Van sterrentent tot snackbar, waar heb jij gegeten? #7

Dat is jammer dat ie nog lauw was idd... Tis schijnbaar toch een kunst om een goeie te maken.

Gisteren even simpel gegeten in een Engelse Pub hier in Guangzhou, de Pub heet the Covent Garden, en is een fijne kroeg met een redelijk goede keuken! Als ik hier ga eten, ga ik maar voor een ding en dat zijn de Nachos hier want die zijn super jummie!



Hierbij bestelden we nog een Pizza met Salami, Paprika, Olijven en Kappertjes, deze Pizza was ook erg lekker!

We dronken gewoon gratis water

Totale kosten waren 90 RMB = 11.22 euro.

http://www.vanwisse.nl/uit-eten/sansan

Cijfer: 9!

quote:

Op zondag 3 juni 2012 21:43 schreef golfer het volgende:

[..]

Dus Mac z'n recensie in De Volkskrant klopte wel.

Absoluut!

Ik geloof dat ik mijn verslag destijd hier niet geplakt heb.
Maar ik ben dus ook fan van 't eerste uur.
http://robinuit.wordpress(...)n-restaurant-sansan/

Voor zaterdagavond gereserveerd bij culinair podium in utrecht. Ik ben benieuwd: volgens velen zijn ze hard op weg naar hun eerste ster!

Hou je wel van pittig eten dan?
Vind ik jou eigenlijk helemaal het typ niet voor.

(data aangepast, thanks)

Niet alles is pittig en ze passen het desgewenst ook aan.

Ja, nee, dat is zoiets als naar een visrestaurant gaan en dan de biefstuk nemen.

Je moet ergens beginnen.

quote:

Op zondag 3 juni 2012 22:34 schreef Gripper het volgende:
Voor zaterdagavond gereserveerd bij culinair podium in utrecht. Ik ben benieuwd: volgens velen zijn ze hard op weg naar hun eerste ster!

Heb er gisteren gegeten, was erg goed. Zal wat pics uploaden vandeweek.

quote:

Op zondag 3 juni 2012 23:36 schreef golfer het volgende:

[..]

Ik ben vrij lang getrouwd geweest met een Indische dame en ik ben heel erg van pedis.

Okay, dan zal het vast wel goed komen. :-)

Ik hou van dat soort eten Robin
Kung Pao en Sesame Chicken (maar dan wel warm) vind ik zoo lekker! En pork belly ook. Hou van de Aziatische smaken

quote:

Op maandag 4 juni 2012 00:15 schreef HAL9000S het volgende:

[..]

Heb er gisteren gegeten, was erg goed. Zal wat pics uploaden vandeweek.

ben benieuwd naar je verhalen!
Deel je ook de meningen dat hun eerste ster eraan zit te komen?

Wij zullen waarschijnlijk wel wat anders te eten krijgen dan jij, omdat ze het menu per maand wisselen. Hoewel: menu "Mei" staat vandaag nog gewoon op de site...

quote:

Op woensdag 9 mei 2012 15:12 schreef golfer het volgende:

Als wijnen dronken we (na de champagne) bij het voor- en tussengerecht eerst een Le Petit Pont Reserve 2011 (Souvignon Blanc, vin de pays uit de Languedoc).
Bij het hoofdgerecht werd de kreeftenwijn van dit jaar geserveerd, Docassaje, een Italiaanse Vinosia van de Greco en Fianodruiven uit Campania.
Bij het dessert kregen we een lichtmousserende Moscato d’Asti Livio Pavese, 2009 uit de Piemonte.
Daarnaast tijdens de maaltijd ook een flesje licht bruisend water.

