F&F Flora & Fauna
Beesten in het nieuws, vragen over roerende en onroerende organismen, foto's en al het andere met betrekking op de levende have: hier kun je het kwijt...
Ik kan wel het 1 en ander vinden hier bij Fok over het kweken van pepers, maar dit onderwerp verdient een eigen Topic en dus :
Ben je ook zo'n peper-liefhebber, die zijn achtertuin ombouwt tot peper-farm ?
Kan het jou ook niet heet genoeg ?
Plaats hier dan je foto's, (kweek)verslagen, vragen, recepten of andere chilli-facts.
Er zijn heel veel (te veel om op te noemen) verschillende soorten pepers, maar deze worden in groepen ingedeeld zoals :
Annum
Baccatum
Chinense
Frutescens
Pubescens
bron :
Om de (hitte) heetheid van de verschillende soorten aan te duiden wordt er gebruik gemaakt van de "Scoville Units".
Chilli Heat: In 1902 Wibur Scoville developed a method for measuring the strength of capsicum in a given pepper, which originally meant tasting a diluted version of a pepper and giving it a value. Nowadays it can be done more accurately with the help of computers to rate the peppers in Scoville units, which indicate parts per million of capsaicin. The fiery sensation of chillis is caused by capsaicin, a potent chemical that survives both cooking and freezing, but apart from the burning sensation it also triggers the brain to produce endorphins, natural painkillers that promote a sense of well being.
The Scoville scale begins at zero with mild bell peppers and moves to the lower range of peppers measuring 1,500 to 2,500 such as cascabels, four out of ten. The Jalapeño is mid range at about 2,500 to 5,000 Scoville units. The eight out of ten chillis such as cayenne, aji and pequin will rate about 30,000 to 50,00 units, while the habernero which rates as one of the hottest comes somewhere between 100,00 and 500,000 units, but as can be seen above in the article has a hotter chilli been found ?
Chillis are easy to grow, they require minimal area and care. They will do best in warm climates or under glass with a long growing season and can be kept over winter in the right conditions. Many varieties make excellent pot plants and can be grown indoors as ornamentals although these are still edible. Be careful when growing different species close together as they will cross pollinate and produce hybrids, therefore do not keep these chilli pods for next years seeds as the required heat of the chilli may be effected by crossing with a hotter chilli.
Verder nog wat handige linkjes :
zaad nederland :
zaad :
kweken :
nice info :
more :
Ben je ook zo'n peper-liefhebber, die zijn achtertuin ombouwt tot peper-farm ?
? Kan het jou ook niet heet genoeg ?
?Plaats hier dan je foto's, (kweek)verslagen, vragen, recepten of andere chilli-facts.
Er zijn heel veel (te veel om op te noemen) verschillende soorten pepers, maar deze worden in groepen ingedeeld zoals :
Annum
Baccatum
Chinense
Frutescens
Pubescens
bron :
Om de (hitte) heetheid van de verschillende soorten aan te duiden wordt er gebruik gemaakt van de "Scoville Units".
Chilli Heat: In 1902 Wibur Scoville developed a method for measuring the strength of capsicum in a given pepper, which originally meant tasting a diluted version of a pepper and giving it a value. Nowadays it can be done more accurately with the help of computers to rate the peppers in Scoville units, which indicate parts per million of capsaicin. The fiery sensation of chillis is caused by capsaicin, a potent chemical that survives both cooking and freezing, but apart from the burning sensation it also triggers the brain to produce endorphins, natural painkillers that promote a sense of well being.
developed a method for measuring the strength of capsicum in a given pepper, which originally meant tasting a diluted version of a pepper and giving it a value. Nowadays it can be done more accurately with the help of computers to rate the peppers in Scoville units, which indicate parts per million of capsaicin. The fiery sensation of chillis is caused by capsaicin, a potent chemical that survives both cooking and freezing, but apart from the burning sensation it also triggers the brain to produce endorphins, natural painkillers that promote a sense of well being.The Scoville scale begins at zero with mild bell peppers and moves to the lower range of peppers measuring 1,500 to 2,500 such as cascabels, four out of ten. The Jalapeño is mid range at about 2,500 to 5,000 Scoville units. The eight out of ten chillis such as cayenne, aji and pequin will rate about 30,000 to 50,00 units, while the habernero which rates as one of the hottest comes somewhere between 100,00 and 500,000 units, but as can be seen above in the article has a hotter chilli been found ?
Chillis are easy to grow, they require minimal area and care. They will do best in warm climates or under glass with a long growing season and can be kept over winter in the right conditions. Many varieties make excellent pot plants and can be grown indoors as ornamentals although these are still edible. Be careful when growing different species close together as they will cross pollinate and produce hybrids, therefore do not keep these chilli pods for next years seeds as the required heat of the chilli may be effected by crossing with a hotter chilli.
