CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
De Haring-finish is een Bruichladdich. Wordt besproken door Serge Valentine in onderstaande link.
http://www.whiskyfun.com/archivemay07-2.html
Schijnt een beetje ziltig te zijn
http://www.whiskyfun.com/archivemay07-2.html
Schijnt een beetje ziltig te zijn
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Maandag jarig geweest, en 2 leuke kadootjes gekregen:
Flesje Bowmore 12, en een macallan fine oak.
Allebei van mensen die geen flauw idee hadden van whisky, maar zich hebben laten voorlichten door de slijterij. Prima werk dus
Flesje Bowmore 12, en een macallan fine oak.
Allebei van mensen die geen flauw idee hadden van whisky, maar zich hebben laten voorlichten door de slijterij. Prima werk dus
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
whisky is lekker heb laatst toch maar effe een lagavulin gekocht, was één van de eerste whiskys waar ik mee begon, alleen nooit een fles van gehad, past weer mooi in mn verzameling
Dat ik dit topique nu pas zie Deze 2 uit mijn collectie vind ik toch wel de lekkerste
Deze 2 uit mijn collectie vind ik toch wel de lekkerste
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
dat zijn 2 hele lekkere idd
vooral die OBAN Distillers Edition geniet ik ook erg van (fles is bijna leeg )
rare doos trouwens achter die fles lagavulin
vooral die OBAN Distillers Edition geniet ik ook erg van (fles is bijna leeg )
rare doos trouwens achter die fles lagavulin
Ja dat zag ik ook al vond ik ook al vreemdquote:Op woensdag 8 augustus 2007 23:52 schreef pavv het volgende:
dat zijn 2 hele lekkere idd
vooral die OBAN Distillers Edition geniet ik ook erg van (fles is bijna leeg )
rare doos trouwens achter die fles lagavulin
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
www.whiskyvanzuylen.nl/whiskydetail.cfm?selwhisky=1012
[ Bericht 9% gewijzigd door knnth op 21-08-2007 23:53:22 (link gefixt) ]
[ Bericht 9% gewijzigd door knnth op 21-08-2007 23:53:22 (link gefixt) ]
Tis alweer eventjes dat ik een glas whisky heb gedronken. Maar ik heb thuis nog
1/3 fles Port Ellen 6th annual edition
Glenfiddich Special Reserve (lekker simpel en goedkoop om te drinken)
En binnenkort ga ik de Stratishla 12yo kopen en een fles Lagavullin
1/3 fles Port Ellen 6th annual edition
Glenfiddich Special Reserve (lekker simpel en goedkoop om te drinken)
En binnenkort ga ik de Stratishla 12yo kopen en een fles Lagavullin
Men is nooit te oud om te leren. Men is enkel te jong om er mee te stoppen
Na deze zin dacht ik dat dit een post was van iemand die zo nu en dan een Red Label drinkt, afgewisseld met een Ballantines...quote:Op woensdag 22 augustus 2007 14:02 schreef Chevy454 het volgende:
Tis alweer eventjes dat ik een glas whisky heb gedronken.
Na deze zin denk ik plots het tegenovergestelde...quote:Op woensdag 22 augustus 2007 14:02 schreef Chevy454 het volgende:
Maar ik heb thuis nog
1/3 fles Port Ellen 6th annual edition
Verklaart u nader..?
Wat betreft die Smokehead.. die vond ik wat erg lomp.
Als je voor een 'beetje rokerig' gaat zou ik eerder aan de Caol Ila 12 yrs denken. Of een optie voor onder de 3 tientjes (25 ¤ meestal) de Bowmore Legend.
Slainte!
Hey hier een wannabe whisky drinker. Iemand een goede tip voor een persoon die van plan is het bier in het vervolg te laten staan en dit te vervangen door een fijn glas Whisky? Mijn eerste rvaring was een famous grouse....dat was best even een schok moet ik zeggen. Nu heb ik al wel begrepen dat dat niet het beste is wat er is. Dus wat is nu een goede Whisky om eens te drinken en waarvan je dan kunt zeggen, als je die niet lust, dan wordt Whisky nooit wat met jou?
