CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Het is geworden; zelfgemaakte kipnuggets vooraf.
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Lunch
Bakje kwark
Manderijn
Tussendoor
Paar stukjes kibbeling
Avondeten
Aardappelrozetjes
Wortels
Kabeljauw
Net
Glas crystalclear
Tosti met kaas
Bakje kwark
Manderijn
Tussendoor
Paar stukjes kibbeling
Avondeten
Aardappelrozetjes
Wortels
Kabeljauw
Net
Glas crystalclear
Tosti met kaas
Borrelhapjes bij live free or die hard En een goldstrike
En een goldstrike 
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Rode kool met 2 gehaktballen!
Daarnet 3 frikandel speciaal en nu een pakje Appelsientje
Daarnet 3 frikandel speciaal en nu een pakje Appelsientje
Op ut Vriethof, op un baank.
Gruuts op de Mestreechter Geis!
Hendig sjiek!
Vuilak!
Gruuts op de Mestreechter Geis!
Hendig sjiek!
Vuilak!
De Jamie Oliver-karbonades van gisteren zijn helaas niet doorgegaan, om kwart voor vijf kon ik verdorie nergens meer een fatsoenlijke karbonade vinden! Nou ja, dan later dit weekend maar. hebben jullie in elk geval even tijd om me antwoord te geven op de vraag of de karbonades gevuld moeten worden voordat ze de pan ingaan of achteraf.
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille (Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!), helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film!
Jullie hier in CUL er al naartoe geweest? Een aanrader. Ook ik raak hoogst ontroerd van een mooi kaasje, of explosieve smaakcombinaties, net als de rat. Erg herkenbaar. Ik zou er bijna kok van willen worden. Wat heb ik toch vreselijk te doen met mensen die niet van koken houden.
Mijn ratatouille was niet van het type 'grote brokken laten pruttelen in de pan', ik wilde een wat smakelijker uitziende versie.
Ik vond op dit blog het recept dat ik uiteindelijk min of meer gevolgd heb. Ik kon alleen nergens een gele courgette vinden, dus ik heb er maar een gele paprika ingegooid.
Gepikt plaatje - de mijne zag er precies zo uit, maar dan mooier.
Ik wilde al wat over was morgen op een boterham gooien, maar 't is schoon opgegaan!
We aten de ratatouille met een donkerbruin brood vol pitten en een ruime hoeveelheid zachte geitenkaas. En veel witte wijn. Véél te veel. *hips*
[ Bericht 3% gewijzigd door minilotje op 08-08-2007 22:45:28 ]
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille (Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!), helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film!
Jullie hier in CUL er al naartoe geweest? Een aanrader. Ook ik raak hoogst ontroerd van een mooi kaasje, of explosieve smaakcombinaties, net als de rat. Erg herkenbaar. Ik zou er bijna kok van willen worden. Wat heb ik toch vreselijk te doen met mensen die niet van koken houden.
Wat heb ik toch vreselijk te doen met mensen die niet van koken houden.Mijn ratatouille was niet van het type 'grote brokken laten pruttelen in de pan', ik wilde een wat smakelijker uitziende versie.
Ik vond op dit blog het recept dat ik uiteindelijk min of meer gevolgd heb. Ik kon alleen nergens een gele courgette vinden, dus ik heb er maar een gele paprika ingegooid.
Gepikt plaatje - de mijne zag er precies zo uit, maar dan mooier.
Ik wilde al wat over was morgen op een boterham gooien, maar 't is schoon opgegaan!
We aten de ratatouille met een donkerbruin brood vol pitten en een ruime hoeveelheid zachte geitenkaas. En veel witte wijn. Véél te veel. *hips*
[ Bericht 3% gewijzigd door minilotje op 08-08-2007 22:45:28 ]
Vervelend he, die Neanderthalers die je dwingen vlees te etenquote:Op woensdag 8 augustus 2007 20:17 schreef SHE het volgende:
Het is geworden; zelfgemaakte kipnuggets vooraf.
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Ik heb 2 kampioentjes met surinaamse eiersalade en komkommer op
Waar is de aubergine danquote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:37 schreef minilotje het volgende:
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille, helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film! Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!
Wat moet ik me voorstellen bij Surinaamse eiersalade?
En bedankt, ik herinner me nu dat ik nog twee afbak-kampioentjes heb liggen voor morgenochtend!
En bedankt, ik herinner me nu dat ik nog twee afbak-kampioentjes heb liggen voor morgenochtend!