Verder nog wat handige linkjes :
zaad nederland :
zaad :
kweken :
nice info :
more :
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.En om dan maar zelf het spits af te bijten :
verleden jaar :
Habanero
Bolivian rainbow, Jalapeno en spaanse
Dit jaar :
op dit moment heb ik staan:
2 Ammarillo (nog geen vrucht,update later)
6 penis pepper
8 orange cayaenne (thai)
2 yellow cayenne (update volgt)
4 madamme jeanette (2 rood 2 geel)
(binnenkort)
1 varengata
1 Ajoema chocolate
(binnenkort)
1 pequin
overzicht tuin :
en ook heb ik dit jaar voor het eerst iets nieuws voor NA de peper.(vond dit bij vreeken.nl) :
KOMKOMMER OERAUGURKJE 'West India(n) Burr Gherkin', 25 zaden
'Concombre des Antilles' Een heerlijke (en gezonde!) snack tussendoor. Afkomstig uit Afrika, komt dit vruchtje in de 17e eeuw naar Jamaica en van daaruit vindt het zijn weg over Noord en Zuid Amerika. De jonge vruchtjes zijn heerlijk fris snoepgoed en wordt al eeuwenlang gebruikt als 'blusmiddel' na een hapje peper. De planten geven een enorme oogst. Rijpe vruchtjes zijn 5 cm, rond tot ovaal, vol zachte stekels. In dit stadium bijzonder sierlijk, in Brazilië zijn rijpe vruchtjes een onderdeel van de maxixada-soep.
en zo zien ze eruit :
[ Bericht 0% gewijzigd door senesta op 26-09-2007 21:10:23 ]If you can't fix it, fuck it
Wat leuk!
Zijn het allemaal éénjarige planten?
Zijn het allemaal éénjarige planten?
JoOlz: "So much good shit in senesta's head, I call it Ideahhrea."
Ja de meeste wel , maar de Pequin en de tepin heb ik nu voor het 2de jaar staan. Ze hebben de overwintering overleeft, en zijn daarom veel eerder gaan bloeien.quote:Op dinsdag 14 augustus 2007 23:05 schreef senesta het volgende:
Wat leuk!
Zijn het allemaal éénjarige planten?
Foto's van de tepin (plant) komen nog. (deze is 1.30 meter)
If you can't fix it, fuck it
Het was ook een hele zachte winter natuurlijk, overleven ze strengere vorst ook?
JoOlz: "So much good shit in senesta's head, I call it Ideahhrea."
Mooie planten, maar gebruik je zoveel peper in de keuken of is het gewoon voor de leuk?
I don't like your jerk-off name. I don't like your jerk-off face. I don't like your jerk-off behavior, and I don't like you, jerk-off. Do I make myself clear?
NEE ze hebben een constante temp nodig van rond de 15 a 20 graden.quote:Op dinsdag 14 augustus 2007 23:11 schreef senesta het volgende:
Het was ook een hele zachte winter natuurlijk, overleven ze strengere vorst ook?
Binnen zetten dus.
Maar dit jaar heb ik een soort uit india (amarillo) en die kan 5 graden vorst wel aan.
Ik gebruik wel erg veel peper ja, er zijn ook zoveel dingen mee te doen : eten kruiden, sauzen, sambal en op zuur zetten. Kortom ik bespaar mezelf zo behoorlijk wat geld uit (supermarkt-prijzen zijn belachelijk) en zo kom je ook makkelijk aan soorten die je dus nergens kunt krijgen. (hier zijn over het algemeen alleen maar de spaanse te krijgen)quote:Op dinsdag 14 augustus 2007 23:12 schreef Serendips het volgende:
Mooie planten, maar gebruik je zoveel peper in de keuken of is het gewoon voor de leuk?
vandaar
If you can't fix it, fuck it
En het is natuurlijk kei-leuk en het zijn erg mooie planten (vind ik dan ) en.... en....
If you can't fix it, fuck it
Jalapenos en habaneros.
Dit is enkele maanden geleden.
Status een week geleden:
De Habaneros zijn nog erg klein maar krijgen wel al een berg bloemetjes.
Al mijn jalapenos hebben hebben ondertussen bloemetjes en/of pepertjes in de groei.
Voor de habaneros is het gewoon niet warm genoeg geweest.
Dit is enkele maanden geleden.
Status een week geleden:
De Habaneros zijn nog erg klein maar krijgen wel al een berg bloemetjes.
Al mijn jalapenos hebben hebben ondertussen bloemetjes en/of pepertjes in de groei.
Voor de habaneros is het gewoon niet warm genoeg geweest.
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Leuk! Volgend jaar wil ik er ook wat in de tuin zetten. Dit jaar was ik te laat. Achteraf had het ook niet zo veel zin gehad denk ik, aangezien we nog niet echt een zomer hebben gehad.
Ik heb wel een paar (punt)paprikaplanten, waar vruchten aan zitten. Hoewel ze familie zijn van de peper horen ze hier niet echt thuis lijkt me.
Ik heb wel een paar (punt)paprikaplanten, waar vruchten aan zitten. Hoewel ze familie zijn van de peper horen ze hier niet echt thuis lijkt me.
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
ziet er netjes uit hoor, maar ik zou (als ik jou was), de pepers wat grotere potten geven, kan je er gelijk wat tomatenmest bij doen voor een betere productie.(en evt bloedmeel ivm met stikstof tekort).quote:Op woensdag 15 augustus 2007 00:01 schreef Nembrionic het volgende:
Jalapenos en habaneros.
Dit is enkele maanden geleden.
