CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik zou hem toch minstens rechtop zetten
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Heerlijk recept voor chicken noodle laksa, waar de kinderen dol op zijn. Flink wat pit, dus melk/bier bij de hand houden.
You make me blushquote:Op dinsdag 10 februari 2015 20:31 schreef minilot het volgende:
Ikvan Eslem in dit topic! En zo'n leerzaam blog, echt leuk!
dank je wel!Jij zit volgens mij ook veel op internet receptjes te zoeken, chicken 65, noooooit van gehoord. Klinkt wel erg lekker allemaal!
Mijn Turkse recepten: www.mijnmixedkitchen.nl
Ha, je hebt gelijk, maar toevallig komt de kip uit één van de slechts vijftien kookboeken die ik heb!quote:
Jij zit volgens mij ook veel op internet receptjes te zoeken, chicken 65, noooooit van gehoord. Klinkt wel erg lekker allemaal!
http://www.aziatische-ing(...)oek-kumar-mahadevan/
Let me see you stripped down to the bone
Toetje als ontbijt vanmorgen!
Het is - warm uit de oven - um ali, Egyptische broodpudding met bladerdeeg.
Verder zit er in dit geval in: melk, room, vanille, kaneel, nootjes, rozijnen, kokosnoot en als topping nog pistache, amandel en rozenblaadjes.
Het is - warm uit de oven - um ali, Egyptische broodpudding met bladerdeeg.
Verder zit er in dit geval in: melk, room, vanille, kaneel, nootjes, rozijnen, kokosnoot en als topping nog pistache, amandel en rozenblaadjes.
Let me see you stripped down to the bone
Oh, ik dacht toevallig gisteren, die kip zou ik wel eens willen maken.quote:
[..]
Ha, je hebt gelijk, maar toevallig komt de kip uit één van de slechts vijftien kookboeken die ik heb!
http://www.aziatische-ing(...)oek-kumar-mahadevan/
Komt ie gewoon uit Kumar Mahadevan's boek. Hihi. Ga ik proberen te onthouden.
(die broodpudding met bladerdeeg lijkt me horror, ik hou niet van bladerdeeg en broodpudding lijkt me ook heel euh blegh. Zie het zo vaak voorbij komen bij die engelsen en ik heb nog nooit gedacht "dat wil ik wel eens proberen". Integendeel dus. Brrrr. Maar het ziet er wel heel hip uit!)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Gewone broodpudding boeit me ook niet en ik krijg er ook nooit trek van als ik er een recept van tegenkom. Maar ik zag gisteren deze Egyptische variant voorbij komen bij reisprogramma A Cook Abroad (BBC) en hoewel ik (net als jij, blijkbaarquote:
[..]
Oh, ik dacht toevallig gisteren, die kip zou ik wel eens willen maken.
Komt ie gewoon uit Kumar Mahadevan's boek. Hihi. Ga ik proberen te onthouden.
(die broodpudding met bladerdeeg lijkt me horror, ik hou niet van bladerdeeg en broodpudding lijkt me ook heel euh blegh. Zie het zo vaak voorbij komen bij die engelsen en ik heb nog nooit gedacht "dat wil ik wel eens proberen". Integendeel dus. Brrrr. Maar het ziet er wel heel hip uit!)
) niks geef om versgebakken, knapperig bladerdeeg in reguliere vorm, blijken deze geweekte stukjes gescheurd bladerdeeg in hete room met kaneel en vanille toch wél heel smakelijk te zijn.
Let me see you stripped down to the bone
*applaus!*quote:
Niet zo'n mooie foto als anderen.. maar lekker was t wel.
[ afbeelding ]
Dat maak ik dus echt nooit thuis.
Let me see you stripped down to the bone
Een goed recept voor een pittige laksa, daarvoor hou ik me altijd aanbevolen!quote:
Heerlijk recept voor chicken noodle laksa, waar de kinderen dol op zijn. Flink wat pit, dus melk/bier bij de hand houden.
[ afbeelding ]
Kom maar op!
Let me see you stripped down to the bone
Yummm lijkt mij heel lekker!quote:
Toetje als ontbijt vanmorgen!
[ afbeelding ]
Het is - warm uit de oven - um ali, Egyptische broodpudding met bladerdeeg.
