FOK!forum / Culinesse à gogo / Old Amsterdam kaas
fabericzondag 8 oktober 2006 @ 17:12
Ik houd niet van Oude kaas en vaak ook niet eens van jonge kaas en al helemaal niet van franse kaas. Ik houd dus eigenlijk niet van kaas.

Maar Old Amsterdam, daar kan ik niet vanaf blijven. Wat een ongelooflijk lekkere kaas.

Amen.

In hallo gelderland! hadden ze het ook over die kaas, is een heel speciale, die heel anders wordt bereid.

Iemand anders ook al verslaafd?
doemaardriezondag 8 oktober 2006 @ 17:13
Al jaren.
Je zou ook eens de oude beemster brokkelkaas moeten proeven joh.
fabericzondag 8 oktober 2006 @ 17:16
quote:
Op zondag 8 oktober 2006 17:13 schreef doemaardrie het volgende:
Al jaren.
Je zou ook eens de oude beemster brokkelkaas moeten proeven joh.
ook als ik normaal helemaal niet van oude kaas houd? Die Old Amsterdam is compleet anders dan andere. Die brokkelkaas ook?
doemaardriezondag 8 oktober 2006 @ 17:24
Heb geen idee of je die lust als je niet van kaas houdt, ik ben er namelijk dol op.
Zou zeggen probeer eens een stukkie en als je het niet lust kun je het altijd nog weggooien.
chilipennzondag 8 oktober 2006 @ 17:34
probeer reypenaar de vsop eens, echt waar de allerlekkerste, daarna doe je de amsterdam gewoon op brood..
Stereotomyzondag 8 oktober 2006 @ 18:23
Hoe is de smaak anders dan gewone oude kaas?
TimCzondag 8 oktober 2006 @ 18:32
Dubbel overjarig moet je eens proberen..
FlowerMaryzondag 8 oktober 2006 @ 18:37
Ow, dat is die kaas met zoveel toevoegingen erin om de smaak te verbeteren waar ze vervolgens een ambachtelijke verpakking omheen bouwen.
Curiosityzondag 8 oktober 2006 @ 19:07
quote:
Op zondag 8 oktober 2006 17:34 schreef chilipenn het volgende:
probeer reypenaar de vsop eens, echt waar de allerlekkerste, daarna doe je de amsterdam gewoon op brood..
De Amsterdam doe ik normaal ook op brood.
Salsagirlzondag 8 oktober 2006 @ 20:56
Die is echt wel lekker...op allinson ..heerlijk
kabouter.mutszondag 8 oktober 2006 @ 21:22
De hele oude beemster geniet mijn voorkeur
erg smaakvol en smelt in je mond alhoewel hij hel oud en brokkelig is
echt heerlijk
Matnesszondag 8 oktober 2006 @ 23:55
ik ben zelf fan van oude snijdbare, met zoutkristallen
alhoewel de meer pittige variant die brokkelig is, toch wel echt mijn voorkeur geniet
-Wolf-maandag 9 oktober 2006 @ 01:56
ik hou van alle soorten kaas.
Camplomaandag 9 oktober 2006 @ 07:28
Bah kaas die ouder is dan graskaas
Joenemaandag 9 oktober 2006 @ 07:50
Old Amsterdam Jammmmmmmmmmmie een van de lekkerste
Pietverdrietmaandag 9 oktober 2006 @ 12:58
quote:
Op zondag 8 oktober 2006 18:23 schreef Stereotomy het volgende:
Hoe is de smaak anders dan gewone oude kaas?
Meer Umami
BadKeukenTegelmaandag 9 oktober 2006 @ 13:04
Normaliter eet ik enkel jonge kaas, maar deze oude kaas kun je gewoon niet laten liggen.
kruimel_20maandag 9 oktober 2006 @ 14:17
old amsterdam.... heeeeerlijk. (helaas wel redelijk duur, en is er een goedkoper alternatief? )
Pietverdrietmaandag 9 oktober 2006 @ 15:15
quote:
Op maandag 9 oktober 2006 14:17 schreef kruimel_20 het volgende:
old amsterdam.... heeeeerlijk. (helaas wel redelijk duur, en is er een goedkoper alternatief? )
Zat
ga naar een goede kaasboer en vraag naar een oude boeren kaas, nog snijbaar, van rauwe melk. Er zijn er die nog beter smaken dan oud amsterdam.

Algemene tip, kaas niet direct uit de koelkast eten maar eerst op kamertemperatuur laten komen.
Curiositymaandag 9 oktober 2006 @ 17:56
Of een heerlijke pittige boerenkaas, oh die geur alleen al
N.ickamaandag 9 oktober 2006 @ 17:59
Ik krijg altijd zo'n maagpijn van kaas , geen idee waarom , ik vind het zo lekker
Martijn_77maandag 9 oktober 2006 @ 22:01
Erg lekker met een glasje goede rode port
Pietverdrietdinsdag 10 oktober 2006 @ 08:55
quote:
Op maandag 9 oktober 2006 22:01 schreef Martijn_77 het volgende:
Erg lekker met een glasje goede rode port
Kaas en port is bij jou een lievelingscombi, niet?
timmeeehdinsdag 10 oktober 2006 @ 08:56
ik houd ook niet van oude kaas

maar een tijdje geleden zat ik me toch in café Hoppe op het spui. en vaders komt toch op het puike idee om leverworst en kaas te bestellen. en dan die old amsterdam (in amsterdam), dat smaakte toch wel lekker ja. dus, bedankt pap!
Jarnodinsdag 10 oktober 2006 @ 08:56
Kaas en port. .

Old A is lekker, maar brokkelkaas (die écht niet meer te snijden is) is nóg lekkerder. .
timmeeehdinsdag 10 oktober 2006 @ 08:57
oh er was ook bier bij

kaas, bier, leverworst en bitterballen met mosterd
Jarnodinsdag 10 oktober 2006 @ 08:58
Binnenkort maar weer eens een fles port halen, die tijd (lees: herfst!) komt er wel weer aan nu.
Taindinsdag 10 oktober 2006 @ 11:27
Old Amsterdam kroketjes zijn nog lekkerder.
Ashramdinsdag 10 oktober 2006 @ 11:45
Heerlijk met wat uitgebakken bacon op een stokbroodje en een likje mayo
Martijn_77dinsdag 10 oktober 2006 @ 19:43
quote:
Op dinsdag 10 oktober 2006 08:55 schreef Pietverdriet het volgende:

[..]

Kaas en port is bij jou een lievelingscombi, niet?
Is idd wel een favo combi. Lekker s'vonds voor de TV of na een goed diner als kaasplankje
#ANONIEMdinsdag 10 oktober 2006 @ 20:13
quote:
Op maandag 9 oktober 2006 22:01 schreef Martijn_77 het volgende:
Erg lekker met een glasje goede rode port
Wat is eigenlijk voor jou een goede port? Heb het een paar keer gedronken, maar vond het niet echt superlekker vooral ook omdat het zo zoet is.

[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 10-10-2006 20:13:41 ]
Martijn_77dinsdag 10 oktober 2006 @ 20:16
quote:
Op dinsdag 10 oktober 2006 20:13 schreef SeaOfLove het volgende:

[..]

Wat is eigenlijk voor jou een goede port? Heb het een paar keer gedronken, maar vond het niet echt superlekker vooral ook omdat het zo zoet is.
Zie het antwoord in Port