[afbeelding]
[afbeelding]
Status een week geleden:
[afbeelding]
[afbeelding]
[afbeelding]
De Habaneros zijn nog erg klein maar krijgen wel al een berg bloemetjes.
Al mijn jalapenos hebben hebben ondertussen bloemetjes en/of pepertjes in de groei.
Voor de habaneros is het gewoon niet warm genoeg geweest.
Als strax je jalapeno's gaan afrijpen, kijk dan niet raar op van de "droogscheuren" in de pepers, er komen dan allemaal bruine aders over te lopen, dit is (kwam ik later achter) echter heel normaal voor deze soort.
voor strax alvast .... EET SMAKELIJK
If you can't fix it, fuck it
Ze staan reeds in grote pottenquote:Op woensdag 15 augustus 2007 14:01 schreef THCees het volgende:
[..]
ziet er netjes uit hoor, maar ik zou (als ik jou was), de pepers wat grotere potten geven, kan je er gelijk wat tomatenmest bij doen voor een betere productie.(en evt bloedmeel ivm met stikstof tekort).
Als strax je jalapeno's gaan afrijpen, kijk dan niet raar op van de "droogscheuren" in de pepers, er komen dan allemaal bruine aders over te lopen, dit is (kwam ik later achter) echter heel normaal voor deze soort.
voor strax alvast .... EET SMAKELIJK
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
er is altijd de mogelijkheid om ze binnen te laten groeien, mits er gebruik wordt gemaakt van een TL, om de lichturen te vergroten.quote:Op woensdag 15 augustus 2007 09:12 schreef NT-T.BartMan het volgende:
tvp. Nu is het te laat, maar volgend jaar wil ik ook een poging doen!
Als je dus nu nog wilt zaaien kan dat wel maar dan zal ze op de vensterbank moeten laten afbloeien.
Met als gevolg dat je ze heel vroeg weer buiten kan zetten het volgende jaar, en dus zo weer een grotere peper productie krijgt.
If you can't fix it, fuck it
hehe pepers als kattevoerquote:Op woensdag 15 augustus 2007 09:35 schreef Lotjeb het volgende:
Wat leuk! Ik was ook bezig maar een van mijn katten heeft alle plantjes opgegeten
Volgend jaar een nieuwe poging
If you can't fix it, fuck it
Mijn katten hebben vorig jaar m'n paprika's opgegeten toen ze net bovenkwamen, maar de pepers (zaadjes uit een rood pepertje van de supermarkt) hebben ze dit jaar met rust gelaten. Ik heb twee peperplantjes gehouden en toen ze wat groter waren begon één van de katten er ineens van te vreten. (ik weet ook gelijk wanneer hij er weer aangezeten heeft want dan gaat 'ie aan de dunne). Aan beide plantjes is maar één pepertje gekomen, ze moeten alleen nog rood worden.
Laten we nou eens net doen of mijn vingers nét groen genoeg zijn om een zaadje in de grond te stoppen...quote:Op woensdag 15 augustus 2007 14:05 schreef THCees het volgende:
[..]
er is altijd de mogelijkheid om ze binnen te laten groeien, mits er gebruik wordt gemaakt van een TL, om de lichturen te vergroten.
Als je dus nu nog wilt zaaien kan dat wel maar dan zal ze op de vensterbank moeten laten afbloeien.
Met als gevolg dat je ze heel vroeg weer buiten kan zetten het volgende jaar, en dus zo weer een grotere peper productie krijgt.
Afbloeien?? Wasda?
Ik zou overigens een potje op mijn kantoor kunnen zetten, daar brandt 12 uur per dag een TL. Het is er door de airco alleen niet zo heel warm. Zou dat gaan werken?
*In een spontane bui een tijd geleden een paar zaadjes van een c1000 peper van de avondmaaltijd gered en in potjes gedaan* TVP
De eerste bloemetjes hangen er ondertussen in.
De eerste bloemetjes hangen er ondertussen in.
Egregious professor of Cruel and Unusual Geography
Onikaan ni ov dovah
Onikaan ni ov dovah
haha nou dan ben je inderdaad niet echt de aangewezen persoon om daarmee te gaan expirimenteren.quote:Op woensdag 15 augustus 2007 15:09 schreef NT-T.BartMan het volgende:
[..]
Laten we nou eens net doen of mijn vingers nét groen genoeg zijn om een zaadje in de grond te stoppen...
Afbloeien?? Wasda?
Ik zou overigens een potje op mijn kantoor kunnen zetten, daar brandt 12 uur per dag een TL. Het is er door de airco alleen niet zo heel warm. Zou dat gaan werken?
(afbloeien is de fase van groei naar bloei)
En da idee op kantoor ?, een plant heeft om te groeien 18 uur of meer zonlicht nodig, dus ook een dikke nee voor dat verhaal.
Er zit dan nix anders op dan te wachten tot februari- maart, en ze dan binnen uit te zaaien, om ze dan vervolgens eind mei weer naar buiten te zetten.
If you can't fix it, fuck it
Pas sinds een week of 2 heb ik piepkleine pepertjes aan mijn jalopena planten zitten.
Ik verlies heel veel bloemetjes.
Wat die ik fout?
