CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik noem het maar zwarte chocolade, want het verschil met normale puur is net zo groot als tussen puur en melk.
Ik heb gisteren een reep Lindt noirissime gekocht, 99%
Lekker? Tja, ik moet zeggen, ik zou het niet iedere dag moeten eten. Het is zeker lekker, maar je moet er wel aan wennen. Sterker nog, lindt schrijft het op de verpakking, dat je het op moet bouwen naar steeds puurdere chocolades om het te kunnen waarderen. En het klopt.
Nog meer liefhebber van "zwarte chocolade"?
Hij lijkt me ook heerlijk om mee te koken, geraspt over de tirami su, of voor een bittere chocolade mousse..
Als je het niet lekker vindt, hou dat dan lekker voor jezelf, okay?
Ik heb gisteren een reep Lindt noirissime gekocht, 99%
Lekker? Tja, ik moet zeggen, ik zou het niet iedere dag moeten eten. Het is zeker lekker, maar je moet er wel aan wennen. Sterker nog, lindt schrijft het op de verpakking, dat je het op moet bouwen naar steeds puurdere chocolades om het te kunnen waarderen. En het klopt.
Nog meer liefhebber van "zwarte chocolade"?
Hij lijkt me ook heerlijk om mee te koken, geraspt over de tirami su, of voor een bittere chocolade mousse..
Als je het niet lekker vindt, hou dat dan lekker voor jezelf, okay?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Lindt noirissime is erg lekker, idd wat je niet elke dag wilt eten, maar smullen geblazen
en die dingen die je noemt om mee te koken, nog niet aangedacht maar lijkt me ook erg lekker, al vraag ik me af of een bittere mousse niet een tikje te veel is
en die dingen die je noemt om mee te koken, nog niet aangedacht maar lijkt me ook erg lekker, al vraag ik me af of een bittere mousse niet een tikje te veel is
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
Klein bolletje bittere chocolade mousse bij de canard a l'orange lijkt me helemaal niet gek..quote:Op zondag 9 april 2006 10:58 schreef Klonk het volgende:
Lindt noirissime is erg lekker, idd wat je niet elke dag wilt eten, maar smullen geblazen
en die dingen die je noemt om mee te koken, nog niet aangedacht maar lijkt me ook erg lekker, al vraag ik me af of een bittere mousse niet een tikje te veel is
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb het nog nooit gegeten, we houden wel van puur (72% hebben we meestal)
Waar heb je t gekocht want ik wil t graag proberen.
Waar heb je t gekocht want ik wil t graag proberen.
Nee.quote:Op zondag 9 april 2006 10:53 schreef Pietverdriet het volgende:
Als je het niet lekker vindt, hou dat dan lekker voor jezelf, okay?
Ik vind het niet te naggelen. Heel klein stukje van geprobeerd.
Heel klein stukje van geprobeerd.Waar ik dan wel benieuwd naar zou zijn of ik hier ook knetterende koppijn van krijg.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Is hier, in Duitsland, in de beter gesoorteerde supermarkten gewoon te koop.quote:Op zondag 9 april 2006 11:04 schreef kabouter.muts het volgende:
Ik heb het nog nooit gegeten, we houden wel van puur (72% hebben we meestal)
Waar heb je t gekocht want ik wil t graag proberen.
Is wel vrij prijzig, 1,99 voor een 50 grams reep
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
jaquote:Op zondag 9 april 2006 11:11 schreef Biancavia het volgende:
Is dat niet heel erg bitter?
Klonk is alleen Klonk als er Klonk op staat
ja, die tabletten van Lindt heb ik ook wel eens mogen proeven ja (onlangs nog). Ik houd wel van bittere chocolade en deze is echt bitter. De straffe espresso onder de chocolade. Ben het met eerdere posters eens dat je eigenlijk langzaam moet opbouwen qua smaak.
Take on the situation, but not the torment ...
Ja, dat is écht héél erg bitter, en zurig.quote:Op zondag 9 april 2006 11:11 schreef Biancavia het volgende:
Is dat niet heel erg bitter?