Verder zit er in dit geval in: melk, room, vanille, kaneel, nootjes, rozijnen, kokosnoot en als topping nog pistache, amandel en rozenblaadjes.
Ik maak eigenlijk altijd deze: http://uktv.co.uk/food/recipe/aid/512214quote:
[..]
Een goed recept voor een pittige laksa, daarvoor hou ik me altijd aanbevolen!
Peper hoeveelheden zijn natuurlijk aan te passen naar eigen smaak.
Dan maak je zelf a la minute je eigen currypoeder, lijkt me niet zo'n probleem toch
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Turkse pide met gehakt
Deze vond ik wel mooi gelukt. Vroeger nam ik ze wel eens mee van de Turkse bakker maar was ik altijd een beetje teleurgesteld. Beetje oud/droog brood en weinig en smakeloze vulling. Nu waren ze precies hoe ik ze me altijd voorgesteld had.
Super lekker.
Myra, wat glimmen ze prachtig!quote:Op donderdag 12 februari 2015 08:46 schreef Myraela het volgende:
[ afbeelding ]
Turkse pide met gehakt
Deze vond ik wel mooi gelukt. Vroeger nam ik ze wel eens mee van de Turkse bakker maar was ik altijd een beetje teleurgesteld. Beetje oud/droog brood en weinig en smakeloze vulling. Nu waren ze precies hoe ik ze me altijd voorgesteld had.
Zo fraai heb ik ze nog nooit bij de Turk zien liggen.
Tikkie teveel vulling naar mijn smaak, maar ik snap je punt daarin wel.
Mooi hoor!
Let me see you stripped down to the bone
Kom ik met mijn rauwe groentenhap. 
Pittig gepicklede broccolistengel. Wel echt ook heel lekker! ..maar geen pide.
Pittig gepicklede broccolistengel. Wel echt ook heel lekker! ..maar geen pide.
Let me see you stripped down to the bone
Wat ziet dat er leuk uit! goed idee ook
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
oww en die pide
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Niet de mooiste foto, maar wel lekker. Likje pestp op boven- en onderkant, daar bovenop tonijnmayonaise, daar bovenop pijnboompitjes en rucola, daar bovenop kalfsfricandeau en daar bovenop uitgebakken parmaham, schilfers parmezaanse kaas en een klein beetje balsamicoazijn. Want ik had dit toevallig toch nog allemaal in huis, dus waarom gooi je dat dan niet op één broodje? 
Ik hou van zulke broodjes.quote:
Niet de mooiste foto, maar wel lekker. Likje pestp op boven- en onderkant, daar bovenop tonijnmayonaise, daar bovenop pijnboompitjes en rucola, daar bovenop kalfsfricandeau en daar bovenop uitgebakken parmaham, schilfers parmezaanse kaas en een klein beetje balsamicoazijn. Want ik had dit toevallig toch nog allemaal in huis, dus waarom gooi je dat dan niet op één broodje?
[ afbeelding ]
Ha, vitello tonato op een broodje!quote:
Niet de mooiste foto, maar wel lekker. Likje pestp op boven- en onderkant, daar bovenop tonijnmayonaise, daar bovenop pijnboompitjes en rucola, daar bovenop kalfsfricandeau en daar bovenop uitgebakken parmaham, schilfers parmezaanse kaas en een klein beetje balsamicoazijn. Want ik had dit toevallig toch nog allemaal in huis, dus waarom gooi je dat dan niet op één broodje?
[ afbeelding ]
Da's vast lekker
Let me see you stripped down to the bone
Ochtendscones (gemaakt met appelcider)
http://www.savvyeat.com/apple-cider-scones/
(Maar dan met deeg nog een paar keer extra omvouwen en na uitrollen in vierkante blokken gesneden)
http://www.savvyeat.com/apple-cider-scones/
(Maar dan met deeg nog een paar keer extra omvouwen en na uitrollen in vierkante blokken gesneden)
Let me see you stripped down to the bone
Gegrillde Jeroenbaktbroodboterham met foie gras:
Of nee, toch liever met kipkerrieen sriracha!
:-)
Of nee, toch liever met kipkerrieen sriracha!
:-)
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
