Dit vind ik het lekkerste:
1. Hoegaarden Witbier
2. Finkbräu Hefe Weißbier
3. Wieckse Witte
[ Bericht 2% gewijzigd door #ANONIEM op 27-07-2007 21:13:01 ]
Dit vind ik het lekkerste:
1. Wieckse Witte
Als ik me niet vergis is witbier zoals Hoegaarden iets anders als weißbier. Al weet ik niet precies wat het verschil is.
Hefe is geen merk, maar een van de soorten Weizen (wat dan weer geen witbier is) volgens mij. Of het is beide, dat kan ook, maar dan ken ik het merk niet.
1. Korenwolf
2. Wieckse
3. Steendonk
4. Dentergems
5. Hoeg
quote:Bron http://www.wortketel.nl/index.php?option=com_content&task=view&id=49(Weizenbier (van het Duitse Weizen voor tarwe) wordt met tarwemout gemaakt. Witbier met ongemoute tarwe. Weizenbier wordt zonder toevoeging van kruiden gemaakt. Het grote verschil met Witbier zit waarschijnlijk in de gebruikte gist. Deze maakt (veel meer dan "gewone" biergist) de stof 4-vinyl-guaiacol aan. Het Duitse Weizenbier heeft als meest belangrijke geur en smaak banaan en kruidnagel.)
quote:Volgens mij heb je gelijk. Er staat op mijn biertje Finkbräu Hefe Weißbier.Op vrijdag 27 juli 2007 21:06 schreef Angel_of_Dth het volgende:
Erdinger Weissbier.
Hefe is geen merk, maar een van de soorten Weizen (wat dan weer geen witbier is) volgens mij. Of het is beide, dat kan ook, maar dan ken ik het merk niet.
Of een Dunkelweizen.Het liefst van Erdinger,Paulaner of Schöfferhofer.Heb laatst ook weizen van grolsch geproefd.Was best lekker.
* buitenbeentje vind hoegaarden maar slap en zergens meer naar smaken.
hefe is volgens mij een ingrediënt meen ik te herinneren van de rondleiding bij erdinger.
Grolsch weizenbier is tegen de verwachting in ook wel binnen te houden!
quote:De Grolsch Weisz is inderdaad goed te doen. Alleen vind ik het jammer dat deze niet troebel is.Op vrijdag 27 juli 2007 22:52 schreef BasEnAad het volgende:
Paulaner, Stephaner en Franciscaner vind ik allemaal lekkerrrr
Grolsch weizenbier is tegen de verwachting in ook wel binnen te houden!
quote:Het enige verschil tussen Celis en Hoegaarden is dat Hoegaarden iets zuurder is.Op vrijdag 27 juli 2007 21:46 schreef buitenbeentje het volgende:
Celis white, het witbier zoals Hoegaarden vroeger smaakte.
* buitenbeentje vind hoegaarden maar slap en zergens meer naar smaken.
Anyway...ze staan allebei in mijn top 2.
De rest vind ik niet lekker. Korenwolf smaakt naar banaan.
Dit "mag" namelijk niet.
quote:Nope, op het terras bestel ik ook zonder, want bijna de gehele horeca lijkt nog te denken dat het wel moet.Op vrijdag 27 juli 2007 23:05 schreef LangeJan het volgende:
Even een vraagje, wie van jullie doet zelf citroen in zijn witbier?
Dit "mag" namelijk niet.
Dat Duitse Weizenbier is echter nog lekkerder. Tijdje terug een weekje in een dorpje nabij Keulen gezeten, soort van seminar voor m'n opleiding. Dat was elke avond in de bar hangen
.quote:Als ik witbier bestel vraag ik (behalve in mijn stamkroeg) altijd om "zonder" want er schijnt nog een hele berg paupers te zijn die er citroen in stoppen. Ik heb het zelfs een keer zo bont gehad dat er sinaasappel in zat omdat de citroen op wasOp vrijdag 27 juli 2007 23:05 schreef LangeJan het volgende:
Even een vraagje, wie van jullie doet zelf citroen in zijn witbier?
Dit "mag" namelijk niet.
quote:Me 2.Op vrijdag 27 juli 2007 23:20 schreef JDude het volgende:
[..]
