CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Sissi is zo leuk! 
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Sissi 
Nu zo weer lekker aan het werk. Eigenlijk alleen wat papieren invullen en koffie drinken. Ook al had ik net een klant nog aan de telefoon
Nu zo weer lekker aan het werk. Eigenlijk alleen wat papieren invullen en koffie drinken. Ook al had ik net een klant nog aan de telefoon
Ik kreeg net ook nog een telefoontje van een collega. Of ik om 10.00 uur even op het werk wilde verschijnen voor een afspraak met de cateraar voor onze nieuwjaarsborrel. Ja duh....ik ben net wakker!
Als het goed is bellen ze zo terug of het een uurtje later kan!
Ik heb vakantie namelijk! Zit nog lekker in mijn pyama en heb nog totaal geen zin om actief te gaan worden....
Als het goed is bellen ze zo terug of het een uurtje later kan!
Ik heb vakantie namelijk! Zit nog lekker in mijn pyama en heb nog totaal geen zin om actief te gaan worden....
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ja ik had het gezien. Ik had hem ook gemaakt in mijn italiaanse menu en iedereen vond hem ook super. Ik had er trouwens ook nog een kuipje kruidenroomkaas doorheen gesmolten, ik weet niet of ik dat er bij gezet had??? En ik had er uitgebakken ontbijtspek en peterselie ingemieterd voor de versiering. Was lekker ja !quote:Op donderdag 27 december 2007 09:41 schreef Den_Haag het volgende:
Tezz, weet niet of je het al gelezen had maar eenvoor de courgettesoep
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Tering fokking kolere zooi, ik realiseer me nu pas dat als we zo om 12:15 de deur uit gaan, dat we pas om 18:30 bij ons hotel aankomen. 
Busreis op laatste gedeelte
Nouja, ik ga wel
vanmiddag.
Busreis op laatste gedeelte
Nouja, ik ga wel
vanmiddag.
Confidence through competence
Neem een goed boek mee!quote:Op donderdag 27 december 2007 09:48 schreef Stereotomy het volgende:
Tering fokking kolere zooi, ik realiseer me nu pas dat als we zo om 12:15 de deur uit gaan, dat we pas om 18:30 bij ons hotel aankomen.
Busreis op laatste gedeelte
Nouja, ik ga wel
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Trouwens, ik kan me niet meer herrinneren dat ik hier ergens een recept neergezet had, hahahaha.quote:Op donderdag 27 december 2007 09:41 schreef Den_Haag het volgende:
Tezz, weet niet of je het al gelezen had maar een
Alleen met zelfspot kun je overleven...
G'morgen allen,
zo te lezen heeft iedereen genoten van de Kerstdagen ... leuk om alle vreterijtjes te lezen .. ik zit op mijn werk nog een soort van uit te buiken, met in mijn lunchpakketje nog wat kerstoverblijfselen, zoals gerookte zalm en paling en een lekker stuk brie.
Jammer genoeg vergat ik de amuselepels, maar ja het mag ook niet te decadent worden he?
Mijn collega's zouden me anders niet begrijpen
@ Steer >> Njoy Polska
[ Bericht 2% gewijzigd door cul_non_kul op 27-12-2007 10:22:27 ]
zo te lezen heeft iedereen genoten van de Kerstdagen ... leuk om alle vreterijtjes te lezen .. ik zit op mijn werk nog een soort van uit te buiken, met in mijn lunchpakketje nog wat kerstoverblijfselen, zoals gerookte zalm en paling en een lekker stuk brie.
Jammer genoeg vergat ik de amuselepels, maar ja het mag ook niet te decadent worden he?
Mijn collega's zouden me anders niet begrijpen
@ Steer >> Njoy Polska
[ Bericht 2% gewijzigd door cul_non_kul op 27-12-2007 10:22:27 ]
Alea jacta est
Stereo! Goede reis & veel plezier.
Holy moly, wat heeft iedereen zitten kanen tijdens de feestdagen!
Hier viel het wel mee, vooral veel cocktails. Voor mij hoort dat gewoon bij Berlijn, je kunt ze echt overal krijgen. Hoera voor de pepes en mai tais
Maar toen jullie de 25e allemaal net begonnen aan de amuses, zat ik in de Staatsoper aan Unter den Linden. We zijn naar Madama Butterfly geweest Zo mooi, zo gaaf
Holy moly, wat heeft iedereen zitten kanen tijdens de feestdagen!
Hier viel het wel mee, vooral veel cocktails. Voor mij hoort dat gewoon bij Berlijn, je kunt ze echt overal krijgen. Hoera voor de pepes en mai tais
Maar toen jullie de 25e allemaal net begonnen aan de amuses, zat ik in de Staatsoper aan Unter den Linden. We zijn naar Madama Butterfly geweest
Zo mooi, zo gaaf
Hier viel het wel mee, vooral veel cocktails. Voor mij hoort dat gewoon bij Berlijn, je kunt ze echt overal krijgen. Hoera voor de pepes en mai tais
Maar toen jullie de 25e allemaal net begonnen aan de amuses, zat ik in de Staatsoper aan Unter den Linden. We zijn naar Madama Butterfly geweest Zo mooi, zo gaaf
[/quote]
Cocktails en opera in het prachtige Berlijn, ik benijd je !
Maar toen jullie de 25e allemaal net begonnen aan de amuses, zat ik in de Staatsoper aan Unter den Linden. We zijn naar Madama Butterfly geweest
Zo mooi, zo gaaf [/quote]
Cocktails en opera in het prachtige Berlijn, ik benijd je !
Alea jacta est
Zow
Zojuist even gehamsterd tijdens het begin van de hamsterweken...
