CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Derde iep links.quote:Op maandag 25 december 2017 21:41 schreef Kaatje1 het volgende:
[..]
Hoe doen jullie dat met vakantie? Iemand in huis of gaan ze mee?
Kranplätze müssen verdichtet sein
ah gossie. Was hier laatst in de omgeving. Hond (in de kou) vastgebonden aan een boom. Beest had een kuil gegraven om warm te blijven. Je moet bij mij veel doen voordat ik een bloedhekel aan je heb maar de eigenaresse van deze hond gun ik het licht in de ogen niet.quote:
We have far more in common than that which devides us..
je weet wie het is?quote:
[..]
ah gossie. Was hier laatst in de omgeving. Hond (in de kou) vastgebonden aan een boom. Beest had een kuil gegraven om warm te blijven. Je moet bij mij veel doen voordat ik een bloedhekel aan je heb maar de eigenaresse van deze hond gun ik het licht in de ogen niet.
https://www.gelderlander.(...)n-eibergen~a3205c2e/quote:
https://www.omroepgelderl(...)d-gevonden-en-beboet
Ik las vorige week dat het bazinnetje was gevonden. Ze krijgt de hond niet terug maar moet wel een boete betalen. In december laat je geen beest buiten gebonden aan een boom. Om er vanaf te komen zijn wel andere mogelijkheden
We have far more in common than that which devides us..
Zo, prima kerstdiner gehad. Ossenstaartsoep vooraf en pastaovenschotel met zalm en prei. Heel simpel maar dikke prima. Louter complimenten voor schoonma 
Mijn chocoladetaart bleek lekkerder dan gedacht en was een hit. Nu thuis een zeer exclusieve whisky als afzakkertje bij de ultieme kerstfilm Die Hard
Mijn chocoladetaart bleek lekkerder dan gedacht en was een hit. Nu thuis een zeer exclusieve whisky als afzakkertje bij de ultieme kerstfilm Die Hard
Hier werd het een rijsttafel voor toch wel minimaal 6 personen. Een probleem, we waren maar met z'n tweeën. Dus het menu voor morgen en overmorgen is nu ook bekend.
Intussen is de fles whisky ook open gegaan. Niet al te exclusief, wel lekker.
Intussen is de fles whisky ook open gegaan. Niet al te exclusief, wel lekker.
Fijn dat jullie samen zijn geweest met familiequote:Op maandag 25 december 2017 22:06 schreef Anthraxx het volgende:
Gegourmet met familie. Verder vrij sober gehouden. Nu een fles wijn aan het opdrinken.
Je moet toch op een gegeven moment proberen er doorheen te komen en afleiding te zoeken. Geen idee of het goed is, maar het leid wel iets afquote:
[..]
Fijn dat jullie samen zijn geweest met familie
.
Maakt niet uit, als ie maar lekker isquote:
Intussen is de fles whisky ook open gegaan. Niet al te exclusief, wel lekker.
Bowmore 12yr.quote:
[..]
Maakt niet uit, als ie maar lekker is
Dan is het vast ook goed. Er zit een wereld tussen afleiding en wegstoppen. Het eerste lijkt me gezond wanneer je er aan toe bent, het tweede minder verstandigquote:
[..]
Je moet toch op een gegeven moment proberen er doorheen te komen en afleiding te zoeken. Geen idee of het goed is, maar het leid wel iets af
Wegstoppen doet mijn vader. Ik weet niet hoe hij er uit komt, het kan niet gezond zijn. Anna en ik hebben genoeg (professionele) hulp.
Ik drink bijna nooit meer whisky, vooral bier (en cider).quote:
áltijd goed, Bowmore
Talisker 25yr hier. Nomomnom
Hoe anders/beter is de 25 jarige ten opzichte van de wat jongere exemplaren?
quote:
Wegstoppen doet mijn vader. Ik weet niet hoe hij er uit komt, het kan niet gezond zijn. Anna en ik hebben genoeg (professionele) hulp.
ik hoop dat hij op een of andere manier een uitlaatklep vindt.. zo belangrijk lijkt me. Blij te horen dat jullie hulp krijgen en volgens mij zijn jullie ook verstandig genoeg dat zelf op te zoeken als het nodig is.
