CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Mandarijnen uit blik hebben geen velletje. Hoe ontvellen ze die dingen?
God is nothing more than a teddy bear for grown ups
Lijkt me logisch dat t met een apparaat gebeurt dat mandarijnontveller heet, maar de vraag was niet Waarmee maar Hoe...quote:Op zaterdag 27 januari 2007 20:55 schreef veldmuis het volgende:
Met een mandarijnenontveller, net als de tomaten uit blik met een tomatenontveller gevild worden.
God is nothing more than a teddy bear for grown ups
Dat zijn van die dingen waar ik ook altijd nieuwsgierig naar ben. Op Discovery hebben ze daar zo'n leuk programma over, over hoe dingen gemaakt worden.
How it's madequote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:01 schreef Isegrim het volgende:
Dat zijn van die dingen waar ik ook altijd nieuwsgierig naar ben. Op Discovery hebben ze daar zo'n leuk programma over, over hoe dingen gemaakt worden.
Op donderdag 2 juli 2009 22:41 schreef RTB het volgende:
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
als ik elk rap"liedje" een kans moest geven was ik aan het eind van dit millennium nog bezig met het tempo waarin die kotshoop uitgebraakt wordt.
👾
laat de schil niet los als je die dingen kookt?
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
yep, en bij radioprogramma van Sander Lantinga op 3FM deden ze ook van die dingen. maar nog niet tegen gekomen..
God is nothing more than a teddy bear for grown ups
en dan praten ze ook nog eens mandarijn tegen elkaarquote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:06 schreef Ranja_Ranja het volgende:
30 Chinezen die hele dag mandarijnen ontvellen
"We meet every day at the same cafe, six-thirty and no one knows she'll be there."
polen zijn goedkoper ^^quote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:06 schreef Ranja_Ranja het volgende:
30 Chinezen die hele dag mandarijnen ontvellen
maar ik denk ook met een mandarijnontschillingsapparaat
You don't have to be CRAZY to be my friend............. But it sure helps!
Op donderdag 8 december 2011 10:27 schreef MaleDuck het volgende: Ja, je bent een steunpilaar van GRTD :Y
Ik word altijd dronken van 1 biertje...meestal het 16e
Ik luister NL-Talig
Op donderdag 8 december 2011 10:27 schreef MaleDuck het volgende: Ja, je bent een steunpilaar van GRTD :Y
Ik word altijd dronken van 1 biertje...meestal het 16e
Ik luister NL-Talig
http://images.google.nl/images?hl=nl&q=mandarijnontschillingsapparaat&btnG=Afbeeldingen+zoekenquote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:35 schreef Crazy-M het volgende:
[..]
polen zijn goedkoper ^^
maar ik denk ook met een mandarijnontschillingsapparaat
Niet erg veel succes
Veel fruit kan je ontvellen door ze eerst in warm en dan in koud water te dopen, maar bij mandarijnen en sinaasappels werkt dat niet. Sinaasappels en mandarijnen worden van schil ontdaan door middel van enzymen waar in de schil oplost. Dit is een door ARS gepattenteerd proces.
zie: http://www.ars.usda.gov/is/timeline/citrus.htm
Reclame filmpje, ars : mms://media.ars.usda.gov/is/wm/scishopcart.lan-768.wmv
Experiment omschrijving behorend bij het patent:
[ Bericht 1% gewijzigd door djexplo op 27-01-2007 22:11:41 ]
zie: http://www.ars.usda.gov/is/timeline/citrus.htm
Reclame filmpje, ars : mms://media.ars.usda.gov/is/wm/scishopcart.lan-768.wmv
Experiment omschrijving behorend bij het patent:
quote:pectinases are observed to selectively alter the albedo structure of citrus fruits and, hence, aid the removal of the peel and adhering albedo layer. This study was carried out to determine the optimum conditions needed to peel local mandarins using pectinases (Peelzym II, Novo Nordisk, Denmark). The experiment variables were enzyme concentration, vacuum pressure and vacuum infusion time. The mandarins were first scored from the stem end to the blossom end, followed by immersion in 1000 mL of enzyme solution at a set vacuum pressure and ambient temperature (27 ± 1C). Only one parameter was varied in any one experiment. Peelzym II at 0.4% v/w, 650 mm Hg vacuum and 16 min of vacuum time were optimal. The enzyme-peeled fruit segments were judged by the panelists using three different sensory tests to ascertain their appeal to consumers. A significant (P < 0.05) difference between enzyme-peeled and hand-peeled segments was found, with the panelists preferring the enzyme-peeled segments.
