CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanaf welk Alcohol percentage kun je (sterke) drank in de vriezer koud houden zonder dta deze bevriesd? of is dit bij elke drank verschillend?
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Valt vrij simpel uit te rekenen, vriespunt van alchol is (-114 °C), van water (0°C).
Bij 20% alcohol is het vriespunt van de drank dus 0.2 * -114 + 0.8 * 0 = -22 graden.
Bij 40% alcohol is het vriespunt dus 0.4 * -114 + 0.6 * 0 = -44 graden.
Simpel gezien moet het persentage alcohol in een fles drank dus hoger zijn dan de diepvriestempratuur...
Bij 20% alcohol is het vriespunt van de drank dus 0.2 * -114 + 0.8 * 0 = -22 graden.
Bij 40% alcohol is het vriespunt dus 0.4 * -114 + 0.6 * 0 = -44 graden.
Simpel gezien moet het persentage alcohol in een fles drank dus hoger zijn dan de diepvriestempratuur...
It's hard to tell that the world we live in is either a reality or a dream.
Wodka recht uit de vriezer.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Euuuhmm...quote:Op donderdag 15 juni 2006 14:51 schreef djexplo het volgende:
Valt vrij simpel uit te rekenen, vriespunt van alchol is (-114 °C), van water (0°C).
Bij 20% alcohol is het vriespunt dus 0.2 * -114 + 0.8 * 0 = -22 graden.
Bij 40% alcohol is het vriespunt dus 0.4 * -114 + 0.6 * 0 = -44 graden.
Dat sommetje klopt niet... En ik betwijfel ook of het zou kloppen als je erin verwerkt dat alcohol en water een verschillende temperatuurscoëfficiënt hebben. Maar, hoe dan ook: vanaf 20% bevriest alcohol inderdaad niet meer in de vriezer. (Proefondervindelijk vastgesteld)quote:Op donderdag 15 juni 2006 14:51 schreef djexplo het volgende:
Valt vrij simpel uit te rekenen, vriespunt van alchol is (-114 °C), van water (0°C).
Bij 20% alcohol is het vriespunt van de drank dus 0.2 * -114 + 0.8 * 0 = -22 graden.
Bij 40% alcohol is het vriespunt dus 0.4 * -114 + 0.6 * 0 = -44 graden.
Simpel gezien moet het persentage alcohol in een fles drank dus hoger zijn dan de diepvriestempratuur...
En o ja, als je jägermeister in de vriezer legt: de borrelglaasjes ook even bevriezen!
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
Daarnaast is niet alleen het alchol percentage maar ook het suikerperecentage belangrijk geloof ik. Was het niet zo dat hele zoete vloeistoffen als suikerwater niet of heel slecht bevriezen ?
Eventueel belangrijk bij likeuren. Over het algemeen kan je er van uitgaan dat een vloeistof met 40 % niet zal bevriezen, de berekening van djexplo bevestigd dit ook nog eens.
Eventueel belangrijk bij likeuren. Over het algemeen kan je er van uitgaan dat een vloeistof met 40 % niet zal bevriezen, de berekening van djexplo bevestigd dit ook nog eens.
Dat is al snel met minus temperaturen in de vriezer.quote:Op donderdag 15 juni 2006 14:51 schreef djexplo het volgende:
Simpel gezien moet het persentage alcohol in een fles drank dus hoger zijn dan de diepvriestempratuur...
Nou dan zal 31 % goddelijke zoetigheid ook nog wel gaan.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Met bier moet je het niet proberen, maar oude jenever en korenwijn horen sowieso al uit de diepvries te komen
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Waar je wel ff rekening mee moet houden is de dop.
Sommige metalen schroefdoppen scheuren omdat ze bij afkoeling sneller krimpen dan de fles.
Sommige metalen schroefdoppen scheuren omdat ze bij afkoeling sneller krimpen dan de fles.
Vroeger, toen schepen nog van hout en mannen van staal waren....
Oude jenever uit de diepvries!? Je bedoelt hopelijk jonge! Ik ga mn Rutte 7 echt niet koelen!
Vroeger, toen schepen nog van hout en mannen van staal waren....
leg ik ook regelmatig in de vriezerquote:Op donderdag 15 juni 2006 14:52 schreef LostFormat het volgende:
Wodka recht uit de vriezer.
leg ik ook regelmatig in de vriezer 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Bier is al zo vaak misgegaan (weer eens vergeten bier in de vriezer te hebben gelegd) daar moet je idd nooit aan beginnen.
Maar de flessen Limoncello & Licor43 gaan nu linearecta naast de pizza & magnums liggen.
Maar de flessen Limoncello & Licor43 gaan nu linearecta naast de pizza & magnums liggen.
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
euuuu als je het heel lang laat liggen (bacardi) wordt het deels alcohol deels water... de helft is dan dus bevroren
Oude ja, jonge hoort gewoon uit de koelkast.quote:Op donderdag 15 juni 2006 14:59 schreef staaltje het volgende:
Oude jenever uit de diepvries!? Je bedoelt hopelijk jonge! Ik ga mn Rutte 7 echt niet koelen!
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
Bij ons ligt de Limoncello lekker in de vriezer, door de vrieskou wordt ie lekker stroperig.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik houd zelf meestal een procent of 30 als vuistregel aan
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Wij hebben nooit drank in de vriezer.. Koelkast is koud genoeg?
I'm not deaf or blind, I'm just ignoring you.
oO<
oO<
Oh! Zin!
<Gaat nu een wodkaatje met wat gestampt anijszaad bevriezen>
<bij gebrek aan limoenrasp>
<of toch maar gewoon wodka met niks>
<Gaat nu een wodkaatje met wat gestampt anijszaad bevriezen>
<bij gebrek aan limoenrasp>
<of toch maar gewoon wodka met niks>
Nou.....
Ketel 1 (Jonge jenever) is als hij top is 35%...
Maar die bevriesd op het werk regelmatig tijdens de zomers in de vriezer hoor je kent het wel vriezerdeurtje open, dicht, open, dicht. Het kastje loop heel de dag te horren om te koelen en op een gegeven moment is alles ijs...
Jenever, wodka, bitters.
Ketel 1 (Jonge jenever) is als hij top is 35%...
Maar die bevriesd op het werk regelmatig tijdens de zomers in de vriezer hoor je kent het wel vriezerdeurtje open, dicht, open, dicht. Het kastje loop heel de dag te horren om te koelen en op een gegeven moment is alles ijs...
Jenever, wodka, bitters.
Aquavid is bv niet eens te drinken als het niet uit d vriezer komt, Het verschil tussen vriezer en koelkast is bij sommige dranken wel erg bepalend.quote:Op donderdag 15 juni 2006 20:41 schreef Woldo het volgende:
Wij hebben nooit drank in de vriezer.. Koelkast is koud genoeg?
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
quote:Op donderdag 15 juni 2006 14:51 schreef djexplo het volgende:
Valt vrij simpel uit te rekenen, vriespunt van alchol is (-114 °C), van water (0°C).
Bij 20% alcohol is het vriespunt van de drank dus 0.2 * -114 + 0.8 * 0 = -22 graden.
Bij 40% alcohol is het vriespunt dus 0.4 * -114 + 0.6 * 0 = -44 graden.
Simpel gezien moet het persentage alcohol in een fles drank dus hoger zijn dan de diepvriestempratuur...
Wie zijn billen brandt, mag blij zijn dat hij niet andersom stond.
|
|