Goed dat jullie in ieder geval hulp accepteren en ook hebben, dat lijkt me veel gezonder dan wegstoppen.quote:
Wegstoppen doet mijn vader. Ik weet niet hoe hij er uit komt, het kan niet gezond zijn. Anna en ik hebben genoeg (professionele) hulp.
Hoe bevalt de wijn trouwens, beetje goeie fles?
Geldt natuurlijk lang niet altijd voor alle whisky, maar in dit geval maakt de leeftijd de smaak heerlijk rijk en complex, vrij heftig en zwaar ook maar met zó veel smaaktonen dat het bijna niet te beschrijven is. Naast de gebruikelijke ziltigheid en lichte rook proef ik ook honing, en houttonen, fruitig hier en daar, hint van noten.. elke slok is weer anders.quote:
[..]
Ik drink bijna nooit meer whisky, vooral bier (en cider).
Hoe anders/beter is de 25 jarige ten opzichte van de wat jongere exemplaren?
Het was laatst de absolute hit op de proeverij en Tav en zijn BFF
besloten elkaar een fles voor kerst cadeau te doen. Hij is best duur, dat koop je niet voor jezelf natuurlijk 
ja, prima. Mijn vader heeft hem meegenomen. Van een zakenrelatie. Maar gewoon een goede drinkbare wijn. Niet te zuur of droog.quote:
[..]
Goed dat jullie in ieder geval hulp accepteren en ook hebben, dat lijkt me veel gezonder dan wegstoppen.
Hoe bevalt de wijn trouwens, beetje goeie fles?
Ik heb van de tante van Anna een fles Texelse whisky gehad. Drie jaar oud, maar smaakt al er goed
. Ze promoot het eiland waar ze woont 
.
Sinds een paar jaar smaakt whiskey me niet meerquote:
[..]
áltijd goed, Bowmore
Talisker 25yr hier. Nomomnom
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik ben ook meer fan van whiskyquote:
[..]
Sinds een paar jaar smaakt whiskey me niet meer
Fijn te horen dat jullie zoveel steun krijgen (en er ook gebruik van maken) maar wat moet het moeilijk zijn voor je vader, zijn verdriet niet kwijt kunnen.quote:
Wegstoppen doet mijn vader. Ik weet niet hoe hij er uit komt, het kan niet gezond zijn. Anna en ik hebben genoeg (professionele) hulp.
We have far more in common than that which devides us..
Mooi is dat, hè, de invloed van tijd op een product. Op m'n werk zijn we daar ook deels mee bezig, bieren die soms een paar jaar op vat liggen en zich nogsteeds smaaktechnisch ontwikkelen.quote:
[..]
Geldt natuurlijk lang niet altijd voor alle whisky, maar in dit geval maakt de leeftijd de smaak heerlijk rijk en complex, vrij heftig en zwaar ook maar met zó veel smaaktonen dat het bijna niet te beschrijven is. Naast de gebruikelijke ziltigheid en lichte rook proef ik ook honing, en houttonen, fruitig hier en daar, hint van noten.. elke slok is weer anders.
Ik kan niet iedereen helpen. Ik heb mijn handen vol aan Anna haar emoties en die van mijzelf. De rest kan ik er niet bij hebben. Maar dat maakt het wel lastig.
Het lijkt me ook verre van jouw taak om dat te doen!! Ik snap dat het misschien anders voelt, maar dit zou jij niet eens moeten willen denken. Jij hebt de hulp zelf hard nodig, met Anna samen..quote:
Ik kan niet iedereen helpen. Ik heb mijn handen vol aan Anna haar emoties en die van mijzelf. De rest kan ik er niet bij hebben. Maar dat maakt het wel lastig.
