niet. De staafmixer wel, al is het maar om zelf pesto mee te maken. (dat scheelt zoveel, vergeleken met die bremzoute, veel te dure troep bij de kruidenier)quote:Dit hele geval staat volgend jaar op zolder, naast de staafmixer, de yoghurtmaker, de ijsmachine en de vaccuvin!
Echt, vind het een fijn apparaat - daar ben ik zelf ook verbaasd over (herken wel jouw scepsis).
Never try to outstubborn a cat.
Hmm ijsmachine, staafmixer, en vacuvin worden hier toch veel gebruikt. Zou dit dan iets voor mij zijn ?
Interessant!
Interessant!
Als je zelf frites maakt van verse aardappelen, moet je dan niet eerst de gesneden aardappels met zout bestrooien om vocht te onttrekken? Uit het verhaal van TS lijkt het alsof je gewoon een aardappel hebt gesneden en in dat apparaat hebt geknikkerd.
Het apparaat lijkt me geen vervanging voor de bestaande frituur door de hiervoor genoemde beperkingen.
Het apparaat lijkt me geen vervanging voor de bestaande frituur door de hiervoor genoemde beperkingen.
niet vergeten dat een friteuse nog op moet warmen, ben je meestal ook wel wat tijd aan kwijt, ranzige luchtjes, ding lijkt me nog steeds wel watquote:Op dinsdag 9 september 2008 16:39 schreef JoPiDo het volgende:
Dit is overduidelijk een huismoeder-apparaat, een hype van een huishoudelijk apparaat dat onhandig en overbodig is.
Waarom zou je 20 minuten op je patat gaan zitten wachten zodat er iets minder vet in zit? Het lijkt me bovendien een hel om dat ding af te moeten wassen!
Daarbij: je vergelijkt het met gefrituurde patat en zegt dat het BIJNA net zo lekker is, waarom frituur je je patat niet gewoon als dat o zo lekker is?
Dit hele geval staat volgend jaar op zolder, naast de staafmixer, de yoghurtmaker, de ijsmachine en de vaccuvin!
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Dat is precies wat ik doe. Alleen dan niet 'gewoon een aardappel'. Maar een mooi frites ras.quote:Op dinsdag 9 september 2008 18:24 schreef TheSilverSpoon het volgende:
Als je zelf frites maakt van verse aardappelen, moet je dan niet eerst de gesneden aardappels met zout bestrooien om vocht te onttrekken? Uit het verhaal van TS lijkt het alsof je gewoon een aardappel hebt gesneden en in dat apparaat hebt geknikkerd.
Never try to outstubborn a cat.
quote:Op dinsdag 9 september 2008 18:31 schreef Klonk het volgende:
[..]
niet vergeten dat een friteuse nog op moet warmen, ben je meestal ook wel wat tijd aan kwijt, ranzige luchtjes, ding lijkt me nog steeds wel wat
ik liet me wat gaan vanmiddag
maar ik zie geen gat in dit apparaat
bovendien zit heel je afwasmachine vol als je de onderdelen in de afwasmachine stopt
Zou dit apparaat wel willen, maar vind 200 euro te duur; wacht wel tot hij wat goedkoper is..
**El amor es como una roca, no se borra con el viento; sino con el tiempo**
Just my thinking.quote:Op donderdag 12 juni 2008 22:01 schreef Wooldoor het volgende:
Als je geen vet gebruikt met frituren dan is het toch gelijk niet lekker meer. Hetzelfde met ovenpatat, die shit is zo droog als de kweet niet wat en vult voor geen meter. Wat is er mis met lekkere vette patat en frikadellen?
De enige goede patat die ik ooit uit de oven heb gegeten is die van de Celevita. En dat kwam volgens mij omdat die dingen al doordrongen waren van het vet.
A pound of flesh, to be by him cut off Nearest the merchant's heart. -- Shakespeare :P
quote:Op dinsdag 9 september 2008 23:28 schreef William.Tecumseh.Sherman het volgende:
Daarbij is een frituur useless als je er geen frikandellen in kan frituren.
het is dan ook een wijvenapparaat
wat een onzin zeg.quote:Op dinsdag 9 september 2008 23:28 schreef William.Tecumseh.Sherman het volgende:
Daarbij is een frituur useless als je er geen frikandellen in kan frituren.