[ Bericht 1% gewijzigd door djexplo op 27-01-2007 22:11:41 ]
It's hard to tell that the world we live in is either a reality or a dream.
Wie is dat nou in je avatar?quote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:46 schreef djexplo het volgende:
Veel fruit kan je ontvellen door ze eerst in warm en dan in koud water te dopen, maar bij mandarijnen en sinaasappels werkt dat niet. Sinaasappels en mandarijnen worden van schil ontdaan door middel van enzymen waar in de schil oplost. Dit is een door ARS gepattenteerd proces.
zie: http://www.ars.usda.gov/is/timeline/citrus.htm
Experiment omschrijving behorend bij het patent:
[..]
Gelijk weer duidelijk dat dit Fok en geen tweakers is .quote:
.Ik heb mijn avatar een jaar of 8 terug uit een kappersreclame gehaalt, ik heb werkelijk geen idee wie het is. Ik ben mijn avatar nu wel al een aantal keer tegen gekomen bij andere mensen ...
...
It's hard to tell that the world we live in is either a reality or a dream.
Volgens mij hebben ze een stel ninja's met samuraizwaarden die heel precies hakselen en dan ook nog een stel hele snelle dwergen die de velletjes tussen de slagen van het zwaard weghalen en op een stapel leggen om ingeblikte mandarijnenvelletjes van te maken.
Zoiets?
Zoiets?
koken denk ik, net als tomaten
- Als een wijs man een goede reden heeft het woord te voeren houdt hij moeiteloos een goed betoog.
- You can say that again
- You can say that again
Ach ja je kunt maar ergens patent op hebben. Ben wel benieuwd wat dat patent oplevertquote:Op zondag 28 januari 2007 10:35 schreef Ranja_Ranja het volgende:
Wtf Er zit dus gewoon patent op het ontvellen van mandarijnen?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
thanksquote:Op zaterdag 27 januari 2007 21:46 schreef djexplo het volgende:
Veel fruit kan je ontvellen door ze eerst in warm en dan in koud water te dopen, maar bij mandarijnen en sinaasappels werkt dat niet. Sinaasappels en mandarijnen worden van schil ontdaan door middel van enzymen waar in de schil oplost. Dit is een door ARS gepattenteerd proces.
zie: http://www.ars.usda.gov/is/timeline/citrus.htm
Reclame filmpje, ars : mms://media.ars.usda.gov/is/wm/scishopcart.lan-768.wmv
Experiment omschrijving behorend bij het patent:
[..]
God is nothing more than a teddy bear for grown ups
ze heeft trouwens wel wat weg van angelina jolie. kunnen we geen zoekactie starten naar deze jongedame
God is nothing more than a teddy bear for grown ups
Goedendag, ik ben een selfmade man. Ik heb het patent op mandarijnen schillenquote:Op zondag 28 januari 2007 13:28 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ach ja je kunt maar ergens patent op hebben. Ben wel benieuwd wat dat patent oplevert
Je bent nooit te oud om te leren....toch?
Die jongedame is ondertussen dus 8 jaar ouder, heeft 10 kinderen, 28 kleinkinderen en is compleet grijs.quote:Op zondag 28 januari 2007 15:43 schreef Sailmaker het volgende:
ze heeft trouwens wel wat weg van angelina jolie. kunnen we geen zoekactie starten naar deze jongedame
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
|
|
