CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoewel de officiële start van het nieuwe haringseizoen pas vanaf a.s. woensdag 14 juni loopt, had mijn visstal-mannetje al 2 emmertjes van de nieuwe vangst ingekocht.
Meteen natuurlijk even geproefd: niet zo stevig als vorig jaar, wel vrij vet. Smaak is prima.
Vanaf woensdag dus weer voorlopig elke dag een vers harinkje oppeuzelen.
Meteen natuurlijk even geproefd: niet zo stevig als vorig jaar, wel vrij vet. Smaak is prima.
Vanaf woensdag dus weer voorlopig elke dag een vers harinkje oppeuzelen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hollandse nieuwe is alles behalve vers.. en die van vorig jaar zijn ook prima te doen..
Leuk die hype.. maar ik snap hem niet zo..
Leuk die hype.. maar ik snap hem niet zo..
Mooi om te zien he hoe mensen er steeds maar weer in trappenquote:Op zaterdag 10 juni 2017 14:16 schreef Zolderkamer het volgende:
Hollandse nieuwe is alles behalve vers.. en die van vorig jaar zijn ook prima te doen..
Leuk die hype.. maar ik snap hem niet zo..
En ieder jaar is hij weer voller, vetter, smakelijker (doorhalen wat niet van toepassing is) dan die van het jaar daarvoor
Ik koop altijd haring in blik. 
Deceit for a lifetime has taken it's toll.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
An emotional void, I feel numb and cold.
You're all dead to me now. And has been for long.
The time has come to reap what you've sown.
Leuk, elk jaar weer dezelfde voorspelbare reacties. Ik zat er al op te wachten. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Leg eens uit hoe het zit dan?quote:Op zaterdag 10 juni 2017 14:50 schreef golfer het volgende:
Leuk, elk jaar weer dezelfde voorspelbare reacties. Ik zat er al op te wachten.
Lees van een afstand je eigen post gewoon. Seizoen is nog niet begonnen "maar toevallig heeft jouw visboer al twee emmertjes."quote:
Leuk, elk jaar weer dezelfde voorspelbare reacties. Ik zat er al op te wachten.
Met open ogen gewoon.
And so is the past
Als er trouwens iemand een liefhebber is van alles wat uit de zee komt ben ik het wel...
Oh en zeemeerminnen horen daar ook bij...
Oh en zeemeerminnen horen daar ook bij...
krijgen we over een paar weken weer het gelieg en bedrieg van de adharing test , afdeling zuid holland
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Die test klopt altijd wel hoor. Ondernemers noemen het gelieg en bedrieg, maar metingen liegen niet. Eet jij maar zure haring makker, oh nee, dat ben je al.quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:24 schreef Joene het volgende:
krijgen we over een paar weken weer het gelieg en bedrieg van de adharing test , afdeling zuid holland
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .quote:Op zaterdag 10 juni 2017 17:41 schreef Sigaartje het volgende:
[..]
Die test klopt altijd wel hoor. Ondernemers noemen het gelieg en bedrieg, maar metingen liegen niet. Eet jij maar zure haring makker, oh nee, dat ben je al.
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Onderbouwing?quote:
[..]
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .
Dag jongens tot ziens, tot in betere tijden.
‘De belangrijkste kritiek die je kunt leveren op de haringtest: keurmeester Aad Taal beoordeelt ook haringverkopers die hem eerder in het jaar hebben ingehuurd voor een cursus. Groothandel Atlantic, die vorig jaar haring leverde aan zes van de zaken uit de top-10, organiseert cursussen haringsnijden voor detaillisten en detacheert Taal als docent. Dat heeft de schijn van belangenverstrengeling.’
http://www.jongebazen.nl/(...)daar-zit-luchtje-aan
http://www.jongebazen.nl/(...)daar-zit-luchtje-aan
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Over smaak valt te twisten, maar de hygiënische test is vaak een groot deel van een laag cijfer. Daarmee test je ook versheid, of het wel lang genoeg in de olie lag en of er wel genoeg krenten inzitten.quote:
[..]
die test is zo belabberd slecht , heeft niks met ondernemers te maken. Maar alles met vooringenomen zeldverrijkende nare mannetjes .
Te koud of te heet geserveerd kan ook een issue zijn, net als met een voetbad of de graten er nog in. Maar juist bij de haringtest, waar het om rauw voedsel gaat (bij de oliebollen- of pannenkoekentest soms ook, maar daar is het niet de bedoeling), is dat hygiënische heel belangrijk voor de volksgezondheid.
Zie het artikel de top 10 is toevallig van de cursisten van de keurmeesterquote:
[..]
Over smaak valt te twisten, maar de hygiënische test is vaak een groot deel van een laag cijfer. Daarmee test je ook versheid, of het wel lang genoeg in de olie lag en of er wel genoeg krenten inzitten.
Te koud of te heet geserveerd kan ook een issue zijn, net als met een voetbad of de graten er nog in. Maar juist bij de haringtest, waar het om rauw voedsel gaat (bij de oliebollen- of pannenkoekentest soms ook, maar daar is het niet de bedoeling), is dat hygiënische heel belangrijk voor de volksgezondheid.
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
maar goed desalniettemin zin in Hollandse nieuwe 
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Volgens mij wordt de Hollandse nieuwe in heel korte tijd gevangen, gepekeld en gerijpt en dan ingevroren. Je hebt natuurlijk wel kwaliteitsverschillen.quote:
Klopt het dat de HN lekkerder is na een paar weken?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ja, maar er zit veel tussen de top 10 en de jankende ondernemers die een zware onvoldoende kregen.quote:
[..]
Zie het artikel de top 10 is toevallig van de cursisten van de keurmeester
En met die andere AD-testen werkt het hetzelfde.
Correct en Tevens juist. Al jaren gaat mijn voorkeur uit naar Haring van de firma Haasnoot , kwaliteit elk jaar uitstekend.quote:
[..]
Volgens mij wordt de Hollandse nieuwe in heel korte tijd gevangen, gepekeld en gerijpt en dan ingevroren. Je hebt natuurlijk wel kwaliteitsverschillen.
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
De enige echte juiste info over hoe het zit, heeft Wouter Klootwijk. Heeft een keer een tv-programma gewijd aan de Hollandse nieuwe haring. 
Somebody that I used to know
klopt maar de test is alles behalve oprecht , onhygiënisch werken moet sowieso afgestraft worden.quote:
[..]
Ja, maar er zit veel tussen de top 10 en de jankende ondernemers die een zware onvoldoende kregen.
En met die andere AD-testen werkt het hetzelfde.
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Wouterquote:
De enige echte juiste info over hoe het zit, heeft Wouter Klootwijk. Heeft een keer een tv-programma gewijd aan de Hollandse nieuwe haring.
Toffe gast is dat
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Hij heeft er een heel leuk boek over geschrevenquote:
De enige echte juiste info over hoe het zit, heeft Wouter Klootwijk. Heeft een keer een tv-programma gewijd aan de Hollandse nieuwe haring.
Een geliefd collectors item btw, is tweedehands al snel 30 Euro
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
