CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Oi! Ik ben een kneus met wat betreft dingen koken die ik nog niet heb gegeten.
Ik heb dus nog nooit stampot andijvie gegeten...
Nu heb ik andijvie,stampot jus,aardappelen,en spekjes.
Moet ik nu alleen de aardappelen koken,de andijvie wassen en snijden,en vervolgens als de aardappelen klaar zijn er door heen stampen,of moet ik netzoals met stampot boerenkool,de andijvie meekoken?
Wat is lekkerder?
Ik heb dus nog nooit stampot andijvie gegeten...
Nu heb ik andijvie,stampot jus,aardappelen,en spekjes.
Moet ik nu alleen de aardappelen koken,de andijvie wassen en snijden,en vervolgens als de aardappelen klaar zijn er door heen stampen,of moet ik netzoals met stampot boerenkool,de andijvie meekoken?
Wat is lekkerder?
Exactemundoquote:Op maandag 2 januari 2006 14:51 schreef MissyMirjaM het volgende:
ik denk dat stamppot rauwe andijvie lekkerder is
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
Trekt bij warm weer een poncho aan
Jij ookquote:
* Lucille heeft best trek in stampot andijvie
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
Trekt bij warm weer een poncho aan
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
De andijvie even kort koken - met een bouillionblokje - is ook lekker (en wordt hier door kindlief beter gewaardeerd)
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
Je kunt er ook extra.. mocht je dat in huis hebben, nog wat augurk door snijden.. schep mosterd toevoegen en beetje creme fraiche ( en de ingredienten die je hebt uiteraard)
Andijvie niet koken.. met stampot.. het wordt al iets zachter als je het door de warme aardappels stampt.
Smullen maar
( en de ingredienten die je hebt uiteraard)Andijvie niet koken.. met stampot.. het wordt al iets zachter als je het door de warme aardappels stampt.
Smullen maar
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ja hallo, nu krijg ik er nog meer trek in.quote:Op maandag 2 januari 2006 15:01 schreef MissHobje het volgende:
Je kunt er ook extra.. mocht je dat in huis hebben, nog wat augurk door snijden.. schep mosterd toevoegen en beetje creme fraiche ( en de ingredienten die je hebt uiteraard)
Andijvie niet koken.. met stampot.. het wordt al iets zachter als je het door de warme aardappels stampt.
Smullen maar
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
Trekt bij warm weer een poncho aan
je bedoelt 'andijvie stamppot' neem ik aan .
"Maar ja, echt ontspannen zaten we niet meer te bingoën"
De andijvie niet koken, hij moet wel lekker kraken/knappen tussen je tanden (nee niet het zand)
Kaas erbij is ook lekker.
Kaas erbij is ook lekker.
zoals het potje thuis poept, poept het nergens
_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*
ACWW NWFC id: 2921-2609-9160 nick: tbone Town: Finetown
Fiets
_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*_-*-_-*
ACWW NWFC id: 2921-2609-9160 nick: tbone Town: Finetown
Fiets
. maar inderdaad rauwe andijvie
Boursin door de stamppot doen is ook erg lekker. En een balletje gehakt.
Beter een baas onder je duim, dan tien bovenop
Trekt bij warm weer een poncho aan
Trekt bij warm weer een poncho aan
Rewimo
Nederduitse/Mevrouw qltel
Wie plakt er even een p tussen in de TT?
Most people don't listen with the intention to understand, they listen with the intention to reply.
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
<a href="http://bijenzonderzorgen.nl/" target="_blank" rel="nofollow">http://bijenzonderzorgen.nl/</a> beslist geen BIJ-zaak!
ik lust geen andijvie
stamppot rauwe andijvie is nog net te doen, maar dan wel met veel franse mosterd en spekjes enzo
stamppot rauwe andijvie is nog net te doen, maar dan wel met veel franse mosterd en spekjes enzo
Waar is buup?
Hoi, ik ben een lamzak met een passie voor flessen wasverzachter.
Neuk mijn oor en noem me Harry Mulisch
Neuk mijn oor en noem me Harry Mulisch
quote:Op maandag 2 januari 2006 15:05 schreef kareltje_de_grote het volgende:
De andijvie niet koken, hij moet wel lekker kraken/knappen tussen je tanden (nee niet het zand)
Kaas erbij is ook lekker.
Gekookte andijvie is niks Het moet lekker knasperig zijn!
Het moet lekker knasperig zijn!Als je jus maakt kun je ook eerst uiringen snijden en bakken. Vervolgens maak je in dezelfde pan je jus klaar met de uitjes erdoorheen.
Wat wij altijd doen is de rookworst de laatste 15 minuten in het water van de aardappelen leggen indien we geen kookpit meer overhebben.
Het begin van het begin begint.....
Waar het einde van het einde eindigt....
Waar het einde van het einde eindigt....
moet er melk door? dat zegt mn moeder maar die kan dan ook niet koken
er moest melk door om het smeuiger te maken
er moest melk door om het smeuiger te maken
Ja zeker.quote:Op maandag 2 januari 2006 16:45 schreef Zwaffel het volgende:
moet er melk door? dat zegt mn moeder maar die kan dan ook niet koken
er moest melk door om het smeuiger te maken
Het beste is een klein beetje melk en een klein beetje room door elkaar mengen en dat over de aardappels gieten als je deze aan het stampen bent.
