CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik kwam in een recept tegen dat er gepelde tomaten uit blik of gezeefde tomaten in moeten. Wat is het verschil (qua smaak) en wanneer kan ik het beste wat gebruiken? Het gaat om een pasta saus... Iemand enig idee? Meestal gebruik ik gewoon gepelde tomaten, maar omdat het hier expliciet vermeld stond, begon ik me af te vragen wat het verschil nou eigenlijk is....
Gepelde tomaten vind ik lekkerder omdat je nog wat " bite" hebt aan de stukjes tomaat die erin zitten
!
bij gezeefde heb ik altijd zo'n idee of je een pakje tomatensoep opentrekt,. ik ga dus meestal ook voor de gepelde
Same here en qua smaak maakt het helemaal niets uit is mijn ervaringquote:Op zaterdag 18 maart 2006 16:43 schreef nightfall het volgende:
bij gezeefde heb ik altijd zo'n idee of je een pakje tomatensoep opentrekt,. ik ga dus meestal ook voor de gepelde
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Wat ik handiger vind hangt er altijd een beetje vanaf wat ik maak. Qua smaak maakt het inderdaad niet zo veel uit.
In deze tijd. Mag ik gewoon eerlijk zeggen dat ik nog nooit zo gelukkig ben geweest als nu?
Ooit meegekregen van de keuringsdienst van waarde dat gezeefde tomaten, eigelijk aangelengde tomaten puree is. zie verder maar wat je met deze info doet.
|
|