Dat apparaat is zo schoon. De binnenpan kan je er uitlichten en de buitenkant + ruimte onder de binnenpan wordt amper tot niet vuil. Binnenpan heb ik met een sopje binnen een minuut schoon.quote:Op dinsdag 9 september 2008 22:56 schreef JoPiDo het volgende:
[..]
ik liet me wat gaan vanmiddag
maar ik zie geen gat in dit apparaat
bovendien zit heel je afwasmachine vol als je de onderdelen in de afwasmachine stopt
De patat, aardappelen, groenten etc zijn in ieder geval erg smaakvol en des te langer ik dat apparaat gebruik des te blijer ben ik ik dat geen frituurpan heb aangeschaft.
Als je vaak kroketten, frikandellen etc frituurt is een echte frituurpan misschien onmisbaar maar zelf eet ik die zooi toch niet.
Ziet er veel belovend uit. Is er een reden waarom dit in NL niet gewoon te koop is?
"Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan."
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Gewoon te koop in Nederland hoor. Deze week in de aanbieding bij Blokker.quote:Op woensdag 10 september 2008 17:22 schreef hierissieweer het volgende:
Ziet er veel belovend uit. Is er een reden waarom dit in NL niet gewoon te koop is?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Testresultaat van de consumentenbond:quote:Op dinsdag 9 september 2008 16:18 schreef grif het volgende:
De consumentenbond heeft 'm getest, uiteraard is het testresultaat alleen toegangelijk voor leden, en dat ben ik niet. Wellicht dat iemand een korte samenvatting heeft?
Testresultaat Tefal Actifry: gezonde friet bakken?
We maakten diepvriespatat klaar in de Actifry en een gewone friteuse van Tefal. Verse patat (aardappelschijfjes) maakten we ook klaar in de Actifry en vergeleken we met de gewone friteuse en een oven. Kan de Actifry werkelijk met een lepel olie lekkere, en gezondere, patat klaarmaken?
Testresultaten patat
In de gewone Tefalfriteuse is in deze test 750 gram diepvriesfriet in 11 minuten klaar – inclusief opwarmtijd. De Actifry doet daar 25 tot 30 minuten over. De apparaten gebruiken evenveel stroom. De patat uit de Actifry is mooi bruin, maar niet zo lekker knapperig als patat uit de friteuse. De frietjes uit de Actifry hebben 5% vet en die uit de friteuse 15%. De Actifry maakt patat dus inderdaad 50% minder vet klaar.
Testresultaat verse patat
Bij het bakken van verse patat (aardappelschijfjes) is de Actifry vergeleken met zowel een oven als de friteuse. De oven bakt nog minder vet dan de Actifry, maar gebruikt wel meer energie. De friteuse heeft de schijfjes het snelst klaar, maar voor snelheid en vetarm bakken moet u de Actifry hebben. En de aardappelschijfjes zijn ook best lekker.
Voordelen van de Actify
* Het apparaat maakt weinig geluid.
* Geen frituurlucht.
* Mogelijkheid om vetarm eten te bereiden.
* Geen voorverwarming nodig.
* Handleiding met tabellen voor de bereidingstijd van verschillende soorten voedsel.
Nadelen van de Tefal Actify
* Reiniging van het deksel is lastig.
* De kleine greep wordt te heet en de knoppen worden tijdens de bereiding ook erg warm.
* Sommige producten, zoals oliebollen en kroketten, kunnen niet in de Actifry.
* Bereidingstijd van voedsel is langer dan bij gewoon frituren of in de oven.
Conclusie
Met de Actifry is het mogelijk om vetarm patat te bereiden. Het resultaat is aardig, maar niet hetzelfde als gefrituurde patat. Die is knapperiger. Ook kan de Actifry een friteuse niet helemaal vervangen, omdat er bijvoorbeeld geen oliebollen en kroketten in gebakken kunnen worden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
hm.. voor die ene keer dat je kroketten of oliebollen wil frituren, kan je toch een pan met frituurvet opzetten?
