Weet iemand of het mogelijk is, toch bepaalde gerechten te frituren en daarnaast af te vallen ?
Mits je daarnaast verder helemaal niets eet natuurlijk.
macdonalds-dieetje?quote:Frituur wilt niet direct zeggen vette hap, maar kan ook heel andere dingen zijn.Op vrijdag 14 oktober 2005 19:38 schreef Martijn_77 het volgende:
Volgens mij gaat frituren en afvallen niet zo goed samen.
quote:Ja, dat wel maar je gebruikt er toch veel vet bij en dat is toch ook niet goed?Op vrijdag 14 oktober 2005 19:40 schreef Euc- het volgende:
[..]
Frituur wilt niet direct zeggen vette hap, maar kan ook heel andere dingen zijn.
quote:in combinatie met koolhydraten niet neeOp vrijdag 14 oktober 2005 19:43 schreef Martijn_77 het volgende:
[..]
Ja, dat wel maar je gebruikt er toch veel vet bij en dat is toch ook niet goed?
Je moet het natuurlijk niet elke dag gaan doen of in bizarre hoeveelheden, maar het kan best.
quote:OnzinOp vrijdag 14 oktober 2005 20:37 schreef Cyan het volgende:
Je kan best frituren in vloeibaar frituurvet.
quote:Ovenfriet smaakt zoals natte honden ruikenEn je kan friet ook bereiden in de oven (ovenfrietjes).
quote:Dat is een waar woord, friet is prima, maar niet alleen maarIn principe kan je alles eten met mate. En natuurlijk veel bewegen!
Maar om nou elke dag te gaan frituren 
quote:en is altijd slap, bahOp vrijdag 14 oktober 2005 20:54 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Ovenfriet smaakt zoals natte honden ruiken
( wel wat prijziger moet ik eerlijk zeggen) En het belangrijkste wat altijd voor frituren geldt (tenminste naar mijn idee)
goed de olie uitschudden/afdeppen
en gooi niet overal een lading mayonaise op
(scheelt al de helft, of meer )Geen hapjes met veel deeg eromheen zoals kaassouflé, loempia, en bepaalde
vleeskroketten gemaakt van soja.
Dan zul je de eerste week ietsjes afvallen, daarna houdt het op.
Je hebt elke dag vet nodig, het is belangrijker dat je gezond vet gebruikt.
quote:neeOp dinsdag 22 november 2005 22:34 schreef Mano het volgende:
Ik bak elke dag mijn groente in olijfolie. In feite is dat toch ook frituren?
quote:er is geen ongezond vet (jaaa, motor olie)Je hebt elke dag vet nodig, het is belangrijker dat je gezond vet gebruikt.
quote:ligt er aan hoeveel olie je gebruiktOp dinsdag 22 november 2005 22:34 schreef Mano het volgende:
Ik bak elke dag mijn groente in olijfolie. In feite is dat toch ook frituren?
Je hebt elke dag vet nodig, het is belangrijker dat je gezond vet gebruikt.
@ piet er zijn wel degelijk ongezonde vetten.
@mano je bakt je groente in olijfolie (frituren houd in dat je het helemaal onderdompelt in de olie of een vet)
quote:schil zelf eens een aardappel ipv die kant en klare zooi waar geen smaak aanzit
en snij de aardappels in lange repen net zoals patat
en dan bak je dat in je koekenpan
quote:Zoals?Op woensdag 23 november 2005 00:06 schreef prupke het volgende:
@ piet er zijn wel degelijk ongezonde vetten.
quote:Verzadigde vetten.
bv
Maar ik denk even iets verder dan jij.
Vet is nodig voor heel wat dingen i know maar voor heel wat mensen kan vet gewoon ongezond zijn (en dan heb ik het niet over overgewicht)
quote:Dat denk ik persoonlijk ook. Als je je patat heet genoeg bakt in ieder geval.Op woensdag 23 november 2005 01:01 schreef Libris het volgende:
Is het niet zo dat bij het eten van friet de sauzen (mayo enzo) meer de dikmakers zijn dan de friet zelf?
Neemt niet weg dat ik niet denk dat een patatdieet het ideale dieet is
quote:Geeft niks want dat leven duurt daarna niet zo lang meerOp woensdag 23 november 2005 09:11 schreef roofless het volgende:
Een paar weken iedere dag alleen friet, lijkt me een prima dieet. Voor ontbijt, lunch, diner alleen friet. Geen sausjes, geen groenten, alleen friet. Daarna lust je de rest van je leven geen friet meer denk ik...
