Japan #9

Er zitten hier 2 okonomiyaki tentjes tegenover, waarvan er 1 met regelmaat nama bier voor 150 yen heeft

Maarja ik heb eigenlijk wel zin in de american special van dominos pizza

quote:

Op dinsdag 15 januari 2008 23:11 schreef Doodkapje het volgende:

[..]

Zo af en toe zat er tempura in het wa-fu menu... da's wel lekker

Hadden ze bij jou niet de standaard goedkope en goed vullende kare raisu?... Lekker Tempura is ook lekker, en okonomiyaki ook ja... ah verdomme, het is half 10 sochtends en ik heb nu al honger.

Matcha aisukurimu

quote:

Op woensdag 16 januari 2008 09:21 schreef xienix84 het volgende:

[..]

Hadden ze bij jou niet de standaard goedkope en goed vullende kare raisu?... Lekker Tempura is ook lekker, en okonomiyaki ook ja... ah verdomme, het is half 10 sochtends en ik heb nu al honger.

Matcha aisukurimu

Lekkerste curry rice is met curry (niet te heet), wortel, aardappels en kip.

quote:

Op woensdag 16 januari 2008 09:21 schreef xienix84 het volgende:

[..]

Hadden ze bij jou niet de standaard goedkope en goed vullende kare raisu?... Lekker Tempura is ook lekker, en okonomiyaki ook ja... ah verdomme, het is half 10 sochtends en ik heb nu al honger.

Matcha aisukurimu

Joah!!! Seiryo had volgens mijn prof de beste mensa van alle campussen Dan kon je kiezen tussen klein, middel of groot... en tussen de middag hadden we een Ramen/Udon bar waar je voor 300-500 yen een dikke bowl kon kopen...

Ik heb nog een potje matcha staan... binnenkort ff matcha-muffins maken

Hisashiburi !

Tis fokking koud deze laatste paar dagen. Vanochtend lag er zelfs een dun laagje sneeuw.
Ik mis de degelijke Hollandse huizen met centrale verwarming, dubbele beglazing, dubbele muren en andere isolatiematerialen.

De airco in mijn kamer staat op 26 graden, maar de warmte blijft boven hangen en op de grond is het dus nog gewoon koud Dan maar opwarmen met el-cheapo One-cup nihonshu

Ik las dat er weer een aantal mensen naar Japan komen uit dit topic. Mijn aanbod geld nog steeds voor iedereen. Als ik tijd heb spreek ik graag met jullie af ergens in Tokyo voor een leuke wandeling langs interessante plekjes

quote:

Op woensdag 16 januari 2008 11:28 schreef Doodkapje het volgende:

[..]

Joah!!! Seiryo had volgens mijn prof de beste mensa van alle campussen Dan kon je kiezen tussen klein, middel of groot... en tussen de middag hadden we een Ramen/Udon bar waar je voor 300-500 yen een dikke bowl kon kopen...

Volgens mij verschilde de kwaliteit van kare raisu weinig tussen campussen. Inderdaad klein middel of groot. Welke ramen bar? Op de campus of in die wijk recht voor de campus (die drukke straat over), want daar had je ook een paar hele goeie. Ik kreeg een ramen bowl nooit helemaal op....

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 12:03 schreef Binsentu het volgende:
Hisashiburi !

Tis fokking koud deze laatste paar dagen. Vanochtend lag er zelfs een dun laagje sneeuw.
Ik mis de degelijke Hollandse huizen met centrale verwarming, dubbele beglazing, dubbele muren en andere isolatiematerialen.

De airco in mijn kamer staat op 26 graden, maar de warmte blijft boven hangen en op de grond is het dus nog gewoon koud Dan maar opwarmen met el-cheapo One-cup nihonshu

Ik las dat er weer een aantal mensen naar Japan komen uit dit topic. Mijn aanbod geld nog steeds voor iedereen. Als ik tijd heb spreek ik graag met jullie af ergens in Tokyo voor een leuke wandeling langs interessante plekjes

Wandeling met Bisentu is zeker een aanrader ghehe Ik contact je tegen die tijd weer, ik heb je nummer in iedergeval haha

Ja he.. Was ik in Tokyo voor interviews en toen was je niet te bereiken! Jammer.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 12:11 schreef xienix84 het volgende:

[..]

Volgens mij verschilde de kwaliteit van kare raisu weinig tussen campussen. Inderdaad klein middel of groot. Welke ramen bar? Op de campus of in die wijk recht voor de campus (die drukke straat over), want daar had je ook een paar hele goeie. Ik kreeg een ramen bowl nooit helemaal op....

Mja,... in onze Seiryo-kantine hadden we een ramen/udon-bar. In de wijk heb ik ook een keertje gegeten. Erg lekker en iets duurder, maar je krijgt er wel gratis barley-rijst bij. Ohh... en gyu-tan mis ik ook

Wat zijn nu echt lekker snacks om uit te proberen in Japan?