Ik verlies heel veel bloemetjes.
Wat die ik fout?
Wat bedoel je met "bloemen verliezen"?quote:Op woensdag 15 augustus 2007 20:51 schreef Thorical het volgende:
Pas sinds een week of 2 heb ik piepkleine pepertjes aan mijn jalopena planten zitten.
Ik verlies heel veel bloemetjes.
Wat die ik fout?
Dat ze eraf vallen? Of dat er geen pepertjes aankomen?
Staan ze binnen? Staan ze buiten?
Als de bloemetje gewoon geen pepers geven moet je er af en toe even zachtjes tegenaan tikken of met een fijn penseel heel lichtjes de binnenkant beroeren. Het kan zijn dat het stuifmeel niet op de stempel komt.
Als je er tegenaan tikt en je zit een beetje poeder vallen dan moet het wel gelukt zijn
-edit- waar heb je het zaad vandaan? Echt een zakje zaad gekocht of zaadjes uit een pepertje?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Wat veel vragen.quote:Op woensdag 15 augustus 2007 21:07 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Wat bedoel je met "bloemen verliezen"?
Dat ze eraf vallen? Of dat er geen pepertjes aankomen?
Staan ze binnen? Staan ze buiten?
Als de bloemetje gewoon geen pepers geven moet je er af en toe even zachtjes tegenaan tikken of met een fijn penseel heel lichtjes de binnenkant beroeren. Het kan zijn dat het stuifmeel niet op de stempel komt.
Als je er tegenaan tikt en je zit een beetje poeder vallen dan moet het wel gelukt zijn
-edit- waar heb je het zaad vandaan? Echt een zakje zaad gekocht of zaadjes uit een pepertje?
De zaadjes zijn gekocht bij de intratuin. (met kiem garantie, weleenswaar een jaar geleden maar ook ditjaar zijn alle zaadjes opgekomen)
De plantjes staan in 24cm potten op mijn balconnetje.
En de bloemmetjes vallen er spontaan af. Veel vaker dan vorig jaar.
Het bestuiven met een penseeltje heb ik wel eens gedaan maar nu moeten de beestjes het maar eens doen.
dat de bloemetjes afvallen is op zich goed (hierna zal de peper zich gaan ontwikkelen), alleen als het bloemtje met een stukje steel eraan afvalt of geel wordt is het waarschijnlijk niet bevrucht en valt ze af.quote:Op donderdag 16 augustus 2007 12:55 schreef Thorical het volgende:
[..]
Wat veel vragen.
De zaadjes zijn gekocht bij de intratuin. (met kiem garantie, weleenswaar een jaar geleden maar ook ditjaar zijn alle zaadjes opgekomen)
De plantjes staan in 24cm potten op mijn balconnetje.
En de bloemmetjes vallen er spontaan af. Veel vaker dan vorig jaar.
Het bestuiven met een penseeltje heb ik wel eens gedaan maar nu moeten de beestjes het maar eens doen.
en inderdaad de beestjes kunnen dat als geen ander
If you can't fix it, fuck it
update :
In 2 dagen tijd begint de Pequin (pilli pilli) rood af te rijpen. (en dat met zo'n k*t zomer)
Nu maar hopen op een beetje warme nazomer
kijk das een mooi plaatje ::
[ Bericht 2% gewijzigd door THCees op 17-08-2007 20:22:09 ]
In 2 dagen tijd begint de Pequin (pilli pilli) rood af te rijpen. (en dat met zo'n k*t zomer)
Nu maar hopen op een beetje warme nazomer
kijk das een mooi plaatje ::
[ Bericht 2% gewijzigd door THCees op 17-08-2007 20:22:09 ]
If you can't fix it, fuck it
Kees, het brand op m'n ogen zo mooi zijn je pepers.
Maar wat is dat nou tomatenmest, voor een betere productie.(en evt bloedmeel ivm met stikstof tekort).
Tomatenmest waar koop je het, hoe verzinnen ze het? En bloedmeel doet me denken aan het kweken van groeneplantjes die in rook opgaan.
Maar wat is dat nou tomatenmest, voor een betere productie.(en evt bloedmeel ivm met stikstof tekort).
Tomatenmest waar koop je het, hoe verzinnen ze het? En bloedmeel doet me denken aan het kweken van groeneplantjes die in rook opgaan.
Ik heb in het verleden voor de gein wel eens pepers, tomaten en andere kruiden in de tuin gekweekt. Kost wat moeite, maar dan heb je ook wat. Verse peper is véél sterker dan zo'n half uitgedroogt pepertje wat je in de supermarkt koopt. Pittig all the way!
Tomatenmest is gewoon te koop bij elk tuincentrum (anders rozenmest) ook bloedmeel maar deze moet je in het begin van de kweek door je aarde mengen (komt langzamer op gang).quote:Op vrijdag 17 augustus 2007 20:55 schreef Thorical het volgende:
Kees, het brand op m'n ogen zo mooi zijn je pepers.
Maar wat is dat nou tomatenmest, voor een betere productie.(en evt bloedmeel ivm met stikstof tekort).
Tomatenmest waar koop je het, hoe verzinnen ze het? En bloedmeel doet me denken aan het kweken van groeneplantjes die in rook opgaan.