Ik weet niet zeker of dat verhaal ook op verzadigde vetten slaat.. zal het eens opzoeken als ik thuis ben.
quote:Fransen eten veel verzadigde vetten, boter, kaas, eendevet, etc etc en hebben de laagste hart en vaatziekte getallen in de westerse wereld.
quote:Nederlanders en Denen eten veel vetter dan Duitsers, en toch zijn Duitsers 4 keer zo vaak behept met enorm overgewicht.Maar ik denk even iets verder dan jij.
Vet is nodig voor heel wat dingen i know maar voor heel wat mensen kan vet gewoon ongezond zijn (en dan heb ik het niet over overgewicht)
quote:A) We zitten hier niet in frankrijk (misschien heeft het iets met het klimaat te maken of het aantal liters wijn dat een gemiddelde fransoos wegdrinkt in een jaar)Op woensdag 23 november 2005 11:29 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Fransen eten veel verzadigde vetten, boter, kaas, eendevet, etc etc en hebben de laagste hart en vaatziekte getallen in de westerse wereld.
[..]
Nederlanders en Denen eten veel vetter dan Duitsers, en toch zijn Duitsers 4 keer zo vaak behept met enorm overgewicht.
B) Duitsers drinken ook meer bier!
Wat ik bedoelde is dat je door vet ook ziek kan worden. Ik zelf bv als ik op maar ook een stukje vet bijt (bv van nasi vlees) dan ga ik zowat over mijn nek en heb dan geen behoefte meer aan eten.
Je kan ook een verotte galblaas hebben,, kan je ook behoorlijk ziek worden als je vet naar binnen werkt.
Ook ligt het er aan hoe je lijf in elkaar zit. De een kan veel vetten verdragen zonder concequenties en de ander niet.
Als je frituurt in olie en je zorgt er voor dat het goed gefrituurd is en ook nog eens het goed laat uitlekken op een stukkie keukenrol valt het allemaal wel mee!
Eet minder calorieen, maar wel van alles een beetje en beweg genoeg.
quote:Kunnen we nog serieuzer?Op woensdag 23 november 2005 22:24 schreef prupke het volgende:
[..]
A) We zitten hier niet in frankrijk (misschien heeft het iets met het klimaat te maken of het aantal liters wijn dat een gemiddelde fransoos wegdrinkt in een jaar)
B) Duitsers drinken ook meer bier!
quote:oh dearWat ik bedoelde is dat je door vet ook ziek kan worden. Ik zelf bv als ik op maar ook een stukje vet bijt (bv van nasi vlees) dan ga ik zowat over mijn nek en heb dan geen behoefte meer aan eten.
quote:Zegt niets over de ongezondheid van vet.Je kan ook een verotte galblaas hebben,, kan je ook behoorlijk ziek worden als je vet naar binnen werkt.
quote:Jaa, vooral frituren in olie, meervoudig onverzadigde, waarbij dan veel vrije radicalen vormen, en die olie lekker vaak gebruiken.Ook ligt het er aan hoe je lijf in elkaar zit. De een kan veel vetten verdragen zonder concequenties en de ander niet.
Als je frituurt in olie en je zorgt er voor dat het goed gefrituurd is en ook nog eens het goed laat uitlekken op een stukkie keukenrol valt het allemaal wel mee!
Geweldig idee!!!
Ben je chef of dieetkundige of ?
quote:Ik geef je gelijk hoor, maar het is wel een beetje flauw om zo vast te houden aan het woord "ongezond".Op woensdag 23 november 2005 23:25 schreef Pietverdriet het volgende:
Zegt niets over de ongezondheid van vet.
Dat is zo'n beetje zeggen als: "een kogel is niet dodelijk. Ja, als je hem afschiet met een pistool wel, maar een kogel zelf is niet dodelijk"
En ja, dan heb je wel gelijk
Een beetje vet gaat me pa niiet aan dood.
Helaas, hij kan niet ademen. Een beetje adem kan hij niks mee.
Me pa heeft longemfyseem en daar is niks aan te doen.