tja het ligt er maar net aan waar je smaak ligt
ik geloof dat er op dit forum erg veel whisky drinkers zijn die van de rokerige whisky's houden
dus als je wat rokerigs zoekt kunnen zij je ongetwijfeld verder helpen
zoek je toch wat in een andere smaak categorie is er ook plenty keus
ikzelf hou niet zo van rokerig en heb toch wel met plezier een Balvenie doublewood of een Aberlour 16 yr flesje leeg gemaakt
Weet je het nou nog niet echt wat je lekker vind dan zou ik eens bij de sluiter gaan kijken voor een proefsetje..
je kan vaak een setje kopen van 5~ verschillende soorten whisky's... en daar zit dan van elke soort wel wat in (meestal.. er zijn meerdere soorten)
dus kun je je een beetje orienteren qua smaak
succes
ik geloof dat er op dit forum erg veel whisky drinkers zijn die van de rokerige whisky's houden
dus als je wat rokerigs zoekt kunnen zij je ongetwijfeld verder helpen
zoek je toch wat in een andere smaak categorie is er ook plenty keus
ikzelf hou niet zo van rokerig en heb toch wel met plezier een Balvenie doublewood of een Aberlour 16 yr flesje leeg gemaakt
Weet je het nou nog niet echt wat je lekker vind dan zou ik eens bij de sluiter gaan kijken voor een proefsetje..
je kan vaak een setje kopen van 5~ verschillende soorten whisky's... en daar zit dan van elke soort wel wat in (meestal.. er zijn meerdere soorten)
dus kun je je een beetje orienteren qua smaak
succes
" And there he goes, one of Gods own prototypes.
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
High powered mutant of some kind never even considered for mass production.
To weird to live. To rare to die "
Hoi allen,
Gisteren met parterrepact een proeverijtje gedaan.
Macallan 7 yrs, 40% (italiaanse versie)
Macallan 'thirties', 40%
Highland Park 1993-2005 (Signatory Vintage), 11y, 43%
Bowmore 1988-2005 (Signatory Vintage), 16y, 43%
Bowmore 12y oud, 40%
Bowmore 12y nieuw, 40%
Imperial 1989 - Bourbon Barrel (Ultimate), 14y, 43%
Lochside 1981-2004, 22y
Ardmore 1991-2005 (Signatory Vintage), 13y, 43%
Mannochmore 1991 (Signatory CS), Matured in S.African Sherry Butt Cask, 13y, 56,9%
Aberlour 100 proof, 57.1%
Aberlour a'bunadh batch 17, 60.2%
Winnaar was de Lochside (fruitmandje!). Verliezer de Bowmore van Signatory, hier zat een vreemd bijsmaakje bij (zeep?).
Gisteren met parterrepact een proeverijtje gedaan.
Macallan 7 yrs, 40% (italiaanse versie)
Macallan 'thirties', 40%
Highland Park 1993-2005 (Signatory Vintage), 11y, 43%
Bowmore 1988-2005 (Signatory Vintage), 16y, 43%
Bowmore 12y oud, 40%
Bowmore 12y nieuw, 40%
Imperial 1989 - Bourbon Barrel (Ultimate), 14y, 43%
Lochside 1981-2004, 22y
Ardmore 1991-2005 (Signatory Vintage), 13y, 43%
Mannochmore 1991 (Signatory CS), Matured in S.African Sherry Butt Cask, 13y, 56,9%
Aberlour 100 proof, 57.1%
Aberlour a'bunadh batch 17, 60.2%
Winnaar was de Lochside (fruitmandje!). Verliezer de Bowmore van Signatory, hier zat een vreemd bijsmaakje bij (zeep?).
Het leven is te kort om slechte whisky te drinken.....
Gaf te veel uit aan whisky. Ben daarom wat kalm aan gaan doen. Maar ik doe mijn inkopen tijdens de wintermaanden. Er staat een bepaald lijstje klaar maar op het whiskyfestival wil ik enkele proberen.quote:Op woensdag 22 augustus 2007 19:23 schreef parterrepact het volgende:
Na deze zin denk ik plots het tegenovergestelde...
Verklaart u nader..?
Ardbeg 10yo en Stratishla 12yo wil ik iig zeker gaan halen. De Strathisla 30yo weet ik nog niet, de 12yo was iig een lekkere drinker voor de gasten
Men is nooit te oud om te leren. Men is enkel te jong om er mee te stoppen
Is er hier toevallig iemand die een internetsite weet waar je van die proefsetjes kunt bestellen?? Op marktplaats na dan...-)
Trouwens, dat je ijs gooit in een blend....dat is niet geheel verboden geloof ik, maar niet in een Malt.