Daarzo, in de ovenschaal. Dunne plakjes.quote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:39 schreef Xennia het volgende:
Waar is de aubergine dan
Ik koop het bij mijn slager en het is lekker pittig gekruid en met kerrie erdoor.quote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:41 schreef minilotje het volgende:
Wat moet ik me voorstellen bij Surinaamse eiersalade?
Lijkt me eerder courgettequote:Daarzo, in de ovenschaal. Dunne plakjes.
Minilotje, sieht gut aus! Was 't ook nog tomatig? Sowieso een prima idee om het zo in plakkies te doen. Die film staat ook nog op mijn verlanglijstje, ja.
Wat de boter betreft: je wilt alles wat erdoor zit warm hebben, toch? Nou, dan even vantevoren erin en niet vlak voor het serveren
OT net gesport, over 10 minuutjes gloeiend hete fajitas met paprika, rode ui en een zureroomprutje
Wat de boter betreft: je wilt alles wat erdoor zit warm hebben, toch? Nou, dan even vantevoren erin en niet vlak voor het serveren
OT net gesport, over 10 minuutjes gloeiend hete fajitas met paprika, rode ui en een zureroomprutje
Ooooo, fajita's! Smakelijk!
En ja, het was zeker tomatig. De plakjes worden namelijk verdeeld over een flinke laag tomatensaus.
Hiervoor heb ik zelf nog wat overgebleven pittige tomatensaus gemengd met een theelepel knoflookpuree en een eetlepel provencaalse kruiden, en dat als basis gebruikt voor onderin de ovenschaal. De aubergines hebben de smaak van de saus helemaal opgeslurpt..
Ik wou verdorie dat er nog wat van over was!
En ja, het was zeker tomatig. De plakjes worden namelijk verdeeld over een flinke laag tomatensaus.
Hiervoor heb ik zelf nog wat overgebleven pittige tomatensaus gemengd met een theelepel knoflookpuree en een eetlepel provencaalse kruiden, en dat als basis gebruikt voor onderin de ovenschaal. De aubergines hebben de smaak van de saus helemaal opgeslurpt..
Ik wou verdorie dat er nog wat van over was!
we hadden trek, dus ik heb afbak broodjes gepakt, er kaas,komkommer,tomaat,uit,salami en wat bbq saus erop gedaan. 15 min in de oven en uw broodje ala Qwea is fertlich
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Nu: twee kampioentjes met kaas en komkommer. En hoogstpersoonlijk geperst sinaasappelsap.
De rest van de dag breng ik grotendeels in bus en trein door. Om te voorkomen dat ik me als ik trek krijg weer eens laat verleiden tot schreeuwend dure onzin op de stations heb ik mijn tas maar eens volgestopt met etenswaren. Rozijntjes, een appel, ligakoeken (die voor babies ), een stuk kruidkoek en bakje met jonge kaas en druiven.
Kijken of het helpt.
De rest van de dag breng ik grotendeels in bus en trein door. Om te voorkomen dat ik me als ik trek krijg weer eens laat verleiden tot schreeuwend dure onzin op de stations heb ik mijn tas maar eens volgestopt met etenswaren. Rozijntjes, een appel, ligakoeken (die voor babies ), een stuk kruidkoek en bakje met jonge kaas en druiven.
Kijken of het helpt.
Nu cappucino !!! En twee Mineola's (sinaasappelerige mandarijnen).
Vanavond burrito's .
Vanavond burrito's .
Whatever I want.
broodje met jammmmmmmm
Vanaaf nog geen idee.
Vanaaf nog geen idee.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
vanavond trostomaten/artisjokken harten/ geitenkaas salade met stokbrood en eigen gefabriceerde kruidenboter
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Een hele goede morgen!
Ontbijt
Appel
Straks even 2 boterhammen eten als lunch en dan afspraak met een vriendin
Vanavond eten we thuis (spercibonen en aardappels)
Dit weekend lekker uiteten ( om ons 2 jaar bij elkaar te zijn te vieren)
[ Bericht 25% gewijzigd door Patries86 op 09-08-2007 11:56:09 ]
Ontbijt
Appel
Straks even 2 boterhammen eten als lunch en dan afspraak met een vriendin
Vanavond eten we thuis (spercibonen en aardappels)
Dit weekend lekker uiteten ( om ons 2 jaar bij elkaar te zijn te vieren)
[ Bericht 25% gewijzigd door Patries86 op 09-08-2007 11:56:09 ]
