CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hallo mede-fokkers,
Ik ben dol op koken, en wil ook een keertje een cheese-cake maken.
Maar het belangrijkste ingedrient, cream cheese, is echt iets typisch Amerikaans en ik weet niet hoe het in Nederland heet of waar ik het kan halen.
Help me?
please?
Ik ben dol op koken, en wil ook een keertje een cheese-cake maken.
Maar het belangrijkste ingedrient, cream cheese, is echt iets typisch Amerikaans en ik weet niet hoe het in Nederland heet of waar ik het kan halen.
Help me?
please?
Kun je daar niet mon chou of philadephia voor gebruiken?
The love you take is equal to the love you make.
Je hebt er voor cheesecake alleen zo godsgruwelijk veel voor nodig, dat de lol er snel vanaf is...quote:Op maandag 6 november 2006 13:41 schreef Lienekien het volgende:
Kun je daar niet mon chou of philadephia voor gebruiken?
Je hebt er voor cheesecake alleen zo godsgruwelijk veel voor nodig, dat de lol er snel vanaf is...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Je kent het toch, bagels with cream-cheese. Typisch amerikaans en erg lekker. Gewoon een soort smeerkaas, ik gebruik daarvoor altijd Goudkuipje.
So I've heard.
Cream cheese en Smeerkaas (Goudkuipje) zijn toch echt twee heel verschillende dingen...
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Mascarpone geen optie?
Stroek: Sitethief, die is heel groot en sterk :Y.
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Ja, cream cheese is volgens mij een heel jonge kaas. Smeerkaas is smeltkaas.
The love you take is equal to the love you make.
Stroek: Sitethief, die is heel groot en sterk :Y.
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Homestyle Topping Cream cheese (Certified OU kosher D)
¤4.50
Homestyle Topping Roomkaas. Tenminstens houdbaar tot 06-03-2007.
klik hier
Dat is toch gewoon kwark?
There is no pleasure in having nothing to do; the fun is in having lots to do and not doing it.
Het woord 'topping' doet mij een beetje twijfelen of je het wel in een taart verwerkt.quote:Op maandag 6 november 2006 14:09 schreef schatje het volgende:
[afbeelding]
Homestyle Topping Cream cheese (Certified OU kosher D)
¤4.50
Homestyle Topping Roomkaas. Tenminstens houdbaar tot 06-03-2007.
klik hier
The love you take is equal to the love you make.
Ik heb de cream cheese (precies dezelfde als die ik in NY at) vorige week gewoon bij de Albert Heijn gekocht! Het stond bij de kazen, Philadelphia, Goudkuipje e.d. en heette ook letterlijk Cream Cheese/Roomkaas.
Het is iets anders dan de kwarktaart die je met de pakken van Dr. Oetker maakt. Cheesecake is wat zwaarder (romiger)...quote:Op maandag 6 november 2006 14:43 schreef the_jasper het volgende:
tis kwark of niet?
gewoon kwarktaart toch?
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Cheese cake, net zoals het Duitse Käse Torte heeft volgens mij room/kwark achtige ingrediënten dan echte kaas.
Stroek: Sitethief, die is heel groot en sterk :Y.
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Faat: *zucht* zoals gewoonlijk hoor Sitethief weer in de bocht >:)
Hele jonge kaas is ook echte kaas.quote:Op maandag 6 november 2006 14:48 schreef Sitethief het volgende:
Cheese cake, net zoals het Duitse Käse Torte heeft volgens mij room/kwark achtige ingrediënten dan echte kaas.
The love you take is equal to the love you make.
Cheesecake=kwarktaart... dus kwark bij iedere supermarkt.quote:Op maandag 6 november 2006 13:27 schreef allure112 het volgende:
Hallo mede-fokkers,
Ik ben dol op koken, en wil ook een keertje een cheese-cake maken.
Maar het belangrijkste ingedrient, cream cheese, is echt iets typisch Amerikaans en ik weet niet hoe het in Nederland heet of waar ik het kan halen.
Help me?
please?
bij iedere supermarkt.Lol ja lekker een bagel met smeerkaasquote:Op maandag 6 november 2006 13:59 schreef Rieleks het volgende:
Je kent het toch, bagels with cream-cheese. Typisch amerikaans en erg lekker. Gewoon een soort smeerkaas, ik gebruik daarvoor altijd Goudkuipje.
Wat ben jij een betweter zegquote:Op maandag 6 november 2006 16:59 schreef VinoTinto het volgende:
[..]
Cheesecake=kwarktaart... dus kwark bij iedere supermarkt.
[..]
Lol ja lekker een bagel met smeerkaas
Cheesecake is geen kwarktaart, maar roomkaastaart... Roomkaas en kwark zijn echt niet hetzelfde
En als iemand smeerkaas lekker vind op zijn bagel, dan is dat zijn smaak. Dat maakt 'm nog niet
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Jij loopt hier anders ook de betweter uit te hangen: dus kijk naar jezelfquote:Op maandag 6 november 2006 17:08 schreef Sjeen het volgende:
[..]
Wat ben jij een betweter zeg
Cheesecake is geen kwarktaart, maar roomkaastaart... Roomkaas en kwark zijn echt niet hetzelfde
En als iemand smeerkaas lekker vind op zijn bagel, dan is dat zijn smaak. Dat maakt 'm nog niet
quote:Op maandag 6 november 2006 14:02 schreef Sjeen het volgende:
Cream cheese en Smeerkaas (Goudkuipje) zijn toch echt twee heel verschillende dingen...
Met het verschil dat ik gelijk heb en jij nietquote:Op maandag 6 november 2006 17:30 schreef VinoTinto het volgende:
[..]
Jij loopt hier anders ook de betweter uit te hangen: dus kijk naar jezelf
[..]
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Hey, als er iemand een betweter is hier dan ben ik het, dus jullie mogen ermee stoppen *poging doet streng te kijken*
En cheesecake is geen kwarttaart, althans niet die ik in de VS heb gegeten.
En cheesecake is geen kwarttaart, althans niet die ik in de VS heb gegeten.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Allebei gelijk dusquote:Cheesecakes can be made of ricotta cheese, havarti, quark, twaróg, or, more usually, cream cheese. Other ingredients such as sugar, eggs, cream and fruit are often mixed in as well. Flavorings such as vanilla or chocolate may be added, and a fruit topping, like strawberries, is frequently added. Typically, the cheese filling or topping covers a crust, which may be pastry, cookie, digestive biscuit or graham cracker-crumb. Sometimes the base is a layer of cake.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
*stampvoet en uit topic wegrentquote:
*stampvoet en uit topic wegrent 
You can't start a fire without a spark...
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
♥ Isa ♥ | In vuur en vlam
A dirty mind is a joy forever!
Die tekst heb je zelf geschreven. Ik zie je er zo voor aan.quote:
The love you take is equal to the love you make.
|
|