En die gedachten van je ..... sssttt niet verder vertellen maar het groeien van die (in rook opgaande) planten, komt eigenlijk een beetje op hetzelfde neer. (kwa voeding e.d.)
If you can't fix it, fuck it
Ik heb twee planten waar rode puntpaprika's aan moeten komen. De vruchten zijn nu nog zeer klein, en er komen nu ook nog nieuwe bloemen aan. Kunnen die planten in een later stadium verder hun vruchten laten rijpen in de vensterbank? En zo ja, wat is een goed moment om ze naar binnen te halen?
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
Wat een leuk topic, ik denk dat ik ook maar eens wat jalapenos ga kweken! (en dan wel gedeeltelijk binnen helaas)
The black and white you'll never pass, stick yer blue flag up yer arse!
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
'They know on the Continent that European football without the English is like a hot dog without the mustard' Sir Bobby Charlton
Ik denk het wel (paprika en pepers zijn immers bijna hetzelfde) en ik laat de meeste pepers gewoon op de vensterbank door gaan met "produceren". Let op ! ook in de vensterbank kan het erg koud worden maar vooral uitkijken met de warme lucht van de verwarming, als er teveel warme lucht langs je plant stroomt gaat deze ook dood (spreek uit ervaring), met andere woorden je vensterbank moet breder zijn dan je plant, zoniet droogt ie uit en sterft.quote:Op zaterdag 18 augustus 2007 12:56 schreef reclamedoos het volgende:
Ik heb twee planten waar rode puntpaprika's aan moeten komen. De vruchten zijn nu nog zeer klein, en er komen nu ook nog nieuwe bloemen aan. Kunnen die planten in een later stadium verder hun vruchten laten rijpen in de vensterbank? En zo ja, wat is een goed moment om ze naar binnen te halen?
Zodra de nachten kouder worden dan 10 graden zet ik ze naar binnen, maar dan gaan ze overdag nog naar buiten totdat ook daar de temp onder de 10 graden zakt, dan gaan ze helemaal naar binnen.
If you can't fix it, fuck it
Vier plantjes op de vensterbank hier. Had in het begin wel veel last van bladluis.
Het zijn vrij tere plantjes en ik durf ze dan ook niet buiten te zetten met al die regen.
Het zijn vrij tere plantjes en ik durf ze dan ook niet buiten te zetten met al die regen.
Is dat nou wat men noemt "dicht bij het vuur zitten"?
Die kan je zo vanaf de plant in je eten laten vallen. Zo gauw het buiten wat kouder gaat worden, maak ik voor mijn plantjes ook een mooie plek in de vensterbank (maar dan op zolder, daar is het altijd lekker warm
Die kan je zo vanaf de plant in je eten laten vallen. Zo gauw het buiten wat kouder gaat worden, maak ik voor mijn plantjes ook een mooie plek in de vensterbank (maar dan op zolder, daar is het altijd lekker warm
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
Mocht je nou weer problemen krijgen met ongedierte als luis en spint (krijg je sneller binnen) zou ik je adviseren om spruzit te gebruiken voor de bestrijding, het is goed spul en nog biologisch afbreekbaar ook.quote:Op zondag 19 augustus 2007 02:19 schreef Herodus het volgende:
Vier plantjes op de vensterbank hier. Had in het begin wel veel last van bladluis.
Het zijn vrij tere plantjes en ik durf ze dan ook niet buiten te zetten met al die regen.
[afbeelding]
en ook jou zou ik willen adviseren om je planten wat grotere potten te geven, want ze zijn wel erg mooi maar ze dragen erg weinig vruchten (zover ik kan zien) dus aan de slag overpotten die handel
If you can't fix it, fuck it
Bedankt voor de tips overigens nog.
En hoewel ik weet dat je veel met pepers kunt doen gebruik ik ze niet zoveel , dus is de huidige oogst eigenlijk wel voldoende voor me.
Ik was wel even vergeten hoe dat ook weer dat met die bloemetjes en bijtjes-had er gewoon niet bij stilgestaan dat dat iets te maken had met de peperproductie .
Maar sinds dit topic ben ik mijn bloemetjes gaan bekloppen en betikken en ben ze gaan bepotelen met mijn vingers en allerhande andere voorwerpen (eetstokjes), en met succes: de oogst is zeker verdubbeld. Dus ruim voldoende voor hier.
En ze zijn nog steeds erg decoratief en levensvreugdeverhogend: elke keer ik die pepertjes zie groeien en bloeien wordt ik er toch wel weer een beetje blij van.
Tot hoe lang zouden de planten binnen goed blijven?
[ Bericht 0% gewijzigd door Herodus op 31-08-2007 01:22:35 ]
En hoewel ik weet dat je veel met pepers kunt doen gebruik ik ze niet zoveel , dus is de huidige oogst eigenlijk wel voldoende voor me.
Ik was wel even vergeten hoe dat ook weer dat met die bloemetjes en bijtjes-had er gewoon niet bij stilgestaan dat dat iets te maken had met de peperproductie .