Nope, op het terras bestel ik ook zonder, want bijna de gehele horeca lijkt nog te denken dat het wel moet.
Zou de structuur van het bier aantasten, waardoor het doodslaat. Ik merk inderdaad dat het bier langer "levend" blijft en niet gelijk doodslaat.
Mensen uit de Hoegaarden fabriek zelf raden het ook af trouwens, van horen zeggen.
Schijnt trouwens ook zo te zijn, dat de citroentraditie niet voor de smaak is, maar van oorsprong uit landen komt waar het spoelwater niet al te fris en hygienisch was en de citroen gebruikt werd om de rand van het glas of het flesje te ontsmetten, door het erlangs te halen en ze lieten het gewoon zitten.
Maar ik bestel idd ook zonder, ze kijken je best raar aan soms
quote:Het is ook gewoon niet lekker.Op vrijdag 27 juli 2007 23:24 schreef LangeJan het volgende:
Zou de structuur van het bier aantasten, waardoor het doodslaat. Ik merk inderdaad dat het bier langer "levend" blijft en niet gelijk doodslaat.
quote:Alsof je een auto zonder stuur bestelt, soms, jaOp vrijdag 27 juli 2007 23:24 schreef LangeJan het volgende:
Maar ik bestel idd ook zonder, ze kijken je best raar aan soms
.quote:Nou knul, dan heb jij géén Grolsch Weizen opOp vrijdag 27 juli 2007 22:54 schreef henkde_j het volgende:
[..]
De Grolsch Weisz is inderdaad goed te doen. Alleen vind ik het jammer dat deze niet troebel is.
quote:ho mijn fout, was in de war met blondOp vrijdag 27 juli 2007 23:35 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Nou knul, dan heb jij géén Grolsch Weizen op
quote:Hefe = gist. Als het er niet uitgefilterd wordt, blijft het bier troebel.Op vrijdag 27 juli 2007 22:27 schreef henkde_j het volgende:
ERDINGER
hefe is volgens mij een ingrediënt meen ik te herinneren van de rondleiding bij erdinger.
quote:Bij witbier is dat vooral het effect van tarwevlokken, die zijn zeer eiwitrijk en zorgen voor een heftige schuimkraag.Op zaterdag 28 juli 2007 14:49 schreef freako het volgende:
[..]
Hefe = gist. Als het er niet uitgefilterd wordt, blijft het bier troebel.
.Vreemd genoeg vind ik Wieckse Witte veel minder 'fris'
Maar dan zonder de nonnen er bij.
Ik bestel 't soms met citroen, omdat 't dan wat frisser is .. Maar dat ligt 'n beetje aan m'n bui of ik 'm puur drink
Als je trouwens wil lachen, moet je es Hoegaarden in Maastricht bestellen
quote:Why?Op zaterdag 28 juli 2007 18:35 schreef Eric_Cantona het volgende:
Als je trouwens wil lachen, moet je es Hoegaarden in Maastricht bestellen
Steendonk daarentegen, daar zit geen smaak in
quote:Dat is alsof d'r een engeltje op je tong piestOp zaterdag 28 juli 2007 17:46 schreef buitenbeentje het volgende:
En straks weer aan de Weihensephan van de tap.
[afbeelding]
Maar dan zonder de nonnen er bij.
Het valt me trouwens op dat niemand nog Wiekse heeft genoemd. Ik vind het zelf niet te zuipen.
alleen die vrouwen uit de commercial zijn lekker bij Wieksequote:Vieze witte heeft in dit topic inderdaad niet veel te zoeken, wat mij betreft. Maar als je een beetje had opgelet had je 'm wel gewoon zien staan, meerdere keren, waarvan 1 in de OP.Op zaterdag 28 juli 2007 20:28 schreef Aoristus het volgende:
[..]
Dat is alsof d'r een engeltje op je tong piest
Het valt me trouwens op dat niemand nog Wiekse heeft genoemd. Ik vind het zelf niet te zuipen.
quote:Omdat ie een kneusje is dat 't leuk vindt om 'volksverontwaardigingen' te verzinnen. Wieckse Witte wordt al sinds 2002 niet meer in Maastricht gebrouwen.
quote:Verrek! het is ook Wieckse, geen wiekse natuurlijk. Ridderkerke is prima te doen, Witte raaf ook trouwensOp zaterdag 28 juli 2007 20:34 schreef Angel_of_Dth het volgende:
[..]
Vieze witte heeft in dit topic inderdaad niet veel te zoeken, wat mij betreft. Maar als je een beetje had opgelet had je 'm wel gewoon zien staan, meerdere keren, waarvan 1 in de OP.
quote:Op zondag 29 juli 2007 00:34 schreef Niec het volgende:
Warsteiner!
Ik zie net dat ze ook een witbier variant hebben.
Dat heet trouwens Konig Ludwig Weiss- Royal Bavarian Hefeweizen
Wel duidelijk zijn hè
quote:Is IJ bier eigenlijk ook in de winkel te krijgen? Zo ja waar?
quote:Ja, alle varianten van ze. Bij de bierspecialist in ieder geval. Waarschijnlijk ook bij sommige slijterijen. En bij de brouwerij zelf natuurlijk.Op zondag 29 juli 2007 00:40 schreef SuperRembo het volgende:
[..]
Is IJ bier eigenlijk ook in de winkel te krijgen? Zo ja waar?
quote:Ik verzin 't niet, heb 't zelf meegemaakt flapdrol ..Op zaterdag 28 juli 2007 20:44 schreef MahirBurekovic het volgende:
[..]
Omdat ie een kneusje is dat 't leuk vindt om 'volksverontwaardigingen' te verzinnen. Wieckse Witte wordt al sinds 2002 niet meer in Maastricht gebrouwen.
Ga anders lekker krassen of zo
1: Blanche de Namur
2: Brugse Tarwe
3: Wittekerke(van tap)
Dat zijn de beste. Iets anders bestel ik niet op een hoegaarden na dan.
quote:Rustig maar... Voortaan weet je wat je tegen zo'n nerd moet zeggen, in ieder geval.Op zondag 29 juli 2007 03:45 schreef Eric_Cantona het volgende:
[..]
Ik verzin 't niet, heb 't zelf meegemaakt flapdrol ..
Ga anders lekker krassen of zo
quote:Heb je het onlangs nog gedronken?
Hoegaarden
Niets
en hoeghaarden vind ik persoonlijk de slechtste....
quote:La Trappe heeft geen witbier. Wel blond.
quote:Zeg dan gerust niks...Op maandag 30 juli 2007 12:44 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
La Trappe heeft geen witbier. Wel blond.
La Trappe Witte Trappist Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld. Gebrouwen met zeer aromatische hopsoorten. Witte Trappist wordt niet gefilterd, niet gepastueriseerd en gist na op de fles. In tegenstelling tot de andere bieren van La Trappe moet de Witte Trappist koud worden gedronken. Een frisse dorstlesser met verfijnd karakter! Witte Trappist heeft 5.5% alcohol.
quote:En ik had het nog wel zo nagezochtOp maandag 30 juli 2007 13:26 schreef Intermec het volgende:
[..]
Zeg dan gerust niks...
La Trappe Witte Trappist Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld. Gebrouwen met zeer aromatische hopsoorten. Witte Trappist wordt niet gefilterd, niet gepastueriseerd en gist na op de fles. In tegenstelling tot de andere bieren van La Trappe moet de Witte Trappist koud worden gedronken. Een frisse dorstlesser met verfijnd karakter! Witte Trappist heeft 5.5% alcohol.
quote:Mja, nu zal ik wel naar de biespecialist móetenOp maandag 30 juli 2007 13:30 schreef Intermec het volgende:
Shame on you! Verplicht een sixpack kopen dan, kun je gelijk je top 3 aanpassen.
quote:Ga het binnenkort als het beter weer is eens keurenOp maandag 30 juli 2007 13:26 schreef Intermec het volgende:
[..]
Zeg dan gerust niks...
La Trappe Witte Trappist Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld. Gebrouwen met zeer aromatische hopsoorten. Witte Trappist wordt niet gefilterd, niet gepastueriseerd en gist na op de fles. In tegenstelling tot de andere bieren van La Trappe moet de Witte Trappist koud worden gedronken. Een frisse dorstlesser met verfijnd karakter! Witte Trappist heeft 5.5% alcohol.
[afbeelding]
quote:Ik heb vandaag Korenwolf gehaald (2 blikken), best lekker.Op maandag 30 juli 2007 11:46 schreef vats het volgende:
[afbeelding]
en hoeghaarden vind ik persoonlijk de slechtste....
quote:bier uit blik.............waarom toch.......mag toch hopen dat je het nog wel in een glas uitschenkt heOp dinsdag 31 juli 2007 20:38 schreef Gewas het volgende:
[..]
Ik heb vandaag Korenwolf gehaald (2 blikken), best lekker.
maar beste bier in de zomer blijft een orval (en nee, die is niet wit
)maar beste witbiertje blijft een erdinger
quote:Ja, wel in een glas.Op woensdag 1 augustus 2007 14:37 schreef Orval het volgende:
[..]
bier uit blik.............waarom toch.......mag toch hopen dat je het nog wel in een glas uitschenkt he
maar beste bier in de zomer blijft een orval (en nee, die is niet wit
maar beste witbiertje blijft een erdinger
Ik heb net Grolsch Weizen gehaald. Is die lekker?
quote:Die is best lekkerOp woensdag 1 augustus 2007 17:21 schreef Gewas het volgende:
[..]
Ja, wel in een glas.
Ik heb net Grolsch Weizen gehaald. Is die lekker?
quote:Hier dus ook, 1 kroegje. Een tijdje terug zat ik daar toevallig en toen heb ik er ook maar een besteld. Ik vond het ook erg goed te drinken, de komende tijd zal ik er wel vaker te vinden zijn (nu het weer beter wordt).Op zondag 29 juli 2007 16:40 schreef golfer het volgende:
Bij ons in onze lokale kroeg schenken ze Erdinger Weissbier, prima te drinken, vind ik.
En ik moet nog eens zo'n glas hebben.
Het plaatselijke witbier hier, IJwit, vind ik ook prima te drinken
Hoegaarden is al lang niet meer wat het 15 jaar geleden was, helaas.
quote:Inderdaad lekker bier.
Mijn top 3 is na verschillende witbiertjes gedronken te hebben wel veranderd.
[ Bericht 3% gewijzigd door #ANONIEM op 01-08-2007 21:46:56 ]
quote:Maar dat is dan weer niet zo gek als je bedenkt dat A: de originele brouwer steeds aan het recept zat te pielen en daarna heeft Interbrew het overgenomen en een aangepast recept gebruikt (wat je nu dus drinkt). Als je de Hoegaarden "van toen" wilt hebben, moet je Celis White kopen. Dat is van Pierre Celis(de "bedenker" van Hoegaarden) en is het oude recept.Op woensdag 1 augustus 2007 18:19 schreef Againzender het volgende:
Korenwolf en de Witte Trappist vind ik de betere van de grotere brouwers.
Het plaatselijke witbier hier, IJwit, vind ik ook prima te drinken
Hoegaarden is al lang niet meer wat het 15 jaar geleden was, helaas.
Van de nederlandse bierren komt alleen Grolsch Weizen in de buurt.
Korenwolf is ook wel lekker.
@ Angel_of_Dth:
Ik heb twee glazen, ze zijn te koop bij de Trinkgut, in kleve. Als je dicht bij de grens woont kun ze je daar halen. Ik ga vanavond even twee nieuwe kratjes halen, als ik een glas moet meenemen voor je moet je maar even PM'en!
quote:en wij zeggen "dank u!" voor de tip!Op woensdag 1 augustus 2007 21:57 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Maar dat is dan weer niet zo gek als je bedenkt dat A: de originele brouwer steeds aan het recept zat te pielen en daarna heeft Interbrew het overgenomen en een aangepast recept gebruikt (wat je nu dus drinkt). Als je de Hoegaarden "van toen" wilt hebben, moet je Celis White kopen. Dat is van Pierre Celis(de "bedenker" van Hoegaarden) en is het oude recept.
quote:Op donderdag 2 augustus 2007 12:40 schreef Againzender het volgende:
[..]
en wij zeggen "dank u!" voor de tip!
1 korenwolf
2 wittekerke
3 erdinger
onderaan het lijstje wieckse
quote:Precies, gisteren ook weer. De bestellingopneemmeneer vroeg ik citroen wilde. 'Nee' en wat brengt de glazenbezorgmeneer: Inderdaad een glas MET citroen, waarbij de schuimkraag ook al aardig was geslonken....die heb ik teruggestuurd....Op vrijdag 27 juli 2007 23:20 schreef JDude het volgende:
[..]
Nope, op het terras bestel ik ook zonder, want bijna de gehele horeca lijkt nog te denken dat het wel moet.
Als dat bier naar citroen had moeten smaken, hade de brouwe het er wel in gedaan zeg ik altijd. Dat het nu verfrissend is, prima. Maar doe dan niet net alsof dat hoort....dat vele mensen het lekker vinden geloof ik ook niet, want ze ze zijn zo geindoctrineerd door de horeca dat ze denken dat het zo hoort.
On topic: Korenwolf !
En daar zit ook een witbiertje bij Celis White ik heb die nog nooit gedronken en ben benieuwd.
Als ik hem op heb doe ik verslag van de beproeving
quote:Schenk hem wel goed uit...!!!Op woensdag 1 augustus 2007 17:21 schreef Gewas het volgende:
[..]
Ja, wel in een glas.
Ik heb net Grolsch Weizen gehaald. Is die lekker?
quote:Die is prima te doenOp maandag 30 juli 2007 13:26 schreef Intermec het volgende:
[..]
Zeg dan gerust niks...
La Trappe Witte Trappist Het eerste en enige Trappistenwitbier ter wereld. Gebrouwen met zeer aromatische hopsoorten. Witte Trappist wordt niet gefilterd, niet gepastueriseerd en gist na op de fles. In tegenstelling tot de andere bieren van La Trappe moet de Witte Trappist koud worden gedronken. Een frisse dorstlesser met verfijnd karakter! Witte Trappist heeft 5.5% alcohol.
[afbeelding]
(volgens mij gebruiken ze cascadehop)
quote:Met een mooie hoge toef schuim die ruim boven de rand uitsteekt
Ziet er ook nog megagoed uit!
2: Lowenweisse
3: Korenwolf
Maar liever drink ik "zwart bier"
quote:Lekker fris biertjeOp zondag 5 augustus 2007 19:00 schreef allsystemshalt het volgende:
Ik heb van me pa een bierpakket gehad
En daar zit ook een witbiertje bij Celis White ik heb die nog nooit gedronken en ben benieuwd.
Als ik hem op heb doe ik verslag van de beproeving
Niet te gekruid dus geen lange nasmaak maar leker dorstlessend
1 Wiekse
2 Celis White
3 Hoegaarden
--> meer witbieren heb ik nog niet geproefd
quote:Redelijk logische 2 en 3Op zondag 12 augustus 2007 18:23 schreef allsystemshalt het volgende:
[..]
Lekker fris biertje
Niet te gekruid dus geen lange nasmaak maar leker dorstlessend
1 Wiekse
2 Celis White
3 Hoegaarden
--> meer witbieren heb ik nog niet geproefd
quote:Op vrijdag 27 juli 2007 23:34 schreef Aoristus het volgende:
weihenstephaner
Bij mij ligt het eraan waar ik zin in heb. Op een terras het liefst een Hoegaarden daarom mijd ik Bavaria terrassen waar ze alleen witte trappist verkopen. (witte trappist heeft niets met witbier te maken!) In een speciaal biercafe of thuis regelmatig een weissen hefe/hell/dunkel. (Hertog Jan Weizener is ook een aanrader trouwens)
Leeuw wit is lekker, maar bijna nergens te krijgen hier. Hetzelfde geld voor Brugs Tarwe en Blanche de Namur.
[ Bericht 81% gewijzigd door FrankRicard op 21-08-2008 10:22:53 ]
quote:ja, als je het ijskoud drinkt heeft het dusdanig weinig smaak dat zelfs dat bocht te drinken isOp donderdag 21 augustus 2008 10:02 schreef misteriks het volgende:
Hoegaerden ; en dan nog het liefst in een glas dat uit het vriesvak komt. Heerlijk verfrissend, die flinterdunne ijslaagjes
quote:die is wat minder goed verkrijgbaar. Meeste wat ik hier langs zie komen kan ik gewoon bij de DirkIII kopen.Op donderdag 21 augustus 2008 10:17 schreef FrankRicard het volgende:
Dat nog niemand Leeuw Wit genoemd heeft in dit topic.
Maredsous Blond, zoooooooo ontiegelijk lekker
quote:Op donderdag 21 augustus 2008 10:17 schreef FrankRicard het volgende:
Dat nog niemand Leeuw Wit genoemd heeft in dit topic.
Bij mij ligt het eraan waar ik zin in heb. Op een terras het liefst een Hoegaarden daarom mijd ik Bavaria terrassen waar ze alleen witte trappist verkopen. (witte trappist heeft niets met witbier te maken!) In een speciaal biercafe of thuis regelmatig een weissen hefe/hell/dunkel. (Hertog Jan Weizener is ook een aanrader trouwens)
Leeuw wit is lekker, maar bijna nergens te krijgen hier. Hetzelfde geld voor Brugs Tarwe en Blanche de Namur.
Witte Trappist is een uitstekende Hoegaardenkloon. De beste die er is.
[..]
ja, als je het ijskoud drinkt heeft het dusdanig weinig smaak dat zelfs dat bocht te drinken is
[..]
Je kan er iig van blijven doordrinken, zonder de dag erna ziek van te zijn. Kan je van Cantillon niet zeggen
Ben geen fan van Hoegaerden , maar is by far het beste witbier ; zeker als je het moet vergelijken met bv Steendonck, Dentergemse, Wittekerke
of die Wieckse waar ze plastic rommel in je glas gooien 
Misschien zijn Brugs Tarwebier en dat honingbier(waarvan ik effe niet op de naam kom) nog waardige tegenstanders.. ; maar de rest
quote:Maar dat is geen witbier.Op donderdag 21 augustus 2008 10:23 schreef Klonk het volgende:
ik wil graag nog even een kandidaat naar voren schuiven:
Maredsous Blond, zoooooooo ontiegelijk lekker
quote:Is heel lekker, maar kan je toch niet in het vakje van de klassieke witbieren schuivenOp donderdag 21 augustus 2008 10:23 schreef Klonk het volgende:
ik wil graag nog even een kandidaat naar voren schuiven:
Maredsous Blond, zoooooooo ontiegelijk lekker
Misschien moeten we maar een topic openen over het beste blonde bier
quote:Cantilon is dan ook geen doordrinkbierOp donderdag 21 augustus 2008 10:28 schreef misteriks het volgende:
[quote]Op donderdag 21 augustus 2008 10:21 schreef Againzender het volgende:
[..]
ja, als je het ijskoud drinkt heeft het dusdanig weinig smaak dat zelfs dat bocht te drinken is
[..]
Je kan er iig van blijven doordrinken, zonder de dag erna ziek van te zijn. Kan je van Cantillon niet zeggen
Ben geen fan van Hoegaerden , maar is by far het beste witbier ; zeker als je het moet vergelijken met bv Steendonck, Dentergemse, Wittekerke
Misschien zijn Brugs Tarwebier en dat honingbier(waarvan ik effe niet op de naam kom) nog waardige tegenstanders.. ; maar de rest
Als je daar flink veel van zou zuipen, dan begrijp je in eerste instantie niet dat het goedkoper is om je te bezuipen met pils, en ten tweede zal je dat inderdaad een flinke koppijn gaan opleveren Hoegaerden was, toen ze net bekend werden met hun witbier (was het toen al van Interbrew eigenlijk?), een uitstekend witbier. Echter is de smaak hard achteruit gegaan de laatste 10 jaar.
Ik vind de Witte Trappist nog het meest in de buurt komen van het originele Hoegaarden. Maar ja, al zo'n tijd geleden dat ik het 'origineel' heb gedronken, hewt lijkt het meest op het idee dat ik in mijn hoofd gevormd heb
quote:Het lekkerste speciaalbiertje #2Op donderdag 21 augustus 2008 10:31 schreef misteriks het volgende:
[..]
