CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Van de week een overheerlijke uiensoep gemaakt.
Op dit moment staat er een grote pan op het vuur met uien, knoflook, peen, prei, bloemkool, broccoli, boontjes, champignons, een mergpijpje en een schenkel.
Vannacht mag dat lekker trekken en morgen wordt het de basis voor de bospaddenstoelensoep.
Op dit moment staat er een grote pan op het vuur met uien, knoflook, peen, prei, bloemkool, broccoli, boontjes, champignons, een mergpijpje en een schenkel.
Vannacht mag dat lekker trekken en morgen wordt het de basis voor de bospaddenstoelensoep.
Sterkheidsbaas van alles.
Klopt dit recept wel helemaal? Want dat zou betekenen dat je 250 ml vloeistof voor 4 pers hebt, lijkt me eigenlijk weinig. Maar ik heb 'm net gemaakt en de smaak is in ieder geval goedquote:Op woensdag 12 september 2007 18:21 schreef DaantjeF het volgende:
Soep is op z'n tijd wel lekker ja.
Mijn moeder maakt erg lekkere linzensoep afentoe, maar deze soep is de beste die ik ooit geproefd heb:
( voor 4 personen )
Thaise soep met kokos, limoen en kurkuma
Ingrediėnten:
2 knoflookteentjes, gepeld & fijngehakt
2 sjalotten, gesnipperd
30 gram geelwortel of 1 tl kurkuma poeder
250 ml kokosmelk
4 kaffirblad, gescheurd
200 gram kipfilet in reepjes
4 el vissaus
2,5 el limoensap
1 tl rietsuiker of palmsuiker
2 takjes koriander
Eet smakelijk...
Chick on a mission
Vanavond, een rundvleessoep met Kasenockerl. Sterke rundvleesbouillon trekken met veel groente en kruiden, en van een mooie oude kaas raspen, daar zachte griesmeel bij, en met een ei een deegje maken, afsmaken met foelie, peper en zout. Slangetjes van rollen, brokjes van snijden, in de kokende bouillon garen. Heeel oostenrijks.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik krijg hier spontaan zin in soep van. En om mijn nieuwe staafmixer te gebruiken jumjum! Wat is eigenlijk het idee achter de paprika's schillen voor de soep?
Lekkerder mondgevoel, minder boeren, fijner voor de maagquote:Op maandag 1 oktober 2012 00:19 schreef Ansu het volgende:
Ik krijg hier spontaan zin in soep van. En om mijn nieuwe staafmixer te gebruiken jumjum! Wat is eigenlijk het idee achter de paprika's schillen voor de soep?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb vorige week pittige paprikasoep gemaakt, en zojuist bloemkoolsoep! Ik vond 'm verbazend lekker, temeer omdat ik voor het eerst in mijn leven 2 soepen heb gemaakt die niet uit een pakje komen 
maar van verse ingrediėnten! (Behalve de bouillon blokjes dan )
maar van verse ingrediėnten! (Behalve de bouillon blokjes dan )
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Lekker he? Broccolisoep en Courgettesoep is ook smakelijk.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja! Ik ben niet zo'n bloemkool eter, maar dit is de manier om groentes die ik niet zo lekker vind (broccoli ook bijvoorbeeld) of weinig eet gewoon erg lekker te maken
Fat bikers bounce better.
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
I'm not confused brother! I just took picture of my face, is defo not my confused face!
Ik had voor vandaag courgettesoep gemaakt, en hij was heerlijk! Wat is dat toch een verschil, zelfgemaakte soep of pakjessoep!
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
Oo en dit gewoon tegelijk posten.quote:
Ik had voor vandaag courgettesoep gemaakt, en hij was heerlijk! Wat is dat toch een verschil, zelfgemaakte soep of pakjessoep!
Bloemkool is ook niet mijn favoriet, vind het niet vies, maar andere groenten vind ik lekkerder. Maar een romige bloemkoolsoep is erg lekker. Het is meer het mondgevoel dan de smaak.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Als ik soep maak hou ik het vaak heel erg simpel, vind het een makkelijk & snel gerecht en vaak ook het lekkerst als het eenvoudig blijft.
Ik maak bijna alle soepen met als basis aangezette ui en knoflook, kippenbouillon en een lepel creme fraiche aan het einde. Daar kan je dan bijna elke groente bij gebruiken; broccoli, prei (met wat mosterd), komkommer, courgette, selderij-wortel, noem het maar op. Heb laatst ook eens olijvensoep gemaakt, heerlijk!
En dan lekker brood met boter erbij
Ik maak bijna alle soepen met als basis aangezette ui en knoflook, kippenbouillon en een lepel creme fraiche aan het einde. Daar kan je dan bijna elke groente bij gebruiken; broccoli, prei (met wat mosterd), komkommer, courgette, selderij-wortel, noem het maar op. Heb laatst ook eens olijvensoep gemaakt, heerlijk!
En dan lekker brood met boter erbij
Gewoon een zelfgetrokken bouillon is al een traktatie
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Is hier al eens voorbijgekomen hoe je het beste bouillon kunt maken? Ook om bijvoorbeeld bij risotto te gebruiken.
And the young, they can lose hope cause they can't see beyond today,. ..
The wisdom that the old can't give away
The wisdom that the old can't give away
|
|