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 15:40 schreef Strolie75 het volgende:
Wat zijn nu echt lekker snacks om uit te proberen in Japan?

Takoyaki, Mosburger, Gyouza, Daifuku, Yakitori,... hon-ger...

Okonomiyaki, Yakisoba, Takoyaki (oh die was al genoemd).

En koop een keer een Bento-box. Gewoon, omdat het hoort.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 16:16 schreef F04 het volgende:
In Japan is bijna al het eten vis, en seafood, en laat ik nou net een hekel hebben aan dat soort eten. Iemand enig idee voor alternatieve Japanse gerechten?

meer dan genoeg japanse gerechten zonder vis hoor

Hehe, we hadden er net een paar genoemd.


Okonomiyaki (rechts) is een soort sla-pannenkoek met vlees en saus (soms ook wel seafood doorheen, maar dan in kleine stukjes)
Yakitori (links) is gebakken noodles.

Voor de rest hadden een aantal mensen het over karé raisu (curry rijst), waar natuurlijk geen vis in zit. Er zijn ook meer rijst-gerechten (bijvoorbeeld met kimichi enzo), waar gewoon vlees in zit.

Je kunt ook voor een lekkere kom Ramen gaan:


(ooooh me wants)
Maar is dus meestal met iets van een varkens of sukadelapje.

Of je gaat bijvoorbeeld naar een ghengis kahn soort restaurant. Dat zijn restaurants waar je binnen kunt barbecueen.

(random foto van internet)

Daarnaast kun je altijd nog Shabu Shabu of Sukiyaki gaan eten, waarbij je dunne lapjes rundvlees kookt in water (of soya saus) en dan door een sausje haalt (of rauw ei) en opeet. Erg lekker! En vrij chique.


Voor de rest heb je ook nog ontelbare buitenlandse restaurants, dus de idee dat je in Japan vastzit aan vis, klopt totaal niet.

Shabu Shabu lijkt me zo tof om een keer te doen

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 16:38 schreef speknek het volgende:
Hehe, we hadden er net een paar genoemd.

[ afbeelding ]
Okonomiyaki (rechts) is een soort sla-pannenkoek met vlees en saus (soms ook wel seafood doorheen, maar dan in kleine stukjes)
Yakitori (links) is gebakken noodles.

Yakisoba

Hrmpf ja, kwam omdat jij Yakitori zei. Ik vind Yakitori niet eens zo lekker.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 16:43 schreef zquing het volgende:
Shabu Shabu lijkt me zo tof om een keer te doen

Op de 44ste verdieping van de Yebisu Garden Place (Ebisu, Tokyo) zit een toffe. Wel beetje duur, we waren met z'n tweeen ongeveer 120 euro kwijt. Wil je het goedkoper, moet je een vestiging van Moo Moo Paradise zoeken, voor een tientje heb je al all you can eat shabu shabu.

Japans eten Wat was ik blij toen ik met oudjaar in Nagasaki weer aan die heerlijke rauwe lever en rauwe kippenmaag kon.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 16:16 schreef F04 het volgende:
In Japan is bijna al het eten vis, en seafood, en laat ik nou net een hekel hebben aan dat soort eten. Iemand enig idee voor alternatieve Japanse gerechten?

Er is geen betere plek om vis te leren waarderen dan Japan.

Ik vond mosburger helemaal niet zo geweldig, veel geld voor een miniscuul dingetje. Nee doe mij maar traditioneel. Ik ga van t weekend weereens okonokiyaki maken, ik heb hier (in Leipzig) een gigantische aziatische winkel gevonden T wordt wel vegatarisch ivm gasten...

En oh al die plaatjes hier, slecht moment om die op dit tijdstip (nouja, ieder tijdstip) te kijken, honger...

Ik heb nog steeds nergens de Chinese Yam gevonden voor de okonimiyaki . Als je het met bloem doet smaakt het toch teveel naar pannenkoek.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 17:24 schreef speknek het volgende:
Ik heb nog steeds nergens de Chinese Yam gevonden voor de okonimiyaki . Als je het met bloem doet smaakt het toch teveel naar pannenkoek.

Koop die speciale okonomiyaki bloem of whatever dat is.

quote:

Op donderdag 17 januari 2008 16:56 schreef speknek het volgende:

[..]

Op de 44ste verdieping van de Yebisu Garden Place (Ebisu, Tokyo) zit een toffe. Wel beetje duur, we waren met z'n tweeen ongeveer 120 euro kwijt. Wil je het goedkoper, moet je een vestiging van Moo Moo Paradise zoeken, voor een tientje heb je al all you can eat shabu shabu.

120 euro, holy crap! Het duurste wat ik heb gegeten was 70 euro voor twee personen; gemiddeld zat ik aan de 15 euro per persoon in Japan, en dat was (meestal) zeer goed eten

Ik moet zeggen dat ik dan wel meestal in lokale restaurantjes zat...