Elektrisch koken; perilex aansluiten #2

Hallo, Omdat er om de 3 maand hier wel een topic verschijnt over het aansluiten van een elektrisch kooktoestel of fornuisgroep, leek het mij een goed idee om hier een min of meer centraal topic over te beginnen.

In woningen in Nederland behoort een voorziening aanwezig te zijn die de mogelijkheid bied om elektrisch te koken. Als er in de keuken van de woning een gasaansluiting aanwezig is dan is de aansluiting om elektrisch te koken meestal onbedraad uitgevoerd.

Als de groep wel bedraad is dan moet er ergens in de buurt van het kooktoestel een vijfpolige perilex wandcontactdoos in de muur zitten.


Afbeelding 1 : Voorbeeld van een inbouw Perilex wandcontactdoos


Afbeelding 2 : Perilex wandcontactdoos na het verwijderen van het deksel.

De contacten van een perilex wandcontactdoos zijn geschikt voor maximaal 16 Ampere, 400-230 Volt wisselspanning.

Als de aansluiting in de keuken nog niet bedraad is, dan loopt er als het goed is een 19 mm leiding vanaf de perilex inbouwdoos naar de meterkast.

Bedraden


Afbeelding 3 : Bedraden en aansluiten van een Perilex aansluiting -> 2 x 230 V
Hoge resolutie ---> http://i202.photobucket.c(...)boer_85/P1020265.jpg

In dit geval moeten er 5 draden door de leiding getrokken worden :

2 x Bruin = De fasen
2 x Blauw = De nul
1 x Geel-Groen = Aarde

Alle draden moeten een doorsnede van 2,5 mm² hebben !


Afbeelding 4 : Bedraden en aansluiten van een Perilex aansluiting -> 3 x 400 V
Hoge resolutie --> http://i202.photobucket.c(...)boer_85/P1020263.jpg

In dit geval moeten er ook 5 draden door de leiding getrokken worden, met als verschil dat

3 x Bruin = De fasen
1 x Blauw = De nul
1 x Geel-Groen = Aarde

Ook hier moeten de draden een doorsnede van 2,5 mm² hebben.

De kleuren Zwart, Zwart-Wit en Grijs zijn ook toegestaan om te gebruiken als fase draad, wel moeten deze draden een doorsnede hebben van 2,5 mm² ![/b]

[b] Wanneer heb ik nou een 2 x 230 Volt aansluiting of een 3 x 400 Volt aansluiting nodig

Op één normale groep kun je maximaal (230 Volt netspanning x 16 Ampere van de zekering =) 3680 watt aansluiten

Op een 2 x 230 Volt aansluiting kun je maximaal een kooktoestel aansluiten van 2 x 3680 watt = 7360 watt.

Heeft jou kooktoestel een vermogen wat groter is dan 7360 watt dan moet je hem aansluiten op een driefase aansluiting.

Ik heb al een perilexaansluiting in keuken zitten, hoe kom ik er achter of hij 2 x 230 Volt of 3 x 400 Volt is

Meten is weten zeggen wij altijd in de elektrotechniek, je zult er dus een multi-meter of iets dergelijks bij moeten pakkende om te weten te komen hoe het één en ander aangesloten is. De nul is in 99,9 % van de gevallen linksboven aangesloten. Als je dan van links naar rechts en van boven naar beneden meet dan meet je de volgende spanningen.

Bij 2 x 230 Volt
Tussen linksboven en rechtsboven : 0 V
Tussen linksboven en links onder : 230 V
Tussen linksboven en rechts onder : 230 V
Tussen rechtsboven en links onder : 230 V
Tussen rechtsboven en rechts onder : 230 V

Bij 3 x 400 Volt
Tussen linksboven en rechtsboven : 230 V
Tussen linksboven en linksonder : 230 V
Tussen linksboven en rechtsonder : 230 V
Tussen rechtsboven en linksonder : 400 V
Tussen rechtsboven en rechtsonder : 400 V
Tussen linksonder en rechtsboven : 400 V