Tenminste.. ik frituur met de wok
1x in de 3 maanden ofzo.. (walm.. 
)
Tenminste.. ik frituur met de wok
1x in de 3 maanden ofzo.. (walm.. )
Life is short, eat dessert first.
Frituren in de wokquote:Op woensdag 10 september 2008 20:20 schreef missy_c het volgende:
hm.. voor die ene keer dat je kroketten of oliebollen wil frituren, kan je toch een pan met frituurvet opzetten?
Tenminste.. ik frituur met de wok
Ja frituren in de wok.. Zo doen Chinezen dat.. We stomen, frituren, en roerbakken met de wok.
Als je zo'n ding koopt krijg je soms ook een rekje erbij om je gefrituurde zooi op te laten "lekken".
Zo leer je weer es wat he..
sorry offtopic..
PS:
waarom kan ik m'n berichtjes niet verwijderen.. zit ik hele topic vol te spammen met m'n "foutjes"
Als je zo'n ding koopt krijg je soms ook een rekje erbij om je gefrituurde zooi op te laten "lekken".
Zo leer je weer es wat he..
sorry offtopic..
PS:
waarom kan ik m'n berichtjes niet verwijderen.. zit ik hele topic vol te spammen met m'n "foutjes"
Life is short, eat dessert first.
Maar bakt geen kroketten en laat dat nou juist net het geen zijn wat ik lekker vind!!quote:
"Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan."
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
dat zie ik dan weer niet als gemisquote:Op donderdag 11 september 2008 00:09 schreef hierissieweer het volgende:
[..]
Maar bakt geen kroketten en laat dat nou juist net het geen zijn wat ik lekker vind!!
en ik mijn eentje ga ik ook nooit een kilo friet in 1 keer klaarmaken en wegkanen
maar vind het ding er echt fascinerend uitzien
Ik heb een minipan, voor mijn uitzet (die ook als fondeu pan kan dienen) Daar kan een portie patatin en een kroket. Voor die enkele keer per jaar dat ik zal gaan frituren kan dat denk ook niet zo heel veel kwaad...quote:Op donderdag 11 september 2008 00:19 schreef Stroekie het volgende:
[..]
dat zie ik dan weer niet als gemis
en ik mijn eentje ga ik ook nooit een kilo friet in 1 keer klaarmaken en wegkanen
maar vind het ding er echt fascinerend uitzien
"Als het niet kan zoals het moet, dan moet het maar zoals het kan."
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Hierissiedan, hierissieweers huisje!
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?
Ligt eraan wat voor vet. Bovendien frituren de meeste mensen niet in plantaardig vet.quote:Op donderdag 11 september 2008 01:32 schreef JoPiDo het volgende:
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?
Over zonnebloemolie lopen de meningen nogal uiteen toch? Ik meen dat daar een kankerverwekkende stof in voorkomt als het lang (iets te) warm is geweest.quote:Op donderdag 11 september 2008 01:32 schreef JoPiDo het volgende:
Er is nog steeds geen wetenschappelijk bewijs dat plantaardig vet slecht voor je zou zijn, dus waar hebben we het over?
Maar ik denk dat mensen met zo'n apparaat vergeten dat frituren helemaal niet slecht is. Uiteindelijk is het belangrijkste dat je afwisselend eet. Zolang je dat doet is er geen enkele reden om de actifry te kopen.
Het verschil van 5% of 15% op een portie patat vindt ik persoonlijk verwaarloosbaar. Dat sausje ernaast of idd je biefstukje in boter bakken, doet de "winst" gelijk te niet.
Als dat de reden zou moeten zijn om het apparaat te kopen, dan vindt ik het niets.
Echter als je niet kán frituren (stank oid) dan soit.
Ik houdt het idd wel bij de oven voor vietnamese loempiaatjes ed en de wok (arachide olie) voor verse frites.
Als dat de reden zou moeten zijn om het apparaat te kopen, dan vindt ik het niets.
Echter als je niet kán frituren (stank oid) dan soit.