.Maar sinds dit topic ben ik mijn bloemetjes gaan bekloppen en betikken en ben ze gaan bepotelen met mijn vingers en allerhande andere voorwerpen (eetstokjes), en met succes: de oogst is zeker verdubbeld. Dus ruim voldoende voor hier.
En ze zijn nog steeds erg decoratief en levensvreugdeverhogend: elke keer ik die pepertjes zie groeien en bloeien wordt ik er toch wel weer een beetje blij van.
Tot hoe lang zouden de planten binnen goed blijven?
[ Bericht 0% gewijzigd door Herodus op 31-08-2007 01:22:35 ]
Mijn eerste peper is geoogst van de week. Aan diezelfde plant zitten al meerdere pepers(Jalapeno) en een stuk of 25-30 bloemetjes(zoals het hoort). Aan de rest van de planten ook bloemen zat.
Er zijn ook een aantal bloemetjes van mij habanero uitgekomen maar ik vrees met grote vrezen dat ik die straks naar binnen moet gaan halen met die rotweer
Er zijn ook een aantal bloemetjes van mij habanero uitgekomen maar ik vrees met grote vrezen dat ik die straks naar binnen moet gaan halen met die rotweer
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Das een heel goeie vraag !!quote:Op vrijdag 31 augustus 2007 00:04 schreef Herodus het volgende:
Bedankt voor de tips overigens nog.
En hoewel ik weet dat je veel met pepers kunt doen gebruik ik ze niet zoveel , dus is de huidige oogst eigenlijk wel voldoende voor me.
Ik was wel even vergeten hoe dat ook weer dat met die bloemetjes en bijtjes-had er gewoon niet bij stilgestaan dat dat iets te maken had met de peperproductie .
Maar sinds dit topic ben ik mijn bloemetjes gaan bekloppen en betikken en ben ze gaan bepotelen met mijn vingers en allerhande andere voorwerpen (eetstokjes), en met succes: de oogst is zeker verdubbeld. Dus ruim voldoende voor hier.
En ze zijn nog steeds erg decoratief en levensvreugdeverhogend: elke keer ik die pepertjes zie groeien en bloeien wordt ik er toch wel weer een beetje blij van.
Tot hoe lang zouden de planten binnen goed blijven?
Volgens mij hangt het van de soort af ! Zelf is het me gelukt om 2 verschillende soorten te laten overleven (pequin en tepin) echter dit zijn de zogenaamde wilde pepers. Ik heb al veslagen op ut net gevonden van kwekers
met tepin planten van al wel 9 jaar oud.....dus....?
Nu ga ik dit jaar het ook proberen met de "madamme jeanette en varengata" want dit zijn geen wilde soorten (zover ik weet). en dus het afwachten tot na de winter.
[/quote]quote:quote]Op vrijdag 31 augustus 2007 00:48 schreef Nembrionic het volgende:
Mijn eerste peper is geoogst van de week. Aan diezelfde plant zitten al meerdere pepers(Jalapeno) en een stuk of 25-30 bloemetjes(zoals het hoort). Aan de rest van de planten ook bloemen zat.
Er zijn ook een aantal bloemetjes van mij habanero uitgekomen maar ik vrees met grote vrezen dat ik die straks naar binnen moet gaan halen met die rotweer
Nee met het weer zit het niet echt mee dit jaat maar je planten kunnen best wat vocht hebben hoor, maar tis wel oppassen, wat me grotere zorgen maakt is ontzettende lage nacht temp van de laatste dagen, 4 a 5 graden is echt te koud voor deze tijd vant jaar.
En mijn Habanero's zijn nu ongeveer 2 cm groot (binnenkort update met pics) ik heb 2 soorten staan bruine en oranje
If you can't fix it, fuck it
Ik doelde ook op de temperatuur en niet de vochtigheidquote:Op vrijdag 31 augustus 2007 20:23 schreef THCees het volgende:
Nee met het weer zit het niet echt mee dit jaat maar je planten kunnen best wat vocht hebben hoor, maar tis wel oppassen, wat me grotere zorgen maakt is ontzettende lage nacht temp van de laatste dagen, 4 a 5 graden is echt te koud voor deze tijd vant jaar.
Uitgebreide kennis aanwezig in dit pand
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
Ook toevallig nog bijzondere zaden in het pand ?quote:Op zaterdag 1 september 2007 01:10 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Ik doelde ook op de temperatuur en niet de vochtigheid
Uitgebreide kennis aanwezig in dit pand
om eventueel te ruilen ?
If you can't fix it, fuck it
Wat een leuk en origineel topic!
Wij hebben deze zomer voor het eerst 2 soorten pepers in de tuin staan (namen zou ik op moeten zoeken). Ik vind het prachtige planten om te zien en ben vol verwondering over 'kracht' die ze uitstralen en de mooie grote 'vruchten' die eraan hangen.
Helaas zijn ze mogelijk wel wat te laat gezaaid en met het al snel weer verdwijnen van de zon ben ik bang dat ze niet op tijd af zullen rijpen (alhoewel ze groen volgens mij ook wel te eten zijn?). Het zou wel mooi zijn als we ze tenminste kunnen laten overwinteren door ze in huis te nemen en anders zaaien we volgend jaar wel weer nieuwe. Ik zal dit topic in ieder geval ook wat vaker inkijken om meer info op te doen.
