quote:
Persberichten: “Kip Rookworst” doet haar naam geen eer aan!
Rotterdam 28 November 2003| Naar aanleiding van berichtgeving door enkele van onze lezers, hierbij een waarschuwing. Onlangs is door “Unox” het product KipRookworst toegevoegd aan haar assortiment. Integenstelling tot wat de naam doet suggereren is dit product niet geheel samengesteld uit pluimvee/kipcomponenten. Om de rookworst te verstevigen is er rundercollageen gebruikt. Rundercollageen komt in vrijwel alle weefsels van het rund voor, in de huid, de organen en zelfs de bloedvaten.
Zij zorgen voor de stevigheid van het weefsel. Bij toepassing in rookworst zorgen zij voor stevigheid van de rookworst.
Unox geeft met ‘Grote Letters’ op de verpakking aan “Kip rookworst”, nieuw toegevoegd aan haar assortiment. Na jarenlang diverse Unox Rookworst reclames op de televisie te hebben gezien is nu de belangstelling toch wel gewekt bij veel niet-rundvlees(varken) eters! Onterecht helaas, ondanks het feit dat Hindoes wellicht commercieel gezien niet de meest interessante groep vormen is bij lancering van dit product wederom niet gedacht aan de consequentie van rundvleestoevoegingen aan een naar buiten toe gebracht kipproduct.
Hindoes en Moslims die vanuit geloofsovertuiging bepaalde vleessoorten niet consumeren lees - bij twijfel- altijd uit welke bestanddelen de producten zijn samengesteld! Nadere bestudering leert dat veel producten onjuiste veronderstellingen wekken. Zoals dus ook de Kip rookworst! Maar ook diverse ogenschijnlijk ‘vegetarische’ gerechten dan wel de welbekende Hollandse groentesoepen (vaak vormt hier de basis rundvleesbouillon voor).
Hiermee kan Unox Kip rookworst toegevoegd worden aan het lijstje van producten die onterecht het predikaat non-rundvlees zouden suggereren.
Unox is om een reactie gevraagd. Zie reactie onderstaand.
Redactie HinduLife
Soeniel Sewnarain
28 November 2003
--------------------------------------------------------------------------------------
Reactie Unox 5 December 2003
Graag reageren wij op uw persbericht van 28 november 2003 "Kiprookworst doet haar naam geen eer aan!"
Unox voldoet met haar product kiprookworst aan de Nederlandse warenwet en probeert niet het predikaat non-rundvlees te suggereren, want in de ingrediëntendeclaratie staan het percentage kippenvlees en het ingrediënt rundercollageen vermeld.
Desalniettemin begrijpen wij dat de Hindustaanse gemeenschap teleurgesteld is over de toevoeging van het rundercollageen aan de kiprookworst. Proces-technisch is het (nog) niet mogelijk om een Unox kiprookworst te produceren met een kippen of vegetarisch collageen.
Op het moment dat het proces-technisch mogelijk wordt, over te gaan naar één van bovengenoemde collageensoorten, zal Unox dit zeker gaan toepassen.
Met vriendelijke groeten,
Consumenten Service/UNOX
Mevrouw L.M. de Reuver
Copyright © 2003 HinduLife, alle rechten voorbehouden.