Ik houdt het idd wel bij de oven voor vietnamese loempiaatjes ed en de wok (arachide olie) voor verse frites.
het is een verdienstelijke uitvinding vind ik. Niet ongelooflijk wereldschokkend, maar voor veel mensen is het zeker iets. 5% tegenover 15% vind ik wel dégelijk een groot verschil, eerlijk gezegd. En het niet hebben van die frituur lucht is ook heel mooi meegenomen.
Dank je wel!quote:Op woensdag 10 september 2008 19:18 schreef golfer het volgende:
[..]
Testresultaat van de consumentenbond:
Het klopt dat je er je geen oliebollen in kunt bakken, wél aardappeltjes, groente en garnalen. Dat zie ik een gewone friteuse toch niet doen... ;-) Of kerriefrites willen maken, zonder de olie te hoeven verwisselen.
Never try to outstubborn a cat.
Je kan ook de hot air grill van SMC kopen. Deze is bij de makro te koop, maar ook mediamarkten hebben het wel eens op voorraad. Kost 50 euro, en je kan er WEL frikandellen/kroketten er in maken. Ovenfrietjes gaan in een kwartier.
quote:Op dinsdag 9 september 2008 23:28 schreef William.Tecumseh.Sherman het volgende:
Daarbij is een frituur useless als je er geen frikandellen in kan frituren.
.
allemal debiel gelul
patat frituur je.
en zolang je geen watermayo kunt maken met dit flauwekul ding houdt het op
echt onzin dus
patat frituur je.
en zolang je geen watermayo kunt maken met dit flauwekul ding houdt het op
echt onzin dus
teeveepee! misschien toch wel relax 50% minder vet..
hoe saat dat in verhouding trouwens tegen oven patat?
hoe saat dat in verhouding trouwens tegen oven patat?
☐ Geschikt | ☑ Ongeschikt
Carved upon my stone my body lie, but still I roam...
Carved upon my stone my body lie, but still I roam...
Vandaag is mijn Actifry aan de deur afgeleverd. Ik ben benieuwd, ga 'm straks proberen met aardappelschijfjes.
Er blijken overigens verschillende receptenboekjes te zijn. Bij de Actifry in de doos zit een boekje van Mathijs Vrieze met 20 recepten. Op de website van Tefal is ook een variant te downloaden met 40 recepten:
http://www.actifry.nl/download/actifry_recepten.pdf
Er blijken overigens verschillende receptenboekjes te zijn. Bij de Actifry in de doos zit een boekje van Mathijs Vrieze met 20 recepten. Op de website van Tefal is ook een variant te downloaden met 40 recepten:
http://www.actifry.nl/download/actifry_recepten.pdf
En, is het wat?
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ik vind hem er heel mooi en handig uitzien, alleen wel erg duur 
Dus nee, ik ga hem niet kopen, maar ben wel erg benieuwd naar de ervaringen van anderen. Misschien dat hij over een tijdje wat goedkoper wordt
Dus nee, ik ga hem niet kopen, maar ben wel erg benieuwd naar de ervaringen van anderen. Misschien dat hij over een tijdje wat goedkoper wordt
Ik ben ook nieuwsgierig.
Ik overwoog eigenlijk een tweede frituurpan te kopen (één voor friet, één voor kroketten e.d.) omdat het veel te lang duurt om voor vier personen een avondmaal te maken. En dat vet verversen is een klere-karwei... dus ik tvp even mee.
Ik overwoog eigenlijk een tweede frituurpan te kopen (één voor friet, één voor kroketten e.d.) omdat het veel te lang duurt om voor vier personen een avondmaal te maken. En dat vet verversen is een klere-karwei... dus ik tvp even mee.
quote:Op zondag 26 oktober 2008 22:40 schreef grif het volgende:
Hier kun je nog een leuk videoverslag vinden over de actifry.
leuke site!!!
na het zien van het filmpje ben ik helemaal overtuigd dat het een takkending is....
Wij hebben de actifry nu enkele weken , en zijn er heeeeel tevreden over.
Ik gebruik hem toch wel een aantal maal per week.
Voor:
Ovenfrietjes van Mc Cain bijvoorbeeld
Aardappelschijfjes van Aviko (diverse soorten)
Erg lekker zijn kipnuggets (vooral die van de Lidl)
Je kan er kruiden overheen strooien.
