CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Okura is idd de beste. Als je dan toch goed aziatisch wilt happen, Lai Sin's in Driebergen is een chinees met een Michelinster. ook hier zul je wat duiten moeten meenemen maar daar voor krijg je dan ook een oraal orgasme dat je nog niet eerder hebt mogen meemaken.
Shabu Shabu, tsja. Was mijn derde keer een in Japans restaurant, en de eerste keer dat ik de sushi lekker vond (en de rest ook. ). En het was niet duur. Maar misschien is het niks voor de echte kenners, want heb verder totaal geen ervaring met Japans eten / Japanse restaurants..quote:Op woensdag 9 mei 2007 14:27 schreef n0a het volgende:
[..]
2nd, alhoewel beste misschien een beetje te veel gezegd is. Tis iig lekker daar.
Ook al eens Shabu Shabu geprobeerd? Heb het zelf nog niet gewaagd.
). En het was niet duur. 
Maar misschien is het niks voor de echte kenners, want heb verder totaal geen ervaring met Japans eten / Japanse restaurants.. www.shabushabu.nl
Ik heb geen semi-intelligente signature.
JoPiDo:"Volgens mij is Cutebutpsycho een raszeikwijf, ééntje die je als man absoluut links moet laten liggen."
JoPiDo:"Volgens mij is Cutebutpsycho een raszeikwijf, ééntje die je als man absoluut links moet laten liggen."
Goede verhalen over gehoord en volgende week ga ik zelf even proberen.....quote:Op donderdag 10 mei 2007 10:37 schreef LENUS het volgende:
[..]
Vroeg het me ook af, ben er zelf namelijk nog nooit geweest
It's all a blur!!!
Ben Kei en Fuji zijn idd weg.
Alle Japanse restaurants en sushi bars in Rotterdam worden nu gerund door Chinezen.
Sapporo heeft iig. nog wel een echte Japanse chef in dienst.
Wat Shabu Shabu en Sumo betreft. Voor een all-you-can-eat is het goed te doen.
Maar het is voor een wat meer doorgewinterde Japanse voedselliefhebber niet de summun.
Alle Japanse restaurants en sushi bars in Rotterdam worden nu gerund door Chinezen.
Sapporo heeft iig. nog wel een echte Japanse chef in dienst.
Wat Shabu Shabu en Sumo betreft. Voor een all-you-can-eat is het goed te doen.
Maar het is voor een wat meer doorgewinterde Japanse voedselliefhebber niet de summun.
なんだっけ
Ik heb nu toch wel in verschillende Japanse restaurants gegeten, van gemiddeld tot redelijk prijzig en ik moet zeggen dat de kwaliteit van Shabu Shabu best aardig is, ze hebben alleen een aardig beperkte kaart. Ik heb bij duurdere restaurants wel slechtere rijst en minder verse vis gehad. Prijs/kwaliteit verhouding is gewoon goed, je moet alleen geen culinaire hoogstandjes verwachten natuurlijk.
Waarom heeft een restaurant die Shabu Shabu heet, geen Shabu Shabu? .
.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Sumo heeft wel shabu shabu, maar dan weer geen sumo worstelaars.quote:Op maandag 17 september 2007 08:31 schreef speknek het volgende:
Waarom heeft een restaurant die Shabu Shabu heet, geen Shabu Shabu? .
Chinezen hè... Als het maar cliché is en goed klinkt.quote:Op maandag 17 september 2007 08:31 schreef speknek het volgende:
Waarom heeft een restaurant die Shabu Shabu heet, geen Shabu Shabu? .
なんだっけ
Dat gebeurt wel vaker als je wild eet.quote:Op dinsdag 15 mei 2007 05:29 schreef Megumi het volgende:
[..]
Heb daar eens eend gegeten waar de hagel nog in zat.
Everything you want is on the other side of fear.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ook wel goed, maar niet super: Minato Mirai in IJmuiden (op de visafslag).
Prijzen zijn wel ietwat aan de stevige kant in verhouding.
Prijzen zijn wel ietwat aan de stevige kant in verhouding.
Everything you want is on the other side of fear.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Shabu shabu schijnt goed te zijn, maar je moet echt reserveren. Ik werd daar weggestuurd omdat ik niet gereserveerd had en ze wisten ook niet hoe lang ik zou moeten wachten op een tafel. lol Ik ga zelf meestal naar Sumo, omdat het lekker dichtbij is voor mij. Tokyo cafe Amsterdam vind ik beter. Ik ben ook meer van de all you can eat, en niet van a la carte als het om sushi gaat. Bij Sakura zal je me dus niet vinden.
Koel
Koel
Kast
Koel
Kast
Fugu Rotterdam! Erg lekkere sushi, goede noodles- & rijstshizzle, nice prijsje. Nieuwe locatie hebben ze het interieur ietwat veranderd, erg fijn en hip zo.
