CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
dat dusquote:Op zondag 16 september 2007 10:39 schreef Duderinnetje het volgende:
Koffie
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Oeh! Daar wil ik wel een receptje van!quote:Op zaterdag 15 september 2007 20:10 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Dan hoop ik dat je echt wat goeds in huis hebt gehaald geniet ervan!
Vanavond spaghetti met een sausje van citroen, room, bieslook en grana padano En daarbij wat broccoli. T was een succes!
Misschien gebruik ik de volgende keer mascarpone in plaats van room.
(gister een nieuw kookboek gekocht: Keeping it simple van Gary Rhodes. Echt een aanwinst )
geniet ervan!
En daarbij wat broccoli. T was een succes!
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Net 2 bruine pistoletjes op met daarbij koffie yakult en een sapje, vanavond eten we burrito's.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
ik ga een broodje halen.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Net een eitje gegeten. Vanavond lasanga met dit toetje:
quote:Op dinsdag 14 augustus 2007 20:23 schreef Stansfield het volgende:
Uit het grote dessertboek dat ik nog in de kast had staan.
Frambozenkwarktaart:
voor 8-10 personen:
250 gr zoete bischuts (ik ga hier bastonges voor gebruiken)
90 gr boter, gesmolten.
Vulling:
2 eetlepels gelatinepoeder
500 grmagere roomkaas, zacht gemaakt
80 ml citroensap
125 gr basterdsuiker
3 dl room, geklopt
250 gr bevroren frambozen
2 el basterd suiker extra.
1. Vet een springvormvan 23 cm doorsnee licht in en bekleed de bodem met bakpapier. Maal debiscuits in een keukenmachine en voeg de boter toe.Schep het mengsel in de springvorm en druk het steving opdebodem en tegen de wand. Zet de taartbedem 20 min. in dekoelkast tot hij steving is.
2.Doe 60 ml waterin een vuurvaste kom. Strooi de gelatine er in een gelijkmatige laag in en laat het sponzig worden. Breng een grote pan met circa 4 cmwater aan de kook.Haal hem van het vuur, zet de kom gelatine voorizchtingin het water en roer tot het opgelost is. Laat het afkoelen.
3.Klop de slagroom romig met de mixer, voeg het sap en de suiker toe en klop hetglad. Schep degeklote room en de helft van de gelatine er voorizhctig door.
4. pureer de frambozen en extra suiker in een keukenmachine. Haal depuree door een fijne nylonzeef ompitjes te verwijderen. Schepde resterende gelatine door het frambozenmengsel. Schep klodders kwarkmengselin de springvorm en vul de gaten met frambozen. Trek de 2 mengesls met een prikker of de punt van eenmes door elkaar. Zet de taart 4 uur in de koelkast of tot de vulling stijf is.Garneer eventueel met slagroom en frambozen.
schaaltje boerenyoghurt met "vers"gedroogde cranberries.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Broodjes met selderijsalade
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Net een tosti.
Vanavond varkenshaas, gebakken aardappelen, ijsbergsalade, champignons en pepersaus.
Vanavond varkenshaas, gebakken aardappelen, ijsbergsalade, champignons en pepersaus.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Mmm diner was bij surinaamse mensen: bami, pom, kousebandgerecht, sate.quote:Op zaterdag 15 september 2007 18:49 schreef SeaOfLove het volgende:
De score tot nu toe:
ontbijt: 2 broodjes met ei
koffie: 2 petit fours
middag: frikadel speciaal, 2 broodjes kaas
namiddag/avond: worstebroodje , een derde van een kaas-ui brood
zo richting amsterdam voor het diner
Daarna nog 2 stroopwafels.
Kregen nog lading cake en taart mee naar huis, dus in auto naar huis om half 12 nog een stuk cake
en appeltaart op.
Half 1 ff gestopt bij de mac en een quarter pounder op.
Had ik al verteld dat ik de afgelopen 5 weken 7 kilo ben aangkomen?
Ikke ook Lekker.quote:Op zondag 16 september 2007 15:22 schreef DarkElf het volgende:
vanavond zelf pizza maken
Paprikachips en cola. Vanavond hebben we brood, met oa zalmslaatje, haring, gebakken vis, filet, rosbief. Brood rules.
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
Ik heb heel mijn koelkast vol met verse spullen, maar totaal geen zin om er iets mee klaar te maken.....Het wordt dus een blik uiensoep opgeleukt met wat verse peterselie en een stokbroodje kaas / paprikapoeder vanonder de grill. Shoot me.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
spareribs uit de oven (had een marinade gemaakt van sojasaus honing en knoflook) met worteltjes en peultjes (uit de tuin) en aardappels
Rundvleesstoofpotje (waardoorheen prei,ui,champ) met krieltjes.