De Actifry is zeer eenvoudig uit elkaar te halen enschoon te maken, in een sopje in 1 minuut schoon.
De Actifry is niet goedkoop, maar is zijn geld dubbel en dwars waard
Een echte aanrader
Ik gebruik hem toch wel een aantal maal per week.
Voor:
Ovenfrietjes van Mc Cain bijvoorbeeld
Aardappelschijfjes van Aviko (diverse soorten)
Erg lekker zijn kipnuggets (vooral die van de Lidl)
Je kan er kruiden overheen strooien.
De Actifry is zeer eenvoudig uit elkaar te halen enschoon te maken, in een sopje in 1 minuut schoon.
De Actifry is niet goedkoop, maar is zijn geld dubbel en dwars waard
Een echte aanrader
Dat er minder vet in gaat is geen excuus om tig keer per week frituurvoedsel te gaan eten natuurlijk hé.
Is dit niet hetzelfde als een hetelucht oven?
Daar komt overigens helemaal geen vet aan te pas, patat komt er ook prima uit.
Daar komt overigens helemaal geen vet aan te pas, patat komt er ook prima uit.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Mijn ovenpatat wordt prima. Kwestie van omscheppen.quote:Op donderdag 12 juni 2008 23:09 schreef DarkerThanBlack het volgende:
[..]
Het probleem bij ovenpatat is dat de patat niet beweegt, en dus ook niet lekker kan worden.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik heb de Actifry gewonnen, ik zou er nooit het geld voor over hebben...Vandaag voor het eerst gebruikt, kip met paprika en champignons...
hm, moet zegen dat ik de kip heel droog vond, maar kan ook eraan liggen dat ik het misschien te lang heb laten draaien (35 minuten), de paprika zag er ook niet echt mooi meer uit.. duitelijk verschil met de foto's bij de recepten uit het kookboek
Ik vond de roerder goed heet aan het einde toen ik mijn kip uit de pan haalde, maar misschien kun je die ook laten zitten. Verder vraag ik mij af of je ook gerechten met meer vocht kunt maken, want als je de roerder eruit halt zit een gat in het midden van de pan. Heeft er iemand ervaring mee? Ook zaten bij mij een groot deel van de kruiden onder de arm van de roerder, is dat normaal?
Bij de Libelle hebben ze de Actifry ook getest, hier staan de ervaringen van de testers: http://www.libelle.nl/win(...)8289-B6A5EA642944%7d
Morgen eens de patat proberen.
hm, moet zegen dat ik de kip heel droog vond, maar kan ook eraan liggen dat ik het misschien te lang heb laten draaien (35 minuten), de paprika zag er ook niet echt mooi meer uit.. duitelijk verschil met de foto's bij de recepten uit het kookboek
Ik vond de roerder goed heet aan het einde toen ik mijn kip uit de pan haalde, maar misschien kun je die ook laten zitten. Verder vraag ik mij af of je ook gerechten met meer vocht kunt maken, want als je de roerder eruit halt zit een gat in het midden van de pan. Heeft er iemand ervaring mee? Ook zaten bij mij een groot deel van de kruiden onder de arm van de roerder, is dat normaal?
Bij de Libelle hebben ze de Actifry ook getest, hier staan de ervaringen van de testers: http://www.libelle.nl/win(...)8289-B6A5EA642944%7d
Morgen eens de patat proberen.
quote:Op zondag 2 november 2008 18:46 schreef Qwea het volgende:
Is dit niet hetzelfde als een hetelucht oven?
Daar komt overigens helemaal geen vet aan te pas, patat komt er ook prima uit.
het vet zit al in de patat als je het koopt...
Dus eigenlijk is het als patat bakken in een hetelucht oven?quote:Op woensdag 11 juni 2008 23:13 schreef grif het volgende:
Er zit een roerarm in... hou jij van krokettensoep?
De werking van het apparaat is eigenlijk heel eenvoudig: warme lucht wordt er doorheen geperst terwijl de te 'frituren' gerechten ronddraaien met behulp van een mengarm (op heel lage snelheid). Daardoor wordt de olie goed verdeeld en is de bruining rondom. Op YouTube kun je wat filmpjes vinden die het illustreren.
