Kom jij wel eens bij een turkse bakker of groenteboer?

Ik kom er regelmatig en ben er tevreden over mijn nabije Turk en de Marokkaan ietsje verderop. Brood, yoghurt, baklava, groenten, fruit, kortom van alles dus. En 'mijn Turk' heeft ook nog een (warme) snack met kaas en spinazie in een soort van bladerdeeg, ik vind het heerlijk en het is goedkoop, zeker als je kijkt naar de hoeveelheid die je daarvoor krijgt.

"Uhh meneer, ik wil graag weer zo'n ehh.. kaasding!"

Laatst had ik wel een 'grappige' ervaring met Turks brood halen. De Turk had ze niet meer dus toen liep ik naar een ander winkeltje (wat er hetzelfde uitzag als de standaard Turk) en vroeg daar naar Turks brood. Toen zei die man: 'Nee mevrouw, wij hebben Marokkaans brood!
Ik: 'Oh dat is ook lekker, als het maar brood is!'
Meneer: 'Ga je gang jongedame '

Ik woon vlak bij de dapper markt. Ik vindt de buurt waar ik woon een verademing wat betreft exotische voedsel. Woonde vroeger in Amsterdam west.

Ik heb vandaag sucuk gekocht. Lekker op dem pizza's

Soms, we halen altijd wel iets speciaals. Onze turkse bakker heeft ook broodje doner en turkse pizza's enzo

sucuk is idd wel ok, hoewel heeeeel erg zout maar het kan ook zijn omdat ik flink dikke plakken had gesneden en ik de grillpan had gekieperd

Jaaa je moet ze natuurlijk dun snijden, want ze zijn zout en zo smaakvol/rijk!
en een beetje schtinkie

Heeerlijk, verse producten uit de Turkse winkel/bakker.. ik kom er regelmatig! Natuurlijk o.a. voor de sucuk, kaas, brood, olijven, groente, fruit, verse mint!... zo kan ik nog wel even doorgaan

quote:

Op vrijdag 16 mei 2008 05:32 schreef justshutup het volgende:
Ik kom er regelmatig en ben er tevreden over mijn nabije Turk en de Marokkaan ietsje verderop. Brood, yoghurt, baklava, groenten, fruit, kortom van alles dus. En 'mijn Turk' heeft ook nog een (warme) snack met kaas en spinazie in een soort van bladerdeeg, ik vind het heerlijk en het is goedkoop, zeker als je kijkt naar de hoeveelheid die je daarvoor krijgt.

"Uhh meneer, ik wil graag weer zo'n ehh.. kaasding!"

waar hebben ze die kaasdingen?

waar ik altijd een beetje huiverig voor ben, zijn die opgewarmde spinazie dingen als borek etc. het is niet verstandig om dat opnieuw op te warmen ivm nitraat-nitriet.

quote:

Op maandag 21 april 2008 18:02 schreef El_Matador het volgende:
Dageljks.

Hetzelfde voor mij.

quote:

Op donderdag 3 april 2008 01:05 schreef Dagonet het volgende:
En wat haal je daar dan?
Het valt mij op dat het a) een stuk goedkoper is vaak, b) er een ruime keus is die je nergens anders vindt en c) de kwaliteit niet tegenvalt.

Daarbij komt dan ook nog dat je vaak ook nog dingen kan halen die nergens anders te krijgen zijn, waar haal je bijvoorbeeld een honingraat vandaan? Behalve bij een peperdure reformwinkel misschien.

[ afbeelding ]

Het valt natuurlijk meer mensen op, zoals in dit topic:
Nederlandse groenteman kan wat leren van allochtone evenknie

Ook de slagers mogen zich in een steeds warmere belangstelling verheugen trouwens.

Is dat in Amsterdam deze winkel? of gewoon in Turkije? Ziet er erg schoon en fris uit kwa waren.

Ja, vandaag weer geweest, voor groenten en sucuk (knoflookworst). En ik heb rozenjam gekocht, eens proberen.

quote:

Op woensdag 28 mei 2008 12:01 schreef zoalshetis het volgende:
waar ik altijd een beetje huiverig voor ben, zijn die opgewarmde spinazie dingen als borek etc. het is niet verstandig om dat opnieuw op te warmen ivm nitraat-nitriet.

Dat is een beetje een achterhaald verhaal hoor. Valt erg mee.

