Recept voor witte wijnsaus:
Creme fraiche, knoflook, bieslook, 150 ml droge witte wijn, peper/zout.
Creme fraiche in een pannetje doen, (verse/poeder) knoflook erbij doen, halve eetlepel gesnipperde bieslook (liefst verse natuurlijk!), witte wijn erdoordoen, beetje peper en zout, goed roeren en dan rustig op laag vuur verwarmen tot het tegen de kook aan is, als je te snel gaat en het heel hard laat koken kan de creme fraiche gaan schiften.
Wij gaan pastaschotel eten uit de oven vanavond.
Zonet een tosti gehad met salami, kaas en een paar gesnipperde champignons ertussen.
be nice or go away