Overigens maakt het niet uit of je 1 eetlepel of 3 liter vet gebruikt, zolang dit maar schoon is. Frituren opzich is niet vet.
La derecha oprime, la izquierda libera
Yeah, sure.quote:
[ Bericht 1% gewijzigd door RobinOok op 14-11-2008 13:46:34 ]
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ja. De hitte icm (schoon!) vet schroeit je patat gelijk dicht. Er zal geen vet bij komen, enkel aan de buitenkant.quote:
Netjes uit laten lekken boven de pan + op een laagje keukenpapier, en de patat zal er niet vetter op worden.
La derecha oprime, la izquierda libera
Ja, maar ik bedoelde meer bij het bereiden ervanquote:Op donderdag 13 november 2008 00:49 schreef JoPiDo het volgende:
[..]
het vet zit al in de patat als je het koopt...
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Zolang dat vet maar goed is, maakt het verder niet veel uit...quote:Op vrijdag 14 november 2008 12:06 schreef Qwea het volgende:
[..]
Ja, maar ik bedoelde meer bij het bereiden ervan
La derecha oprime, la izquierda libera
Uit het calorieenboekje:quote:Op vrijdag 14 november 2008 09:43 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Ja. De hitte icm (schoon!) vet schroeit je patat gelijk dicht. Er zal geen vet bij komen, enkel aan de buitenkant.
Netjes uit laten lekken boven de pan + op een laagje keukenpapier, en de patat zal er niet vetter op worden.
100 gram aardappel = 85 kCal
100 gram gebakken aardappel = 187 kCal
100 gram patat = 310 kCal
Maar die bakken het allemaal verkeerd? Of zijn zo dom het niet uit te laten lekken?
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Ik weet niet waar ze dan precies van uit gaan, ik zou haast zeggen een worsed-case scenario (vies vet, te lage temperatuur, mandje te vol, dunne patatjes (= meer hechtingsoppervlakte per kilo patat), en nog wat van zulke factoren.quote:Op vrijdag 14 november 2008 13:53 schreef RobinOok het volgende:
[..]
Uit het calorieenboekje:
100 gram aardappel = 85 kCal
100 gram gebakken aardappel = 187 kCal
100 gram patat = 310 kCal
Maar die bakken het allemaal verkeerd? Of zijn zo dom het niet uit te laten lekken? [ afbeelding ]
La derecha oprime, la izquierda libera
Het kan nog wel uitmaken hoe groot de frietjes zijn, maar het ontloopt elkaar allemaal niet zoveel hoor.
Product - kCal
Franse frietjes van MacDonalds - 306
Friet van Kentucky Fried Chicken - 255
Friet (volgens www.watziterin.nl) - 320
Friet (volgens voedingswaardetabel.nl) - 281
Mini patates frites (Super, ongebakken(!)) - 135
Ovenfriet - 302
Patates frites, voorgebakken (!) - 145
Bron : http://www.frietopia.nl/index.php?page=47&wkey=Friet
Product - kCal
Franse frietjes van MacDonalds - 306
Friet van Kentucky Fried Chicken - 255
Friet (volgens www.watziterin.nl) - 320
Friet (volgens voedingswaardetabel.nl) - 281
Mini patates frites (Super, ongebakken(!)) - 135
Ovenfriet - 302
Patates frites, voorgebakken (!) - 145
Bron : http://www.frietopia.nl/index.php?page=47&wkey=Friet
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Hmmm twijfel over dit apparaat, samen met een George Forman grill een prima snack avond combo ^^ (puike gril!, niet die van de tv maar een XL versie ^^ )
Meneer Klootwijk acht hem echter niet te hoog:
http://www.foodlog.nl/images/uploads/NRC-20080822-02012004.pdf
Kan ook zijn dat hij heeft lopen prutsen natuurlijk...
Meneer Klootwijk acht hem echter niet te hoog:
http://www.foodlog.nl/images/uploads/NRC-20080822-02012004.pdf
Kan ook zijn dat hij heeft lopen prutsen natuurlijk...
en toen.....
|
|