Nu een thuis-aperitiefje na alle terrasjes in het dorp langsgewandeld te zijn die NIET in de zon stonden
Nu een thuis-aperitiefje na alle terrasjes in het dorp langsgewandeld te zijn die NIET in de zon stonden
het is geworden quiche met een huzarenslaatje. En ik heb er stiekem toastjes met ei bij opgegeten net
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Indiaas besteld bij ons favoriete Indiase restaurant.
Om precies te zijn:
[Indiase vegetarische bij gerechten] Bombay potatos
[Indiase voorgerechten] Samosa meat
[Indiase voorgerechten] Reshmi kebab
[Indiase vegetarische bij gerechten] Sak bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Kabuli channa
[Indiase voorgerechten] Onion bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Vegetables bhaji
[Indiaas brood] Paratha
Een soort tapas maken we ervan, gewoon allemaal kleine hapjes besteld.
Om precies te zijn:
[Indiase vegetarische bij gerechten] Bombay potatos
[Indiase voorgerechten] Samosa meat
[Indiase voorgerechten] Reshmi kebab
[Indiase vegetarische bij gerechten] Sak bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Kabuli channa
[Indiase voorgerechten] Onion bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Vegetables bhaji
[Indiaas brood] Paratha
Een soort tapas maken we ervan, gewoon allemaal kleine hapjes besteld.
Onion bhajiquote:Op zondag 16 september 2007 18:05 schreef Isegrim het volgende:
Indiaas besteld bij ons favoriete Indiase restaurant.
Om precies te zijn:
[Indiase vegetarische bij gerechten] Bombay potatos
[Indiase voorgerechten] Samosa meat
[Indiase voorgerechten] Reshmi kebab
[Indiase vegetarische bij gerechten] Sak bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Kabuli channa
[Indiase voorgerechten] Onion bhaji
[Indiase vegetarische bij gerechten] Vegetables bhaji
[Indiaas brood] Paratha
Een soort tapas maken we ervan, gewoon allemaal kleine hapjes besteld.
Zalig!
Zalig!
#geen
Zeker lekker, maar die lui zitten 500 meter verderop en het duurt nu al meer dan een uur.
Oh, ik hoor een brommer.
Oh, ik hoor een brommer.
Kaas fondue
alleen de structuur sucks had boeren gryere gebruikt ( er was geen normale meer) maar dat is dus geen aanrader.. qua smaak wel.
alleen de structuur sucks had boeren gryere gebruikt ( er was geen normale meer) maar dat is dus geen aanrader.. qua smaak wel.
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Er liggen nu mini pizza's in de oven, het ruikt nu al lekker
We want happy paintings. Happy paintings. If you want sad things, watch the news
zit hiewr ff draadloos te netten op een zwoel italiaans terras, met een heerlijk italiaans rood wijntje
Mmmm, pizza ligt te geuren in de oven.
Belegd met de zelfgemaakte, nogal knoflokige tomatensaus en courgette, reepjes paprika, rode ui, olijven, pancetta, wat kappertjes en mozzarella, tezamen met een vleugje grana padano Zometeen nog wat basilicum eroverheen strooien en nu in afwachtig van dit heerlijke maal een koel glas chardonnay.
Belegd met de zelfgemaakte, nogal knoflokige tomatensaus en courgette, reepjes paprika, rode ui, olijven, pancetta, wat kappertjes en mozzarella, tezamen met een vleugje grana padano Zometeen nog wat basilicum eroverheen strooien en nu in afwachtig van dit heerlijke maal een koel glas chardonnay.
en courgette, reepjes paprika, rode ui, olijven, pancetta, wat kappertjes en mozzarella, tezamen met een vleugje grana padano
Zit inmiddels aan mijn 5de bak en heb al tweederde van een chocoladereep met nootjes opquote:Op maandag 17 september 2007 08:47 schreef Koningin het volgende:
Ik ga nu mijn 2e bak halen...
Witte thee....
You don't have to know why you do something to stop doing it. All you have to do is to take a close look at what you are actually doing and decide to stop doing it for that moment!"
Twee broodjes met speculaas erop..
"Whatever the mind of man can conceive and believe, it can achieve" Napoleon Hill
ik heb net 5 ( ) broodjes op.
2 met ei, 1 met pindakaas, 1 met hagelslag en 1 met bebogeen.
) broodjes op.2 met ei, 1 met pindakaas, 1 met hagelslag en 1 met bebogeen.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
volkoren knackebrod met roomkaas en pepertjes
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Twee volkorenboterhammen, met kaas en komkommer.
Vanavond salade, met wat pasta, komkommer, tomaat en mais. .
Vanavond salade, met wat pasta, komkommer, tomaat en mais. .
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
