CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Net een grote pan dampende linzensoep gemaakt. Nu snel een kopje naar binnen lepelen en dan de deur uit. Vanavond meer soep, met daarbij Turks brood en het overgebleven stuk lamsbout van gisteren. .
It's my party and I'll cry if I want to.
Ciabatta met geitenkaas en honing, en eentje met kaas en tomaat, en dan in de oven
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Vanavond eten we opgebakken aardappeltjes met spekjes en lenteui, sla en kabeljauw.
Nu een fruitsalade!
Nu een fruitsalade!
Zometeen muntthee en baklava
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
quote:Op zondag 2 september 2007 14:25 schreef Moragh_DaughterofSune het volgende:
Zometeen muntthee en baklava
Net aardbeien klein gesneden, in een glas gedaan met een scheut pina colada erover heen en afgemaakt met een rietje en een aardbei aan rand van het glas
Ja ik weet, is echt heel lekker En vanavond tajine van lamsvlees met abrikozen en saffraanrijst erbijquote:
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Oeh. Ik moet eens een Marokkaans kookboek kopen.quote:Op zondag 2 september 2007 15:05 schreef Moragh_DaughterofSune het volgende:
[..]
Ja ik weet, is echt heel lekker En vanavond tajine van lamsvlees met abrikozen en saffraanrijst erbij
Ik moest gisteren zo lachen in dat restaurant, op de coquilles zat schuim met marokkaanse kruiden, vroeg golfer : welke kruiden?quote:Op zondag 2 september 2007 15:17 schreef Isegrim het volgende:
Oeh. Ik moet eens een Marokkaans kookboek kopen.
Kwam er speciaal een bakje met kruiden erin, om te ruiken en te proeven
Het rook naar echte couscous trouwens.
Ik heb gister ook coquilles gehad. Nou ja, eentje, met Aziatische kruiden.quote:Op zondag 2 september 2007 15:22 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Ik moest gisteren zo lachen in dat restaurant, op de coquilles zat schuim met marokkaanse kruiden, vroeg golfer : welke kruiden?
Kwam er speciaal een bakje met kruiden erin, om te ruiken en te proeven
Het rook naar echte couscous trouwens.
Ik had:
Coquille met sojasaus en glasnoedels
Pangasiusfilet met sojasaus en bosuitjes
Eendenbout in kokossaus ( )
)Garnaaltjes in een jasje (gefrituurd) met een heerlijke saus (soort zoete chilisaus, maar anders)
En als dessert Indian sweets met specerijenroomijs. Dat ijs was goddelijk, er zat o.a. gember en kardemom in. Mijn tafelgenoot had een pure chocolademousse die ook erg lekker was.
Ik krijg als het goed is van de week allemaal marokkaanse receptjes, uit het kookboek van de mensen waar we vrijdag hebben gegetenquote:Op zondag 2 september 2007 15:17 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Oeh. Ik moet eens een Marokkaans kookboek kopen.
Ik wou dat ik jullie het draadjesvlees kon laten ruiken dat hier nu op staat. Het ruikt goddelijk.
Vanavond dus draadjesvlees. En posteleinsalade met appel en rozijnen (met mosterddressing) en aardappelpuree.
Vanavond dus draadjesvlees. En posteleinsalade met appel en rozijnen (met mosterddressing) en aardappelpuree.
Straks eens even een mooi stuk rosbief braden/klaarmaken in de oven.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja dat is echt een goed idee! Het is echt een verrijking voor je keuken, als je t mij vraagtquote:Op zondag 2 september 2007 15:17 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Oeh. Ik moet eens een Marokkaans kookboek kopen.
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Mijn ouders koken regelmatig Marokkaans, ook echt in een tajine. Ik vind het heerlijk.quote:Op zondag 2 september 2007 16:43 schreef Moragh_DaughterofSune het volgende:
[..]
