CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had juist heel veel kipquote:Op dinsdag 25 juli 2006 23:02 schreef Anitra het volgende:
Dan snap ik ook waarom ik geen kip in mijn kip salade had vorige week
Ze vliegen echt de winkel hier, wij gaan zaterdag vroeg op alleen om salades te halen bij AH.
Sorry
hier moet je ook voor 5 uur in de winkel zijn wil je nog wat hebben
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ik moet tot 5 uur werkenquote:Op woensdag 26 juli 2006 12:01 schreef Chielus het volgende:
hier moet je ook voor 5 uur in de winkel zijn wil je nog wat hebben
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Wat is een 2e topic zonder plaatjes:
Geitenkaas:
Kip/Mango:
Gerookte zalm:
Garnalen:
Caesar:
Grieks:
Kip:
Tonijn:
Witlof:
Geitenkaas:
Kip/Mango:
Gerookte zalm:
Garnalen:
Caesar:
Grieks:
Kip:
Tonijn:
Witlof:
Het leven is geen krentenbol.
Is die witlof trouwens een beetje te eten?
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
heb tot nu toe alleen de garnalen op maar die beviel prima !!
ben net nieuw op dit forum dus ben wel benieuwd naar jullie mening over de andere smaken !!
ben net nieuw op dit forum dus ben wel benieuwd naar jullie mening over de andere smaken !!
Net de zalm/dille variant weer op. Is samen met de Ceasar en Nicoise toch echt de lekkerste.
Er zijn inderdaad duidelijk leverproblemen, bij mijn AH hadden ze alleen de Excellent varianten en de kip. Er lagen er nog trouwens zat om half 6.
Er zijn inderdaad duidelijk leverproblemen, bij mijn AH hadden ze alleen de Excellent varianten en de kip. Er lagen er nog trouwens zat om half 6.
Hoe moet ik me nu voorstellen hoe die salades gemaakt worden? Neem aan dat alles al kant en klaar gesneden is en geportioneerd is en dat dit handmatig in de bak wordt gedaan? Of gebeurd het heel anders?
Ik stel me voor een lopende band waar aan het begin een lege bak op wordt gezet die dan steeds meer gevuld wordt. Maar ik ben idd wel benieuwd hoe het echt gaat! Wordt alles bijv. ook ter plekke gesneden, of wordt dat al kant en klaar aangeleverd?
Die kip was veels en veels te veel voor mij.
1 zo'n pak is volgens mij meer dan voldoende voor 2 personen bij dit warme weer.
1 zo'n pak is volgens mij meer dan voldoende voor 2 personen bij dit warme weer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Misschien kunnen we een mailtje naar AH sturen dat we als fok forum wel in de allerhande willen en dan het proces gaan bekijken in de fabriek...lijkt me best grappig...
Jaaaaaaaa en/of bij HC medewerker kijkenquote:Op donderdag 27 juli 2006 10:33 schreef Buup het volgende:
Misschien kunnen we een mailtje naar AH sturen dat we als fok forum wel in de allerhande willen en dan het proces gaan bekijken in de fabriek...lijkt me best grappig...
als het geen kloon is die ons ertussen aan het nemen is
Denk niet dat die fabriek (niet de AH-salade-lijn iig) echt boeiend is. Zit heeeeel veel pre-fab in die salades. Misschien dat de groenten er vers worden gesneden, maar de saus is pre-fab (Silvo, Verstegen of Unifine), de kip/garnalen/vis wordt daar niet vers bereid (groente en vlees gaat niet samen in 1 fabriek), de kaas is pre-fab. Nou, wat hou je dan over? Een paar mensen aan een lijn die alles in een doosje gooien, een sealapparaat (misschien met zuurstofverdrijvende gassen), een bandenmachine en iemand die die dingen in een doosje zet. Nu zullen er in die fabriek meer dingen gemaakt worden, aangezien AH toch alles uitbesteed.
Hmm, lijkt me weinig boeiend.
Hmm, lijkt me weinig boeiend.
Alles wordt idd aan een soort lopende band handmatig in het bakje gedaan, gesealed en begast(wel door een machine), gesleaved (da's dat kartonnetje eromheen) en handmatig ingepakt.