Die vriend had longemfyseem, die zag ik nooit meer!
quote:je kan best 1 x in de week iets uit d efrituur eten bijv.Op donderdag 24 november 2005 00:00 schreef stijgende_ster het volgende:
Kan t nou of niet?
als je daarnaast maar gezond en verantwoord eet, voldoende beweegt, enz, enz.
quote:Even een ander vet::
Transvetten die zijn slecht en ongezond!
frituur je je hele maltijd? dus aardappels en snacks
of wil je alleen iets bij je maaltijd frituren?
schnitzel zal uit de frituur vast slechter zijn als uit de pan maar als je dat nou veel lekkerder vind. tja zo heel erg veel zal het niet uitmaken. als je er weer wat anders voor laat.
zolang je basis voedsel maar gezond is dan kun je daar echt wel wat bij zondigen.
snoep je nog? even andere vraag.
weet je hoeveel het schild als je dat niet zou doen.
de hoeveelheid wat je met snoepen binnen krijgt daar kan 1 keer frituren niet tegen op
quote:van het voedingscentrum : Gebruik bij voorkeur olie of vloeibaar frituurvet. Deze bevatten weinig verzadigde vetten en zijn daarom gezonder dan vast frituurvet.Jaa, vooral frituren in olie, meervoudig onverzadigde, waarbij dan veel vrije radicalen vormen, en die olie lekker vaak gebruiken.
Geweldig idee!!!
ps olie of vet moet je altijd na een 7 a 8 x gebruik vervangen
dus niet te vaak gebruiken PIETEn dat vet is net zo vet als ander vet. Elk schnitzel of
quote:Dat lijkt me ranzig. Een bounty is best lekker op z'n tijd, maar om hem nou in de frituurpan te gooien.Op vrijdag 14 oktober 2005 22:09 schreef Mirage het volgende:
Frituren in kokosolie
En het belangrijkste wat altijd voor frituren geldt (tenminste naar mijn idee)
goed de olie uitschudden/afdeppen
en gooi niet overal een lading mayonaise op
Friteusezakjes
Vanaf nu hoef je niet meer aan de verleiding van gefrituurde snacks te weerstaan. Want dankzij de Nostik® Friteusezakjes kan je voortaan 100% vetvrij frituren. Doe de loempia, curryworst, hamburger,... in het zakje. Rol het zakje op rond de snack om zoveel mogelijk lucht uit het zakje te laten. Steek het bijgevoegde houten stokje door de opening bovenaan het zakje en dompel het onder in het frituurvet of frituurolie. De snack wordt gefrituurd zonder frituurvet of olie te absorberen. Bovendien blijft je frituurvet of olie zuiver.
Set van 3 zakjes: 15x19 cm, 20x19 cm, 25x19 cm.
De zakjes kunnen meermaals gebruikt worden.
Prijs: ¤ 5
Bestel nu
Terug naar de boetiek
quote:Om een grotere maat broek te kopen?Op donderdag 24 november 2005 00:37 schreef Chaosma het volgende:
Ik heb zelf even gekeken en dit zijn ze.
Friteusezakjes
Vanaf nu hoef je niet meer aan de verleiding van gefrituurde snacks te weerstaan. Want dankzij de Nostik® Friteusezakjes kan je voortaan 100% vetvrij frituren. Doe de loempia, curryworst, hamburger,... in het zakje. Rol het zakje op rond de snack om zoveel mogelijk lucht uit het zakje te laten. Steek het bijgevoegde houten stokje door de opening bovenaan het zakje en dompel het onder in het frituurvet of frituurolie. De snack wordt gefrituurd zonder frituurvet of olie te absorberen. Bovendien blijft je frituurvet of olie zuiver.
Set van 3 zakjes: 15x19 cm, 20x19 cm, 25x19 cm.
De zakjes kunnen meermaals gebruikt worden.
Prijs: ¤ 5
Bestel nu
Terug naar de boetiek
quote:Telecommunicatie specialist bij een toonaangevend consultants bureauOp woensdag 23 november 2005 23:32 schreef prupke het volgende:
ff offtopic : Pietverdriet wat doe jij zoal in je leven?
Ben je chef of dieetkundige of ?
quote:huh? Jij was toch kok? Of moet ik de nadruk leggen op "was"?Op donderdag 24 november 2005 00:44 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Telecommunicatie specialist bij een toonaangevend consultants bureau
quote:Wie weet verkopen ze die daar ook.Op donderdag 24 november 2005 00:41 schreef Biene het volgende:
[..]
Om een grotere maat broek te kopen?
quote:Was, voor, tijdens en een aantal jaar na mijn studietijd heb ik als leerling, assistent en later zelfs als Chefkok gewerkt in restaurants en aan boord van cruiseschepen.Op donderdag 24 november 2005 00:48 schreef Nembrionic het volgende:
[..]
huh? Jij was toch kok? Of moet ik de nadruk leggen op "was"?
quote:Je verkoopt ringtones?Op donderdag 24 november 2005 00:44 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Telecommunicatie specialist bij een toonaangevend consultants bureau
quote:LOL
Nee, en ik kan me onder me reet schoppen dat, toen mij een jaar of 5, 6 geleden werd gevraagd of ik zin had een bedrijf mee op te zetten om ringtones te gaan verkopen ik bedankt heb.
