CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Taupo is ook een geweldige plek om te skydiven. 
En ik ben nu eenmaal een watje.
En ik ben nu eenmaal een watje.
Stuur eens een kind naar school, steun Madalief!
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Kerstactie: Fok! voor Madalief, deel 4: ¤ 2000 and counting!
[Madalief] Speciale acties voor een goed doel! + de V&A topics
Nogmaals hiephiep kerst! 
Gisteren heeeerlijk gegeten en m'n tussengerecht was super geslaagd, zal morgen foto-log plaatsen 
Verder leuke kadootjes gehad bij m'n surprise (broer bij de marine maakt t semi-verplicht sinterklaas met kerst te vieren). Gietijzeren wok, vacu-vin, deegroller, wijn-set...
Vanavond uit eten door kleine change of plans; zouden eerst naar schoonfamilie gaan, maar gisterenmiddag spontaan besloten dat toen al te doen. Vanavond dus met z'n viertjes uit eten (broer + vriendin mee).
Gisteren heeeerlijk gegeten en m'n tussengerecht was super geslaagd
, zal morgen foto-log plaatsen Verder leuke kadootjes gehad bij m'n surprise (broer bij de marine maakt t semi-verplicht sinterklaas met kerst te vieren). Gietijzeren wok, vacu-vin, deegroller, wijn-set...
Vanavond uit eten door kleine change of plans; zouden eerst naar schoonfamilie gaan, maar gisterenmiddag spontaan besloten dat toen al te doen. Vanavond dus met z'n viertjes uit eten (broer + vriendin mee).
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Ach, dat bungyjumpen en skydiven zijn wel leuke dingen, zal ik waarschijnlijk ook wel een keer doen, maar daar zal het wel bij blijven..
Ik wil iig wel daar gaan skieen (Hey, kun je toch vertellen dat je op de andere kant van de wereld geskied hebt
), veel wielrennen, zeilen en bergbeklimmen (vooral ijs)
En tussendoor een beetje werken
Ik wil iig wel daar gaan skieen (Hey, kun je toch vertellen dat je op de andere kant van de wereld geskied hebt
), veel wielrennen, zeilen en bergbeklimmen (vooral ijs)En tussendoor een beetje werken
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Ook wij hebben heerlijk gegeten..Het is alweer op. Nu mijn oma weer terugbrengen naar Leeuwarden, en dan lekker niets doen. Heb samen met mijn vader het kerstdiner in elkaar geflanst.
Vooraf carpaccio van zalm en forel,
Daarna ossenstaartsoep, die 28 uur getrokken had, en voor het kleine zusje groentesoep.
Daarna het hoofdgerecht, dikke lende en fricandeau, gegratineerde aardappelen en in de overn gebakken aardappelen, stoofpeertjes en drie groeten puree's, van wortelen, knolselderij en spliterwten.
Als toetje zelfgemaakt ijs met fruit.
heerlijk!
Vooraf carpaccio van zalm en forel,
Daarna ossenstaartsoep, die 28 uur getrokken had, en voor het kleine zusje groentesoep.
Daarna het hoofdgerecht, dikke lende en fricandeau, gegratineerde aardappelen en in de overn gebakken aardappelen, stoofpeertjes en drie groeten puree's, van wortelen, knolselderij en spliterwten.
Als toetje zelfgemaakt ijs met fruit.