Dit gebeurt op een extra hygiënische afdeling, de zog. High Care.
En de groenten komen uit eigen fabriek, vers gewassen en gesneden.
Vandaag gedraaid:
Geitenkaas
Garnalen
Kip
Zalm
Kip/Mango
Dit gebeurt op een extra hygiënische afdeling, de zog. High Care.
En de groenten komen uit eigen fabriek, vers gewassen en gesneden.
Vandaag gedraaid:
Geitenkaas
Garnalen
Kip
Zalm
Kip/Mango
Die met geitenkaas is Echt van die heerlijk zoete, verse, zachte geitenkaas.
Edit: meteen maar ff eentje gehaald. Veldsla is wel erg verlept dit keer. Zal 't weer zijn...
[ Bericht 17% gewijzigd door Isegrim op 27-07-2006 19:11:00 ]
Echt van die heerlijk zoete, verse, zachte geitenkaas. 
Edit: meteen maar ff eentje gehaald. Veldsla is wel erg verlept dit keer. Zal 't weer zijn...
[ Bericht 17% gewijzigd door Isegrim op 27-07-2006 19:11:00 ]
Bij gebrek aan de Caesar en de Griekse salade de salades geprobeerd voor 2 personen Kan ik toch echt in m'n eentje gemakkelijk op Boerensalade had ik vandaag, erg lekker
Je moet echt de aller aller verste nemen.. niet die met zoveel prct korting, dan is de sla echt niet lekker meer.quote:Op donderdag 27 juli 2006 18:39 schreef Isegrim het volgende:
Edit: meteen maar ff eentje gehaald. Veldsla is wel erg verlept dit keer. Zal 't weer zijn...
Ik pak ook altijd de achterste of degene met de langst mogelijke houdbaarheidquote:Op donderdag 27 juli 2006 19:49 schreef Bluezz het volgende:
Je moet echt de aller aller verste nemen.. niet die met zoveel prct korting, dan is de sla echt niet lekker meer.
Deze was niet oud ofzo. THT was 30-07.quote:Op donderdag 27 juli 2006 19:49 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Je moet echt de aller aller verste nemen.. niet die met zoveel prct korting, dan is de sla echt niet lekker meer.
Die ga ik de volgende keer halen als ik bij de Appie benquote:Op donderdag 27 juli 2006 18:39 schreef Isegrim het volgende:
Die met geitenkaas is Echt van die heerlijk zoete, verse, zachte geitenkaas.
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Moet je niet de fout maken die ik maaktequote:Op donderdag 27 juli 2006 21:52 schreef Martijn_77 het volgende:
Die ga ik de volgende keer halen als ik bij de Appie ben
Ik vond het wat veel, dus had er veel sla uitgegooid, dan is de hele verhouding zoek en veel te zoet/zurig.
Wij gooien deze salades in een grote slakom en husselen het dan goed door elkaar voor het op je bord gaat, dát is de truc
Waar wordt dit geproduceert dan? Dat jullie een High Care afdeling hebben Ken een aantal groente verwerkende bedrijven, maar geen van allen met een high care.quote:Op donderdag 27 juli 2006 18:38 schreef HC-medewerker het volgende:
Alles wordt idd aan een soort lopende band handmatig in het bakje gedaan, gesealed en begast(wel door een machine), gesleaved (da's dat kartonnetje eromheen) en handmatig ingepakt.
Dit gebeurt op een extra hygiënische afdeling, de zog. High Care.
En de groenten komen uit eigen fabriek, vers gewassen en gesneden.
En is er ook een afdeling intensive care?quote:Op vrijdag 28 juli 2006 08:08 schreef Evil-Cherry het volgende:
[..]
Waar wordt dit geproduceert dan? Dat jullie een High Care afdeling hebben Ken een aantal groente verwerkende bedrijven, maar geen van allen met een high care.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Nee Niet officieel iigquote:Op vrijdag 28 juli 2006 09:47 schreef Doekes het volgende:
[..]
En is er ook een afdeling intensive care?