Maar hoe zit het met het glas? Een blend mag in een tumbler, maar een malt dan? Moet die perse in een tulpglas?
[ Bericht 48% gewijzigd door Venderwel op 23-08-2007 18:57:14 ]
Trouwens, dat je ijs gooit in een blend....dat is niet geheel verboden geloof ik, maar niet in een Malt.
Maar hoe zit het met het glas? Een blend mag in een tumbler, maar een malt dan? Moet die perse in een tulpglas?
[ Bericht 48% gewijzigd door Venderwel op 23-08-2007 18:57:14 ]
Ehmmquote:Op donderdag 23 augustus 2007 16:37 schreef Venderwel het volgende:
Is er hier toevallig iemand die een internetsite weet waar je van die proefsetjes kunt bestellen?? Op marktplaats na dan...-)
een hele lijst te vinden op deze site
begin eens met o.a ardbeg, springbank, talisker, glenkinchie, bowmore, highland park, macallan, aberlour, Of haal anders zo'n classic malts setje....kosten iets van 25 euro voor 6 kleine flesjes.
Maar je kunt ook eens een plaatselijke slijter binnenlopen....
En ik weet niet waar je woont maar er zijn eerdaags weer een aantal whiskyfestivals waar je tegen beperkte kosten een flink aantal verschillende malts kunt proberen. (o.a in Vlissingen, Leiden, Alkmaar, Groningen)
Ijs bij voorkeur niet in een malt.....het verdooft de smaakpapillen en verdunt de whisky nogal onevenwichtig....quote:Trouwens, dat je ijs gooit in een blend....dat is niet geheel verboden geloof ik, maar niet in een Malt.
Maar hoe zit het met het glas? Een blend mag in een tumbler, maar een malt dan? Moet die perse in een tulpglas?
En in welk glas je het stopt is echt helemaal aan jou...al drink je het uit een mok....allemaal prima. De reden dat bij veel liefhebbers dergelijke tulpglazen gebruikt worden is omdat door de vorm van het glas de geur van de whisky beter behouden wordt en je alle geuren beter kunt ruiken. In een tumbler is het gewoon lastiger om de geur van de whisky goed op te pikken.
Mmmmm...heb vanavond 2 Frysk hynder glazen gekocht als kado voor een vriend, misschien dat ik er toch ook maar een paar voor mezelf aanschaf.
Fryske Hynder
Mijn whisky zou me al een stuk minder lekker smaken als het in een FH-glas zat
Mijn whisky zou me al een stuk minder lekker smaken als het in een FH-glas zat
'Nuff said
Neem een paar Glencairn glazen. Zijn mooie glazen vind ik. Maar ik drink mijn "zuipwhisky" uit een tumbler. Wil ik genieten van mijn whisky dan komt die Glencairn naar boven.quote:Op donderdag 23 augustus 2007 21:32 schreef Venderwel het volgende:
Mmmmm...heb vanavond 2 Frysk hynder glazen gekocht als kado voor een vriend, misschien dat ik er toch ook maar een paar voor mezelf aanschaf.
[ Bericht 8% gewijzigd door Chevy454 op 23-08-2007 22:07:37 ]
Men is nooit te oud om te leren. Men is enkel te jong om er mee te stoppen
Ik begrijp dus dat je de Frysk Hynder niet lekker vind? Wanneer heb je deze gehad?quote:Op donderdag 23 augustus 2007 21:47 schreef Doffy het volgende:
Fryske Hynder
Mijn whisky zou me al een stuk minder lekker smaken als het in een FH-glas zat
De glazen zijn in elk geval een stuk goedkoper dan die Glencairn! Damm!!
13 pond voor een glas je zou bijna denken dat het incl whisky isquote:Op donderdag 23 augustus 2007 21:56 schreef Chevy454 het volgende:
[..]
Neem een paar Glencairn glazen. Zijn mooie glazen vind ik. Maar ik drink mijn "zuipwhisky" uit een tumbler. Wil ik genieten van mijn whisky dan komt die Glencairn naar boven.
je zou bijna denken dat het incl whisky is 