Ja dat is echt een goed idee! Het is echt een verrijking voor je keuken, als je t mij vraagt
Gisteren hebben onze vrienden een heerlijke pizza besteld!
Vandaag dus de overgebleven zuurkoolstamp. Daarna gewoon 5 dagen uit eten Joy
Vandaag dus de overgebleven zuurkoolstamp. Daarna gewoon 5 dagen uit eten Joy
Joy 
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Net even snel wat vooraf-hapjes gemaakt, cherrytomaatjes gevuld met een mix van boursin, creme fraiche en peper, komkommer met kip-pepersalade erop en komkommer besmeerd met mierikswortel, forelfilet en schijfje aardbei erop
uniekhoorn, 5 dagen uit eten
Ik ruik dat draadjesvlees wel hoor als ik even mijn ogen dichtdoe
De rosbief hier ruik ookt heeeeeerlijk, ik heb alweer een aperitiefje voor me staan
Ik ruik dat draadjesvlees wel hoor als ik even mijn ogen dichtdoe
De rosbief hier ruik ookt heeeeeerlijk, ik heb alweer een aperitiefje voor me staan
Zalig zeg! Hoeveel rosbief vraag jij meestal bij de slager voor 2 personen?quote:Op zondag 2 september 2007 16:28 schreef golfer het volgende:
Straks eens even een mooi stuk rosbief braden/klaarmaken in de oven.
Ik vind het altijd zo moeilijk Wij hebben meestal geloof ik teveel, maar dat komt toch altijd wel op
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Creatief met aardbei heet dat dusquote:Op zondag 2 september 2007 18:14 schreef Stereotomy het volgende:
SOL heeft een aardbeioverschot
als ik het voor 2 personen maak, neem ik meestal een pondquote:Op zondag 2 september 2007 18:16 schreef Greys het volgende:
[..]
Zalig zeg! Hoeveel rosbief vraag jij meestal bij de slager voor 2 personen?
Ik vind het altijd zo moeilijk Wij hebben meestal geloof ik teveel, maar dat komt toch altijd wel op
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 02-09-2007 18:19:33 ]
Het waren 4 onsjes
De saus erover had mijn naked chef goed klaargemaakt trouwens
En de salade zat nog in het bakkie
De saus erover had mijn naked chef goed klaargemaakt trouwens
En de salade zat nog in het bakkie
Oeiii looking good Bluezzquote:Op zondag 2 september 2007 19:17 schreef Bluezz het volgende:
Het waren 4 onsjes
De saus erover had mijn naked chef goed klaargemaakt trouwens
En de salade zat nog in het bakkie
[afbeelding]
Mijn (half)naked-chef staat hier nu voor ons in de keuken te koken, zie de kouseband al op de snijplank liggen
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 02-09-2007 19:22:07 ]
Lekker, gebakken jarretelgordeltje.quote:Op zondag 2 september 2007 19:21 schreef SeaOfLove het volgende:
Mijn (half)naked-chef staat hier nu voor ons in de keuken te koken, zie de kouseband al op de snijplank liggen
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het ruikt iig meer dan verrukkelijk... mocht het niet smaken heb ik iig iets leuks gehad om naar te kijken vanaaf....leuk zo'n open keukenquote:Op zondag 2 september 2007 19:28 schreef golfer het volgende:
[..]
Lekker, gebakken jarretelgordeltje.
Ik had vanavond een klein kalfsoestertje (grillpan) met uienringen van de grilplaat van m'n combimagnetron , daar kwamen ook de tomaatjes met knoflook, olijfolie, kaas en groene kruiden vandaan en sperzieboontjes. Nu nog en ik ben weer klaar voor de laatste zomergasten....
en ik ben weer klaar voor de laatste zomergasten....
