CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op maandag 1 augustus 2011 20:09 schreef Purdey het volgende:
[..]
Jij mag altijd een stukje van mijn taart wijffie
ok wacht met koffie drinken, ik kom eraan!!
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Helaas, een ruptuur! 
Deeg uitgerold tot rechthoek, vulling erop geschept en dichtgevouwen als een envelop en in een ovenschaal gelegd. Met een kwastje wat melk erover gesmeerd en toen een half uurtje op tweehonderd graden in een voorverwarmde oven. Klaar!
Niks bijzonders, restant pizzadeeg uit de vriezer gebruikt. Knoflook en flink wat fijngesneden sjalotten in een pan met olie gegooid, hierin ook een zak spinazie laten slinken. Dat alles weer uit de pan gehaald, vocht er zoveel mogelijk uitgeknepen.. Anderhalf bakje ricotta erdoor (zo'n 325 gram), op smaak gebracht met peper, zout, wat nootmuskaat en uienpoeder.quote:
Deeg uitgerold tot rechthoek, vulling erop geschept en dichtgevouwen als een envelop en in een ovenschaal gelegd. Met een kwastje wat melk erover gesmeerd en toen een half uurtje op tweehonderd graden in een voorverwarmde oven. Klaar!
Let me see you stripped down to the bone
Taart met witte chocolade, bosbessen en bramen.
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Stavro! Dit is toch zo'n slecht topic! Ben op een redelijk gezonde tour bezig, maar al die lekkere fotos maken me hongerig! Misschien ga ik van de week (als traktatie) mij eens wagen aan een Strawberry Coffee Cake with Cinnamon Streusel Topping (al zit er geen coffee in, dus ze bedoelen het voor bij de koffie). Deze dus:http://poetinthepantry.co(...)ur-breakfast-coffee/
Fijngesneden spitskool met sausje van:
3 el mayo
3 el Turkse yoghurt
1 el mierikswortel (uit een potje)
1 el citroensap
1/2 chilipepertje
1/2 tl kerriepoeder (kerrie djawa)
peper
zout
Mixen en daarop gerookte forel van de Lidl.
In elkaar geflanst omdat ik geen boodschappen had gedaan en was heul niet slecht.
Had nog nooit "coleslaw" gemaakt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Oef, lekkere dingen weer! 
Ik ging oa in de weer met vegan choco-kokos ijs...
En een vegan cake met perzik en bramen.
Ik ging oa in de weer met vegan choco-kokos ijs...
En een vegan cake met perzik en bramen.
Deze heeft zelfs alleen 2 eetlepels olie. Het is dit recept: http://www.killerbunniesi(...)-coffee-cake-recipe/ (maar dan veel langer in de oven en met extra bramen.)quote:
Ik zou er eerst een nieuwe frituurpan voor moeten aanschaffenquote:
[..]
Ja, eng he? Dat is ook wat mij een tijdlang tegenhield.
Het kan trouwens ook met duif of kwartel. Misschien dat ik dat nog eens ga proberen.
Maar voorlopig effe niet. ;-)
Ik kan me eerlijk gezegd moeilijk een voorstellen maken van een cake zonder eieren en boter...quote:Op dinsdag 2 augustus 2011 16:21 schreef prinseszondererwt het volgende:
[..]
Deze heeft zelfs alleen 2 eetlepels olie. Het is dit recept: http://www.killerbunniesi(...)-coffee-cake-recipe/ (maar dan veel langer in de oven en met extra bramen.)
Geloof me, het is gewoon cake.quote:
Ik kan me eerlijk gezegd moeilijk een voorstellen maken van een cake zonder eieren en boter...
quote:
[ afbeelding ]
Shitload aan groente met zwarte bonenpasta, sambal, gember en wat vissaus
Representant van het failliet van de westerse liberale maatschappij
Ik heb nog nooit zo'n baksel gedaan ben wel benieuwd hoe een veganistische cake moet smaken, vanmiddag de ingrediënten gehaald(was nog best lastig) en morgen ga ik aan het bakken.quote:
[..]
Geloof me, het is gewoon cake.
Laat je het weten?quote:
[..]
Ik heb nog nooit zo'n baksel gedaan ben wel benieuwd hoe een veganistische cake moet smaken, vanmiddag de ingrediënten gehaald(was nog best lastig) en morgen ga ik aan het bakken.
Je bent gek. Waarom zou je?quote:
[..]
Ik heb nog nooit zo'n baksel gedaan ben wel benieuwd hoe een veganistische cake moet smaken, vanmiddag de ingrediënten gehaald(was nog best lastig) en morgen ga ik aan het bakken.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Omdat Erasmo geen veganist is bijvoorbeeld. Of suikerpatient of lactose-intolerante of zo.quote:
Als iemand zegt dat ie een biefstuk kan bakken in een anti-aanbakpan en daar geen olie of boter bij gebruikt, dan ga je dat toch ook niet nadoen? Behalve als je ook een vetfobie hebt.
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