Ik kom wel eens bij de Turkse bakker om brood te halen en soms baklava als we het zelf niet thuis hebben (ik ben Bosnisch).

quote:

Op woensdag 28 mei 2008 11:54 schreef Yorrit het volgende:

[..]

waar hebben ze die kaasdingen?

Stationsweg, eentje op de hoek.

Gogogo kebab

Ja, zo vaak.

Tuurlijk de groenten zijn veel goedkoper en verser dan supermarkt.

Helaas niet meer, woon er nu te ver vandaan. Brood is altijd lekker en de groenten en vlees en kruiden en spijzen e.d. zijn vaak ook heerlijk. En wat Dago schreef, er zijn vaak dingen te koop die men in Nederlandse winkels niet heeft.

- Spaanse pepers (op voorraad en lager geprijst dan de toko's waar je ze ook kan kopen)
- Kruiden
- Lahmacun en baklava (vers, goedkoop en lekker natuurlijk )
- Groenten (niet altijd goedkoper, maar wel veel keus)

EDIT:

En bij de Turkse slager natuurlijk in de zomer lamsvlees, een fors groot stuk zodat ik er aardig wat sate kambing van kan maken

Ik probeer ook altijd vaste adresjes aan te houden. De winkels waar van die jonge opgeschoten knapen in staan ontwijk ik altijd. Zijn vaak gasten die geen kennis van zaken hebben en niet bepaald klantvriendelijk zijn mits je een 'landgenoot' van ze bent. Ik spreek natuurlijk wel uit ervaring, en generaliseer niet. De paar Turkse winkels waar ik kom, staan over het algemeen de wat oudere mensen, en die lui zijn altijd vrolijk, mild met het afrekenen en altijd bereid je wat info te geven als je dat nodig hebt.

[ Bericht 30% gewijzigd door JMarsden op 08-06-2008 00:22:46 ]

quote:

Op donderdag 3 april 2008 01:05 schreef Dagonet het volgende:
En wat haal je daar dan?
Het valt mij op dat het a) een stuk goedkoper is vaak, b) er een ruime keus is die je nergens anders vindt en c) de kwaliteit niet tegenvalt.

Daarbij komt dan ook nog dat je vaak ook nog dingen kan halen die nergens anders te krijgen zijn, waar haal je bijvoorbeeld een honingraat vandaan? Behalve bij een peperdure reformwinkel misschien.

[ afbeelding ]

Het valt natuurlijk meer mensen op, zoals in dit topic:
Nederlandse groenteman kan wat leren van allochtone evenknie

Ook de slagers mogen zich in een steeds warmere belangstelling verheugen trouwens.

deze gast ken ik, hij zit op de Javastraat in Amsterdam Oost..

Ik maak nog steeds rozenjam ( In Roemenie eet je dat als snoep )
Wat lepels op een schoteltje en dan oplepelen. Heerlijk.

Ik ben een luie flikker op de grachten van Utrecht; waar geen turk te vinden is.
Maar dit topic herinnert me weer even dat ik ook prima op de fiets kan stappen en naar de kanaalstraat kan trappen.
Waarvoor dank

Ik denk dat we vanavond sate kambing eten
Overigens is het gezeur over het vlees bij de turkse/marokkaanse slager wel heel overdreven. Wij zijn hier nepvlees gewend, vlees wat vuurrood is, terwijl dat helemaal niet kan. Goed rundvlees en goede lam hoort bruinig te zijn!
Het vlees van de Appie wordt volgepompt met kleurstoffen, om de kleur te behouden. Ontzettende flauwekul.
Dus niet zo miepen; gewoon wat vlees halen bij de Turk. Zij eten het zelf ook en zij zien er van binnen net zo uit als jij. Het is niet zo dat een Turk 3 lullen heeft ofzo en daarom dat vlees wel kan eten.
Stomme hollanders ook af en toe.

Ja, in Rotterdam gingen we er heel vaak heen en nu sinds een tijdje hebben we een "turk" hier in de buurt ontdekt, en daar zijn de groenten echt goed, buiten dat ze dingen hebben die de super niet heeft

En verderop daar zit een turkse super mét slager en daar hebben we dit weekend lam gehaald en kip en rund..

prima allemaal, mooiere prijzen, mooiere producten.

Bij ons in de wijk (Soesterkwartier Amersfoort) zit een goede Turkse bakker bij wie ik vaak Turks brood haal (handig op zondag!) Het is daar echter altijd godsgruwelijk heet door die ovens en grills. Ik zou daar nog geen kwartier in kunnen werken, maar bij die gasten zie je nooit één druppeltje zweet... Knap hoor