CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Waarom zou je dan halfbakken aan de gang gaan en niet consequent zijn? Gewoon alle producten die gluten bevatten uitbannen uit je huis en andere zaken eten dan brood en koekjes. Kan prima, gewoon een kwestie van wat anders willen eten.quote:Op dinsdag 28 juni 2016 23:14 schreef Blik het volgende:
[..]
Nichtje wordt dan echt ziek, 1-2 dagen thuis blijven met spugen en buikpijn. Bij mijn zus is het minder erg, buikpijn voor een dag. Maar zoals gezegd, nog nooit misgegaan. Het hele gezin is er dan ook mee opgegroeid en iedereen weet precies wat wel/niet kan/mag. Dus dat zit er redelijk goed ingebakken.
En zoals gezegd, de officiële diagnose van de kinderarts moet nog komen, maar alle symptonen geven coeliakie aan (sterk afnemende groei, vaak buikpijn en diarree, coeliakie in de familie), zo erg zelfs dat de kinderarts maar alvast heeft gezegd dat we alvast de overstap naar een gluten vrij dieet moeten gaan maken. Kans dat het iets anders is achtte de arts zeer klein omdat de meeste andere zaken die zoiets zouden kunnen veroorzaken al bij de hielprik getest zijn. Dan hou je nog een aantal zeer sporadisch voorkomende stofwisselingsziektes tegen, maar die kans is dus zeer klein.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Laten we alsjeblieft niet van alles een discussiepunt gaan maken, dat is hoe zij het doen en het werkt aangezien het nog nooit fout is gegaan. En overigens hebben we alle traditionele producten al de deur uitgedaan. We hebben geen pasta, brood, etc thuis op dit moment. Al is het maar omdat we kleine kinderen thuis hebben die willen eten wat hun ouders eten
Verder ben ik meer geïnteresseerd in afraders en aanraders en goede broodrecepten
Verder ben ik meer geïnteresseerd in afraders en aanraders en goede broodrecepten
Natuurlijk willen kinderen eten wat hun leeftijdsgenootjes etc. eten. Maar ze zullen uiteindelijk moeten leren dat ze anders zijn vanwege hun ziekte, en dat ze dus simpelweg niet hetzelfde kunnen eten. Hoe eerder ze dat duidelijk hebben, hoe beter. Bovendien is het onderschied tussen glutenvrij brood en normaal brood moeilijker te maken voor hen, dan als ze gewoon helemaal iets anders eten.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ik vind deze koekjes heerlijk 
Te koop bij AH; 2,50 per pakje.
Te koop bij AH; 2,50 per pakje.
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Die had mijn schoonmoeder toevallig gekocht afgelopen weekend, zijn idd prima te eten.quote:Op woensdag 29 juni 2016 07:08 schreef Aphrodyte het volgende:
Ik vind deze koekjes heerlijk
[ afbeelding ]
Te koop bij AH; 2,50 per pakje.
Glutenvrije koekjes kan overigens prima. Ik heb wel ergens een recept voor koekjes met maizena (nee geen mariakoekjes) ipv bloem. Dat klinkt vies maar het is ontzettend lekker, ze smelten in je mond.
Maar lekker glutenvrij brood, dat gaat gewoon niet. De gluten zijn nodig om de structuur van het brood in stand te houden. Met glutenvrij zul je dus altijd een concessie moeten doen, en dat resulteert in een baksteen of klef brood.
Maar lekker glutenvrij brood, dat gaat gewoon niet. De gluten zijn nodig om de structuur van het brood in stand te houden. Met glutenvrij zul je dus altijd een concessie moeten doen, en dat resulteert in een baksteen of klef brood.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Jup.quote:Op woensdag 29 juni 2016 10:40 schreef sirdanilot het volgende:
Glutenvrije koekjes kan overigens prima. Ik heb wel ergens een recept voor koekjes met maizena (nee geen mariakoekjes) ipv bloem. Dat klinkt vies maar het is ontzettend lekker, ze smelten in je mond.
Maar lekker glutenvrij brood, dat gaat gewoon niet. De gluten zijn nodig om de structuur van het brood in stand te houden. Met glutenvrij zul je dus altijd een concessie moeten doen, en dat resulteert in een baksteen of klef brood.
I am unconditionally and irrevocably in love with him.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
Nou...nee... heb vorige week glutenvrij brood op waarvan ik niet kon geloven dat het glutenvrij was....quote:
Maar lekker glutenvrij brood, dat gaat gewoon niet. De gluten zijn nodig om de structuur van het brood in stand te houden. Met glutenvrij zul je dus altijd een concessie moeten doen, en dat resulteert in een baksteen of klef brood.
Op donderdag 13 november 2008 15:34 schreef De_Ananas het volgende:
Één ding beloof ik jullie mijn lieve fokkertjes, als er vettax komt dan ga ik mij aan het hek van het binnenhof vastketenen met een frituur naast me, dit mogen jullie quoten :W
Één ding beloof ik jullie mijn lieve fokkertjes, als er vettax komt dan ga ik mij aan het hek van het binnenhof vastketenen met een frituur naast me, dit mogen jullie quoten :W
vertel vertelquote:
[..]
Nou...nee... heb vorige week glutenvrij brood op waarvan ik niet kon geloven dat het glutenvrij was....