Whatever I want.
Hebben er nog meer mensen ervaring met deze Japanse Tent?
http://www.shabushabu.nl
Mijn vrouw wil er binnenkort eens gaan eten
http://www.shabushabu.nl
Mijn vrouw wil er binnenkort eens gaan eten
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
quote:Op zaterdag 22 september 2007 20:47 schreef Martijn_77 het volgende:
Hebben er nog meer mensen ervaring met deze Japanse Tent?
http://www.shabushabu.nl
Mijn vrouw wil er binnenkort eens gaan eten
quote:Op maandag 14 mei 2007 14:59 schreef Innocence het volgende:
Is geen 'goed' restaurant en zeker niet het beste van Nederland. Maar gewoon lekker eten voor weinig geld, was niets bij was echt vies of slecht was. De sushi bij bijvoorbeeld Ben Kei is niet eens zoveel beter.
Het vreetschuur-gehalte valt heel erg mee
quote:Op vrijdag 22 juni 2007 09:36 schreef Cutebutpsycho het volgende:
Shabu Shabu, tsja. Was mijn derde keer een in Japans restaurant, en de eerste keer dat ik de sushi lekker vond (en de rest ook. ). En het was niet duur. Maar misschien is het niks voor de echte kenners, want heb verder totaal geen ervaring met Japans eten / Japanse restaurants..
www.shabushabu.nl
quote:Op zondag 24 juni 2007 05:10 schreef Crashcat het volgende:
Wat Shabu Shabu en Sumo betreft. Voor een all-you-can-eat is het goed te doen.
Maar het is voor een wat meer doorgewinterde Japanse voedselliefhebber niet de summun.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Gisteren weer bij Sumo geweest. Halverwege gebruikten ze nieuwe rijst voor de sushi. Verschil was heel goed te proeven. Jammer dat ze wel vaker oude (uitgedroogde) rijst gebruiken.
Ik vroeg naar nog meer reacties die had ik al gelezenquote:
Ik vroeg naar nog meer reacties die had ik al gelezen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Nou ja, Shabu Shabu is niet slecht, maar vond de sushi nogal vlak qua smaak en volgens mij was het ook niet de juiste rijst voor sushi. Ben geen expert ofzo, maar dat viel me enorm op. Als het druk is en dat is het bijna altijd is schiet de bediening een beetje tekort. Maar al met al is het een leuke trendy tent, maar het kon beter.
The Internets, I needs it..
Ik ben bij Tokyo cafe in scheveningen, Shabu Shabu en Sumo geweest, alsmede sapporo, Asia, Sui Shi Ya en Sakure gegeten.. Over d eeerste drie kan ik je vertellen dat bij Sumo de de sushi eigelijk altijd het lekkerste is (als je later op de avond gaat dan), en bij Tokyo Cafe de warme gerechten het lekkerst zijn. Maar bij shabu shabu vind ik eigenlijk alles wel lekker, dus ik zou zeggen dat die overall het beste is...
Over de laatste vier, vond ik Sakura het best. Het kwam mischien omdat we op uitnodiging van de eigenaar waren, want normaal schijnt ie tukken minder te zijn dan Sui Shi Ya, maar hij steeg er nu absoluut ver boven uit. Asia herrinner ik me als zijnde erg lekker, maar kan ik me niet goed herinneren. Sapporo ligt ongeveer op hetzelde niveau als Sui Shi Ya...
Over de laatste vier, vond ik Sakura het best. Het kwam mischien omdat we op uitnodiging van de eigenaar waren, want normaal schijnt ie tukken minder te zijn dan Sui Shi Ya, maar hij steeg er nu absoluut ver boven uit. Asia herrinner ik me als zijnde erg lekker, maar kan ik me niet goed herinneren. Sapporo ligt ongeveer op hetzelde niveau als Sui Shi Ya...
Iemand ooit naar Matsuki (www.matsuki.nl) of Oka (www.restaurantoka.nl) is geweest in Den Haag?
Ik kwam vaak bij Matsuki om te lunchen tijdens mijn opleiding (lekker decadent, I know ) en die obento en udon waren GOED te doen.
Vraag me af hoe deze toko's in verhouding staan met andere zaken.
Ik kwam vaak bij Matsuki om te lunchen tijdens mijn opleiding (lekker decadent, I know ) en die obento en udon waren GOED te doen.
Vraag me af hoe deze toko's in verhouding staan met andere zaken.
"Being a procrastinating, instigating, exasperating chameleon is a damn tiring job!"
quote:Op woensdag 9 mei 2007 13:43 schreef Utrecht het volgende:
De vraag is denk ik duidelijk wat is volgens jullie het beste japanse restaurant van Nederland?