heerlijk!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
Ons Bambi-braadstuk gaat nu de oven in. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Wij zijn echt heerlijk aan het relaxen in de keuken, maken alleen maar amuses van alles wat er van gister over was en wat we gewoon nog hadden liggen
Fotoverslagje volgt later op de avond als we klaar zijn
Fotoverslagje volgt later op de avond als we klaar zijn
Ons tweede kerstdagmaaltje zit er weer in:
AH hertengebraad:
Op tafel met zelfgemaakte aardappelpuree en stoofpeerstjes:
Aardbeienijs met slagroom toe:
AH hertengebraad:
Op tafel met zelfgemaakte aardappelpuree en stoofpeerstjes:
Aardbeienijs met slagroom toe:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ziet er lekker uit golfer
Wij zijn nog steeds niet klaar maar ik geef alvast een update:
We zijn begonnen met:
- aardbei en papaya
- citroen met frambozenmousse
- peer met sinaasappel
- papaya-sap met witte rum en als garnering een stukje peer
- knoflooksoep
- garnalen met madeira en fijngesnipperde sjalot
- zalm met tuinkers
- aardbeien met munt in wodka
- olijfje en blokje feta
- cranberry-pate met frambozenmousse
- brie met honing
- dadels met feta
- rollade met koriander in citroensap, olijfolie en zeezout
- emmentaler met tomaat en balsamico
- glaasje koude stoofperensoep
- cornichon met paling en tuinkers
- rollade op een mix van tomaat, sjalot en koriander
- kaas met een olijfje en knoflook
- paling met een schijfje aardbei en koriander
- garnalen in een saus van mayo, whiskey en tuinkers
- peer met frambozen mousse
-
[ Bericht 98% gewijzigd door #ANONIEM op 26-12-2007 20:04:35 ]
Wij zijn nog steeds niet klaar maar ik geef alvast een update:
We zijn begonnen met:
- aardbei en papaya
- citroen met frambozenmousse
- peer met sinaasappel
- papaya-sap met witte rum en als garnering een stukje peer
- knoflooksoep
- garnalen met madeira en fijngesnipperde sjalot
- zalm met tuinkers
- aardbeien met munt in wodka
- olijfje en blokje feta
- cranberry-pate met frambozenmousse
- brie met honing
- dadels met feta
- rollade met koriander in citroensap, olijfolie en zeezout
- emmentaler met tomaat en balsamico
- glaasje koude stoofperensoep
- cornichon met paling en tuinkers
- rollade op een mix van tomaat, sjalot en koriander
- kaas met een olijfje en knoflook
- paling met een schijfje aardbei en koriander
- garnalen in een saus van mayo, whiskey en tuinkers
- peer met frambozen mousse
-
[ Bericht 98% gewijzigd door #ANONIEM op 26-12-2007 20:04:35 ]
Lang leve die amuselepeltjes van de Appie.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Frans voor augurk.
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
Danku ik was zelf ook al aan het zoeken geslagen
Bijnaaaaaaaaaa kerst voorbij Alles weer normaal Hoeraaaaa Lekker weer werken morgen
(vind ik dan)
Bijnaaaaaaaaaa kerst voorbij
Alles weer normaal Hoeraaaaa Lekker weer werken morgen (vind ik dan)
Jaaa!!!
Morgen weer werken en overdag niet kunnen Fok!-en.
Morgen weer werken en overdag niet kunnen Fok!-en.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
had er ook nog nooit van gehoord, maar vriendlief bleef het zo noemenquote:Op woensdag 26 december 2007 21:41 schreef FleshWound het volgende:
Frans voor augurk.
Zo, de kerst is alweer voorbij en het nieuwe jaar gaat beginnen!
Allemaal leuke dingen gaan doen! Heb al kaartjes voor Evita (Schouwburg EIndhoven), Hans Liberg (toevallig vanavond nog op tv geweest) (Carree), De Lama's on tour en Najib Amhali (Beide in de Oranjerie in Roermond) en uiteraard naar het buitenland allemaal avonturen beleven!
Laat 2008 maar komen!
Allemaal leuke dingen gaan doen! Heb al kaartjes voor Evita (Schouwburg EIndhoven), Hans Liberg (toevallig vanavond nog op tv geweest) (Carree), De Lama's on tour en Najib Amhali (Beide in de Oranjerie in Roermond) en uiteraard naar het buitenland allemaal avonturen beleven!
Laat 2008 maar komen!
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
Euc, ons eigen echte Avro-Troslidmaatschapje. 
Vindt Seth Gaaikema en Trosmuziekcafé en Pleur hem d'r in of met je Zwans van de Schans (of hoe dat ook mag heten) ook vast geweldig.
Vindt Seth Gaaikema en Trosmuziekcafé en Pleur hem d'r in of met je Zwans van de Schans (of hoe dat ook mag heten) ook vast geweldig.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Mijn vader wilde ook naar Rieu toe; hij haakte af op het moment dat hij te horen kreeg wat de kaartjes kosten: 180 euro!!!!!!!!!!! Da's toch nie normaal???quote:Op donderdag 27 december 2007 00:18 schreef Euc- het volgende:
Oe, vergat ik bijna nog de kaartjes voor Andre Rieu
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ik heb gister trouwens met mijn dochter op de bank onder een dekentje naar Sissi zitten kijken: geweldig! Die films maakte vroeger zo veel indruk op me: Romy Schneider was zoooooooo mooi en de jurken waren zoooooooo prachtig.......Nu is mijn dochter ook fan, hihi (tot groot verdriet van mijn man).
Alleen met zelfspot kun je overleven...