Je moet elke keer een klein beetje erbij doen, zodat het niet te waterig gaat worden.
Het begin van het begin begint.....
Waar het einde van het einde eindigt....
Waar het einde van het einde eindigt....
* Jojogirl ook en de andijvie was op bij de super.quote:Op maandag 2 januari 2006 15:03 schreef Lucille het volgende:
[..]
Ja hallo, nu krijg ik er nog meer trek in.
okidoki do. Aardappelen koken,andijvie is gesneden en gewassen,klein pakje melk bij de onder buurvrouw gehaald,nu nog e just straks maken,en stampen maar!
Ik eet andijvie stamppot altijd met een gehaktballetje, de jus gebruik ik dan om het smeuïger te maken.quote:Op maandag 2 januari 2006 16:45 schreef Zwaffel het volgende:
moet er melk door? dat zegt mn moeder maar die kan dan ook niet koken
er moest melk door om het smeuiger te maken
Life is a bitch, and it sucks......
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
Lekker, hier staat toevallig ook stamppot (rauwe) andijvie op het menu met een schnitzel
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Heb je hier ook nog wat aan toe te voegen?quote:Op maandag 2 januari 2006 17:26 schreef Bupatih het volgende:
Andijvie.
Hé, d'r stonden eerst twee andere zinnetjes bij. ?quote:Op maandag 2 januari 2006 18:12 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Heb je hier ook nog wat aan toe te voegen?
?Euh...Ik post wel vaker (lichtelijk offtopic) 'Andijvie' in topics.
Maar ik wil er wel bij zeggen dat andijviestamppot deksels lekker is. !
Clementine: Are you nuts?
Joel: It's been suggested...
Joel: It's been suggested...
Ja, overbodig, was al eerder genoemdquote:Op maandag 2 januari 2006 18:16 schreef Bupatih het volgende:
Hé, d'r stonden eerst twee andere zinnetjes bij. ?
Gebruiken jullie stronkandijvie, of doen jullie net als ik gesneden/gewassen uit zakken? :2
Ik zou de rauwe andijvie als laaste er aan toevoegen. Maar wat ook lekker is is kaas door de aardappels mixen!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Bijna altijd gesneden, kost ongeveer hetzelfde en is veel makkelijker.quote:Op maandag 2 januari 2006 18:19 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Ja, overbodig, was al eerder genoemd
Gebruiken jullie stronkandijvie, of doen jullie net als ik gesneden/gewassen uit zakken? :2
Life is a bitch, and it sucks......
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
..... Hey what else do you need.
Shit happens..., at least once a day.
rechts op de roltrap
gegeten,en ik vind andijvie niet lekker. Vriendlief wel.Hij wou geen spekjes,dus die heb ik door de mijne gedaan. Uiteindelijk heb ik alleen de spekjes opgegeten
ik eet altijd andijvie stamp (of te wel stimp stamp) met zure haring erbij
Veel nootmuskaat en peper door de stamp samen met boter en melk en rauwe andijvie
ook lekker is idd spekreepjes er door heen maar dan wel uitgebakken gerookte spekreepjes:)
Veel nootmuskaat en peper door de stamp samen met boter en melk en rauwe andijvie
ook lekker is idd spekreepjes er door heen maar dan wel uitgebakken gerookte spekreepjes:)
Thank Drunk I'm a Goddess!
Je kan, zoals al genoemd is, kleine blokjes kaas door de andijvie mixen. En ken je die kleine knakworstjes? Die kan je er ook bij doen! Heerlijk! !
Alleen mensen zonder fantasie vluchten in de realiteit
beetje vreemd misschien maar ik gooi er wel eens stukjes chorizo doorheen, geeft een lekkere bite aan het geheel. (de spanjaarden die het ooit bedacht hebben zullen zich wel in zn graf omdraaien, maar goed)
Save the cheerleader. Save the World.
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Dream as if you'll live forever. Live as if you'll die today James Dean
Ik gooi er zelf altijd een paar hard gekoote eieren door heen! Beetje gekookte melk anders is de boel te snel koud!
wat ik lekker vind is heel even de andyvie bij de uitgebakken spekjes heel even smoren met wat azijn..... dan tussen de puree.... mengen, en klaar
Ik doe de rookworst altijd op de aardappelen, scheelt afwas, moeite én energiequote:Op maandag 2 januari 2006 16:44 schreef -beyond- het volgende:
[..]
Gekookte andijvie is niks Het moet lekker knasperig zijn!
Als je jus maakt kun je ook eerst uiringen snijden en bakken. Vervolgens maak je in dezelfde pan je jus klaar met de uitjes erdoorheen.
Wat wij altijd doen is de rookworst de laatste 15 minuten in het water van de aardappelen leggen indien we geen kookpit meer overhebben.
Stamppot rauwe andijvie met rookworst en geraspte kaas
Lekker 'ouderwets' aardappelen koken, melk, boter, peper en zout erdoor en stampen maar
Geen jus of melk. Alleen het spekvet en veel kleine blokjes kaas erdoor, wordt het smeuiig genoeg van.
Inderdaad wel met rauwe andijvie en dan niet te lang laten staan voordat je het gaat eten.
Inderdaad wel met rauwe andijvie en dan niet te lang laten staan voordat je het gaat eten.
Sweet and innocent...
|
|