Ik kwam zelf vaak bij Tokyo in Utrecht maar die bestaat helaas niet meer.
Ook in Heerenveen zit een goede japanner.
Ik probeer namelijk nog steeds een goeie vervanger voor Tokyo te vinden en daar wil ik best een flink stukje voor omrijden
Er zit een vrij aardige nieuwe sushitent (van Japanners) in de Voorstraat. Je kunt er meer krijgen dan sushi, overigens.
Kyushu, maar volgens mij had ik al gelezen op iens.nl dat het toch ook Chinezen waren.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:41 schreef speknek het volgende:
Kyushu, maar volgens mij had ik al gelezen op iens.nl dat het toch ook Chinezen waren.
Niet die keer dat ik er was.
Hmm, dit stond er dus op iens:
(ik neem aan Masashi wel een Japanner is).
Maar ik moet het nog een keer uitproberen. Ik kan wel wat Japans, dus dan zie ik wel hoe ze erop reageren .
(disclaimer) De rest van de recensies zijn wel goed. Maar aan de andere kant, de gemiddelde Nederlander weet echt niet wat goed of slecht Japans is. Dat zie je natuurlijk al aan het feit dat we alleen sushi of teppanyaki restaurants hebben, wat beiden in Japan niet echt hot is, maar toch.
quote:Een schande voor Japanse restaurants! De sushichefs waren de enigen die gastvrijheid toonden, de tempura is schandalig slecht, donbori gerechten (alle rijst/noodle gerechten in een kom) zijn erg slap, vlees is slecht gebakken en bevat veels te veel saus. Waar deze restaurant in verschilt met andere Japanse restaurants, gedraaid door Chinezen, is dat de sushi _wel_ de juiste maat heeft. Jammer genoeg dat het allemaal niet robuust genoeg is of op de juiste temperatuur. Prijs is, voor wat je krijgt, ook totaal niet cool.
26-07-2007 Masashi
(ik neem aan Masashi wel een Japanner is).
Maar ik moet het nog een keer uitproberen. Ik kan wel wat Japans, dus dan zie ik wel hoe ze erop reageren .
(disclaimer) De rest van de recensies zijn wel goed. Maar aan de andere kant, de gemiddelde Nederlander weet echt niet wat goed of slecht Japans is. Dat zie je natuurlijk al aan het feit dat we alleen sushi of teppanyaki restaurants hebben, wat beiden in Japan niet echt hot is, maar toch.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Ja, maar ik ben er nog niet zo goed in. Sushi kon ik al maken (maar ja, als je dan een echt goede sushi hebt gegeten smaakt het ook al minder); okonomiyaki lukt me aardig, maar ik kan bij geen enkele toko Chinese Yam vinden, dus het blijft naar pannenkoek smaken; en ik heb een keer ramen geprobeerd, maar dat is behoorlijk mislukt.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:53 schreef speknek het volgende:
Ja, maar ik ben er nog niet zo goed in. Sushi kon ik al maken (maar ja, als je dan een echt goede sushi hebt gegeten smaakt het ook al minder); okonomiyaki lukt me aardig, maar ik kan bij geen enkele toko Chinese Yam vinden, dus het blijft naar pannenkoek smaken; en ik heb een keer ramen geprobeerd, maar dat is behoorlijk mislukt.
Ik probeer het ook. Mijn prijs was sushi met St. Jacobsschelp
Sinds in Zuid-Korea een schelpdier van m'n bord af probeerde te kruipen heb ik alle schelpdieren afgezworen.
[/snob]
[/snob]
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:59 schreef speknek het volgende:
Sinds in Zuid-Korea een schelpdier van m'n bord af probeerde te kruipen heb ik alle schelpdieren afgezworen.
[/snob]
Ik had een speer gepakt, een lendenboek en bijpassend bovenstukje omgedaan, en ik was er op gaan jagen.
quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:17 schreef LoudGirl het volgende:
Het is geen Japanse haute cuisine, maar ik ben toch wel erg blij met Wagamama. Wat vinden jullie?
Dat is niet alleen geen Japanse haute cuisine, het is niet eens Japans.
Ze serveren er Aziatische gerechten. That's it, bij mijn weten.
Wel prima trouwens, kom er graag.
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Maar het is in ieder geval wel duidelijk dat Yamazato in het Okura Hotel met 1 michelin ster toch het beste Japanse restaurant is van Nederland.
Lotus in Dordrecht! Je hebt een Chinese zijde en een Japanse zijde. Alles wordt vers voor je neus klaargemaakt en lekker Het kobe menu is heeeerlijk!
http://www.lotusdordrecht.nl/index.htm
http://www.lotusdordrecht.nl/index.htm
In me Burberry......