Als ik de omschrijvingen hier goed interpreteer heeft iedereen op z'n minst een culinair geweldige kerst gehad.
Nu de foto's van m'n camera af halen en dan eens aan t foto-verslag van m'n tussengerecht beginnen. Ik heb later ook nog een foto-verslag van het 6 gangen diner van afgelopen vrijdag
Zojuist even gehamsterd tijdens het begin van de hamsterweken...
Als ik de omschrijvingen hier goed interpreteer heeft iedereen op z'n minst een culinair geweldige kerst gehad.
Nu de foto's van m'n camera af halen en dan eens aan t foto-verslag van m'n tussengerecht beginnen. Ik heb later ook nog een foto-verslag van het 6 gangen diner van afgelopen vrijdag
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Kerstmis = "vreten op aarde"quote:Op donderdag 27 december 2007 11:27 schreef KrnKje het volgende:
Zow
Zojuist even gehamsterd tijdens het begin van de hamsterweken...
Als ik de omschrijvingen hier goed interpreteer heeft iedereen op z'n minst een culinair geweldige kerst gehad.
Nu de foto's van m'n camera af halen en dan eens aan t foto-verslag van m'n tussengerecht beginnen. Ik heb later ook nog een foto-verslag van het 6 gangen diner van afgelopen vrijdag
Alea jacta est
Aangezien wij gister onverwacht bij mijn schoonouders gegeten hebben, maak ik vandaag maar klaar wat ik voor gister gepland had. Er zit nu een beenhammetje in de oven (met ui, knof en paprika) en het ruikt heeeeerlijk in huis! Erbij eten we aardappeltjes uit de grill met tijm en rozemarijn en boontjes. Ik weet nog niet wat ik daar mee ga doen, maar ik kook ze maar vast beetgaar.
En we eten het straks al op, want mijn man heeft avonddienst en moet om half 2 gaan werken........
En we eten het straks al op, want mijn man heeft avonddienst en moet om half 2 gaan werken........
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Zit net de statistieken van m'n blog te bekijken... voor kerst zijn mensen op zoek geweest naar hoe je stoofpeertjes moet maken en naar een mago-dessert Opeens een piek in hits gehad
Nog steeds maar 20-40 per dag, maargoed
*31 foto's geupload voor fotoverslag*
Eindresultaat:
Opeens een piek in hits gehad Nog steeds maar 20-40 per dag, maargoed
*31 foto's geupload voor fotoverslag*
Eindresultaat:
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Ik bezorg je nog een hit want ik ga ook weer even koekeloeren....quote:Op donderdag 27 december 2007 11:52 schreef KrnKje het volgende:
Zit net de statistieken van m'n blog te bekijken... voor kerst zijn mensen op zoek geweest naar hoe je stoofpeertjes moet maken en naar een mago-dessert
Nog steeds maar 20-40 per dag, maargoed
*31 foto's geupload voor fotoverslag*
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Even een snelle vraag (hoewel er niet heel veel cul-ers online zijn dus ben bang dat ik het zelf uit moet vogelen):
De slager zei dat mijn beenhammetje van ongeveer 600 gr. een uur in de oven moet op 200 graden. Nu heb ik zelf al bedacht dat de temp lager moet (ik heb een hetelucht oven en ik heb hem vooraf aangebraden, dus 180 lijkt mij veel beter). Maar een uur is wel lang! Ik wil hem niet overgaren, want anders wordt ie taai............
Wat denken jullie?
De slager zei dat mijn beenhammetje van ongeveer 600 gr. een uur in de oven moet op 200 graden. Nu heb ik zelf al bedacht dat de temp lager moet (ik heb een hetelucht oven en ik heb hem vooraf aangebraden, dus 180 lijkt mij veel beter). Maar een uur is wel lang! Ik wil hem niet overgaren, want anders wordt ie taai............
Wat denken jullie?
Alleen met zelfspot kun je overleven...
check dat apparaat op driekwartier,quote:Op donderdag 27 december 2007 12:13 schreef Tezz het volgende:
Even een snelle vraag (hoewel er niet heel veel cul-ers online zijn dus ben bang dat ik het zelf uit moet vogelen):
De slager zei dat mijn beenhammetje van ongeveer 600 gr. een uur in de oven moet op 200 graden. Nu heb ik zelf al bedacht dat de temp lager moet (ik heb een hetelucht oven en ik heb hem vooraf aangebraden, dus 180 lijkt mij veel beter). Maar een uur is wel lang! Ik wil hem niet overgaren, want anders wordt ie taai............
Wat denken jullie?
Leg je het droog in de oven of heb je er wat vocht bij, in een afgedekte of onafgedekte schaal?
Dat is bepalend.
wel erg lekker trouwens, een beenhammetje ...
Alea jacta est
Ik had hem in een ovenschaal met roomboter erbij (om de 10 minuten over het vlees geschept) en na drie kwartier inderdaad ff gechecked en zo te voelen was ie goed.........quote:Op donderdag 27 december 2007 12:23 schreef cul_non_kul het volgende:
[..]
check dat apparaat op driekwartier,
Leg je het droog in de oven of heb je er wat vocht bij, in een afgedekte of onafgedekte schaal?
Dat is bepalend.
Het vlees ligt nu nog even te rusten
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Is een restaurant in een dorpje bij San Sebastian in Spanje, 1 van de beste restaurants ter wereld met Martin Berasategui als wereldberoemde chefquote:Op donderdag 27 december 2007 13:00 schreef Den_Haag het volgende:
oke
Heb er zin in iig, maarja, in nog wel meer dingen
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
