CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Maar wel leerzaam... Ik had er nog nooit van gehoord! Weer wat geleerd!quote:Op zondag 22 januari 2006 23:28 schreef Aenarion het volgende:
Het was een salamander
[afbeelding]
Je moet die kop boven het vuur (van het gasfornuis) houden, totdat ie roodgloeiend is. Dan druk je hem op de met suiker bestrooide puddinkjes (het suiker moet natuurlijk geen direct contact maken met de salamander. En voila: klaar is je Creme brulèe.
De volgende is voor iemand anders! Deze was te moelijk (voor het weekend)
Never explain; your friends do not need it and your enemies will not believe you anyway. (Elbert Hubbard, US author, 1856 - 1915)
Dat kan ook, maar dit ijzer is nog een overblijfsel uit de tijd dat er geen gasbranders waren. Verder heeft dit ijzer het voordeel dat je een dun laagje caramel kan maken. Als je suiker strooit en met een gasbrander werkt, ontstaan er door de hoge oppervlakte spanning in de gesmolte suiker bolletjes of liever druppels suiker.quote:Op zondag 22 januari 2006 23:31 schreef Mauro het volgende:
Creme brulée doe je toch met een gasbrander?
[afbeelding]
Overginds, om het ingewikkeld te maken, een bovengrill wordt in NL ook een Salamander genoemt.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Maar dat is echt precies wat ik bedoelde! Dat is toch een brandijzer?quote:Op zondag 22 januari 2006 23:28 schreef Aenarion het volgende:
Het was een salamander
[afbeelding]
Je moet die kop boven het vuur (van het gasfornuis) houden, totdat ie roodgloeiend is. Dan druk je hem op de met suiker bestrooide puddinkjes (het suiker moet natuurlijk geen direct contact maken met de salamander. En voila: klaar is je Creme brulèe.
De volgende is voor iemand anders! Deze was te moelijk (voor het weekend)
Al die willen te kaap'ren varen, moeten mannen met baarden zijn.
Hoogachtend,
Erik.
Hoogachtend,
Erik.
Tsja, ik zocht het woord salamander
De volgende is voor iemand anders
Ik heb zo'n ding overigens niet, alleen ga ik er wel naar opzoek. Mijn laatste avontuur liep niet erg goed af met een gasbrander... (mn zusje werd er paranoia van, en hij de zuurstoftoevoer is kapot)
De volgende is voor iemand anders
Ik heb zo'n ding overigens niet, alleen ga ik er wel naar opzoek. Mijn laatste avontuur liep niet erg goed af met een gasbrander... (mn zusje werd er paranoia van, en hij de zuurstoftoevoer is kapot)
Cooking!
Dat wilde ik net zeggenquote:Op maandag 23 januari 2006 09:34 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Overginds, om het ingewikkeld te maken, een bovengrill wordt in NL ook een Salamander genoemt.
_Disruption by Design, by any means necessary_
I'll describe the way I feel ...You're my new Achilles heel
Can this savior be for real. Or are you just my seventh seal?
I'll describe the way I feel ...You're my new Achilles heel
Can this savior be for real. Or are you just my seventh seal?
quote:Op maandag 23 januari 2006 18:36 schreef SiGNe het volgende:
ovenhandschoen
Te makkelijk gecropt
Ach ja, bluezz, ze hadden ook theemuts kunnen zeggen
(eerlijkl gezegd vind ik het daar ook ng wel op lijken )
(eerlijkl gezegd vind ik het daar ook ng wel op lijken )
)
Cooking!
quote:Op maandag 23 januari 2006 19:34 schreef Aenarion het volgende:
Ach ja, bluezz, ze hadden ook theemuts kunnen zeggen
(eerlijkl gezegd vind ik het daar ook ng wel op lijken )
Next!
Ga je gangquote:Op maandag 23 januari 2006 19:55 schreef Aenarion het volgende:
Mag ik?
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Tis deze keer geen kookgerei, maar daadwerkelijk iets wat je op kan eten....
Hoewel... (miss niet verstandig bij deze)
(dat was een hint voor de schele lezer)
Cooking!
Je hebt t plaatje veranderdquote:Op maandag 23 januari 2006 22:33 schreef Aenarion het volgende:
Neej, maar je bent wel HEEL dichtbij
Leguaan?quote:Op maandag 23 januari 2006 20:47 schreef Aenarion het volgende:
[afbeelding]
Tis deze keer geen kookgerei, maar daadwerkelijk iets wat je op kan eten....
Hoewel... (miss niet verstandig bij deze)
(dat was een hint voor de schele lezer)
Their eyes opaque.
ehm... dat daarnet was sarcastisch bedoeld
Het is een soort groente, kruid, wortel.
Miss raden jullie het hiermee?
(en de volgende die met een reptiel komt die.... die... gooi ik mn net bereide gore gistpapje over zn hoofd)
Het is een soort groente, kruid, wortel.
Miss raden jullie het hiermee?
(en de volgende die met een reptiel komt die.... die... gooi ik mn net bereide gore gistpapje over zn hoofd)
Cooking!
Doet muts op, en zegtquote:Op maandag 23 januari 2006 22:51 schreef Aenarion het volgende:
ehm... dat daarnet was sarcastisch bedoeld
Het is een soort groente, kruid, wortel.
Miss raden jullie het hiermee?
(en de volgende die met een reptiel komt die.... die... gooi ik mn net bereide gore gistpapje over zn hoofd)
Aubergine!
Knol is wel een heel ruim begrip, ik denk dat het wel een soort knol is
Het is iig wel dat deel van een plant. Dus een aubergine is het niet
Het is iig wel dat deel van een plant. Dus een aubergine is het niet
Cooking!
Of wellicht beter gezegd, ik dnek dta het een verdikte wortel is, biologisch gezien zijn dta volgens mij 2 verschillende dingen.
(hier valt weer een Hint uit te halen...)
(hier valt weer een Hint uit te halen...)
Cooking!
nee, tis nie verstandig om van dat ding zomaar een hap te nemen, en dat zal ook niemand. Je gebruikt het maar in kleine beetjes.
Cooking!