Hee ze hebben wel katsudon bij Kyushu, pluspuntje. Jammer dat het gemiddeld vijf keer zo duur is als in Japan, maar toch.
They told me all of my cages were mental, so I got wasted like all my potential.
Die beschuldiging van 'japans restaurant is gerund door chinezen' staat bij een heleboel japanse restaurants, in precies dezelfde bewoording. Volgens mij is het gewoon een gefrustreerde concurrent die dat telkens post. De gemiddelde nederlander ziet echt niet of iemand uit japan of china komt.quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:49 schreef speknek het volgende:
Hmm, dit stond er dus op iens:
[..]
(ik neem aan Masashi wel een Japanner is).
Maar ik moet het nog een keer uitproberen. Ik kan wel wat Japans, dus dan zie ik wel hoe ze erop reageren .
(disclaimer) De rest van de recensies zijn wel goed. Maar aan de andere kant, de gemiddelde Nederlander weet echt niet wat goed of slecht Japans is. Dat zie je natuurlijk al aan het feit dat we alleen sushi of teppanyaki restaurants hebben, wat beiden in Japan niet echt hot is, maar toch.
Their eyes opaque.
We zitten net weer een special te lezen over Japan en Japanse restaurants in Nederland en we hebben besloten dat we toch echt binnenkort eens naar Amsterdam gaan eten bij Okura’s traditionele Japanse Restaurant Yamazato van Akira Oshima.
Als je het menu leest loopt het kwijl mij uit de mond.
Als je het menu leest loopt het kwijl mij uit de mond.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Je bedoelt die vreselijke tent in Amsterdam? Neeuh daar heb ik niet zulke goede ervaringen mee. Onvriendelijke bediening, eten viel tegen, en vind het meer een walk in walk out snackbar dan een echt restaurant. (Al merk jij dat ook op met "geen haute cusine")quote:Op zaterdag 6 oktober 2007 23:17 schreef LoudGirl het volgende:
Het is geen Japanse haute cuisine, maar ik ben toch wel erg blij met Wagamama. Wat vinden jullie?
Echter vorige week weer naar Shabu Shabu Rotterdam (wat ook niet perse haute cuisine is, maar wel leuk trendy
)geweest, en dat was weer super lekker!
Ik heb geen semi-intelligente signature.
JoPiDo:"Volgens mij is Cutebutpsycho een raszeikwijf, ééntje die je als man absoluut links moet laten liggen."
JoPiDo:"Volgens mij is Cutebutpsycho een raszeikwijf, ééntje die je als man absoluut links moet laten liggen."
Gisteren geweest en het viel me wat tegen. Smaak was niet om over naar huis te schrijven. De sushi die ik kreeg was absoluut niet vers gemaakt. het zeewier was niet vers.quote:Op woensdag 19 september 2007 14:52 schreef PeRi het volgende:
Fugu Rotterdam! Erg lekkere sushi, goede noodles- & rijstshizzle, nice prijsje. Nieuwe locatie hebben ze het interieur ietwat veranderd, erg fijn en hip zo.
Ik ga dan liever terug naar happy sushi dan naar Fugu.
Is die goed ja? Er is niet zo veel keuze in Groningen, wat Japans betreft, dus ik heb mijn hoop op Fujiyama gezet...quote:
Snobs have more fun!
KLIK!
KLIK!
Ik heb een tijd bij Mitsubishi gewerkt, en de Jappen die daar werken kwamen daar ook vaak en graag. Lijkt me een goed teken.quote:Op zondag 28 oktober 2007 02:12 schreef golfer het volgende:
We zitten net weer een special te lezen over Japan en Japanse restaurants in Nederland en we hebben besloten dat we toch echt binnenkort eens naar Amsterdam gaan eten bij Okura’s traditionele Japanse Restaurant Yamazato van Akira Oshima.
Als je het menu leest loopt het kwijl mij uit de mond.
Everything you want is on the other side of fear.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik ben niet onhandelbaar, ik ben gewoon een grote uitdaging.
Ik geef het topic maar een schop
Wat is een goede Japanner in Rdam?
Wat is een goede Japanner in Rdam?
Be ready when opportunity comes...Luck is the time when preparation and opportunity meet
Wat hij zegt dusquote:Op woensdag 9 mei 2007 15:14 schreef golfer het volgende:
Yamazato in het Okura inderdaad. (1 michelinster).
.
Ik adem in en kalmeer. Ik adem uit en glimlach.
Restaurant Juliana in utrecht -> http://www.restaurantjuliana.nl/
En dan lekker aan zon bakplaat eten
zo goddelijk
En dan lekker aan zon bakplaat eten
zo goddelijk
Dit weekend eindelijk naar Yamazato in Amsterdam. 
"Ik heb geen tijd voor leuk,... ik maak alleen tijd voor episch! - Chocobo
|
|