Wij hebben deze zomer voor het eerst 2 soorten pepers in de tuin staan (namen zou ik op moeten zoeken). Ik vind het prachtige planten om te zien en ben vol verwondering over 'kracht' die ze uitstralen en de mooie grote 'vruchten' die eraan hangen.
Helaas zijn ze mogelijk wel wat te laat gezaaid en met het al snel weer verdwijnen van de zon ben ik bang dat ze niet op tijd af zullen rijpen (alhoewel ze groen volgens mij ook wel te eten zijn?). Het zou wel mooi zijn als we ze tenminste kunnen laten overwinteren door ze in huis te nemen en anders zaaien we volgend jaar wel weer nieuwe. Ik zal dit topic in ieder geval ook wat vaker inkijken om meer info op te doen.
Slecht Jalapeno en Habaneroquote:Op zaterdag 1 september 2007 14:38 schreef THCees het volgende:
[..]
Ook toevallig nog bijzondere zaden in het pand ?
om eventueel te ruilen ?
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
ja inderdaad groene kan je ook eten (zijn ze wel minder heet ) .quote:Op zondag 2 september 2007 22:05 schreef Escaflowne het volgende:
Wat een leuk en origineel topic!
Wij hebben deze zomer voor het eerst 2 soorten pepers in de tuin staan (namen zou ik op moeten zoeken). Ik vind het prachtige planten om te zien en ben vol verwondering over 'kracht' die ze uitstralen en de mooie grote 'vruchten' die eraan hangen.
Helaas zijn ze mogelijk wel wat te laat gezaaid en met het al snel weer verdwijnen van de zon ben ik bang dat ze niet op tijd af zullen rijpen (alhoewel ze groen volgens mij ook wel te eten zijn?). Het zou wel mooi zijn als we ze tenminste kunnen laten overwinteren door ze in huis te nemen en anders zaaien we volgend jaar wel weer nieuwe. Ik zal dit topic in ieder geval ook wat vaker inkijken om meer info op te doen.
) .Tip: je pepers zijn rijp als ze gaan glimmen, zijn ze groen en nog dof , zou ik ze nog ff laten hangen..
En binnen op de vensterbank laten door produceren is goed te doen , maar let op....heb je een te smalle vensterbank (waar de warmte van de verwarming om heen slaat) dan drogen je planten heel snel uit. Kijk dus uit voor de stralings warmte, en afhankelijk van de soort peper, met een beetje massel kan ie in het voorjaar zo weer buiten .
If you can't fix it, fuck it
Ik heb Jalapenjo's en zou ze graag in willen maken voor eventuele mexicaanse dishes later dit jaar. Heeft iemand hier ervaring mee?
Heeft iemand hier ervaring mee?
Robert Smith should really cover Coldplays 'Clocks'
And when he'd sing 'Am I part of the cure, or part of the disease?'
We'd all be like: "I know this one!"
And when he'd sing 'Am I part of the cure, or part of the disease?'
We'd all be like: "I know this one!"
tjek hier maar ff : http://www.chillisgalore.co.uk/index.htmlquote:Op woensdag 5 september 2007 22:53 schreef gekkehoedenmaker het volgende:
Ik heb Jalapenjo's en zou ze graag in willen maken voor eventuele mexicaanse dishes later dit jaar. Heeft iemand hier ervaring mee?
If you can't fix it, fuck it
Thanks!
Robert Smith should really cover Coldplays 'Clocks'
And when he'd sing 'Am I part of the cure, or part of the disease?'
We'd all be like: "I know this one!"
And when he'd sing 'Am I part of the cure, or part of the disease?'
We'd all be like: "I know this one!"
Het is wat offtopic (hoewel?), maar te mooi om niet te delen. Van de genoemde site afgehaald:quote:Op woensdag 5 september 2007 23:16 schreef THCees het volgende:
[..]
tjek hier maar ff : http://www.chillisgalore.co.uk/index.html
quote:This amusing tale appeared in the Irish post January 2001........is it true?
Notes from an inexperienced chilli taster named Frank, who was visiting Texas from the East Coast:
Recently I was honoured to be selected as a judge at a chilli cook-off. The original person called in sick at the last moment, and I happened to be standing there at the judges' table asking directions to the beer wagon when the call came. I was assured by the other two judges and (Native Texans) that the chilli wouldn't be all that spicy, besides, they told me I could have free beer during the tasting, so I accepted. Here are the scorecards from the event:
Chilli 1: Mike's Maniac Mobster Monster Chilli
Judge one: A little too heavy on tomato. Amusing kick.
Judge two: Nice, smooth tomato flavour. Very Mild
Frank: Holy shit, what the hell is this stuff? You could remove dried paint from your driveway. Took me two beers to put the flames out. I hope that's the worst one. These Texans are crazy.
Chilli 2: Arthur's Afterburner chilli
Judge one: Smoky, with a hint of pork. Slight jalapeño tang.
Judge two: Exciting BBQ flavour, needs more peppers to be taken seriously.
Frank: Keep this out of reach of children! I'm not sure what I am supposed to taste besides pain. I had to wave off two people who wanted to give me the Heimlich manoeuvre. They had to rush in more beer when they saw the look on my face.