Kortom bij een 3 x 400 V aansluiting :

Tussen de (bruine draden) fasen onderling staat altijd ---------------> 400 V
Tussen de (één enkele bruine draad en een blauwe draad) fase en de nul staat altijd ----------------> 230 V

Hoe kan ik een kookgroep herkennen in de meterkast

Een kookgroep die gebruikt kan worden voor een 2 x 230 V aansluiting ziet er als volgt uit :
Als voorbeeld neem ik automaten van het merk Hager. Natuurlijk maakt iedere fabrikant zijn eigen kookgroepautomaten. Die van jou hoeft dus niet perse een Hager automaat te zijn !

Een hager 2x230V kookgroep ziet er als volgt uit :



Feitelijk is een koopgroep, hetzelfde als twee losse B 16 Ampere automaten.
Met wel één heel belangrijk verschil !

Op het moment dat de automaat zich bij een fout uitschakeld, schakeld de automaat alle twee de fasen tegelijk uit ! Dit zul je ook merken bij het inschakelen omdat beide zijden van de automaat alleen tegelijk in en uit zijn te schakelen.

Een hager 3x400V ziet er als volgt uit :



Als je een 3 fase groep aan wilt sluiten om het fornuis op aan te sluiten moet je altijd een 4 polige (3 fase en nul) B16 Ampere automaat nemen. Ook hier zul je ontdekken dat de automaat alle 3 van de fase en nul tegelijk in en uit schakeld.

Ik denk dat ik met dit topic toch wel aardig heb laten zien hoe je een fornuis aan moet sluiten
Tips, suggesties voor dit topic ? Laat het gerust horen !

Ook als je er zelfs met behulp van dit topic niet uitkomt, laat het gerust even weten en we zullen kijken wat we voor jou kunnen betekenen

Met dank aan vonkenboer voor de openingspost, hier verder in ieder geval.

quote:

Op zondag 24 juli 2011 16:29 schreef blomke het volgende:
Ik bedoel(de) 2 x 230 V is één fase !!!. Met beleid kan hij dan de kookplaat voluit gebruiken en in deellast de oven erbij.

Een kookgroep bestaat uit 2 gekoppelde groepen. ( dit is ondanks dat het een en dezelfde fase betreft niet 1 groep maar 2 groepen)
Ofwel laten we het anders zeggen, de typeplaat van ts geeft aan 1 eindgroep van 40A of 3 eindgroepen.
1 eindgroep gaat het niet worden omdat a de oven op een eindgroep moet komen en niet rechtstreeks op de hoofdzekering.
b bij een eindgroep van 40A de hoofdzekering een klasse hoger moet zijn en deze niet voor particulieren beschikbaar is, de particulier zou in dit geval over moeten stappen op 3 fase groep.


Om het simpeler aan te geven:
Als je bijvoorbeeld elektrisch wilt gaan koken, moet de groepenkast uitgebreid
worden met een zogenaamde kookgroep.

Een kookgroep kan toegepast worden bij kooktoestellen (inductie/keramisch) met een maximaal aansluitvermogen van ten hoogste 7300 Watt.

Bij kooktoestellen met een aansluitvermogen vanaf 7400 t/m 11.400 Watt dient gebruik te worden gemaakt van een krachtgroep, welke alleen kan worden toegepast bij een 3 fasen aansluiting.

quote:

Op zondag 24 juli 2011 19:05 schreef Daffodil31LE het volgende:

[..]

Die voorziening die de mogelijkheid biedT is er inderdaad altijd wel ergens, doch nergens staat (bij mijn weten) dat dat verplicht met zo'n grote contactdoos zou moeten. De meeste elektrische fornuizen die ik in m'n leven heb gezien hadden gewoon een normale geaarde contactstop. Dus voor (toen nog) 220V.

Dat zeg ik ook niet.
Het ligt geheel aan het kooktoestel op welk stopcontact je deze moet aansluiten.
Veel simpele kooktoestellen met 1 of 2 verwarmingselementen hebben inderdaad zeer vaak een gewone stekker, die gebruiken ook niet meer dan 16A, zodra ze meer gaan gebruiken zal deze voorzien zijn van een perilexstekker en zal er een kookgroep benodigd zijn, vaak betreffend dit dan wel kookplaten vanaf 3 of meer elementen.