Is een merkquote:
I cant believe its glutenfree.jpg
Daar smeer je dan deze margarine op
[ Bericht 0% gewijzigd door Pietverdriet op 29-06-2016 16:05:00 ]
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Post maar even het merk dan, want ik geloof er niks van.quote:
[..]
Nou...nee... heb vorige week glutenvrij brood op waarvan ik niet kon geloven dat het glutenvrij was....
Waarschijnlijk zijn je smaakpapillen zo aangetast door het gebrek aan normaal brood dat je niet anders meer weet.
Let's all accept each other's differences and different opinions and live together in harmony :)
Ach ik weet niet, brood op basis van zuurdesem en roggemeel is ook heel anders van structuur dan een tarwebrood, maar ook erg lekker.quote:
[..]
Post maar even het merk dan, want ik geloof er niks van.
Waarschijnlijk zijn je smaakpapillen zo aangetast door het gebrek aan normaal brood dat je niet anders meer weet.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat klopt; maar waarom moeilijk doen als het makkelijk kan. Als ik het makkelijk glutenvrij kan kopen doe ik dat.quote:
Glutenvrije koekjes kan overigens prima. Ik heb wel ergens een recept voor koekjes met maizena (nee geen mariakoekjes) ipv bloem. Dat klinkt vies maar het is ontzettend lekker, ze smelten in je mond.
Maar lekker glutenvrij brood, dat gaat gewoon niet. De gluten zijn nodig om de structuur van het brood in stand te houden. Met glutenvrij zul je dus altijd een concessie moeten doen, en dat resulteert in een baksteen of klef brood.
Brood kan je beter vergeten; crackers zijn gv smakelijker
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Met zelf bakken heb je meer controle over de inhoud, zoals geen (overmatig) gebruik van suiker, e-producten, etc.quote:
[..]
Dat klopt; maar waarom moeilijk doen als het makkelijk kan. Als ik het makkelijk glutenvrij kan kopen doe ik dat.
Brood kan je beter vergeten; crackers zijn gv smakelijker
http://www.glutenvrijethuisbakkerij.nlquote:
[..]
Post maar even het merk dan, want ik geloof er niks van.
Waarschijnlijk zijn je smaakpapillen zo aangetast door het gebrek aan normaal brood dat je niet anders meer weet.
Op donderdag 13 november 2008 15:34 schreef De_Ananas het volgende:
Één ding beloof ik jullie mijn lieve fokkertjes, als er vettax komt dan ga ik mij aan het hek van het binnenhof vastketenen met een frituur naast me, dit mogen jullie quoten :W
Één ding beloof ik jullie mijn lieve fokkertjes, als er vettax komt dan ga ik mij aan het hek van het binnenhof vastketenen met een frituur naast me, dit mogen jullie quoten :W
Ja klopt.quote:
[..]
Met zelf bakken heb je meer controle over de inhoud, zoals geen (overmatig) gebruik van suiker, e-producten, etc.
Maar ik zei net al dat ik het liever makkelijk heb als dat kan.
Leftist Vegan Long Haired Witch
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Revolutionary Anarchist
No material girl, No extremist, Critical Thinker.
XXX Straight Edge XXX
Kick!
Ik zoek glutenvrij bier in blik om mee te nemen naar een festival. Ik ben er niet bekend mee, wie kan me een goede pilsner voorstellen?
Ik ben er één tegen gekomen, dat is Saxon gluten vrij bier.
Heeft iemand hier ervaring mee?
Ik zoek glutenvrij bier in blik om mee te nemen naar een festival. Ik ben er niet bekend mee, wie kan me een goede pilsner voorstellen?
Ik ben er één tegen gekomen, dat is Saxon gluten vrij bier.
Heeft iemand hier ervaring mee?
Ik dacht dat pils door het proces gewoon glutenvrij was, maar speciaal bier niet.
Edit: hoe blonder en helderder het bier, hoe lager het glutenpercentage. Het percentage ligt enorm laag. In sommige glutenvrije producten zitten ook gewoon gluten maar onder een wettelijke vastgestelde norm.
Als je een allergie hebt zou je pils kunnen proberen, bij een strikt glutenvrij dieet zegt heineken dat het vooral je eigen verantwoordelijkheid is.
Albert heijn heeft bavaria glutenvrij.
[ Bericht 38% gewijzigd door Ticootje op 11-08-2017 04:45:42 ]
Edit: hoe blonder en helderder het bier, hoe lager het glutenpercentage. Het percentage ligt enorm laag. In sommige glutenvrije producten zitten ook gewoon gluten maar onder een wettelijke vastgestelde norm.
Als je een allergie hebt zou je pils kunnen proberen, bij een strikt glutenvrij dieet zegt heineken dat het vooral je eigen verantwoordelijkheid is.
Albert heijn heeft bavaria glutenvrij.
[ Bericht 38% gewijzigd door Ticootje op 11-08-2017 04:45:42 ]
I am unconditionally and irrevocably in love with him.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
I'm 97% sure you don't like me, I'm 100% sure I don't care.
https://www.mareni.com/bier/glutenfreies-bier/quote:
Kick!
Ik zoek glutenvrij bier in blik om mee te nemen naar een festival. Ik ben er niet bekend mee, wie kan me een goede pilsner voorstellen?
Ik ben er één tegen gekomen, dat is Saxon gluten vrij bier.
Heeft iemand hier ervaring mee?
Ervaring niet, maar in Duitsland heb je zat keuze.
|
|