Prijs/kwaliteit: 7,5

Leuk om te lezen deze review, de wijn viel me op, die heb ik hier thuis weleens staan

Waar? Librije's zusje WijnSpijspaleis Lunch www.chefsrevolution.com

Er werden 5 gerechten geserveerd, ieder gerecht door een andere chef en de wijn uitgekozen en gepresenteerd door de door de sommelier van het betrefffende restaurant
Wanneer? 4 juni



Het voorgerecht was van Martin Kruithof, erg smaakvol, ik vond alleen de langoustines wat te gaar, en een aardig grote portie,verder een goed gerecht, als wijn hadden we hierbij een Sancerre uit 2002 geserveerd uit magnums.

dit gerecht vond ik het minste van de 5, de spareribs waren te zout en ook de smaak van de ganzenlever vond ik niet geweldig, of dit door de zoute spareribs kwam weet ik niet, verder was de sherry wat teveel van het goede, een te grote verandering tov de wijn bij het eerste gerecht en bracht ook de wijn bij het 3e gerecht in de problemen


Leuk gerecht al vond ik de paling erbij overbodig, de geserveerde wijn was al wat licht en mede door de sherry bij het 2e gerecht kwam de smaak er helemaal niet meer uit

Op zich een heel mooi gerecht maar het was flauw, zat te weinig smaak aan terwijl het toch allemaal mooie producten zijn, de wijn erbij was wel goed


Heel mooi dessert, goed van smaak, perfect ware het niet dat er een wijn bij geschonken werd, gemaakt van paardenbloemen.

De neus was te bloemig, beetje schoonmaakmiddel achtig en de smaak wat te zoet, iets te chemisch .

Van te voren overleggen over wie wat maakt en wat voor wijn erbij te serveren had het geheel meer in balans kunnen brengen, nu zaten in twee gerechten ganzenlever en ook in 2 gerechten asperges.

Verder was het gewoon heel leuk, we kwamen vroeg aan (11:30) met het idee om op de boerenmarkt te gaan kijken maar helaas regende het zo hard dat we dat hebben uitgesteld tot na de lunch, toen maar begonnen met een glaasje champagne in de lobby, deze werd na een minuut of 5 omgetoverd tot een wijnproeverij die was oorspronkelijk buiten gepland maar door de regen naar binnen verhuisd.
Wij zijn toen maar een rondje gaan lopen op de overdekte binnenplaats waar diverse wijn importeurs hun wijnen lieten proeven, uitspugen doe ik liever niet dus dat ging aardig.
Na de lunch was het inmiddels droog en zijn we alsnog naar de boerenmarkt gegaan, daar diverse kazen, worsten en bieren geproefd.
Uiteindelijk zijn we weer op de binnenplaats terecht gekomen waar een feestje was voor de mensen die aan het evenement hadden meegewerkt dus eigenlijk niet voor ons maar hebben ook daar nog wat glaasjes gedronken.

Kosten: de lunch was 150euro pp inclusief de drank er is verder niets in rekening gebracht, ook de 2 glazen champagne niet bij aankomst.

Cijfer: 7 voor sec de lunch, als er door zoveel sterren voor je gekookt wordt had het ook wat beter gekund, voor het gehele evenement het proeven en de gezelligheid een 9, als het volgend jaar weer georganiseerd wordt kom ik zeker terug als reserveren weer lukt.

Het was zeker rollen naar huis
Maar idd niet erg best voor sterrenchefs Jammer.

Wel een leuk verslag mét foto's

quote:

Op dinsdag 5 juni 2012 11:21 schreef Bluezz het volgende:
Het was zeker rollen naar huis
Maar idd niet erg best voor sterrenchefs Jammer.

Wel een leuk verslag mét foto's

ik rol nu nog een beetje

Wel duur voor een lunch, ook al is het met sterren. Zonde zeg dat het niet zo op smaak was
Spareribs vind ik trouwens wel gewaagd voor een luxe lunch.

quote:

Op dinsdag 5 juni 2012 11:36 schreef FutureFairytale het volgende:
Wel duur voor een lunch, ook al is het met sterren. Zonde zeg dat het niet zo op smaak was
Spareribs vind ik trouwens wel gewaagd voor een luxe lunch.

Inclusief wijn vind ik dat wel meevallen, ze waren er ook niet zuinig mee.
Ik denk dat je bij geen van de restaurants die meededen 5 gangen inclusief wijn kan eten voor dat bedrag.