Deen stopcontact bevindt zich in het algemeen boven het aanrecht en de kookaansluiing vaak onder het aanrechtblad.

Een onbedraad aansluitpunt kan door de gebruiker natuurlojk voorzien worden van een enkele groep en zodoende ook een normaal stopcontact, zodra er echter een kookgroep in getrokken wordt dan dient dit wel via een perilex te gaan.

quote:

Op zondag 24 juli 2011 19:13 schreef Daffodil31LE het volgende:

[..]

Omdat ik hier gasgestookt kook, kan ik je m'n oude fornuis (met oven) niet meer laten zien, maar daar zat een gewone geaarde stekker aan hoor.

Misschien dat het aan België ligt, dat kan ook. Hier zijn de gangbare smeltzekeringen of automaten trouwens 25A.

Het aansluitvermogen van het aan te sluiten toestel bepaalt, niet het stopcontact welke aansluiting er benodigd is.

quote:

Op zondag 24 juli 2011 19:26 schreef Daffodil31LE het volgende:

[..]

Kerel, ik HEB het niet over de contactdoos (stopcontact) maar over de contactstop (stekker).

Zoals gezegd, bepaalt het vermogen van het toestel welke stekker eraan behoort te zitten, dat er eventueel een verkeerde stekker aanzit zegt dan niet dat het dan ook toegestaan is.

Tevens is er al aangegeven dat je tot 3680W met een normale stekker af kan, daarboven zal je dus naar 2 groepen moeten en dus een perilexstekker.

Let wel in Nederland is het gebruikelijk om 16A als eindgroep te hebben voor particulieren.
Bij een 25A eindgroep zou je dus 5750W maximaal mogen aansluiten, of dit dan ook via een gewone stekker mag durf ik nu niet te zeggen, dat zal vonkenboer beter kunnen beantwoorden, wel zou het in ieder geval wel zo moeten zijn dat de stekker wel geschikt is voor het vermogen, veel stekkers zijn maximaal 16A.

quote:

Op zondag 24 juli 2011 19:24 schreef Bijvlagenzinvol het volgende:

[..]

Ik dacht dat je als particulier ook gewoon 1 x 50A of 1 x 63A kon aanvragen? (Hangt wel een flink prijskaartje aan door verhoging van het vastrecht (of netwerktarief o.i.d.) maar kan dat helemaal niet?)

Deels.
Je kunt kiezen tussen 1 fase tot maximaal 35A, of 3 fase tot maximaal 80A
1 fase 35A is wat aansluiting betreft net zo duur als een 3 x 25A aansluiting, hoe hoeger de 3 fase aansluiting des te duurder het wordt.
Zo kost de 3 x 25A 595 euro en 3 x 80A bijvoorbeeld 1380,04 euro.
Echter gaan de overige kosten zoals vastrecht en transport ook enorm omhoog bij een aansluiting die hoger is dan 1 x 35A of 3 x 25A.

Zie onderstaand lijstje met tarieven van Stedin voor 2011.


En kijk bijvoorbeeld naar het capaciteitstarief, dat gaat natuurlijk schrikbarend omhoog zodra je meer dan 3x 25A wilt hebben, dat gaat zo'n 560 euro per jaar omhoog.

[ Bericht 6% gewijzigd door klipper op 24-07-2011 22:32:43 ]

quote:

Op zondag 24 juli 2011 22:19 schreef blomke het volgende:

[..]

Een kookgroep telt als EEN groep!

Ja klopt iets verkeerd verwoord, laat ik het dan zo zeggen het typeplaatje geeft aan 1 gewone groep van 40A en geen kookgroep tenminste zoals ts het nu nog steeds uitlegt.(kookgroep is max 32A tezamen) of 3 fase.

Het beste is natuurlijk als ts zijn aansluitschema post.