Vandaag hier Marokkaansig met Isa! Couscoussalade, gehaktdingetjes in filodeeg en gestoofde zoete kikkererwtenquote:Op zondag 2 september 2007 15:51 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Ik krijg als het goed is van de week allemaal marokkaanse receptjes, uit het kookboek van de mensen waar we vrijdag hebben gegeten
Isa als in beau?quote:Op zondag 2 september 2007 22:52 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Vandaag hier Marokkaansig met Isa! Couscoussalade, gehaktdingetjes in filodeeg en gestoofde zoete kikkererwten
Behalve die boontjes lijkt het me erg lekkerquote:Op zondag 2 september 2007 20:14 schreef conleche het volgende:
[afbeelding]
Ik had vanavond een klein kalfsoestertje (grillpan) met uienringen van de grilplaat van m'n combimagnetron , daar kwamen ook de tomaatjes met knoflook, olijfolie, kaas en groene kruiden vandaan en sperzieboontjes. Nu nog en ik ben weer klaar voor de laatste zomergasten....
even de staafmixer op een bak appels, kiwi's en druiven gezet, met wat ace-drink, daar lepel ik nu een kopje van weg
Hou je niet van boontjes? (ik had er zelf ook liever wat boter op gehad, of ze lekker gebakken in de olie, maar ja. M'n buikie hè....)quote:Op zondag 2 september 2007 23:18 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Behalve die boontjes lijkt het me erg lekker
Dat klinkt echt heel erg vies, brrr. Appels pureren vind ik sowieso vies, het wordt zo klonterigquote:Op zondag 2 september 2007 23:22 schreef MissyMirjaM het volgende:
even de staafmixer op een bak appels, kiwi's en druiven gezet, met wat ace-drink, daar lepel ik nu een kopje van weg
Dat soort spul kun je niet te lang bewaren he, moet je vrij snel opeten (als je idd een hele bak hebt gemaakt...)
OT (Isa, lees eens even niet mee ) Sambuca met wat water en het restje bananenchips
) Sambuca met wat water en het restje bananenchips
quote:Op zondag 2 september 2007 23:27 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
)
OT (Isa, lees eens even niet mee ) Sambuca met wat water en het restje bananenchips
Wat zijn jullie toch ook een lekkere wijven
vanmiddag een bruine pistolet met ei en filet americain. Vanavond moet ik sporten om 19 uur en eet ik alleen een roti-rol (zag ik in de diepvries bij AH, ben benieuwd)
Ziet er super uit! En die 4 onsjes rosbief, in de braadpan of eerst aanbraden en dan in de oven?quote:Op zondag 2 september 2007 19:17 schreef Bluezz het volgende:
Het waren 4 onsjes
De saus erover had mijn naked chef goed klaargemaakt trouwens
En de salade zat nog in het bakkie
[afbeelding]
En hoe lang dan? Graag een tipje om hem zo mooi roze te krijgen
IT'S GREYSIE IT'S PARTY
Vanmorgen cruësli, yoghurt en verse aardbeien. Rooibosthee erbij.
En nu een ciabatta met geitenkaas, olijfolie, en verse gemalen peper. Colaatje erbij
En nu een ciabatta met geitenkaas, olijfolie, en verse gemalen peper. Colaatje erbij
There is nothing left to prove
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
No use deny this simple truth
Can’t find the reason to keep holding on
Now that the love is gone
Zojuist ff snel off-campus gaan eten in een "pastaria". Een soort broodpol gevuld met heerlijke pasta gehad in een groenteroomsaus. Om toch maar WAT groentes binnen te krijgen (hier echt enorm lastig). Het was echt verrassend lekker. Mocht ook wel voor dat geld 6euro, in Korea belachelijke prijs voor een maaltijd.
Gaan zo lekker lunchen/brunchen
Heb zin in pizza... of toch pasta... hmmmzzz of toch gewoon een tosti
Heb zin in pizza... of toch pasta... hmmmzzz of toch gewoon een tosti
Vandaag voor de lunch: stokbrood met tonijn, salade en mayonaise, glaasje cola en een kommetje soep.
