CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Een graad of 12-14. Als het uit een koude kelder komt vind ik het het lekkerst. Bier onder de 10 graden drinken is echt zonde, dan gaat er zoveel smaak verloren, of je moet bier niet lekker vinden.
Bier onder de 10 graden drinken is echt zonde, dan gaat er zoveel smaak verloren, of je moet bier niet lekker vinden.
14 graden?, dat is wel heel erg warm.
You must learn to live with your own conscience, your own morality, your own decision, your own self. You alone can do it. There is no authority but yourself!
http://www.last.fm/user/OFfSprngr
.
.
http://www.last.fm/user/OFfSprngr
.
.
Je hebt nu toch ook Heineken van de tap extra COLD, waar er een dik pak ijs rond de tap zit. Die is te koud (ws 0-1 gr.c), krijg er zelfs een zeer hoofd van.
Maar een Guiness vind ik koud erg lekker terwijl je die iets warmer hoort te drinken?
Maar een Guiness vind ik koud erg lekker terwijl je die iets warmer hoort te drinken?
Valt wel mee.quote:Op maandag 11 juni 2007 03:29 schreef Bolkesteijn het volgende:
Een graad of 12-14. Als het uit een koude kelder komt vind ik het het lekkerst. Bier onder de 10 graden drinken is echt zonde, dan gaat er zoveel smaak verloren, of je moet bier niet lekker vinden.
Bier dat nog niet gepastoriseerd is en wat zo met 4 graden uit de vuller komt. Das pas lekker!
4 graden is perfect
bovendien, bij t drinken wordt t bier vanzelf warmer. Dus als ie 7 a 8 graden wordt gedronken, warmt ie
te veel op tijdens het drinken.
bovendien, bij t drinken wordt t bier vanzelf warmer. Dus als ie 7 a 8 graden wordt gedronken, warmt ie
te veel op tijdens het drinken.
..
Wat moet ik me daar dan in godsnaam bij voorstellen?quote:Op dinsdag 12 juni 2007 12:52 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Bier dan nog niet gepastoriseerd is
Ongezegend bier?
Normaal wordt bier altijd na het vullen enorm verhit, om het lang houdbaar te houden. Als dit niet gebeurd bederft het bier binnen een week o.i.d.. Echter is dit bier veel lekkerder en smaakvoller!quote:Op dinsdag 12 juni 2007 18:45 schreef Vork het volgende:
[..]
Wat moet ik me daar dan in godsnaam bij voorstellen?
Ongezegend bier?
inderdaad, dit gebeurd ook bij frisdranken om de koolzuur langer in de drank te houdenquote:Op dinsdag 12 juni 2007 23:33 schreef Lenny_Leonard het volgende:
[..]
Normaal wordt bier altijd na het vullen enorm verhit, om het lang houdbaar te houden. Als dit niet gebeurd bederft het bier binnen een week o.i.d.. Echter is dit bier veel lekkerder en smaakvoller!
You dream it, I live it.
Dat dusquote:Op zaterdag 9 juni 2007 21:47 schreef Pietverdriet het volgende:
Ligt eraan wat voor een bier eigenlijk, varieert van keldertemp tot ijskoud
Yeah, well, you know, that's just, like, your opinion, man.
Ik vind 3 graden uit mn PerfectDraft heerlijk, je tapt het toch in een warmer glas, dus de drinktemperatuur ligt iets hoger.
Een graad of 6-7 vind ik wel te hoog, dan heb je vrij snel dat het lauw wordt.
Een graad of 6-7 vind ik wel te hoog, dan heb je vrij snel dat het lauw wordt.
Dat is pasteurisatie ja, maar ik vroeg me af wat pastorisatie inhieldquote:Op dinsdag 12 juni 2007 23:33 schreef Lenny_Leonard het volgende:
Normaal wordt bier altijd na het vullen enorm verhit, om het lang houdbaar te houden. Als dit niet gebeurd bederft het bier binnen een week o.i.d.. Echter is dit bier veel lekkerder en smaakvoller!
|
|