Lijkt echt totaal niet op melkchocolade.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
hier word je toch ook niet dik van van die hele pure chocolade?
Zoals ma kamper piet zegt:
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
In chocola zit cacao en vet (even heel globaal gezegd). Hoe meer cacao, hoe minder vet. 99% chocola is dus gewoon mager. Plus dat het ook lekkerder is om 1 of 2 blokjes te nemen en niet die hele reep in 1 keer weg te vreten. Wordt je misselijk vanquote:Op zondag 9 april 2006 11:49 schreef Spekkiemonster het volgende:
hier word je toch ook niet dik van van die hele pure chocolade?
Dik wordt je van meer calorien eten dan dat je verbruikt. Niet van wat je eet, maar van hoeveel je eet.quote:Op zondag 9 april 2006 11:49 schreef Spekkiemonster het volgende:
hier word je toch ook niet dik van van die hele pure chocolade?
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
maar je kan beter 2 blokjes van deze chocola eten als van gewone chocola 2 blokjes (toch??)quote:Op zondag 9 april 2006 11:53 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Dik wordt je van meer calorien eten dan dat je verbruikt. Niet van wat je eet, maar van hoeveel je eet.
Zoals ma kamper piet zegt:
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
Waarom?quote:Op zondag 9 april 2006 12:00 schreef Spekkiemonster het volgende:
[..]
maar je kan beter 2 blokjes van deze chocola eten als van gewone chocola 2 blokjes (toch??)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
omdat er minder vet in zit dacht ik ....
zoals evil-cherry hierboven ook zegt
zoals evil-cherry hierboven ook zegt
Zoals ma kamper piet zegt:
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
~~ * * eeN DaG NieT LEVEN ~~ IS DaG NieT LacHT TOCHT ? * * ~~
Ik heb dezelfde standaard in huis,...zeker nu ik weer begonnen ben met serieus trainen, gebruik ik het braaf 2x voor een maaltijd..daarnaast is het simpelweg goed voor je.
Ik hoefde er niet aan te wennen, want ik hou niet van chocolade...sterker nog, ik vind het niets aan.
Deze daarentegen is niet zo zoet en een beetje bitter en dat vind ik wel weer te doen.
Ik hoefde er niet aan te wennen, want ik hou niet van chocolade...sterker nog, ik vind het niets aan.
Deze daarentegen is niet zo zoet en een beetje bitter en dat vind ik wel weer te doen.
En wat is er verkeerd aan vet?quote:Op zondag 9 april 2006 12:13 schreef Spekkiemonster het volgende:
omdat er minder vet in zit dacht ik ....
zoals evil-cherry hierboven ook zegt
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
geloof dat je het over een andere hebt, "niet zo zoet en een beetje bitter" omschrijft deze chocolade niet. Eerder absoluut niet zoet en heel erg bitter met zure accenten.quote:Op zondag 9 april 2006 12:15 schreef SHE het volgende:
Ik heb dezelfde standaard in huis,...zeker nu ik weer begonnen ben met serieus trainen, gebruik ik het braaf 2x voor een maaltijd..daarnaast is het simpelweg goed voor je.
Ik hoefde er niet aan te wennen, want ik hou niet van chocolade...sterker nog, ik vind het niets aan.
Deze daarentegen is niet zo zoet en een beetje bitter en dat vind ik wel weer te doen.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
hoe puurder hoe beter imo.
die mousse bij canard lijkt me heerlijk.
die mousse bij canard lijkt me heerlijk.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Ben je nog dronken Piet?quote:Op zondag 9 april 2006 12:17 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
geloof dat je het over een andere hebt, "niet zo zoet en een beetje bitter" omschrijft deze chocolade niet. Eerder absoluut niet zoet en heel erg bitter met zure accenten.
Het is dezelfde en ook gewoon in NL te koop
En ik vind 'm niet zo zoet en een beetje bitter..basta
|
|