Die jongens zijn nu allemaal binnen, en vet ook..
quote:Ik werk bij een bedrijf waarvan een afdeling ook ringtones ging doen. Je snapt dat die afdeling nu veel groter en winstgevender draait als de rest van het bedrijf. Sterker nog, de rest van het bedrijf is verkochtOp donderdag 24 november 2005 11:45 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
LOL
Nee, en ik kan me onder me reet schoppen dat, toen mij een jaar of 5, 6 geleden werd gevraagd of ik zin had een bedrijf mee op te zetten om ringtones te gaan verkopen ik bedankt heb.
Die jongens zijn nu allemaal binnen, en vet ook..
De helft van de werknemers daar rijdt nu in sportauto's..Even on-topic:
Vetten zijn niet ongezond, maar zelfs noodzakelijk voor je lichaam om goed te kunnen functioneren. Een tekort aan bepaalde vetsoorten kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Daardoor is nu ook die OMEGA 3-6 hype ontstaan en gooit iedereen overal visolie doorheen.
Verder inderdaad goed uit laten lekken en wat keukenpapier onder de friet leggen (zuigt veel op). En minderen met de mayo is ook niet verkeerd.
Ovenfriet is minder lekker en er zijn vetten aan toegevoegd omdat het dan beter bakt.
En die frituurzakjes van de Weight Watchers zijn niet zo boeiend want je kan er niets indoen wat gepaneerd is...
quote:Waarom ben je er als chef mee opgehouden dan? Lijkt me veel leuker dan wat je nu doet!Op donderdag 24 november 2005 01:49 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Was, voor, tijdens en een aantal jaar na mijn studietijd heb ik als leerling, assistent en later zelfs als Chefkok gewerkt in restaurants en aan boord van cruiseschepen.
quote:Lichamelijk zwaar werk waarmee je niet je pensioen gaat halen, wat niet goed betaald wordtOp donderdag 24 november 2005 23:35 schreef prupke het volgende:
[..]
Waarom ben je er als chef mee opgehouden dan?
quote:1) Betaald goedLijkt me veel leuker dan wat je nu doet!
2) Vind het erg leuk
3) Heb de laatste 8 jaar in Belgie, UK, Ierland, Singapore, Nederland en Duitsland gewoont, en kom regelmatig in oosteuropa en Italie, op kosten van de baas verhuisd, en de door de baas de huur betaald gekregen, plus leuke zaken als Per Diem zodat je veel en vaak uit eten kan, met de klant of collega's.
quote:je hebt toch wel meer eergevoel dan dat? valt voor mij indezelfde categorie als belspelletjesOp donderdag 24 november 2005 11:45 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
LOL
Nee, en ik kan me onder me reet schoppen dat, toen mij een jaar of 5, 6 geleden werd gevraagd of ik zin had een bedrijf mee op te zetten om ringtones te gaan verkopen ik bedankt heb.
Die jongens zijn nu allemaal binnen, en vet ook..
but anyways, ontopic:
als je dan thuis b.v. friet wil eten, maak dan zelf friet, zit er een stuk minder troep in.
* Verzadigde vetten komen voor in dierlijke producten (vlees, eieren, boter, kaas, melk) en tropische oliën zoals palm- of kokosnootolie.
Verzadigde vetten zijn de grote boosdoener voor je hoge cholesterol.
* Transvetten zijn zeer ongezonde vetten. Deze vetten worden gehydreerd, wat wil zeggen dat de samenstelling industrieel wordt veranderd, meestal om de houdbaarheid te bewaren.
Deze ongezonde vetten komen voor in koekjes, gebakjes, gefrituurd voedsel en de meeste margarines.
quote:Verzadigde vetten zijn niet slecht.Op zaterdag 26 november 2005 20:23 schreef Mano het volgende:
Slechte vetten:
* Verzadigde vetten komen voor in dierlijke producten (vlees, eieren, boter, kaas, melk) en tropische oliën zoals palm- of kokosnootolie.
quote:Humbug, het zogenaamde ongezonde cholesterol wordt door je lichaam zelf gemaakt, zelfs een streng dieet (en dan bedoel ik streng) verlaagd dit slechts een procent of vijfVerzadigde vetten zijn de grote boosdoener voor je hoge cholesterol.
quote:esotherische crap* Transvetten zijn zeer ongezonde vetten. Deze vetten worden gehydreerd, wat wil zeggen dat de samenstelling industrieel wordt veranderd, meestal om de houdbaarheid te bewaren.
Deze ongezonde vetten komen voor in koekjes, gebakjes, gefrituurd voedsel en de meeste margarines.