Mooi om te zien he hoe mensen er steeds maar weer in trappenquote:Op zaterdag 10 juni 2017 14:16 schreef Zolderkamer het volgende:
Hollandse nieuwe is alles behalve vers.. en die van vorig jaar zijn ook prima te doen..
Leuk die hype.. maar ik snap hem niet zo..
Leg eens uit hoe het zit dan?quote:Op zaterdag 10 juni 2017 14:50 schreef golfer het volgende:
Leuk, elk jaar weer dezelfde voorspelbare reacties. Ik zat er al op te wachten.
Lees van een afstand je eigen post gewoon. Seizoen is nog niet begonnen "maar toevallig heeft jouw visboer al twee emmertjes."quote:Op zaterdag 10 juni 2017 14:50 schreef golfer het volgende:
Leuk, elk jaar weer dezelfde voorspelbare reacties. Ik zat er al op te wachten.
Die test klopt altijd wel hoor. Ondernemers noemen het gelieg en bedrieg, maar metingen liegen niet. Eet jij maar zure haring makker, oh nee, dat ben je al.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:24 schreef Joene het volgende:
krijgen we over een paar weken weer het gelieg en bedrieg van de adharing test , afdeling zuid holland
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:41 schreef Sigaartje het volgende:
[..]
Die test klopt altijd wel hoor. Ondernemers noemen het gelieg en bedrieg, maar metingen liegen niet. Eet jij maar zure haring makker, oh nee, dat ben je al.
Onderbouwing?quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:43 schreef Joene het volgende:
[..]
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .
Over smaak valt te twisten, maar de hygiënische test is vaak een groot deel van een laag cijfer. Daarmee test je ook versheid, of het wel lang genoeg in de olie lag en of er wel genoeg krenten inzitten.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:43 schreef Joene het volgende:
[..]
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .
Zie het artikel de top 10 is toevallig van de cursisten van de keurmeesterquote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:50 schreef Lunatiek het volgende:
[..]
Over smaak valt te twisten, maar de hygiënische test is vaak een groot deel van een laag cijfer. Daarmee test je ook versheid, of het wel lang genoeg in de olie lag en of er wel genoeg krenten inzitten.
Te koud of te heet geserveerd kan ook een issue zijn, net als met een voetbad of de graten er nog in. Maar juist bij de haringtest, waar het om rauw voedsel gaat (bij de oliebollen- of pannenkoekentest soms ook, maar daar is het niet de bedoeling), is dat hygiënische heel belangrijk voor de volksgezondheid.
Volgens mij wordt de Hollandse nieuwe in heel korte tijd gevangen, gepekeld en gerijpt en dan ingevroren. Je hebt natuurlijk wel kwaliteitsverschillen.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:17 schreef FutureFairytale het volgende:
Klopt het dat de HN lekkerder is na een paar weken?
Ja, maar er zit veel tussen de top 10 en de jankende ondernemers die een zware onvoldoende kregen.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:52 schreef Joene het volgende:
[..]
Zie het artikel de top 10 is toevallig van de cursisten van de keurmeester
Correct en Tevens juist. Al jaren gaat mijn voorkeur uit naar Haring van de firma Haasnoot , kwaliteit elk jaar uitstekend.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:54 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Volgens mij wordt de Hollandse nieuwe in heel korte tijd gevangen, gepekeld en gerijpt en dan ingevroren. Je hebt natuurlijk wel kwaliteitsverschillen.
klopt maar de test is alles behalve oprecht , onhygiënisch werken moet sowieso afgestraft worden.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:54 schreef Lunatiek het volgende:
[..]
Ja, maar er zit veel tussen de top 10 en de jankende ondernemers die een zware onvoldoende kregen.
En met die andere AD-testen werkt het hetzelfde.
Wouter Toffe gast is datquote:Op zaterdag 10 juni 2017 18:07 schreef Postbus100 het volgende:
De enige echte juiste info over hoe het zit, heeft Wouter Klootwijk. Heeft een keer een tv-programma gewijd aan de Hollandse nieuwe haring.
Hij heeft er een heel leuk boek over geschrevenquote:Op zaterdag 10 juni 2017 18:07 schreef Postbus100 het volgende:
De enige echte juiste info over hoe het zit, heeft Wouter Klootwijk. Heeft een keer een tv-programma gewijd aan de Hollandse nieuwe haring.
|
Forum Opties | |
---|---|
Forumhop: | |
Hop naar: |