Chilli 3: Fred's Famous Burn Down the Barn Chilli
Judge one: Excellent firehouse chilli! Great kick. Needs more beans.
Judge two: A beanless chilli, a bit salty, good use of red peppers.
Frank: Call the EPA, I've located a uranium spill. My nose feels like I have been snorting Drano. Everyone knows the drill by now, get me more beer before I ignite. Barmaid pounded me on the back, now my backbone is in the front part of my chest. I'm getting drunk from all the beer.
Chilli 4: Bubba's Black Magic
Judge one: Black bean chilli with almost no spice. Disappointing
Judge two: Hint of lime in the black beans. Good side dish for fish or other mild foods, not much of a chilli
Frank: I felt something scraping across my tongue, but it was unable to taste it, is it possible to burn out taste buds? Sally, the barmaid, was standing behind me with fresh refills; that ugly bitch is starting to look HOT, just like the nuclear waste I'm eating. Is chilli an aphrodisiac?
Chilli 5: Linda's Legal Lip Remover
Judge one: Meaty strong chilli. Cayenne peppers freshly ground, adding considerable kick. Very impressive.
Judge two: Chilli using shredded beef; could use more tomato. Must admit the cayenne peppers make a strong statement.
Frank: My ears are ringing, sweat is pouring off my forehead and I can no longer focus my eyes. I farted and four people behind me needed paramedics. The contestant seemed offended when I told her that her chilli had given me brain damage, Sally saved my tongue from bleeding by pouring beer directly on it from a pitcher. I wonder if I'm burning my lips off. It really pisses me off that the other judges asked me to stop screaming. Screw those rednecks!
Chilli 6: Vera's Very Vegetarian Variety
Judge one: Thin yet bold vegetarian chilli. Good balance of spice and peppers.
Judge two: The best yet. Aggressive use of peppers, onions and garlic. Superb
Frank: My intestines are now a straight pipe filled with gaseous sulphuric fumes. I shit myself when I farted and I'm worried it will eat through the chair. No one seems to be inclined to stand behind me except Sally, she must be kinkier than I thought. Can't help feel my lips anymore. I need to wipe my arse with a snow cone!
Chilli 7: Susan's Screaming Sensation Chilli
Judge one: A mediocre chilli with too much reliance on tinned canned peppers.
Judge two: Ho Hum, tastes as if the chef literally threw in a can of chilli peppers at the last moment. I should note that I am worried about judge number 3. He appears to be in a bit of distress as he is cursing uncontrollably.
Frank: You could put a grenade in my mouth, pull the pin, and I wouldn't feel a damn thing. I've lost the sight in one eye, and the world sounds like it is made of rushing water. My shirt is covered with chilli which slid unnoticed out of my mouth. At least during the autopsy they'll know what killed me. I've decided to stop breathing it's too painful. I'm not getting any oxygen anyway. If I need air, I'll just suck it in though the four inch hole in my stomach.
Chilli 8: Helen's Mount Saint Chilli
Judge one: A perfect ending, this is a nice blend of chilli, safe for all, not too bold but spicy enough to declare its existence.
Judge two: This final entry is a good, balanced chilli, neither mild nor hot. Sorry to see that most of it was lost when judge number 3 passed out, fell over and pulled the chilli pot down on top of himself. Not sure if he's going to make it. Poor yank, wonder how he'd have reacted to a really hot chilli?
Frank: ----------Judge 3 unable to report.
oh ja en deze ..................een absolute must :quote:Op woensdag 5 september 2007 23:18 schreef gekkehoedenmaker het volgende:
Thanks!
http://www.hotsauceblog.com/
If you can't fix it, fuck it
tvp
wel liefhebber van pepers, maar geen tuinierervaring op een mislukte poging tot
het kweken van wat cannabis sativa na..
ik ga dit allemaal eens grondig doorlezen.
leuk!
wel liefhebber van pepers, maar geen tuinierervaring op een mislukte poging tot
het kweken van wat cannabis sativa na..
ik ga dit allemaal eens grondig doorlezen.
leuk!
-= http://moontroop.tumblr.com =-
Monkey on the car
Monkey on the car
Op m'n werk verkopen we ook tijm, rosemarijn, basilicum en lavendel oid. Het zijn in totaal 4 soorten in 1 verpakking, stinkt als de neten, maar 't is wel lekker voor in de soep . Pepers doen we niet aan.
. Pepers doen we niet aan.
THCees, binnekort komt er een stekjes doorgeven topic op FOK van uit dit topic,
An angel's trumpet
alles gaat over de post en via mp berichten, of als iemand in de buurt woont.
ik wil t volgend jaar wel aangaan om pepers te kweken, in een apart topic willen we stekjes en zaden naar elkaar versturen, ik hoop dat je ons overstelpt met goede raad en gepeperde zaden en advies.
An angel's trumpet
alles gaat over de post en via mp berichten, of als iemand in de buurt woont.
ik wil t volgend jaar wel aangaan om pepers te kweken, in een apart topic willen we stekjes en zaden naar elkaar versturen, ik hoop dat je ons overstelpt met goede raad en gepeperde zaden en advies.
De Puta Madre
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |