CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op maandag 24 september 2007 16:22 schreef Myrna het volgende:
De gedachte dat die beesten levend gekookt worden stoot me enorm af. En dan op een 'vreten wat je vreten kan' dag, gewoon voor de lol zo veel mogelijk van die dingen opvreten. Opdat geborneerde types die verder niets te doen hebben weer es een keer bezig gehouden kunnen worden.
En nu zal ik wel een venijnige post terug krijgen, vermoedelijke ergens rond middernacht, als hij weer voldoende gezopen heeft om te durven.
Ik vind dat echt walgelijk!
Moet je niks te doen hebben om kreeft te eten?
Het verveelde, geborneerde, decadente. 'Ach kijk, onbeperkt eten van kreeft, nou dat gaan we maar es doen'.quote:Op maandag 24 september 2007 16:24 schreef Godlike02 het volgende:
Moet je niks te doen hebben om kreeft te eten?
Dat is geen eten om honger te stillen of om je te voeden, dat is eten als vermaak. Niets mis mee, maar om dat nu juist met beesten te doen die een gruwelijke dood sterven vind ik walgelijk.
Natuurlijk worden meer dieren afgeslacht, maar dat gaat dan nog enigszins humaan. Levend koken is dan wel iets anders.
quote:Op maandag 24 september 2007 16:29 schreef Myrna het volgende:
[..]
Het verveelde, geborneerde, decadente. 'Ach kijk, onbeperkt eten van kreeft, nou dat gaan we maar es doen'.
Dat is geen eten om honger te stillen of om je te voeden, dat is eten als vermaak. Niets mis mee, maar om dat nu juist met beesten te doen die een gruwelijke dood sterven vind ik walgelijk.
Natuurlijk worden meer dieren afgeslacht, maar dat gaat dan nog enigszins humaan. Levend koken is dan wel iets anders.
Het levend koken is een andere discussie.
Ik weet alleen niet hoe jij eet maar ik eet altijd mijn buikje rond, als ik geen honger heb ga ik niet eten omdat het gratis is. Volgens mij eet je dus altijd om jezelf te voeden. Misschien je normaal geen kaviaar of kreeft genomen omdat het te duur is maar er zijn maar weinig mensen in nederland die met honger naar bedje gaan lijkt mij.
Die discussie over het bereiden van kreeften is al ettelijke keren gevoerd hier op het forum.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op maandag 24 september 2007 16:39 schreef golfer het volgende:
Die discussie over het bereiden van kreeften is al ettelijke keren gevoerd hier op het forum.
Dat klopt ook al zal je dat houden op internet.
o.a. in dit topic is deze discussie gevoerd maar was ook daar niet welkom.
Kreeft
Hoe zielig het is kan ook beter in KLB of F&F.
Het bereiden van voedsel is voor CUL lijkt mij.
Schranspartijen nodigen uit tot meer pakken dan je eigenlijk nodig hebt. En die laatste kreeft - 'ach we nemen er maar twee hapjes van, de rest kunnen we niet meer op'. Moest dat beest daarvoor op die manier afgemaakt worden? En ga nou niet zeggen dat dit zo niet gebeurt...quote:Op maandag 24 september 2007 16:32 schreef Godlike02 het volgende:
Het levend koken is een andere discussie.
Ik weet alleen niet hoe jij eet maar ik eet altijd mijn buikje rond, als ik geen honger heb ga ik niet eten omdat het gratis is. Volgens mij eet je dus altijd om jezelf te voeden. Misschien je normaal geen kaviaar of kreeft genomen omdat het te duur is maar er zijn maar weinig mensen in nederland die met honger naar bedje gaan lijkt mij.
Ik mag er toch wel een mening over geven?quote:Op maandag 24 september 2007 16:39 schreef golfer het volgende:
Die discussie over het bereiden van kreeften is al ettelijke keren gevoerd hier op het forum.
Uiteraard. Ik zal er geen kreeft minder door gaan eten.quote:Op maandag 24 september 2007 16:47 schreef Myrna het volgende:
Ik mag er toch wel een mening over geven?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als je NU ophoudt met ademen dan kunnen die arme pneumokokken een dag langer leven door niet in je longen te belanden alwaar ze door lymfocyten worden geëlimineerd.quote:Op maandag 24 september 2007 16:46 schreef Myrna het volgende:
[..]
Schranspartijen nodigen uit tot meer pakken dan je eigenlijk nodig hebt. En die laatste kreeft - 'ach we nemen er maar twee hapjes van, de rest kunnen we niet meer op'. Moest dat beest daarvoor op die manier afgemaakt worden? En ga nou niet zeggen dat dit zo niet gebeurt...
Confidence through competence
jongens, het gaat hier om onbeperkt kreeft eten. Niet of dat zielig is of niet. Graag ontopic.
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Nog nooit kreeft gehad. Wel rivierkreeftjes maar volgens mij smaakt het heel anders ?
Het trekt wel om het eens te eten.
Het trekt wel om het eens te eten.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
jammer dat ik hier NU pas achter kom, is het volgend jaar weer?
Dromen zijn voorgevoelens van dingen die je in staat bent daadwerkelijk te verwerkelijken
Ja, is een jaarlijks terugkerend festijn.quote:Op dinsdag 25 september 2007 21:16 schreef single_queen het volgende:
jammer dat ik hier NU pas achter kom, is het volgend jaar weer?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 26-09-2007 21:23:38 (doe maar even niet) ]
Op vrijdag 5 oktober 2007 14:40 schreef BobRooney het volgende:
Volgens mij probeerde die invalide zelf een strijker af te steken, maar ging er iets fout.
Volgens mij probeerde die invalide zelf een strijker af te steken, maar ging er iets fout.
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 26-09-2007 21:24:08 (edit op reactie) ]
Confidence through competence
en, heb je ze al?quote:Op dinsdag 25 september 2007 07:50 schreef Den_Haag het volgende:
De foto's laten nog even op zich wachten. Gister na het werk gecrasht op de bank
Uiteraard.quote:Op vrijdag 28 september 2007 14:23 schreef Den_Haag het volgende:
Mag het vanavond ook? Deze week een beetje druk geweest
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
WIj zijn gisteravond geweest met zijn 4-en. Het was de laatste avond en weer helemaal volgeboekt (400 man) Wij waren keurig op tijd en hebben toen een aantal foto's gemaakt. Wat was er allemaal te smikkelen?
Amuse
Kopje gebonden kreeftensoep, aan tafel geserveerd met brood en boter
Voorgerechtenbuffet
Mini kreeftencocktails
Sushi van kreeft met kikkoman- en wasabisaus
Rijstsalade met kreeft en gedroogde tomaat, olijven met Italiaanse dressing
Halve kreeft met huisgemaakte mayonaise
Kreeften-pastasalade met tapenade en gegrilde courgette
Potato skin gevuld met “Deutsche Kartoffel Hummer Salat”
Terrine van gerookte zalm en kreeft met groene kruiden-room mayonaise
Salade van Old Amsterdam en verse parmezaanse kaas met kreeft en paprikadressing
Salade buffet met diverse salades met bijbehorende sauzen en dressings
Hoofdgerechtenbuffet
Kreeft Thermidor met pittige kaassaus, gegratineerd met parmezaanse kaas
Kreeftenstaart gevuld met kreeften-dille rösti en saus van grove mosterd
Kreeft gevuld met knolselderij-kreeft salade, geparfumeerd met verse dragon, salsa van tomaat, kruiden en rode ui
In court bouillon vers gekookte kreeft
Kreeft gevuld met broccoli- crème fraîche puree, gegratineerd met cheddar kaas
Kreeft gevuld met een mix van kreeft, Rozeval aardappel en kalfsreepjes, op smaak gebracht met kalfsfond en Engelse curry
1/2 gegrilde kreeft met kruidenboter
Garnituren
Risotto rijst met champignons
Patat frites
Suikerbonen met Parijse wortel
Dessertbuffet
Gebakssoorten
Mousses
Fruitsalades
Vers fruit
Slagroom
Sauzen
Toen het zo druk was, waren de meeste schalen etc. vooral leeg, maar er werd wel regelmatig aangevuld. We hadden het drankarrangement erbij en dat was een goede keuze: er zijn 4 flessen wijn, aardig wat water en fris doorheen gegaan. Het was een ontzettend geslaagde avond. Na afloop zijn we nog wezen borrelen in de hotelbar.
De kreeftensoep (het enige dat aan tafel geserveerd werd, en er was al iets uitgesnoept ):
Waar het allemaal om draaide:
Een variatie van kreeft:
Saladebuffet:
Desserts:
Amuse
Voorgerechtenbuffet
Hoofdgerechtenbuffet
Garnituren
Dessertbuffet
Toen het zo druk was, waren de meeste schalen etc. vooral leeg, maar er werd wel regelmatig aangevuld. We hadden het drankarrangement erbij en dat was een goede keuze: er zijn 4 flessen wijn, aardig wat water en fris doorheen gegaan. Het was een ontzettend geslaagde avond. Na afloop zijn we nog wezen borrelen in de hotelbar.
De kreeftensoep (het enige dat aan tafel geserveerd werd, en er was al iets uitgesnoept ):
Waar het allemaal om draaide:
Een variatie van kreeft:
Saladebuffet:
Desserts:
Ik krijg alweer trek.
Wachten maar tot volgend jaar dus.
Wachten maar tot volgend jaar dus.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
jij bent met pen en papier langs het hele buffet gegaan?quote:Op zaterdag 29 september 2007 17:08 schreef QTPi het volgende:
WIj zijn gisteravond geweest met zijn 4-en. Het was de laatste avond en weer helemaal volgeboekt (400 man) Wij waren keurig op tijd en hebben toen een aantal foto's gemaakt. Wat was er allemaal te smikkelen?
AmuseKopje gebonden kreeftensoep, aan tafel geserveerd met brood en boter
VoorgerechtenbuffetMini kreeftencocktails Sushi van kreeft met kikkoman- en wasabisaus Rijstsalade met kreeft en gedroogde tomaat, olijven met Italiaanse dressing Halve kreeft met huisgemaakte mayonaise Kreeften-pastasalade met tapenade en gegrilde courgette Potato skin gevuld met “Deutsche Kartoffel Hummer Salat” Terrine van gerookte zalm en kreeft met groene kruiden-room mayonaise Salade van Old Amsterdam en verse parmezaanse kaas met kreeft en paprikadressing Salade buffet met diverse salades met bijbehorende sauzen en dressings
HoofdgerechtenbuffetKreeft Thermidor met pittige kaassaus, gegratineerd met parmezaanse kaas Kreeftenstaart gevuld met kreeften-dille rösti en saus van grove mosterd Kreeft gevuld met knolselderij-kreeft salade, geparfumeerd met verse dragon, salsa van tomaat, kruiden en rode ui In court bouillon vers gekookte kreeft Kreeft gevuld met broccoli- crème fraîche puree, gegratineerd met cheddar kaas Kreeft gevuld met een mix van kreeft, Rozeval aardappel en kalfsreepjes, op smaak gebracht met kalfsfond en Engelse curry 1/2 gegrilde kreeft met kruidenboter
GarniturenRisotto rijst met champignons Patat frites Suikerbonen met Parijse wortel
DessertbuffetGebakssoorten Mousses Fruitsalades Vers fruit Slagroom Sauzen
Ik denk dat ze gewoon even slim gecopy/paste heeft vanaf hier.quote:Op zaterdag 29 september 2007 17:26 schreef MissyMirjaM het volgende:
jij bent met pen en papier langs het hele buffet gegaan?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hahaha, ja was inderdaad gecopypaste hoor Mijn tafelgenote vroeg zich ook al af of ik zo'n goed geheugen had
Ik heb trouwens niet alles geprobeerd, omdat ik niet van bepaalde kruiden houdt. Maar zoals Bluezz zegt: overal kleine hapjes van. Oja en ik heb geen desserts geproefd, alleen 2 bolletjes vanille-ijs genomen
Het beste is me de kreeft met kruidenboter en de kreeft met soyasaus bevallen.
Ik heb trouwens niet alles geprobeerd, omdat ik niet van bepaalde kruiden houdt. Maar zoals Bluezz zegt: overal kleine hapjes van. Oja en ik heb geen desserts geproefd, alleen 2 bolletjes vanille-ijs genomen
Het beste is me de kreeft met kruidenboter en de kreeft met soyasaus bevallen.
Ja, ik denk dat ik volgend jaar ook weer ga. Ondanks die 400 man kreeftgangers en ook nog 100 man andere buffetters had ik absoluut geen "vreetschuurgevoel".quote:Op zaterdag 29 september 2007 17:18 schreef golfer het volgende:
Ik krijg alweer trek.
Wachten maar tot volgend jaar dus.
Neuh, het vreetschuurgehalte was minder dan bijv. vd Valk.
Komt ook door de opzet. Bij ons was het lang niet zo vol als bij jou... ik zag een aantal hele lange tafels die gewoon leeg bleven.
Je moet trouwens maar niet naar het plafond kijken, dan waan je je in een loods
Komt ook door de opzet. Bij ons was het lang niet zo vol als bij jou... ik zag een aantal hele lange tafels die gewoon leeg bleven.
Je moet trouwens maar niet naar het plafond kijken, dan waan je je in een loods
Hahahaha, ja! En die kamers dan die uitkijken op de eetzaal. Dat deed me denken aan een binnenplein bij een bejaardenhuis.quote:Op zaterdag 29 september 2007 18:27 schreef Bluezz het volgende:
Neuh, het vreetschuurgehalte was minder dan bijv. vd Valk.
Komt ook door de opzet. Bij ons was het lang niet zo vol als bij jou... ik zag een aantal hele lange tafels die gewoon leeg bleven.
Je moet trouwens maar niet naar het plafond kijken, dan waan je je in een loods
Gouda en omstreken !!!
Ik wacht nog op exacte lokaties, maar ja....onbeperkt kreeft eten...en ook nog es gratisj...!
Ik wacht nog op exacte lokaties, maar ja....onbeperkt kreeft eten...en ook nog es gratisj...!
Moet je die kleur zien, hoorapparaat-beige !
Dit jaar dus niet. 
Van hun site:
Van hun site:
quote:Afgelopen jaren hebben wij met succes het KREEFTENFESTIVAL georganiseerd. Gezien de sterke kostenstijging van dit jaar en negatieve commentaren van dierenorganisaties de afgelopen jaren, hebben wij besloten het kreeftenfestival 2008 geen doorgang te laten vinden.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
jammer zeg, het had mij heel leuk geleken om eens meerdere vormen van kreeft te proberen. Heb het nu van de bbq af gegeten en een keer in een restaurant waar het gekookt was zonder al teveel poespas.quote:
Van de bbq had mijn voorkeur en was echt waanzinnig lekker. Die in het restaurant was toen ook lekker maar iets minder.
Wie werd waar wanneer geboren en waarom werd hij door wie hoe genoemd?
Praten over mma? Kom naar #mma
Praten over mma? Kom naar #mma
|
|