Is heel lekker, maar kan je toch niet in het vakje van de klassieke witbieren schuiven
Misschien moeten we maar een topic openen over het beste blonde bier
quote:daar heb je ook wel gelijk in ja
my bad
Persoonlijk ben ik erg grote fan van Hoegaarden. Wieckse witte en Witte Raaf houd ik mij verre van. Verder zijn Erdinger en Paulaner erg goed te doen, met name de laatste.
quote:Herinner me Cantillon nog van de jaarlijkse Lambic-routeOp donderdag 21 augustus 2008 10:35 schreef Againzender het volgende:
[..]
Cantilon is dan ook geen doordrinkbier
Hoegaerden was, toen ze net bekend werden met hun witbier (was het toen al van Interbrew eigenlijk?), een uitstekend witbier. Echter is de smaak hard achteruit gegaan de laatste 10 jaar.
Ik vind de Witte Trappist nog het meest in de buurt komen van het originele Hoegaarden. Maar ja, al zo'n tijd geleden dat ik het 'origineel' heb gedronken, hewt lijkt het meest op het idee dat ik in mijn hoofd gevormd heb
Maar je hebt wel gelijk over Hoegaarden. Ik herinner me nog studentenfuiven van pakweg 10 tot 15 jaar terug; in die tijd werd er zelfs meer Hoegaarden dan gewone pils verkocht.Waarschijnlijk heeft Interbrew ook Hoegaarden verneukt ja
Oh ja, Grolsch Weizenbier
quote:Dan moet je Celis White in je handen zien te krijgen. Dat is namelijk het originele recept (Pierre Celis = Hoegaardenbedenker). In mijn stamkroeg schonken ze dat ook toen de Hoegaarden zo schaars was. Het is iets zoeter.Op donderdag 21 augustus 2008 10:35 schreef Againzender het volgende:
Ik vind de Witte Trappist nog het meest in de buurt komen van het originele Hoegaarden. Maar ja, al zo'n tijd geleden dat ik het 'origineel' heb gedronken, hewt lijkt het meest op het idee dat ik in mijn hoofd gevormd heb
1) Witte Raaf
(helaas sinds lang al niet meer verkrijgbaar...)
2) Hoegaarden vóór de overname door Interbrew...
(aha, ik zie nu pas boven dat ik niet de enige ben - Buitenbeentje: Merci!)
3) Dentergems
4) Korenwolf
No-no: Wieckse water.
Weißbier
1) Schneider Weisse
2) Maisels
3) Franziskaner Dunkles
4) Andechser
No-no: Erdinger.
[ Bericht 2% gewijzigd door charon op 21-08-2008 13:31:44 ]
quote:Verdraaid, die heb je mij al eens eerder aangeraden volgens mijOp donderdag 21 augustus 2008 13:07 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
Dan moet je Celis White in je handen zien te krijgen. Dat is namelijk het originele recept (Pierre Celis = Hoegaardenbedenker). In mijn stamkroeg schonken ze dat ook toen de Hoegaarden zo schaars was. Het is iets zoeter.
Nog steeds niet geprobeerd
quote:Vooral dat 'ook' inderdaad. Wat hebben die een hoop bier naar de verzoeting/vervlakking geholpen, doodzonde...Op donderdag 21 augustus 2008 10:51 schreef misteriks het volgende:
[..]
Herinner me Cantillon nog van de jaarlijkse Lambic-route
Waarschijnlijk heeft Interbrew ook Hoegaarden verneukt ja
quote:Oh echt? Dat zou kunnenOp donderdag 21 augustus 2008 16:51 schreef Againzender het volgende:
[..]
Verdraaid, die heb je mij al eens eerder aangeraden volgens mij
Nog steeds niet geprobeerd
2. Münchener Weiβbier
3. Wieckse Witte
4. Korenwolf Witbier
Nooit van gehoord?
Weihenstephaner quote:
quote:
Korenwolf smaakt me trouwens ook goed en even als de HJ Weizener (vind hem met ¤ 6,- voor een halve liter wel érg prijzig, de Paulaner krijg je in Duitsland voor ¤3,50;gelukkig heb ik er nog een kratje van staan
)Van de week heb ik Grafenwalder Hefe Weissbier gedronken. Wat een superlekker bier zeg!