Niet officieel iig
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 80% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:34 ]
[ Bericht 80% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:34 ]
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
Houdt het langer houdbaar en gaat verkleuring tegen. (gok ik...)quote:Op vrijdag 28 juli 2006 14:24 schreef Isegrim het volgende:
Wat is dat eigenlijk voor gas wat ze erin spuiten en wat doet het?
Het leven is geen krentenbol.
Dat snap ik, maar ik ben benieuwd hoe het precies werkt.quote:Op vrijdag 28 juli 2006 14:53 schreef blrrrt het volgende:
[..]
Houdt het langer houdbaar en gaat verkleuring tegen. (gok ik...)
Het gas verdrijft zuurstof, waardoor verschillende bacteriëen en schimmels de kans niet krijgen om uit te groeien. Vooral in een product wat je niet verhit en de combinatie van vlees/kaas + groente is dat een risico.quote:Op vrijdag 28 juli 2006 14:24 schreef Isegrim het volgende:
Wat is dat eigenlijk voor gas wat ze erin spuiten en wat doet het?
Verder wordt het inderdaad minder snel bruin, vanwege het gebrek aan zuurstof. Enzymen werken dan minder en de bruinkleuring gaat langzamer.
Welk gas dat is ligt aan je toepassing. Ik meen dat ze bij Verstegen een CO2 tank hadden staan.
Preciezer weet ik even niet uit mijn hoofd hoor, ik ben niet zo'n groente mens Heb meer ervaring met kruidenmixen/sauzen en bakkerij/banketwaren.
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 82% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:34 ]
[ Bericht 82% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:34 ]
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 88% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:35 ]
[ Bericht 88% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:35 ]
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
Melk is ongezond.quote:Op vrijdag 28 juli 2006 16:05 schreef Mikkie het volgende:
[..]
Dat is het ook. Maar ik ben eigenlijk ook te lam om naar de AH te gaan. Maar ach, ik moet wel, aangezien ik ook geen melk e.d. meer heb...
Ik koop die salades met dit soort weer best regelmatig. En het is tenminste een fatsoenlijke hoeveelheid. Die K&K-maaltijden vind ik altijd wat zuinigjes...
- Prive gegevens op verzoek van de poster weggehaald. -
[ Bericht 96% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:35 ]
[ Bericht 96% gewijzigd door Sander op 19-05-2011 12:07:35 ]
Zerg schreef:
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
1/1 is 1. 2/2 is 2. Basisschool breuken.
Ik zou zeggen, verdiep je er eens in, je bent misleid door de propaganda van het Voedingsbureau en consorten. In melk zit calcium, maar er zit ook een enzym in dat calcium afbreekt, waardoor je verrekte weinig aan dat calcium hebt. Verder zitten er vooral stoffen in die regelrecht ongezond zijn. Google maar eens wat rond, want het is nogal offtopic.quote:Op vrijdag 28 juli 2006 18:29 schreef Mikkie het volgende:
[..]
Hoezo is melk nou weer ongezond? Kalk enzo .
Garnalen. Die moet ik ook maar eens testen.quote:Ik ga zo aan m'n salade met garnalen beginnen, maar ik heb 't idee dat er een beetje weinig garnalen in zitten... .
.
Mên, dat is lekker makkelijk.
Vandaag geinspireerd door dit topic ook maar eens zo'n salade gehaald, die met geitenkaas, en het was errug lekker.
Ik vrees dat er met dit weer veel van die dingen hier in huis gaan komen.
Vandaag geinspireerd door dit topic ook maar eens zo'n salade gehaald, die met geitenkaas, en het was errug lekker.
Ik vrees dat er met dit weer veel van die dingen hier in huis gaan komen.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Ik overwoog zostraks om die te kopen, maar het zijn van die grote garnalen enneh... Dat kraken tussen je tanden... Ik kan dat niet aan.quote:
Nee, maar ze voelen zo raar tussen je tanden. Niet echt kraken, maar wel een soort van knapperigheid...quote:Op vrijdag 28 juli 2006 21:24 schreef Doffy het volgende:
Kraken? Vries je ze in ofzo?
